Charlotte kirsikoilla - 7 yksinkertaista ja maukasta resepti

Melkein kaikki yhdistävät charlotten omenatäytteeseen, mutta harvat tietävät, että se voidaan keittää menestyksekkäästi kirsikoilla. Ruoan maku ei menetä tästä, marja lisää luonteenomaista happamuutta, mikä täydentää suolaa edullisesti. Kirsikoilla varustettu Charlotte valmistetaan nopeasti ja helposti, lisäksi se vaatii hyvin vähän tuotteita.

Klassinen Charlotte uunissa olevan kirsikan kanssa

Ainesosat Koostumus:

• 1 lasi jauhoja ja sokeria;
• 3 munaa;
• 2 kuppia kirsikoita;
• ripaus soodaa tai leivinjauhetta.

Keittämismenetelmä:

1. Pese ja vapauta kirsikat, aseta ne sitten siivilään ja anna mehun valua.
2. Munavaahdon saamiseksi lyö munat sokerilla sekoittimella.
3. Siivilöi jauhot leivinjauheen (tai soodan) kanssa vaahdotettuun seokseen. Vaivaa tasainen kakkupohja.
4. Peitä leivinlauta pergamentti ja levitä marja tasaisesti sen päälle. Kaada taikina kirsikan päälle (se tulisi peittää kokonaan), tasoita tarvittaessa silikonilastalla. On parempi olla käyttämättä irrotettavaa muotoa, kuten on mahdollista, että taikina alkaa vuotaa.
5. Paista uunissa 200 asteessa 40 minuuttia.

Jäädytetyillä marjoilla

Hemmotellaksesi rakkaitasi herkullisilla kirsikkaleivoilla, ei tarvitse odottaa kesää. Ainesosana on sallittua käyttää pakastettuja, siemenettömiä marjoja.

Ainesosat Koostumus:

• 5 munaa;
• 1 tl maissitärkkelystä, laimennettuna 200 g jauhoihin;
• 200 g sokeria;
• 200 g jäädytettyjä kirsikkakirsikoita;
• ripaus leivinjauhetta;
• 1 rkl. lusikallinen perunatärkkelystä;
• jauhemainen sokeri sirottamiseen.

Keittämismenetelmä:

1. Liuota sokeri muniin sekoittimen avulla.
2. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe seokseen. Sekoita taikina huolellisesti. Seurauksena on, että sen tulee pysyä hieman nestemäisenä ja valua helposti lusikasta.
3. Sekoita kirsikat tärkkelyksen kanssa ja lisää sekoitettuihin aineosiin.Marja ei vaadi alustavaa sulatusta. Tärkkelys imee ylimääräisen kosteuden ja kakku ei toimi liian nestemäisenä.
4. Voitele leivin astia öljyllä tai peitä se leivinpaperilla. Kaada taikina siihen ja lähetä uuniin, joka on lämmitetty 180 asteeseen. Charlotte pakastekirsikoilla paistetaan noin puoli tuntia.
5. Ripottele päättynyt ja jäähdytetty kakku päälle tuhkerilla.

Omenoilla

Jos charlotten klassisen ja marjareseptin välillä on vaikea valita, voit tehdä piirakan kirsikoilla ja omenoilla.

Ainesosat Koostumus:

• 200 g jauhoa seulottiin seulan läpi;
• 3 munaa;
• ripaus soodaa;
• 200 g sokeria;
• 100 g kuorittua kirsikkaa;
• 3 omenaa.

Keittämismenetelmä:

1. Keittoprosessi alkaa testillä. Yhdistä munat sokerin kanssa sekoitusastiaan. Sitten niihin lisätään jauhoja ja soodaa.
2. Pese ja kuori omenat jättäen yksi massa. Se on leikattava ohuiksi levyiksi. Mitä ohuempia omenaviipaleita on, sitä nopeammin charlotte paistetaan.
3. Voitele öljyllä ja ripottele kuumuudella tai täyttä lämmönkestävä muoto. Laita sokerilla sirotetut omenat. Voit halutessasi lisätä vähän kanelia.
4. Kaada taikina omenoiden päälle ja kasta kirsikat tasaisesti siihen. Anna charlotten liotusaika (15 minuuttia riittää).
5. Keitä 40 minuuttia 180 asteessa.

Tämä on mielenkiintoista:kuinka tehdä charlotte

Charlotte kirsikoilla hitaassa liesissä

Reseptti charlotten valmistamiseksi on ainutlaatuinen paitsi yksinkertaisuutensa lisäksi myös siitä, että sitä voidaan keittää paitsi uunissa myös hitaassa liesissä. Tätä varten sinun täytyy vain sekoittaa tarvittavat komponentit, ladata ne kulhoon ja jatkaa liiketoimintaa. Laite ilmoittaa sinulle, kun keitto on valmis.

Komponenttien koostumus:

• 3 munaa;
• 200 g sokeria ja jauhoja;
• 500 g kirsikkakirsikoita;
• 2 rkl. rkl hajutonta auringonkukkaöljyä;
• 1 tl leivinjauhetta;
• ripaus vaniliinia ja suolaa.

Korvaa vanilja vaniljauutteella vain, jos jälkiruoka ei ole suunniteltu lapsille, koska tämä ei ole muuta kuin vanilja-infusoitua alkoholipodia.
Keittämismenetelmä:

1. Aseta vispilä sekoittimeen ja sekoita munat sen kanssa sokerin kanssa, jotta muodostuu rehevä vaahto ja kaksinkertainen määrä.
2. Lisää mausteet ja suola, sekoita sitten varovasti seulassa seulotut jauhot.
3. Valmista astia leivontaan, tätä varten on tarpeen voidella se sisäpuolelta kasviöljyllä.
4. Kaada syntynyt taikina multicooker-kulhoon ja jaa kirsikka sen päälle (voit laittaa marjan kuvion muodossa).
5. Aseta laite “Leivonta” -tilaan. Tuotantoaika riippuu multicookerin valmistajasta. Keskimäärin se on 1 - 1,5 tuntia.
6. Turvallisuussyistä voit tarkistaa charlotten valmiuden puisella vartaalla (sen tulisi olla täysin kuiva). Sen jälkeen tuote voidaan poistaa astiasta ja antaa jäähtyä.

