Kakku 1-vuotiaalle pojalle - 8 reseptiä siitä, miten tehdä kaunis lastenkakku omilla käsillään

Erityisen kunnioitusta saavien vauvojen vanhemmat odottavat lapsensa ensimmäistä syntymäpäivää. Mutta syntymäpäivän pojan miellyttäminen täysikokoisella kakkulla on melko ongelmallista, koska monet tuotteet ovat hänelle edelleen vasta-aiheisia. On kuitenkin olemassa useita reseptejä, joiden avulla voit tehdä kakun vuoden ikäiselle pojalle, jonka voit antaa hänelle ilman pelkoa.

Kakku ilman mastiksia 1-vuotiaalle pojalle

Ensimmäisenä syntymäpäivänä monet vanhemmat eivät pelkää ilman syytä antaa syntymäpäiväkakkua myymälään, vaikka lapsille on tarjolla valtava määrä vaihtoehtoja.

Usein he käyttävät väriaineita ja säilöntäaineita, joiden alkuperää ja turvallisuutta ei voida tarkistaa. Kotona on helppo valmistaa kakku, joka on 100% turvallinen syntymäpäivän miehelle.

Ainesosat Koostumus:

• 400 g lasten evästeitä;
• 250 g raejuustoa (ihanteellinen vaihtoehto - maitotuotteet);
• ½ kupillista sokeria;
• 150 g smetanaa.

Keittämismenetelmä:

1. Vatkaa raejuusto kermakerroksella ja sokerilla. Se vastaa kermaa.
2. Levitä keksi pala tasaisella kerroksella ja päällystä juustoaineella.
3. Voit laittaa banaanirenkaat päälle.
4. Aseta juustomassan päälle toinen kerros evästeitä ja peitä taas kermalla hedelmällä.
5. Levitä jälkiruoka kerroksittain, kunnes haluttu korkeus on saavutettu.

Haluttaessa kakku voidaan antaa minkä tahansa muodon, jopa ensimmäisen kerroksen levitysvaiheessa. Sisustus on kätevä käyttää evästepurppuita, viipaleita sallittuja hedelmäsorppuja tai sokeroituja hedelmiä.

Piparkakutevästeillä

Jokainen lasten kakku voidaan koristaa koristeilla, jotka on tehty piparkakkupohjalta.

Tarvittaessa ne voidaan helposti poistaa ja antaa syntymäpäivän poikalle pala kakkua ilman sisustusta.

Ainesosat Koostumus:

• puiset vartaat 30 cm pitkät;
• hammastikun;
• 0,5 kg jauhoja;
• 160 g jauhettua sokeria plus 100 g sokeria itse;
• 2 munaa
• 170 g hunajaa;
• 130 g voita;
• geelivärit;
• sitruunamehu;
• 1,5 tl sooda;
• 1 munan proteiini;
• maustesarja: inkiväärijauhe, kaneli, korianteri.

Keittämismenetelmä:

1. Sekoita pehmennetty voi ja makeat aineet (paitsi jauhe) ja munat.
2. Siivilöi jauhot ja laita taikina kylmään 20 minuutiksi.
3. Muovaa siitä 1,5 cm paksu kerros ja leikkaa halutun muodon muodot.
4. Paista piparkakut evästeet uunissa. Leivontaparametrit: 10 minuuttia ja 180 astetta.
5. Kun figuurit ovat vielä kuumia, laita ne vartaalle ja lävistä jokainen piparkakku useisiin paikkoihin - tämä toimenpide välttää lasin leviämisen.
6. Lasituksen komponentit (proteiini, jauhe ja muutama tippa sitruunamehua) piiskataan sekoittimella. Muotojen piirtämiseen on käytettävä valkoista alustaa. Loput lasite voidaan jakaa useisiin osiin lisäämällä haluttu väri jokaiselle väriaineelle. Levitys makeisruiskulla tai muovipussilla, jolla on leikattu nurkka.

