Solyanka hitaassa liesissä - 7 reseptiä

Solyanka hitaassa liesissä on yksi epätavallisimmista ja herkullisimmista ruokia. Se ei ole rajoitettu vakioihin ainesosaluetteloihin. Voit valita minkä tahansa tuotteen, ja älykkäät keittiökoneet yksinkertaistavat keittoprosessia ja vähentävät aikaa.

Solyanka hitaassa liesissä - klassinen resepti

Aloittelijakokit voivat yrittää valmistaa keittokuoppaa klassisen reseptin mukaan. Siinä ei ole mitään tarpeetonta, mutta perustana on lihalieme.

Tuotelista:

• naudanliha - 0,5 kg;
• yksi sipuli;
• kolme suolakurkkua;
• kaprikset - 0,1 kg;
• tomaattikastike - 50 gr .;
• auringonkukkaöljy - 35 gr .;
• savustetut lihat - 0,3 kg;
• yksi laakerinlehti;
• pippuria - 3 kpl;
• kuuma vesi - 2 l;
• suola, mausteet, yrtit - maun mukaan;
• yksi siivu sitruunaa.

Valmistusjärjestys:

1. Naudanliha tulisi pestä ja leikata keskikokoisiksi kuutioiksi. Laitamme ne multicooker-kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä päälle.
2. Sulje kansi ja paina "Sammutus" -painiketta ohjelmavalikossa. Aika on 2 tuntia.
3. Kun monitoimikeitin on valmis, lihalieme on tarpeen suodattaa.
4. Hienonna keitetyt naudanliha, savustetut lihat ja suolakurkku.
5. Leikkasimme kaprikat ympyröiksi.
6. Heitä hienonnettu sipuli jo puhtaan kulhoon. Aseta toiminto "Leivonta". Kypsennysaika - 40 minuuttia.
7. Paista sipuliviipaleita 7 minuutin ajan, lisää loput viipaloidut vihannekset heihin.
8. Odotamme 5 minuuttia, ja sen jälkeen levitämme siellä tomaattikastiketta.
9. 8 minuutin kuluttua lähetämme savustettua lihaa lihan mukana. Lisää 10 minuutin kuluttua lieme, kaada suola ja mausteet, heitä sitruunan ympyrä.
10. Vaihda toimintoon "Sammutus". Aika on 20 minuuttia.
11. Kun hidas liesi on ilmoittanut keiton päättymisestä, odota muutama minuutti ja voit kaataa keiton lautasille.

Makkara resepti

Suurin osa ruoanlaitossa vie lihaa.Jos sinulla on kiire, voit käyttää tavallisia makkaraa naudanlihan sijasta.

Reseptin komponentit:

• kolme makkaraa;
• savustettu makkara tai kinkku - 0,3 kg;
• kaksi sipulia;
• yksi sitruuna;
• kaksi suolakurkkua;
• yksi porkkana;
• tomaattikastike - 50 gr .;
• 2 litraa vettä;
• kasviöljy - 40 ml;
• vehnäjauhot - 50 gr .;
• mausteet ja suola maun mukaan.

Kuinka valmistaa:

1. Makkarat on leikattava kuutioiksi. Tee sama makkaran kanssa.
2. Hienonna sipuli hienoksi.
3. Porkkanat ja kurkut on käsiteltävä keskimääräisellä raastimella.
4. Kaada multicookerin kulho öljyllä, lisää sipulit ja porkkanat.
5. Aseta kohta "Paistaminen" ohjelmavalikossa.
6. Lisäämme 6 minuutin kuluttua kurkut kokonaiseen kultaiseen massaan.
7. Kasvismassi tulisi siirtää hieman toiseen reunaan ja paista jauhot vapaassa tilassa.
8. Kaada puoli litraa vettä ja tomaattikastiketta. Sekoita kaikki keskenään ja keitä ”muhennos” -ohjelmassa 5 minuuttia.
9. Tällä hetkellä pannulla voit paistaa makkaraa ja makkaraa.
10. Lisää keitetyt palat vihannesmassan päälle hitaassa liedessä.
11. Ripottele mausteet ja suola, kiehauta.
12. Kun kaikki on valmis, voit laittaa sitruunaviipaleet lautasille koristeeksi. Solyanka makkareilla hitaassa liesissä on erittäin helppo valmistaa, ja maku on vähän hapan.

Kaali hitaassa liesi

Kaali on universaali tuote. Tällaisen ainesosan sisältävä Solyanka voidaan tarjoilla paitsi keiton muodossa myös liharuuan lisukkeena.

Tämä on mielenkiintoista: kuinka keitä hodgepodge

Tarvitset:

• kaksi porkkanaa;
• yksi keskipitkä hampaiden kaali;
• kaksi sipulia;
• tomaattipasta - 60 gr .;
• mausteet, kasviöljy ja suola - maun mukaan;
• vesi - 0,3 l;
• yksi laakerinlehti.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Käsittelemme vihanneksia: pilko kaali, kolme porkkanaa raastimessa, pilkota sipulit.
2. Kaada kasviöljy kulhoon ja paista sipuli siinä.
3. 3 minuutin kuluttua heitämme kaali porkkanoilla siihen.
4. Lisää pasta ja kaada vesi.
5. Laitamme hitaan liesin "Sammutus" -toimintoon.
6. Älä unohda suolata ja lisätä mausteita. Kypsennysaika - 40 minuuttia.

