Oreo Cake - 7 reseptiä siitä, miten kakku voidaan tehdä ja sisustaa Oreo-evästeillä

Kotitekoisia jälkiruokia pidetään omaperäisinä, suussa sulavia ja terveellisiä. Epätavallinen ja hämmästyttävän herkullinen Oreo-kakku, joka on valmistettu kaikkien aikuisten ja lasten rakastamasta suositusta suklaa-sirukeksistä, voi yllättää perheen ja vieraat teetä juomisen aikana. Voit luoda tällaisen herkuttelun saatavissa olevista tuotteista noudattaen yksinkertaisia ​​reseptejä, jotka auttavat sinua saamaan todella kulinaarisen mestariteoksen keittiöösi!

Oreokakku ilman paistamista

Tämä menetelmä, jolla valmistetaan kakku Oreo-evästeillä, säästää merkittävästi aikaa kiireisille kotiäidille. On välttämätöntä käyttää vain tuoreimpia ja korkealaatuisimpia ainesosia, koska niitä ei lämpökäsitellä.

Vaadittavat tuotteet:

• pehmeä raejuusto - 0,43 kg;
• maito (kokonainen) - 0,35 l;
• sokeri - 110 g;
• Oreo-evästeet - 0,6 kg;
• lipeä (banaani) - 35 ml;
• kerma (35%) - 0,35 l;
• murskattu suklaa - 120 g;
• gelatiini - 27 g;
• vanilliini - 3 g;
• rapeat pallot (valmiista aamiaisista), jauhesokeri - koristeluun.

Keittäminen:

1. Muuta evästeet pieniksi muruksiksi käyttämällä ruoanvalmistuslaitetta tai lihamyllyä.
2. Kuumenna sitten maito (0,2 l), lisää rakeistettu sokeri (60 g), vanilja ja kaada lipeä. Sekoita kaikki komponentit ja yhdistä murskattuun Oreoon.
3. Pane nyt pala voita keksi-massaan, hiero se hyvin ja peitä tarttuvalla kalvolla, anna sen sitten puoli tuntia.
4. Voitele pyöreä muoto irrotettavilla osilla ja peitä pohja pergamentilla. Laita sitten eväste taikina siihen, sileä sen pinta ja lähetä kylmään kiinteyttämistä varten.
5. Aseta raejuusto sekoittimeen ja lyö huolellisesti sokerilla (50 g).
6. Lisää gelatiini lämmitettyyn maitoon (150 ml) ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
7. Kaada sitten murskattu suklaa juustoaineseokseen, lisää sitten maito- ja liivateliuos.
8. Sekoita saatu kerma, laita sitten evästeiden kakku, laita tuote jääkaappiin.
9. Kun jälkiruoka tulee kovaa, poista se muotista ja siirrä astiaan.
10. Vatkaa kerma sokerilla, rasvaa sitten kakun pinta ja reunat runsaasti heidän kanssaan, korista sitten tuote makealla koristeella ja peitä se jauheella.

Lähetä valmis hoito 3–4 tunniksi viileässä huoneessa niin, että se on hyvin kylläistä. Oreo-kakun tarjoaminen ilman leivontaa on suositeltavaa kuuman teen tai mustan kahvin kanssa.

Jälkiruoka koristeltu Oreo-evästeillä

Aamiaiseksi valmistettu makea herkku rapeilla keksillä, antaa sinulle hyvän mielialan koko päiväksi. Tällaisella kakut on herkkä, keksiperusta, ja kerman, Oreon ja tuoksuvan lasin yhdistelmä antaa sille kirkkaan, ainutlaatuisen maun.

Vaadittavat tuotteet:

• jauhot - 0,28 kg;
• kolme munaa;
• ruskea sokeri - 380 g;
• maito (3,5%) - 0,25 l;
• kasviöljy - 0,12 l;
• leivinjauhe pussi;
• ripaus suolaa;
• vanilliini - 3 g;
• vesi - 0,28 l;
• Oreo - 8 kpl .;
• suklaa (nestemäinen) - 65 g;
• juusto (pehmeä) - 130 g;
• voi (82%) - 370 g;
• kaakaojauhe - 85 g;
• valkoinen sokerijauhe - 380 g.