Taiteellisten taitojen puuttuessa voit kiinnittää kaavaimen ja piirtää ääriviivat kuvan ympärille. Kun kuvan ääriviivat kovettuvat, voit siirtyä värikoristeisiin. Tämän jälkeen lopputuotteiden jää vain kuivua ja käyttää niitä aiottuun tarkoitukseen.

Kaunein lasten jälkiruoka mastiksilla

Jos vanhemmat uskovat, että lapsi on vielä pieni kokeilemaan kakkua, ja sen päätarkoitus on miellyttää vanhempaa yleisöä, voit leipoa jälkiruoan itse. Tee-se-itse-kakku takaa käytettyjen tuotteiden laadun ja tuoreuden.

Ainesosat Koostumus:

• luonnollinen ruoan väritys
• 4 munaa
• 500 g jauhettua sokeria plus 200 g sokeria;
• persikat (soveltuvat sekä tuoreisiin että purkkiin);
• öljy pakkaus;
• 150 g jauhoja;
• 200 g vaahtokarkkeja;
• 500 ml kermaa;
• 1 tölkki kondensoitua maitoa.

Keittämismenetelmä:

1. Valmista munista, sokerista ja jauhoista keksi ja paista se uunissa 180 asteessa 25 minuuttia.
2. Leikkaa sienikakku kakkuihin ja peitä ne persikkaviipaleilla.
3. Vatkaa kerma jauheella (250 g) ja levitä ne hedelmien päälle.
4. Sitten lyö kondensoitunut maito voilla ja peitä kakku runsailla saadulla massalla molemmilta puolilta.
5. Sulata vaahtokarkkeja parilla lusikalla voita mikroaaltouunissa. Jos tarvitset värillisiä hahmoja, voin kanssa vaahtokarkkeja tulisi jakaa osiin lisäämällä jokaiseen haluttuun väriaineeseen. Se vie 10 sekuntia. Sitten jää vain sekoittaa saatu koostumus jauheen kanssa.
6. Yhdestä mastiksiannosta muodostavat perustan kakun päällystämiseen. Muusta muotinväriset hahmot, kostuta ne vedellä ja kiinnitä tuotteen peittävään alustaan.

Yhtenäinen kakku

Yhden vuoden ikäisen pojan vanhempien suosikki vaihtoehto on yksikkömuotoinen kakku. Tämän tyyppinen jälkiruoka symboloi sitä, että syntymäpäivän henkilö juhlii ensimmäistä syntymäpäiväänsä.

Ainesosat Koostumus:

• 0,5 kg leivontajauhoja;
• 250 g sokeria ja 250 g kermaajauhetta;
• 12 munaa;
• paloja hedelmiä;
• 350 ml kermaa;
• hiottu etikka.

Keittämismenetelmä:

1. Paista keksikakut jauhoista, sekoitettuna soodalla, sokerilla ja munilla
2. Leikkaa haluamasi numero mallin tai "silmältä" avulla.
3. Vatkaa kerma jauheella ja peitä ne kakut ja kakku molemmilta puolilta samalla, kun hedelmäkerrokset asetetaan samanaikaisesti.
4. Koristele valmis jälkiruoka mastiksilla ja sen perusteella valmistetuilla figuureilla.

Alkuperäisenä, mutta yksinkertaisena koristeena voit käyttää kulinaarisia pitsiä.

Vauvan evästeistä kermalla

Koska ei ole aikaa ja vaivaa luoda kulinaarinen mestariteos, voit käyttää yksinkertaista resepti vauvan kakun valmistukseen. Lisäksi on mahdollista antaa tällainen jälkiruoka ilman pelkoa jopa yhden vuoden ikäiselle lapselle, koska sen koostumukseen sisältyy vain terveellisiä "lasten" tuotteita.

