Uunissa kypsennetty sianliha ja perunat - 7 reseptiä

Sianliha ja perunoita ruukuissa on maukas, melko tyydyttävä ruokalaji, jota pitävät sekä lapset että aikuiset. Sen keittäminen ei ole vaikeaa, mutta tulos on ylistämätön. Ensisilmäyksellä tavanomaisten tuotteiden yhdistelmä luo ainutlaatuisen makuharmonian ja uskomattoman aromin. Jos haluat kokata jotain herkullista lounaaksi tai illalliseksi, tarjoamme yksinkertaisia, mutta erittäin maukkaita reseptejä, jotka perheesi ja ystäväsi varmasti arvostavat.

Peruna sianliha perunoilla - yksinkertainen resepti

Herkullinen ruokalaji, joka ei vaadi paljon aikaa. Reseptissä käytetyt tuotteet ovat jokaisen kotirouvan jääkaapissa.

Vaadittavat tuotteet:

• sianliha - 700 gr .;
• keskikokoiset perunat - noin 700 gr .;
• sipulit - 2 - 3 kpl .;
• porkkana - 1 keskikokoinen;
• jauhot - 1 rkl. l;
• valkosipuli - 3 hammasta .;
• puhdistettu auringonkukkaöljy;
• vesi - 500 gr .;
• mausteet.

Keittämismenetelmä

1. Sianliha leikataan pieniksi annoksiksi.
2. Kastuta hienonnettu sianliha jauhoihin ja levitä varovasti esilämmitettyyn keittoastiaan kasviöljyyn. Keitä kunnes kullanruskea.
3. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Raasta porkkanat.
5. Paista valmistetut vihannekset samalla pannulla, jossa liha keitettiin.
6. Pese, kuori ja leikkaa perunat pieniksi viipaleiksi.
7. Otamme ruukut, laitamme paistettuja vihanneksia astioiden pohjalle. Seuraava vaihe on sianlihaa. Aseta perunat päälle.
8. Sekoita vesi erillisessä kulhoon hienonnetun valkosipulin ja muiden mausteiden kanssa (oman harkintasi mukaan). Kaada valmis kastike ruukkuihin, noin 50 ml.
9. Keitä noin 40 minuuttia 190 ° C: ssanoinS.

Hyvää ruokahalua kaikille!

Keittäminen sianlihaa ruukuissa perunoiden ja sienten kanssa

Tämä ruokalaji on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Se oli keitetyt uunissa. Ehdotamme sen valmistamista uunissa. Vaikka sen valmistusmenetelmät ovat nykyaikaisia, se osoittautuu olevan yhtä maukas ja aromaattinen kuin uunissa.

Tarvitset:

• sianliha - 800 gr .;
• perunat - 9 kpl;
• samppanjat - 450 gr .;
• kotitekoinen smetana - 350 gr .;
• sipulit - 2 - 3 kpl .;
• valkosipuli;
• suola, pippuri;
• ruoho;
• auringonkukkaöljy.

Keittoprosessi

1. 1. Pese sienet huolellisesti ja leikkaa viipaleiksi.
   2. Kuumenna kasviöljy pannulla, paista sieniä keskilämmöllä 10 minuuttia. Suola maun mukaan.
   3. Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi.
   4. Leikkaa sianlihan massa pieniksi paloiksi, jotta on kätevää laittaa ne ruukuihin.
   5. Haluttaessa sianlihaa voidaan esipaistaa pannulla 10 minuutin ajan lisäämällä suolaa ja pippuria maun mukaan.
   6. Esipestyt perunat leikataan pieniksi kuutioiksi tai pieniksi viipaleiksi.
   7. Yhdistä kulhoon hapankerma, valkosipuli, mausteet ja kuivatut yrtit, puristimen läpi. Sekoita hyvin.
   8. Laita ainekset ruukuihin. Laita ensin sipuli, sitten liha. Lisää suolaa. Seuraava kulho on sieniä, päällä smetanakastike.
   9. Laita perunaviipaleet päälle.
   10. Lähetä ruukut esilämmitettyyn uuniin. Paista astiaa 45 minuutin ajan noin 200 asteen lämpötilassa.

