Kakku kondensoidulla maitoa olevalla pannulla on ihanteellinen vaihtoehto, kun haluat jotain makeaa, mutta ei ole erityistä halua sekoittaa ruoanlaittoon tai mennä kauppaan.
Aineellinen sisältö:
Kakku "Minute" kondensoidulla maidolla pannulla
Tätä jälkiruokaa pidetään ehkä yksinkertaisimpana ja nopeimpana, mutta tämä ei estä sitä olemasta maukasta.
Tärkeät tuotteet leivonnaisille:
- 0,5 kg jauhoja;
- yksi muna;
- 5 ml etikkaa;
- tölkki tiivistettyä maitoa.
Kerman välttämättömät tuotteet:
- tyhmä vanilja;
- kaksi munaa;
- 100 grammaa voita;
- 0,2 kg sokeria;
- 0,5 litraa maitoa;
- kolme ruokalusikallista jauhoja.
Prosessi ei aiheuta vaikeuksia:
- Yhdistämme kaikki testin määritellyt komponentit ja saamme homogeeniseen massaan.
- Jaamme sen kahdeksaan samanlaiseksi palloksi ja rullaa kerrokseksi niin, että ne ovat kooltaan hieman suuremmat kuin pannuasi. Lähetämme ne kuivalle pinnalle ja paista molemmin puolin noin minuutin. Leikkaamme ylimäärän sivuilta, mutta älä heitä sitä pois.
- Yhdistämme nyt kaikki kerman luettelossa olevat tuotteet öljyä lukuun ottamatta ja lämmitämme sitä. Kun massa paksenee, lisää öljyä, hukuta se.
- Päällystämme jokaisen kakun hyvin lämpimällä kermalla ja ripottele hienonnettuja ja hienonnettuja jäännöksiä. Kakku "Minute" pannulla on valmis!
Keitetyt maitotiiviste resepti
Testaukseen tarvittavat tuotteet:
- tölkki keitettyä tiivistettyä maitoa;
- 0,5 kg jauhoja;
- yksi muna;
- 10 grammaa leivinjauhetta.
Kermatuotteet:
- 0,2 kg voita;
- tölkki keitettyä tiivistettyä maitoa.
Keittoprosessi:
- Yhdistämme kaikki taikinan ainesosat (jauhot, saatat tarvita vähän vähemmän tai päinvastoin enemmän, katso koostumus). Sen tulisi olla tiukka kiinteä.
- Jaa se kahdeksaan osaan, rullaa molemmat erittäin ohuesti ja paista molemmin puolin kuivassa paistinpannussa muutama minuutti.
- Vatkaa voi sekoittimella, kunnes pörröinen ja lisää maitotiivistettä, piiskaa edelleen, kunnes seos tulee tarpeeksi paksu. Hiero häntä jokaiseen aihioon, muodosta kakku.
Ylhäältä voit ripottaa sitä kakkujen tai pähkinöiden jäännöksille ja laittaa jääkaappiin, jotta jälkiruoka on infusoitunut.
Suklaakakku ja maitotiiviste pannulla
Tärkeät tuotteet leivonnaisille:
- 2 munaa
- tölkki tiivistettyä maitoa;
- 0,4 kg jauhoja;
- kolme ruokalusikallista kaakaota ja sama määrä sokeria;
- ripaus soodaa.
Kermatuotteet:
- 0,1 kg smetanaa;
- 200 grammaa tiivistettyä maitoa;
- kaksi rkl kaakaota;
- 0,1 kg öljyä.
Keittoprosessi:
- Yhdistä määritetyt tuotteet leivonnaisten valmistukseen, mutta ensin ilman jauhoja. Sekoita huolellisesti ja vasta sitten aloita injektio, jotta ei kaata liikaa. Sekoita haluttuun tiheään tilaan ja jaa taikina 8 osaan.
- Rullaa ne ohuiksi kerroksiksi ja paista kuivalla paistinpannulla molemmin puolin enintään kaksi minuuttia, muuten niistä tulee erittäin kovia.
- Sekoita smetana ja voi, lyö, lisää sitten tiivistetty maito, kaakao ja lisää hiukan sekoittimen kanssa niin, että siinä ei ole paakkuja.
- Tulokseksi saatu kerma levitetään hyvin jokaiselle aihiolle ja kerätään kakku.
Top se voidaan koristaa pähkinöillä.
Haluttaessa kaakaon sijasta voidaan käyttää oikeaa suklaata. Valitse tummat lajikkeet - heillä on enemmän kaakaota ja ne sulavat paremmin.
Kuinka nopeasti keittää "Napoleon"
Tämän reseptin mukaista nopeaa kakkua ei tietenkään ole täysin saatu aikaan, kuten alkuperäisessä versiossa, mutta se on paljon helpompaa.
Vaadittavat tuotteet:
- 0,3 kg sokeria;
- 60 grammaa voita;
- 10 grammaa soodaa;
- 0,7 kg jauhoja;
- tölkki tiivistettyä maitoa;
- kolme munaa;
- pussi vaniljasokeria;
- 0,5 litraa maitoa.