Keittäminen:

1. Kaada kaakao jauhoineen syvään astiaan, lisää sitten vanilja, leivinjauhe, suola ja fariinisokeri.
2. Lisää nyt raa'at munat, kasviöljy ja maito kuiviin aineosiin. Sekoita kaikki voimakkaasti, kaada sitten kuuma vesi ja jauhaa, kunnes muodostuu viskoosia taikinaa.
3. Peitä muotti irrotettavilla puolilla pergamentilla, laita jauhopohja siihen, lähetä sitten kuumaan uuniin ja uuniin 45 minuutiksi 185 asteen lämpötilassa.
4. Anna valmiin keksin jäähtyä, kääri se sitten ruokapaperiin ja jätä se yhdeksäksi tunniksi jääkaapissa. Leikkaa kakku tämän ajan kuluttua vaakatasossa kolmeksi tasaiseksi kakkuksi.
5. Yhdistä jauhettu sokeri voin kanssa ja lyö kunnes kiinteä konsistenssi, laita juusto ja jauhaa tasaiseksi.
6. Levitä valmistetut kakut kermalla ja aseta päällekkäin. Kaada sitten koko kakku makealla massalla peittämällä sivut varovasti.
7. Kaada nestemäinen suklaa astiaan, jossa on pieni reikä ja kaada kakun pinta sen läpi yrittäen saada kauniita tahroja. Koristele sen jälkeen tuote evästeillä ja aseta se oman harkintasi mukaan.

Ennen käyttöä herkku on pidettävä kylmässä noin neljä tuntia. Oreolla koristeltu kakku houkuttelee kaikkia vieraita ja aiheuttaa ilonmyrskyn lastenjuhlissa.

Ruoanlaitto mansikoilla

Herkullinen jälkiruoka, joka antaa unohtumattoman nautinnon teen juomisen aikana, on mansikkakakku Oreo-evästeillä. Sekä tuoreet että purkitettu marjat ovat täydellisiä hänelle. Tärkeintä on, että ne ovat vahvoja ja muodoltaan kauniita.

Vaadittavat tuotteet:

• rakeistettu sokeri - 0,38 kg;
• jauhot - 0,23 kg;
• kuusi munaa;
• Kaakao - 40 g;
• vesi - 60 ml;
• pikakahvi - 20 g;
• rommi - 18 ml;
• vanilja - 3 g;
• smetana (20%) - 50 g;
• tumma suklaa-sirut;
• mansikat - 120 g;
• "Oreo" - tarpeen mukaan.

Keittäminen:

1. Ensin leipoa keksi. Lisää tätä varten sokeri (0,2 kg) sekoittimen kulhoon, lisää neljä munaa ja lyö, kunnes tulee joustavaa, rehevää vaahtoa. Kaada sen jälkeen kaakao, laita jauhot ja sekoita.
2. Kaada seos lämmönkestävään astiaan, laita uuniin lämpötilaan 165 astetta ja keitä 20 minuuttia.
3. Nyt sinun täytyy tehdä kerma. Sitä varten sinun tulee ottaa pehmennetty voi, yhdistää se sitten munien (2 kpl.) Ja sokerin (180 g) kanssa. Jauha tuotteet huolellisesti, ja kun syntyvän massan määrä kasvaa, lisää munat, smetana, vanilliini ja lyö vielä noin kolme minuuttia.
4. Nyt tarvitset siirappia tuotteen liottamiseen. Sen keittämiseksi sinun täytyy yhdistää sokeri veden kanssa pienessä kattilassa, keittää sitten makeaa nestettä viiden minuutin ajan ja sammuttaa poltin. Rummun kaatamisen jälkeen laita kahvi ja sekoita valmis seos.
5. Anna paistetun keksin vähitellen jäähtyä uunissa, poista sitten, leikkaa kahteen kakkuun ja kyllästä ne hyvin siirapilla.
6. Voitele tuotteen pohja kermalla, levitä siihen puoliksi leikatut marjat ja peitä jäljellä oleva kakku.
7. Nyt sinun on peitettävä koko keksi vaahdotetulla massalla ja koristella kakku evästeillä ja mansikoilla.

