Keitto nyyttejä - 7 reseptiä

Kastikekeitto on ukrainalainen ruokalaji, joka voidaan valmistaa sekä perinteisellä tavalla että lisäämällä muita ainesosia.

Kuinka tehdä klassisia keittokuppeja?

Jotta ruokalaji toimisi niin kuin pitäisi, sinun on valmistettava keitetyt nyytit oikein.

Vaadittavat tuotteet:

• vihreät ja suola maun mukaan;
• kaksi lasillista jauhoja;
• 250 millilitraa vettä;
• 30 grammaa öljyä.

Keittoprosessi:

1. Sekoita jauhot suolaan kulhoon ja kaada vesi. Me alamme häiritä, niin että syntyvä massa alkaa siirtyä pois astioista.
2. Lämmitämme astian vedellä, sen tulisi kiehua, kevyesti suolaa ja levittää siihen lusikalla pieniä taikinapalasia.
3. Kuumennetaan valmiiksi 10 minuutiksi, minkä jälkeen levitämme lautaselle, mausta voilla ja hienonnetuilla yrtteillä.

Kanan kokkerikeitto

Tämä resepti vie enintään 20 minuuttia. Tärkeintä on valmistaa nopeasti nyytit keittoon.

Vaadittavat tuotteet:

• kaksi perunaa;
• yksi porkkana;
• noin litra kanaa;
• mausteet ja yrtit haluttaessa;
• taikina nyytit.

Keittoprosessi:

1. Voit käyttää esikypsytettyä liemiä. Jos sinulla ei ole sitä, ota pieni pala kanaa, joka painaa noin 300 grammaa, ja keitä se vedessä.
2. Kun se kypsentää, jauhaa porkkanat ja paista pannulla. Käännä peruna keskikokoisiksi kuutioiksi.
3. Kun liemi on valmis, poista kana, odota kiehakua, laita porkkanat siihen, pidä liesi noin 5 minuuttia.
4. Tämän jälkeen aseta perunat pannuun, kypsennä vielä 15 minuuttia ja ala irti puristaa jäntejä taikinoista ja laittaa ne keittoon.
5. Lämmitämme alhaisella tasolla ja tarjoamme täyden valmiuden 7 minuutissa, tarjoilemme parhaiten yrtteillä.

Lisäämme lihapullia reseptiin

Voit tehdä keitosta ravitsevamman ja kylläisemmän, jos lisäät siihen lihaa, esimerkiksi pieniä lihapullia.

Vaadittavat tuotteet:

• kolme perunaa;
• sipuli ja porkkanat;
• noin 300 grammaa jauhelihaa;
• mausteet ja yrtit makusi mukaan;
• 50 grammaa öljyä;
• taikina nyytit.

Keittoprosessi:

1. Laitamme potin vettä tulelle, kun se kiehuu, valmistelemme muita tuotteita.
2. Täytä jauheliha hienonnetulla sipulilla, mausta valituilla mausteilla. Muodostamme saadusta massasta pienet pallot ja laitamme ne kiehuvaan veteen.
3. Muutaman minuutin kuluttua lähetämme pannuihin kuutioiksi pilkotut perunat.
4. Mykyt tulevat seuraavaksi, repäise pienet palat taikinasta ja aseta liemeen.
5. Paista kuumalla pannulla raastettu porkkana ja sipuli pehmeäksi ja laita loput tuotteet. Anna ruuan kiehua vielä noin viisi minuuttia lisää ja poista. Tarjoillaan vihannekset.

Valkosipulin tiputuskeitto

Valmistamalla valkosipulimutteilla keittoa, sinun ei tarvitse varata mitään erikoistuotteita, vaan tee vain mausteinen taikina nyytteihin.

Vaadittavat tuotteet:

• sipuli ja porkkana;
• viisi perunaa;
• kaksi litraa liemiä tai vettä;
• mausteet mieleiseesi;
• kaksi munaa;
• kolme valkosipulinkynsiä;
• 350 grammaa jauhoja.

Keittoprosessi:

1. Kuumenna vesi tai liemi, laita siemeniin ennalta kuutioidut perunat, pidä noin 15 minuuttia.
2. Tänä aikana sinun on valmistettava taikina nyyttejä varten: sekoita jauhot suolan, hienonnetun valkosipulin ja tietyn määrän munia kanssa. Muuta tuloksena oleva makkara makkaraksi, leikataan pieniksi paloiksi.
3. Jauha sipulit ja porkkanat millään tavalla, paista hiukan pannulla.
4. Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää keitot ensin nyytit ja lisää paistot, kun ne alkavat kellua pinnalla. Pidä keskilämpötilassa noin 8 minuuttia ja tarjoile.

Laiha sieni keitto

Tämä kevyt ja maukas ruokalaji on täydellinen lounaalle paaston aikana.

Vaadittavat tuotteet:

• porkkanat ja sipulit;
• taikina nyyttejä varten;
• kolme perunaa;
• 200 grammaa sieniä;
• noin kolme litraa vettä;
• mausteet maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Laita vesi tuleen pelataksesi, ja muuta tällöin perunat neliöiksi. Pane se kiehuvan jälkeen.
2. Leikkaa sipulit, sienet ja porkkanat pieniksi paloiksi ja paista pannulla lisäämällä ne vuorotellen.
3. Pane valitut mausteet ja nyyt liemeen. Odota, kunnes ne ilmestyvät ja ripottele paisti.
4. Pidä liesi noin 8 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Kanaliemen resepti

Tämä keitto on yksi helpoimmista ja maukkaimmista. Kaikki tarvittavat aineosat löytyvät varmasti kotona, ja voit nopeasti valmistaa runsasta ateriaa.

Vaadittavat tuotteet:

• yksi kana;
• kolme perunaa;
• sipuli ja porkkana;
• taikina nyyttejä varten;
• mausteet tarpeen mukaan.

Keittoprosessi:

1. Laitoimme potin vettä tuleen, odota kunnes kiehuu prosessi alkaa ja laitamme lihan siihen. Sitä on keitettävä vähintään kaksi tuntia, jotta neste muuttuu läpinäkyväksi. Muista laittaa valitut mausteet.
2. Tämän ajan kuluttua kana on poistettava ja neliöiksi leikatut perunat laitetaan liemeen.
3. Leikkaa sipuli porkkanoilla ja paista pannulla, kunnes se on valmis, kunnes se on liemessä.
4. Jää vain lisätä nyyttejä ja keitä keittoa noin 10 minuuttia.

Hitaassa liesi

Crock-potti on yleinen ruoanlaittoon tarkoitettu laite, joten tietysti voit keittää keittoa, jossa on nyytit.

Vaadittavat tuotteet:

• porkkanat ja sipulit;
• taikina nyyttejä varten;
• tarvittava määrä vettä tai liemiä;
• erilaisia ​​mausteita maun mukaan, yrtit;
• kolme perunaa.

Keittoprosessi:

1. Jos aiot keittää liemiä, sinun täytyy laittaa liha kulhoon, lisätä vettä ja pitää sitä "muhennus" -tilassa noin kaksi tuntia ja poistaa se sitten astiasta.Voit ohittaa tämän vaiheen, jos käytät vettä. Se tarvitsee noin kolme litraa.
2. Kuori ja pilko kaikki vihannekset millään tavalla, laita ne kulhoon, kaada mausteet ja täytä kaikki vedellä.
3. Aseta laitteen toimintatilaksi “Sammutus” ja aika on noin 90 minuuttia.
4. Kun aika loppuu, lisää nyyttejä keittoon noin 6-7 minuutissa ja saat täyden valmiuden. Voit halutessasi ripottaa yrttejä.