Myrskykeitto - 9 herkullista reseptiä

Myrskykeitto on yksi parhaimmista lounasruokia. Ja vaikka et todellakaan pidä ensimmäisestä, keitä se ainakin kerran.

Klassinen naudanlihaliemen tiputuskeitto

Helpoin ja yleisin keittovaihtoehto.

Vaadittavat tuotteet:

• mausteet makuusi mukaan;
• 500 grammaa naudanlihaa;
• porkkanat ja sipulit;
• taikina nyyttejä varten;
• lusikka tomaattipastaa;
• kolme perunaa.

Keittoprosessi:

1. Jaamme lihan useampaan keskiosaan, täytä se vedellä ja anna kiehua 60 minuutin ajan poistamalla vaahtoa jatkuvasti. Kun se kiehuu, voit lisätä valitut mausteet.
2. Tällöin jauhaa perunat kuutioiksi ja levitä se liemeen, kun määritetty aika on kulunut.
3. Raasta porkkanat, käännä sipulit neliöiksi, paista tämä kaikki pannulla pehmeäksi ja lisää keittoon.
4. Jää jäljelle vain puristaa pienet palat taikinasta, laittaa ne pannuun ja keittää, kunnes ne ovat kypsyneet noin viiden minuutin ajan.

Kana resepti

Kanakeitto ja nyytit on kevyempi, mutta ei yhtä tyydytetty vaihtoehto lounaalle.

Vaadittavat tuotteet:

• 300 grammaa perunaa;
• sipuli ja porkkana;
• noin 400 grammaa kanaa;
• mausteet makuusi mukaan;
• taikina nyytit.

Keittoprosessi:

1. Liha voidaan heti leikata paloiksi, kaada se vedellä ja laittaa tuleen, jossa sitä keitetään noin 40 minuuttia. Älä unohda puhdistaa vaahtoa, muuten neste on sameaa.
2. Tämän ajan kuluttua lisäämme siellä perunoita, leikattu kuutioiksi, ja mausteet maun mukaan.
3. Hieromme porkkanaa, käännä sipulit pieniksi neliöiksi ja lähetä kaikki kattilaan. Paistamisen jälkeen levitämme kaikki liemeen.
4. Myllyjen taikinasta muodostetaan pieniä paloja ja laitetaan kukin pannuun. Keitä muutama minuutti, sammuta lämpö ja anna astian seistä viisi minuuttia ennen tarjoilua.

Lihapallo ja nyytti keitto

Tällainen keitto osoittautuu ruoanlaitosta johtuen uskomattoman maukasta ja lihaa - hellävaraista.

Vaadittavat tuotteet:

• kaksi sipulia ja porkkanaa;
• 300 grammaa jauhelihaa;
• taikina nyyttejä varten;
• mausteet mieleiseesi;
• kolme perunaa.

Keittoprosessi:

1. Laitamme vettä astiaan liesiin ja kiehautamme. Sekoita tässä vaiheessa jauheliha mausteiden ja sipulikuutioiden kanssa, muodosta pienet lihapullot ja kasta ne kiehuvaan veteen.
2. Lisää 10 minuutin kuluttua hienonnettu peruna ja anna sen kypsyä hetken.
3. Paista hienonnettu sipuli ja porkkana pehmeäksi ja lähetä keittoon, kun perunat ovat melkein pehmeitä.
4. Pane muutama minuutti, kunnes se on valmis, laita taikinapaloja liemeen, pidä vielä kaksi minuuttia, anna sen hautua ja keitto voidaan tarjoilla.

Lentoversio houkuttelussa

Voit tehdä keitosta vähemmän kaloreita ja paastolle sopivia, jos keität nyytit mannassa.

Vaadittavat tuotteet:

• porkkanat ja sipulit;
• lasillinen mannaa;
• mausteet makuusi mukaan;
• neljä perunaa.

Keittoprosessi:

1. Laitimme potin vettä kiehua. Tänä aikana leikkaa perunat, lähetä keittämään ja lisää mausteita.
2. Jauha nyt jäljellä olevat vihannekset ja paista niitä pannulla, kunnes ne ovat kauniita.
3. Ota vähän kuumaa vihannesliemettä ja kaada siihen manna. Nyt se voidaan laittaa liesille ja saattaa massa testitilaan.
4. Laita vihannekset keittoon ensin ja vielä muutaman minuutin kuluttua pieniä taikinapaloja, joista tulee mannasuuruja.
5. Valmista muutama minuutti ja poista.

Juustomutteilla

Keitto tämän reseptin mukaisilla juustomutteilla on herkkä, ja itse taikinapalat vain sulavat suussa.

Vaadittavat tuotteet:

• mausteet makuusi mukaan;
• yksi porkkana;
• kolme perunaa;
• kaksi ruokalusikallista smetanaa;
• lusikallinen tärkkelystä;
• 80 grammaa juustoa ja sama määrä voita;
• noin 100 grammaa jauhoja.