Tärkeää! Jos et paistanut lihaa pannulla, kypsennysaika tulisi nostaa tuntiin.

Paisti paisti

Tämä ruokalaji on win-win-vaihtoehto sekä lounaalle että illalliselle. Valmistettuasi tämän reseptin, syöt herkullisesti jopa hyvin suuren perheen.

Ainesosat 6 annosta:

• perunat - 10 kpl;
• sianliha - 500 gr .;
• porkkana - 1 iso tai 2 keskikokoista;
• kaksi pientä sipulia;
• 3 paprikaa.;
• tomaatti - 2 kpl .;
• sipuli - 3 kpl;
• vähärasvainen smetana - 150 gr .;
• tomaattikastike - 100 ml;
• auringonkukkaöljy;
• mausteet, kuivatut yrtit, suola, pippuri.

resepti:

1. Pese, kuori ja leikkaa ensin perunat ensin pieniksi viipaleiksi.
2. Paista viipaletta kuumennetussa pannulla, kunnes muodostuu tuskin havaittava kultainen kuori.
3. Laitoimme puolet paistettuja perunoita ruukuihin, lisää vähän päälle.
4. Porsaanfilee leikataan osittaisiksi viipaleiksi, porkkana - viipaleiksi.
5. Paista liha ja porkkanat.
6. Pane saatu seos perunoihin ruukuihin.
7. Ripottele loput perunanpalat päälle.
8. Hienonna sipuli, purjo, paprika.
9. Tampoon ainesosat kerroksiin ruukuissa.
10. Viimeinen kerros on ympyränmuotoinen tomaatti.
11. Kumuta ruokalaji smetana-tomaattikastikkeella. Ripottele maun mukaan kuivatuilla yrtteillä ja jauhetulla pippurilla.
12. Lisää ruokalaji 50 ml: aan kiehuvaa vettä jokaiseen astiaan, jotta astia olisi hyvin paistettu. Keittäminen on välttämätöntä 30 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Ruoka on valmis!

Tämä on mielenkiintoista:hidas keitetyt sianlihan ja perunan resepti

Vihanneksilla

Kun olet keittänyt tällaisen paistetun sianlihan kerran, siitä tulee varmasti koko perheen suosikki. Maukas, mehukas, aromaattinen. Sekä sukulaiset että vieraat arvostavat tätä reseptiä.

Vaadittavat tuotteet:

• sianlihafilee - 500 gr .;
• 2 - 3 sipulia;
• porkkana - 2 kpl .;
• tomaatti - 3 kpl;
• pippuri - 3 kpl;
• perunat - 5 kpl;
• pieni munakoiso;
• tilli;
• puhdistettu auringonkukkaöljy;
• suola, jauhettu pippuri.

Keittämismenetelmä:

1. Pese ja kuiva ainesosat huolellisesti.
2. Leikkaa munakoiso ympyröiksi, suola, 20 minuutin kuluttua, huuhtele kylmän veden alla, pyyhi paperipyyhkeellä.
3. Leikkaa porkkanat nauhoiksi tai raasta, sipuli ja pippuri - kuutioiksi.
4. Leikkaa tomaatit kiehuvalla vedellä, kuori ja leikkaa puolirenkaisiin.
5. Paista lihaksi viipaloittua lihaa kasvisöljyllä kuumennetussa paistinpannussa, kunnes kuori tulee.
6. Leikkaa peruna useiksi viipaleiksi.
7. Muodostamme ruukut. Pane perunat alaosaan ja täytä säiliö kerroin sipuleilla, lihalla, porkkanoilla, paprikoilla, munakoisolla ja tomaateilla.
8. Suola maun mukaan, kaada ruukut kuumalla vedellä.
9. Paista 200 asteessa noin tunnin ajan.

Tarjoile kuumana hienonnetulla tillillä.