Voit koristella leivonnaisia ​​maun mukaan ja lopulta unohtaa täyttää ne raastetulla suklaalla. On suositeltavaa syödä virvokkeita muutama tunti valmistuksen jälkeen yhdessä suosikki juomiesi kanssa.

Oreokakku Mascarponella

Toinen mielenkiintoinen resepti kermaiselle suklaakookille, joka on koristeltu Oreo-evästeiden ja kermavaahdon kanssa. Kaikki jälkiruoan muodostavat ainekset yhdistetään harmonisesti toisiinsa, joten jopa hienostuneet makeat hampaat arvostavat sen makua.

Vaadittavat tuotteet:

• jauhot - 0,18 kg;
• kaakaojauhe - 55 g;
• rakeistettu sokeri - 160 g;
• sooda - 10 g;
• kaksi kananmunaa;
• mascarpone-juusto - 0,3 kg;
• puoli voipakkausta;
• tölkki tiivistettyä maitoa;
• gelatiini - 27 g;
• valkoinen suklaa - 110 g;
• Oreo-evästeet, kermavaahto sokerilla - koristeluun;
• vesi - 165 ml.

Keittäminen:

1. Sekoita kaakao, ruokasooda ja sokeri vehnäjauhoihin, lisää sitten kananmunat ja muodosta neste nestemäinen taikina. Kaada sen jälkeen jauhopohja muottiin ja paista uunissa. Kun tuote on valmis, jäähdytä se ja leikkaa pituussuunnassa kahteen osaan.
2. Lisää pala voita sekoittimeen ja lyö, kunnes sufleeraa, lisää sitten tiivistetty maito, mascarpone ja lämpimään veteen liotettu gelatiini, jauhaa sitten kaikki tuotteet huolellisesti, kunnes saadaan rehevä massa.
3. Pane nyt vaahdotettu seos 15 minuutiksi jääkaappiin ja odota, kunnes se on hiukan jähmettynyt. Lisää sula suklaa kermaan ja sekoita ympyrään niin, että siihen tulee ruskea kierrekuvio.
4. Aseta toinen kakku irrotettavaan muotoon ja käsittele sitä kermalla. Laita toinen osa kakkua päälle ja rasvaa se makealla koostumuksella. Pidä sitten tuotetta kylmässä seitsemän tunnin ajan.
5. Sen jälkeen poista kakku muotista, siirrä tasaiselle astialle, käsittele kermavaahdolla, korista evästeillä ja ripottele valkoisella suklaasirulla.

Jälkiruoka näyttää erityisen maistuvalta, jos sen pinnalle voit levittää kauniisti kirkkaan marmeladin ja pähkinän ytimen paloja. Tyylikkään herkullisuuden tarjoaminen on suositeltavaa hedelmäteean, tuoreeseen kaakaoon tai valkoviiniin.

Vaiheittainen resepti Andy Chefiltä

Andy Chefin upea herkku osoittautuu erittäin lempeäksi, tyylikäkseksi ja miellyttävän, rikkaan maun. Se on sienikakku, jonka päällä on kermamainen leivonnainen, Oreo-evästeet, maapähkinävoi ja raejuusto.

Vaadittavat tuotteet:

• palkki tummaa suklaata;
• ruskea sokeri - 180 g;
• kolme munaa;
• kaakaojauhe - 45 g;
• öljy - 0,12 kg;
• Oreo-evästeet - 6 kpl .;
• vehnäjauho - 90 g;
• gelatiini - 15 g;
• juustojuusto - 0,70 kg;
• maapähkinäpasta - 0,25 kg;
• valkoinen sokeri - 110 g.

Keittäminen:

1. Sulata suklaa minimaalisella lämmöllä, lisää siihen sitten ruskea sokeri ja lämmitä sekoittaen kaksi minuuttia.
2. Vatkaa munat ja lisää ne varovasti nestemäiseen suklaaseokseen, kaada sitten kaakaojauhe, seulotut jauhot ja jauhaa kevyesti koostumuksen homogeeniseksi tekemiseksi.
3. Kaada taikina lämmönkestävään astiaan ja paista puoli tuntia 175 asteen lämpötilassa.
4. Liota gelatiini lämpimässä vedessä (80 ml) ja odota, kunnes se turpoaa.
5. Yhdistä kerma valkoisen sokerin kanssa, laita uuniin ja keitä. Sekoita maapähkinävoi ja juusto erillisessä kulhossa.
6. Lisää gelatiini kuumaa kermaseokseen ja lisää juustomassa. Laita sitten osiksi hajotetut Oreo-evästeet ja sekoita hyvin.
7. Kaada paistettu keksi lämpimällä kermalla ja jäähdytä 8 - 9 tuntia.