Keittoprosessi:

1. Muuta perunat ja porkkanat ohuiksi nauhoiksi, laita ne kiehuvaan veteen ja mausta mausteilla haluamallasi tavalla.
2. Kun tämä prosessi on käynnissä, sinun on valmistettava nyyttejä. Yhdistä happea kerma tähän aikaan pehmennettyyn voihin, jauhoihin, tärkkelykseen ja raastettuun juustoon. Maun mukaan voit lisätä pippuria ja suolaa.
3. Lisää pieniä paloja saadusta massasta pannulle, kun vihannekset ovat jo pehmeitä.
4. Pidämme keittoa tulessa enintään kolme minuuttia, minkä jälkeen annamme sen seisoa hetken ajan. Tarjoile tällainen ensimmäinen ruokalaji mieluiten yrtteillä.

Hitaassa liesi

Ruoanlaittoon voit käyttää lihaa tai tehdä keittoa puhtaassa vedessä.

Vaadittavat tuotteet:

• 300 grammaa lihaa;
• taikina nyyttejä varten;
• neljä perunaa;
• mausteet makuusi mukaan;
• yksi porkkana ja yksi sipuli.

Keittoprosessi:

1. Laita valittu liha kulhoon, lisää vettä, kytke laite päälle "Sammutus" -tilaan ja aseta aika puolitoista tuntiin. Tämän ajan kuluttua poistamme lihan.
2. Lisää sen jälkeen kaikki muut hienonnetut vihannekset, pidä niitä keitto-tilassa 30 minuutin ajan, levitä mausteet ja nyytit.
3. Jos käytät kanaa, voit ladata heti kaikki ainesosat, paloitellut ilman nyyttejä, mutta mausteilla. Jää vain täyttää ne vedellä ja kytkeä "sammutus" päälle tunniksi. Laita 5 minuuttia ennen laitteen päättymistä pieniä paloja taikinaa.

Kasviskeitto ja nyytit lapsille

Yleensä lasten on vaikea saada heidät syömään ensimmäistä ruokalajia, mutta he varmasti pitävät sellaisesta keitosta.

Vaadittavat tuotteet:

• kaksi perunaa;
• yksi paprika;
• sipuli ja porkkana;
• vihannekset maun mukaan ja mausteet;
• taikina nyytit.

Keittoprosessi:

1. Jauha perunat pieniksi neliöiksi. On suositeltavaa leikata kaikki niin pieniksi kuin mahdollista.
2. Laitoimme veden kiehua, minkä jälkeen lisäämme siihen muutama mauste ja peruna, keitä noin 10 minuuttia.
3. Kun tämä prosessi jatkuu, pilkkomme sipulit porkkanoilla erittäin hienoksi ja paistamme ne kevyesti, mutta ilman kasviöljyä. Mutta voit laittaa hiukan kermaista.
4. Levitämme vihannekset perunoille ja jätä keitto hetkeksi liesiin.
5. Kun kaikki vihannekset ovat pehmeitä, lisää nyytit, keitä niitä enintään kaksi minuuttia ja poista keitto liesistä.Anna sen seistä vielä viiden minuutin ajan, mausta yrtteillä ja lähetä pöydälle pienille poiminnoille.

Runsas herneravintola lounaalle

Harva tietää, mitä hernekeittoa nyytteillä voidaan valmistaa. Ja usko minua, tämä on erittäin tyydyttävä ruokalaji.

Vaadittavat tuotteet:

• mausteet mieleiseesi;
• lasillinen herneitä puolikkaana;
• taikina nyyttejä varten;
• kolme perunaa;
• sipulit ja porkkanat yksi kerrallaan.

Keittoprosessi:

1. Pestään herneet, täytä ne kylmällä vedellä ja annetaan seistä noin kaksi tuntia. Sen jälkeen laita se kattilaan ja anna kiehua keskimääräisellä kuumuudella.
2. Noin 15 minuutin kuluttua, kun se alkaa muuttua pehmeämmäksi, sinun on laitettava siihen hienonnettu peruna ja paistettu sipuli porkkanoiden kanssa.
3. Jää vielä mausta keitto mausteilla maun mukaan ja anna sen kiehua vähän. Lisää pienet nyytit ja keitä vielä 10 minuuttia. Sammuta liesi ja anna keiton vielä puoli tuntia, jotta herneistä tulee täysin pehmeitä.

Kuinka valmistaa nyytit keittoon?

Voit valmistaa nyyttejä keittoon eri tavoin, mutta klassista versiota pidetään parhaana.

Vaadittavat tuotteet:

• muna;
• 8 isoa lusikasta jauhoja;
• suola maun mukaan;
• 120 millilitraa maitoa.

Keittoprosessi:

1. Yhdistä muna vähän suolaa ja sekoita.
2. Kaada sitten maito siihen ja lisää jauhoja. Massan ei tarvitse olla kiinteää. Tuloksena on taikina, jonka konsistenssi on erittäin paksua smetanaa. Vain tässä tapauksessa nyytit ovat pehmeitä. Taikina otetaan lusikoilla, täyttämällä ne noin puoleen.