Keitä mielellään!

Marinoituja kurkkuja

Maukas ja yksinkertainen resepti, jossa on uutuuksia. Yritä kokata, tulet rakastamaan sitä.

Tarvitsetulle ruoalle:

• 500 gr. sianliha;
• 300 gr perunat,
• 2 pientä sipulia;
• 1 keskipitkä porkkana;
• 3 suolakurkkua;
• 150 gr. smetana;
• lusikka tomaattikastiketta;
• 60 gr voita;
• suola, pippuri, yrtit;
• majoneesi.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa liha paloiksi, suolaa, pippuria, suolakurkkua majoneesissa noin 10 minuutin ajan.
2. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, porkkanat ja perunat oljiksi, kurkut kuutioiksi.
3. Sekoita syvässä kulhossa smetana ja tomaattikastike. Voitele kattiloiden pohja ja reunat leivonnaisharjalla.
4. Laita kerrokset astioihin. Laitoimme ensin liha ruukuihin, sitten kurkut, perunat. Sen jälkeen suola kevyesti.
5. Seuraava kerros on sipulit, porkkanat, voideltu majoneesilla. Jälleen suola maun mukaan, ripottele taas perunoilla. Lisää lopussa suolaa, majoneesia ja pieni pala voita.
6. Laitamme lautasen uuniin 60 minuutiksi.

Paista 180 asteessa. Tarjoile yrtteillä.

Bon ruokahalua!

Sianliha perunoiden kanssa ruukuissa juustokuoren alla

Juustokuori on tämän ruuan kohokohta. Yhdessä lihan ja perunoiden kanssa se luo uskomattoman miellyttävän maun ja erittäin maukkaan aromin.

Tarvitset seuraavia tuotteita:

• sianliha - 400 gr .;
• peruna - 6 kpl;
• keskikokoiset sipulit - 2 kpl;
• yksi porkkana;
• kova juusto - 70 gr .;
• majoneesi (kutakin pottia kohti 1 rkl. l.);
• suola, pippuri, yrtit maun mukaan.

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Lisää suola ja pippuri sianlihaan, leikkaa pieniksi paloiksi ja paista filettä pannulla noin 3 minuuttia.
2. Leikkaa perunat kuutioiksi, porkkanat - nauhoiksi, sipulit - puolirenkaaseen, juusto karkean raastimen läpi.
3. Aseta liha, sipuli, porkkana ja peruna kerroksittain ruukuihin.
4. Täytä sisältö kuumalla vedellä kahden kolmasosan ajan.
5. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laitoimme ruukut 20 minuutiksi.
6. Sitten otamme astian huolellisesti pois, täytä se raastetulla juustolla, kaada majoneesin päälle ja laita takaisin uuniin vielä 10 minuutiksi.

Ruoka on valmis!

Tomaatti resepti

Tomaattiliha on klassikko, joka voitti monien sydämet. Tomaatit lisäävät ruokalajiin erityisen mehukykyisyyden ja herkän, miellyttävän aromin.

Ruoan tuotteet:

• sianliha - 500 gr .;
• 3 pientä tomaattia;
• smetana - 100 gr .;
• Satsebeli-kastike - 2 rkl. l;
• persilja;
• suola, pippuri.

Keittoperiaate:

1. Kuivaa sianlihafilee, leikkaa pieniksi paloiksi (pienempi kuin grilli).
2. Silppuat tomaatit.
3. Laitoimme ainesosat ruukkuihin: suolaa liha kevyesti, lisää sitten vähän jauhettua pippuria, sitten persilja oksat, hienonnettu tomaatti, täytä smetalla, mausta astia Georgian kastikkeella (voit halutessasi korvata sen tomaattikastikkeella tai ketsupilla).
4. Täytämme säiliöt kuumalla vedellä.
5. Pidä ruukkuja uunissa 50 minuutin ajan 200 asteen lämpötilassa.
6. Tarjoile pääruuana hienonnettujen yrttien kanssa.