Ainesosat Koostumus:

• pussi hyytelöitäyteseosta;
• 1 pakkaus vauvakeksejä;
• banaanit ja päärynät;
• 100 ml lasten jogurttia ilman täyteaineita;
• 200 ml raejuustoa lapsille;
• rakeistettu sokeri maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

1. Anna hyytelölle aikaa paisua 50 ml: ssa vettä.
2. Sekoita jogurtti, raejuusto ja sokeri. Jos lapsella ei ole allergioita, sokeri voidaan korvata hunajalla.
3. Lämmitä hyytelöä, kunnes se on liuennut, ja lisää kermaan.
4. Muotoile kakun perusta evästeistä ja peitä se kermalla. Lähetä melkein valmis jälkiruoka jääkaappiin jäädyttämistä varten.
5. Koristele hedelmäviipaleilla.

Keksien herkku

Ainesosat Koostumus:

• noin 0,5 kg jauhoja;
• 350 g sokeria;
• 10 munaa;
• 1 kg smetanaa (850 g: sta smetanaa ja rakeistettua sokeria);
• proteiini kerma (3 proteiinista, 200 g sokeria ja 1/3 rkl vettä);
• 12 rkl. l. sokerisiirappi (suhteessa sokeri / vesi 7: 5).

Keittämismenetelmä:

1. Valmista pohja keksille ja paista 2 kakkua. Jos ne osoittautuvat korkeiksi, voit leikata ne vielä 2 osaan. Sitten kakku on 4-kerros.
2. Keitä siirappi vedestä sokerilla ja jäähdytä.
3. Smetana tulisi valmistaa edellisenä päivänä. Sekoita smetana ja sokeri sekoittimella, siirrä suodattimeen, peitetään harsolla ja laita jääkaappiin yön yli. Tämän jälkeen lyö uudelleen.
4. Päällystä kermakakun kakut ja sivut.
5. Vatkaa valkoiset erikseen marenteekermaksi. Tee sokerisiirappia ja keitä sitä paksuksi. Vatosi siirappi valkoisten kanssa yhdessä. Sekoitinta ei saa pysäyttää, ennen kuin tuote on jäähtynyt. Koristele kakku syntyneillä marenkeilla.

Banaanikakku vuoden ikäiselle pojalle

Valmistetulle keksilevypohjalle voit tehdä mielenkiintoisen lomakakun banaanitäytellä.

Ainesosat Koostumus:

• 1 bar maitosuklaa;
• 4 kypsää banaania;
• 600 ml kermaa;
• 250 g jauhettua sokeria.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa keksi 2 osaan ja anna lusikalla kulhon muoto, varo, ettet rikkoa seiniä.
2. Kaada sulanut suklaa alakuoren pohjalle. Levitä sen päälle ohut kerros kermavaahtoa kermalla.
3. Aseta kuoritut banaanit kermaisella “tyynyllä”.
4. Sekoita keksin murut jäljellä olevan vaahdotetun kerman kanssa ja aseta dia banaaneille.
5. Peitä varovasti toisella keksikerroksella ja koristele kakku.

Kuinka sisustaa pojan ensimmäisen syntymäpäivän kakku

Moderni kulinaariteollisuus tarjoaa valtavan määrän tapoja sisustaa lasten kakkuja.

Seuraavat ovat sopivimpia pienimmille:

• Suklaahahmot. Niiden keittäminen kotona on helpompaa kuin koskaan: suklaalasite valmistetaan ja leivonnaisruiskun avulla kuvioiden ääriviivat puristetaan paperiarkille, jotka asetetaan kylmään kiinteyttämistä varten.
• Valmiit evästeet ja makeiset ovat loistava vaihtoehto niille, joilla ei ole kykyä piirtää.
• Hedelmiä. Voit koristella kakun yksinkertaisilla viipaleilla tai luoda niistä kukka-asetelmia. Lisäksi kiillon lisäämiseksi ne voidaan päällystää hyytelöllä tai lasiteella.
• Sisustuselementit mastiksista. Sen perusteella voidaan muodostaa mikä tahansa hahmo, joten konditorit turvautuvat useimmiten tällaisen perustan käyttöön.

Kuten näette, kakkua ei tarvitse tilata lapsen ensimmäisenä syntymäpäivänä karkkikaupasta. Se voidaan helposti valmistaa itse. Lisäksi voit olla varma, että tällaisten herkkujen tuoreus ja laatu ovat korkeimmalla tasolla.