Ripottele jäädytetty jälkiruoka maidosuklalasilla ja koristele puolikkaalla evästeitä. Andy Chef -kakku tarjoillaan mieluiten mukin lämpimää maitoa tai kuumaa teetä kanssa.

Suolatulla karamellilla

Kotitekoinen evästeherkku, johon on lisätty suolaista karamellia, houkuttelee kaiken uuden ja epätavallisen ystäviä. Tämän jälkiruoan resepti on melko yksinkertainen, joten jopa aloittelijakokki tekee sen täydellisesti.

Vaadittavat tuotteet:

• Oreo - 0,3 kg;
• öljypakkaus - 0,2 kg;
• rakeistettu sokeri - 70 g;
• kerma (rasvainen) - 0,3 l;
• suola - 2 g;
• suklaa (ilman lisäaineita) - 0,2 kg.

Keittäminen:

1. Jauhaa evästeet lihamyllyssä, laita sitten siihen sulatettu voi (100 g) ja sekoita.
2. Peitä muoto leivinpaperilla ja jaa tasaisesti jakamalla se saatu koostumus siihen. Vie sitten kylmään ja anna neljänneksen tunnin.
3. Sulata loput voista liedellä ja yhdistä sokeriin. Kun seos alkaa kiehua, kaada kerma ja kaada suola, keitä sitten minuutti ja sammuta poltin.
4. Jäähdytä valmistettu karamelli ja kaada valmistettu kakku. Lähetä sitten jääkaapissa tunnin ajaksi.
5. Muuta suklaa nestemäiseksi massaksi, lisää siihen kermaa, laita tulisijalle ja keitä noin viisi minuuttia.
6. Kun tuotteen karamellikerros tiivistyy, kaada siihen suklaajäätä ja laita viileään paikkaan koko yön.

Jäädytetty kakku korista Oreoa ja kutsu kaikki kokeilemaan sitä. Pidä makeat herkut on oltava jääkaapissa.

Suklaakakku "Oreo"

Tällaisella jälkiruudella on yksinkertaisesti erinomainen maku ja herkullinen ulkonäkö, josta voi tulla juhlapöydän pääkoriste. Sienikakku osoittautuu ilmavaksi, tyydyttäväksi, ja hienostunut kerma, joka perustuu tiivistettyyn maitoon ja öljyyn, täydentää sitä.

Tuotteet testiin:

• jauhot - 0,28 kg;
• smetana - 500 g;
• neljä munaa;
• leivinjauhe - 23 g;
• kaakao - 80 g;
• vanilliini - hyppysellinen.

Kermalle:

• öljy (83%) - pakkaus;
• tölkki tiivistettyä maitoa.

Koristeeksi:

• Oreo-evästeet - 10 kpl .;
• tumma suklaa - 90 g;
• saksanpähkinät (hienonnettu) - 100 g.

Keittäminen:

1. Kaada kaikki taikinan ainesosat kulhoon, sekoita sitten puoliksi nestemäiseksi taikinaksi.
2. Paista sitten siitä kaksi kakkua ja jäähdytä ne.
3. Pane pehmeä voi sekoittimeen, kaada maitotiiviste ja lisää ripaus vaniljaa. Jauhaa sitten hyvin, kunnes muodostuu elastinen massa.
4. Sienikakut levitetään kermalla ja yhdistä. Ylhäältä käsittele lisäksi tuotetta vaahdotetulla koostumuksella niin, että se on täysin peitetty sen kanssa.
5. Nyt sinun on kiinnitettävä Oreo-evästeet kauniisti kakun koko kehän ympärille ja asetettava muutama kappale keskelle. Täytä jälkiruoka saksanpähkinöillä, laita neliöt suklaata ja laita viileään huoneeseen viideksi tunniksi.

Suklaakakku on valmis, nyt se on leikattava annoksiin ja tarjoiltava.

Bon ruokahalua!