Kuinka keittää marinoitua hodgepodgea sienten kanssa

ainesosat:

• sienet - 0,2 kg;
• kaali - 0,5 kg;
• sitruunamehu;
• 20 oliivia;
• yksi porkkana;
• kaksi sipulia;
• neljä suolakurkkua;
• jonkin verran kasviöljyä;
• suola ja mausteet maun mukaan;
• tomaattipasta - 0, 1 kg;
• vihannekset ja lavrushka.

Keittovaihtoehto:

1. Ensimmäinen asia on vihannekset: hienota kaali, raasta porkkanat, hienonna sipuli. Sienet kypsennetään parhaiten ja leikataan sitten keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Kaada öljy monitoimikoneeseen, aseta se “Sammutus” -ohjelmatilaan, odota, kunnes öljy kuumenee.
3. Heitä sipuli ja porkkanat kulhoon, keitä asetetussa tilassa, kunnes sipuliviipaleet muuttuvat läpinäkyviksi.
4. Tämän jälkeen sinun täytyy laittaa sienet, ripottele pippuria ja suolaa päälle. Aika on 10 minuuttia.
5. Kauden lopussa voit lisätä pieniä neliöitä kurkkua ja tomaattikastaa.
6. Kaada valmistettu massa tarvittavalla määrällä vettä ja keitä "Keittäminen" -tilassa. Laita viheriöt ja viipaleet oliiveja 5 minuuttia ennen ohjelman päättymistä.

Georgian kielellä

Tarvittavat komponentit:

• naudanliha - 0,3 kg;
• kolme sipulia;
• yksi tomaatti;
• yksi värillinen paprika;
• korianteri - 10 gr .;
• yksi valkosipulinkynsi;
• joukko viheriöitä;
• yksi marinoitu kurkku;
• kasviöljy ja suola maun mukaan;
• tomaattikastike - 30 gr.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Leikkaa liha paloiksi, joiden koko on 1 * 1 cm. Ne on laitettava kulhoon ja kaada vesi päälle.
2. Laitimme multicookerin "Sammutus" -ohjelmaan. Aika on 20 minuuttia.
3. Ohjelman päätyttyä poista keitetyt palat jakeista ja kaada liemi erilliseen kulhoon.
4. Paista sipulia kullanruskeana.
5. Levitämme siihen kurkut ja liha. Kaada liemi päälle. Paina sammutuspainiketta. Valmistelemme jäljellä olevat ainekset ja 5 minuuttia ennen kuin keittiölaite antaa tietyn signaalin, lisäämme ne multicooker-kulhoon ja keitä vielä 10 minuuttia.

Maukas resepti:hodgepodge makkareilla

Kanan kanssa

Jos haluat nauttia hodgepodge-lihan tuoksusta, mutta pelkää samalla korkeakalorisia ruokia, voit käyttää kananlihaa tavallisen naudanlihan tai sianlihan sijasta.

Välttämättömät ainesosat:

• keitetty kanafilee - 0,8 kg;
• suolakurkku - 0,4 kg;
• yksi purkki oliiveja;
• sitruunan lattia;
• tomaattikastike - 100 gr .;
• kaksi sipulia;
• yksi porkkana;
• öljy, suola ja pippuri maun mukaan.

Keittovaiheet:

1. Käsittele kaikki vihannekset yllä olevalla tavalla.
2. Paista sipulit porkkanoilla.
3. Siirrä kurkut heille 5 minuutin kuluttua.
4. Kaada seos kurkun suolaveteen.
5. Hienonna kanafileen palat ja laita multicookerin kulhoon.
6. Lisää vettä niin, että astian reunaan ei pääse kolme senttimetriä.
7. Heitä sitruunan viipaleita ja oliiveja keittoon.
8. Keitä ”Keitto” -ohjelmassa vielä puoli tuntia.

Lisättynä perunoita

Jos aiot keittää hodgepodgea, mutta huomasit viime hetkellä, että keittiössä ei ole kaalia, voit käyttää sen sijaan perunoita.

Luettelo reseptiosista:

• savustettu liha - 0,3 kg;
• kolme makkaraa;
• kaksi perunan mukulat;
• sienet - 0,3 kg;
• kolme kurkkua;
• tomaattikastike - 40 gr .;
• lieme - 2 l;
• yksi sitruuna;
• puoli tölkkiä kaprista.

Kuinka valmistaa:

1. Leikkaa lihavalmisteet keskimääräisiksi viipaleiksi.
2. Kuori perunat ja pilota ne neliöillä.
3. Kuumenna vähän hitaassa liesissä ja paista porkkanan ja sipulin oljet.
4. Lisää kurkut, sienet ja perunat paistettuihin vihanneksiin.
5. Ne on kypsennettävä “Leivonta” -tilassa noin 20 minuutin ajan.
6. Kaada liemi ja pasta kulhoon ajan kuluttua.
7. Seuraavaksi laita savustettu liha, kaprikset ja sitruunaviipaleet.
8. Hauduta kaikkia aineosia 30 minuutin ajan.

Monimutkaisten Redmond- ja Polaris-kokkerin ruoanlaittoanssit

Jotta voit keittää todella herkullisen lounaan hitaassa liesissä, sinun on tutkittava tarkemmin sen mallia. Heillä on joitain eroja ohjelmatiloissa ja toiminnoissa. Vaikka pohjimmiltaan tekniikka on sama molemmille valmistajille.

Paista kasviksia Redmond-multicookerissa käyttämällä "Paista" -toimintoja, ja Polarisissa "Leivonta" -ohjelma sopii parhaiten tähän. Molemmissa malleissa on "multipovar" -tila. Tässä tapauksessa keittiövälineet itse määräävät, mikä lämpötila on optimaalisin tietyn ruuan keittämiseen.