Keittoprosessi:
- Yhdistä maitotiiviste munaan, lyö hyvin, lisää sitten sooda ja kolme lasillista jauhoja. Vaivaa kaikki tasaiseksi, jaa kahdeksaan osaan ja rullaa ne hienoksi.
- Laitoimme jokaisen valmistetun kakun kuivaan paistinpannuun ja paistamme keskilämpötilassa kaksi minuuttia molemmin puolin. Leikkaa reunat varovasti ja pilota palat murusiksi.
- Jäljelle jäävät munat sekoitetaan sokerin kanssa, lyö, lisää maito, vaniljasokeri ja puoli lasillista jauhoja. Kaikki tämä lähetetään kiukaan päälle ja vähimmäislämmityksessä saamme sen autioksi lakkauttamatta häiritsemästä. Sitten esittelemme voin.
- Voitele jokainen kakku tällä kermalla, korista murut päällä ja laita jääkaappiin ennen tarjoilua.
Pannukakku
Välttämättömät tuotteet kakusta:
- 30 millilitraa kasviöljyä;
- yksi muna;
- 0,5 litraa maitoa;
- ripaus suolaa;
- 30 grammaa sokeria;
- 0,6 kg jauhoja.
Kermatuotteet:
- 200 grammaa keitettyä tiivistettyä maitoa;
- 100 grammaa murokeksejä;
- 0,1 kg saksanpähkinöitä.
Keittoprosessi:
- Lämmin maito, yhdistä muna ja sokeri, sekoita.
- Lisää sama suola, ilmoitettu määrä kasviöljyä, jauhot ja lisää tasaiseksi. Voit käyttää sekoitinta niin, että möykkyjä ei ole, massan tulee muuttua riittävän nestemäiseksi.
- Paista kuumalla paistinpannuöljyllä pannukakut tavalliseen tapaan. Niiden pitäisi mennä noin 20 kappaletta.
- Muuta evästeet muruksiksi sekoittimella tai kääntötapilla, ruskeuta hiukan pähkinät.
- Laita yksi pannukakku lautaselle, päällystä kondensoidulla maidolla, ripottele hienonnettuja evästeitä ja aseta päälle pähkinät, jotka myös on leikattava. Peitä taas pannukakku ja aseta kaikki ruuat samassa järjestyksessä. Tee tätä, kunnes kaikki pannukakut ovat loppuneet. Voit koristella millä tahansa mieleiseksesi.
Tätä kakkuvaihtoehtoa voidaan muuttaa lukemattomia kertoja.
Vaihda täyte maun mukaan lisäämällä hilloa, hunajaa, hedelmiä ja sokeroituja hedelmiä, juustoja ja marjoja.
Kahvikakku tiivistetyn maidon kanssa
Tärkeät tuotteet leivonnaisille:
- viisi grammaa soodaa;
- 0,6 kg jauhoja;
- kaksi munaa;
- 0,1 kg voita;
- 18 grammaa pikakahvia;
- 0,25 kg maitotiivistettä;
- kaksi ruokalusikallista vettä.
Kermatuotteet:
- 0,2 litraa maitoa;
- 50 grammaa tummaa suklaata;
- 100 grammaa voita;
- 0,2 kg keitettyä tiivistettyä maitoa;
- 50 grammaa sokeria;
- jauhot - 50 grammaa.
Keittoprosessi:
- Aloitamme kakut. Sekoita muna soodalla, lyö hieman.Lisää ghee tähän seokseen.
- Liuota kahvi määrättyyn määrään lämmintä vettä ja kaada loput aineosat, lisää heti maitotiiviste.
- Levitämme jauhot ja alamme vaivata massan tiheään konsistenssiin, minkä jälkeen laitamme sen jääkaapissa 20 minuutiksi.
- Jaa pohja kahdeksaan yhtä suureen osaan, paista niitä kuivassa paistinpannissa kirjaimellisesti kaksi minuuttia kummaltakin puolelta. Leikkaa kakut varovasti, jolloin ne ovat tiukasti pyöreät. Hioma romut, älä heitä ulos.
- Käännymme kerman kohdalle: sekoita maito raastetun suklaan, voileikkeiden ja jauhojen kanssa. Kaikki tämä lämmitetään liesillä ja odota, kunnes seos sakenee.
- Jäähdyttämisen jälkeen lisää tähän keitetty tiivistetty maito ja lyö sekoittimella. Päällystämme jokaisen kakun valmistetulla kermalla, keräämme kakun ja koristamme mieleiseesi mukaan.
Kuten näette, kakun keittäminen ei ole aina aikaa vievää ja vaatii valtavan luettelon tuotteista. Pannun yksinkertaiset jälkiruoat ovat hyödyllisiä huonoina päivinä, jolloin ei ole halua mennä kauppaan ja energiaa valmistaa uunissa leivontaan.