Yksinkertainen resepti kefirille

Jos jääkaappiin jää lasillinen käyttämätöntä kefiiriä, voit laittaa sen toimintaan ja valmistaa kekseä ​​hapanmaito-kirsikka-charlottelle.

Ainesosat Koostumus:

• 300 g kuoppakirsikoita;
• 2 munaa
• 400 g sokeria;
• 200 ml kefiiriä rasvapitoisuudesta (myös biokefir sopii);
• 350 g premium-jauhoja;
• 50 g voita, voita ja margariinia;
• pari tippaa pöytäetikkaa;
• ripaus ruokasoodaa;
• pussi vaniljasokeria.

Keittämismenetelmä:

1. Kaada sokeri sekoituskulhoon, murta munat sinne ja lyö seos sekoittimella.
2. Kaada kefiiriä tuloksena olevaan vaahtoavaan koostumukseen ja seulota vähitellen määritetty määrä jauhoja pysäyttämättä piiskaamista. Tee seoksesta homogeeninen.
3. Sammuta sooda etikalla ja lisää taikinaan antamaan sille loisto. Voit halutessasi käyttää vastaavaa sooda-leivinjauhetta.
4. Vaivaa charlotten pohja ja anna sen seistä 15 minuuttia lämmössä.
5. Voitele lämmönkestävän muodon pohja ja sivut öljyllä ja ripottele mannassa tai jauhoissa. Käännä ympäri ja ravista loput jauhe.
6. Kaada puoli taikinaa paistamiseen valmistettuihin astioihin. Aseta sitten kerros kirsikoita, jotka kaadetaan loput erästä.
7. Aseta charlotte uuniin ja keitä 180 asteessa 25 minuutin ajan.
8. Anna lopputuotteen seistä jonkin aikaa muodossa, aseta sitten vaijeritelineelle, kunnes se jäähtyy kokonaan.
9. Kun kakku on jäähtynyt huoneenlämpötilaan, koristele se tuhkarissokerilla tai raastetulla suklaalla. Cherry Charlotte on valmis.

Keittäminen raejuustolla

Jälkiruoka voidaan tehdä ravitsevammaksi lisäämällä tuorejuustoa koostumukseen. Tuloksena oleva ruokalaji muistuttaa vuokaa ja on täydellinen lasten aamiaiseksi.

Ainesosat Koostumus:

• 300 g kirsikkakirsikoita (tuoreet ja jäädytetyt marjat ovat sallittuja);
• 200 g tuorejuustoa, rasvapitoisuus 5–9%;
• 200 g mannajauhetta;
• ripaus ruokasoodaa;
• 1 muna
• 200 g sokeria;
• ½ vakiopakkaus voita.

Keittämismenetelmä:

1. Kaada kuoritut kirsikat sokerilla. Anna marjan infusoitua, jotta sokerilla on aikaa imeytyä erittyneeseen mehuun.
2. Lisää raejuusto kirsikoihin ja sekoita. Jos raejuustossa on suuria paloja, se on sotkettava huolellisesti, muuten myöhemmissä vaiheissa on paljon vaikeampaa päästä niistä eroon.
3. Vapauta raaka muna kuoresta ja johda sekoitettuihin aineosiin.
4. Lisää sooda ja kaada manna.
5. Sulata voi millä tahansa saatavilla olevalla tavalla. Anna sen jäähtyä hiukan ja lisää se varovasti pääseokseen.
6. Öljy keittoastia ja ripottele leipomalla. Se voi olla jauhoja, mannasuurimpia tai tuoretta leipää.
7. Laita sekoitetut ruoat valmistettuun astiaan ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen. Paista kunnes kullanvärinen. Poista pannu ja anna jäähtyä.

Suklaamakuinen

Voit vaihdella kirsikka Charlotten makua kaakaojauheella. Kirsikan ja suklaa-aromin yhdistelmää pidetään ruoanlaiton klassikkana, joten reseptin mukaan valmistettu astia osoittautuu aina menestyväksi.

Ainesosat Koostumus:

• 200 g kuorittuja kirsikoita;
• 2 rkl. rkl kaakaojauhetta;
• 3 munaa;
• 175 g sokeria (haluttaessa voit lisätä enemmän);
• jonkin verran suolaa;
• 250 g premium-jauhoja;
• 1,5 tl leivinjauhetta taikinaan.

Keittämismenetelmä:

1. Pilko munat ja kaada sekoitusmuottiin. Kaada sokeri sinne ja lyö koostumus vaahtoon.
2. Sekoita jauhot kaakaon kanssa ja sekoita muna-seokseen.
3. Valmistele leivonnaiset: rasvaa reunat öljyllä, aseta pohja pergamentti.
4. Kaada suklaataikina valmistettuun astiaan, lisää kirsikka ja laita leipomaan lämpötilaan 180. Charlotten pitäisi olla valmis puoli tuntia.

Aloittelevien kotiäidien olisi hyväksyttävä seitsemän esiteltyä kirsikka charlotten valmistusreseptia, koska tuote vaatii hyvin vähän aikaa. Se käy aina ilmi ja on melkein mahdotonta pilata sitä.