Maukkaat ja hellävoiset evästeet ovat lapsuuden maku. Sen valmistamiseksi on monia ainutlaatuisia reseptejä, jotka houkuttelevat aikuisia ja lapsia. Kotitekoiset evästeet sisältävät koostumuksessaan vain terveellisiä tuotteita, joten niitä esiintyy usein monien emäntäpuolten pöydissä.

Klassinen resepti

Klassisen reseptin valmistaminen voileivosta on helppoa. Jos sinulla on käsillä myös taikina- ja suklaamuotteja, voit valmistaa todellisen kulinaarisen mestariteoksen.

Klassisen reseptin valmistamiseksi sinun on valmistettava:

  • 0,5 kg jauhoja;
  • Öljy - 250 g;
  • Lasillinen sokeria.

 

Evästeet valmistetaan näin:

  1. Poista voi voi jääkaapista, jotta se lämpenee ja muuttuu pehmeämmäksi. Vasta pehmennyksen jälkeen lähetä se kulhoon. Lisää sokeri ja sekoita kaikki keskimääräisellä nopeudella huolellisesti sekoittimella ja lyö sitten suuremmalla nopeudella homogeenisen ilmamassan saamiseksi. Lisää osa seulotuista jauhoista ja sekoita lusikalla toisen osan jälkeen ja sekoita uudelleen. Tuloksena on löysä massa, koska tässä resepissä on vain yksi yhdyslinkki - öljy.
  2. Murskaa pöytä jauhoilla, laita taikina ulos ja sekoita hyvin käsilläsi, kunnes se tulee sileäksi. Jaa valmis kokki useisiin palloihin. Rullaa molemmat rullanipillä saadaksesi 1 cm kerroksen.
  3. Purista tulevat evästeet evästeleikkurilla. Laita keittolevylle, joka on peitetty aikaisemmin pergamentilla. Lähetä paista 180 asteessa 15 minuutin ajan.

Siinä kaikki kotitekoiset evästeet ovat valmiita, voit koristella sen sulatetulla suklaalla tai murskata jauheella.

Perustuu kefiriin

Voileipäkekseihin on monia hyviä reseptejä, ja ne kaikki eroavat ainesosien lukumäärästä. Voit keittää sen ei voissa, vaan kefirissä. Valmistautuaksesi tarvitset:

  • Matalarasvainen kefir - 250 ml;
  • Sokeri - 6 rkl;
  • Seulotut jauhot - 0,5 kg;
  • Kasviöljy;
  • Ripaus soodaa.

 

Leivonta valmistetaan näin:

  1. Herkullisten evästeiden valmistamiseksi sinun on lyödä jogurtti huolellisesti sokerilla.
  2. Lisää sen jälkeen sooda, esijäähdytetty etikalla, kasviöljyllä ja sekoita kaikki hyvin uudelleen.
  3. Kaada jauho pieninä erinä ja vaivaa taikina lusikalla ja kädet sitten pöydälle. Loppujen lopuksi sen tulisi helposti pudota aseiden ja pöydän taakse.
  4. Laita valmis taikina muovipussiin ja lähetä se kylmään 15 minuutiksi.
  5. Kun olet käyttänyt valssitappia, rullaa se 1,5 cm paksuksi kerrokseksi ja leikkaa se pikkuleikkureilla.
  6. Laita evästeet keittotasolle, joka on esivoideltu öljyllä ja ripotettu jauhoilla, paista uunissa, kuumennetaan 200 asteeseen, 15 minuuttia.

Kefirin voileivut ovat valmiit, voit tehdä teetä ja aloittaa aterian.

Maukas resepti:eväste pähkinät

Keittäminen juustomassa

Tämä resepti on ollut tiedossa jo kauan, usein kaupoista löydät sen, ja sitä kutsutaan "Mehuksi", mutta sitä ei voida verrata kotitekoisiin evästeisiin. Sen keittämiseen tarvitset vähintään tuotteita:

  • Rasvatuorejuusto - 300 g;
  • Voi 300 - 400 g;
  • Premium-jauhot - 0,5 kg;
  • Sokeri puoli kuppia;
  • Leivinjauhe - tl.

 

Reseptit valmistetaan tämän kaavion mukaan:

  1. Öljy on poistettava jääkaapista etukäteen, jotta se muuttuu pehmeäksi.
  2. Sekoita kaikki ainekset ilman rakeistettua sokeria.
  3. Sekoita saadusta massasta tasainen pala, jaa useisiin osiin ja rullaa ohuet kerrokset, noin 1 cm.
  4. Leikkaa eväste pyöreällä tinalla, kaada vähän sokeria sisältä ja rullaa nyytin muodossa.
  5. Laita leivinlevylle ja laita uuniin 25 minuutiksi esilämmitettyyn 25 minuutiksi.

Voi evästeet margariinista

Voit keittää lautasen margariinilla. Se vie minimaalisesti ainesosia, mutta lopulta saat herkullisen teetä herkullisen. Valmistautuaksesi tarvitset:

  • Kananmuna
  • Sokeri 250 g;
  • Premium-jauhot - 0,5 kg;
  • Margariini - 250 g;
  • Ripaus soodaa;
  • vähän maitoa voitelua varten.

 

Keittämismenetelmä on seuraava:

  1. Vatkaa muna ja sokeri huolellisesti.
  2. Pehmennetty margariini sekoitettuna munamassan kanssa. Sekoita hyvin saadaksesi juustomassa.
  3. Lisää seulotut jauhot pieninä annoksina massaan ja vaivaa, lisää sooda ja sekoita hyvin.
  4. Lähetä saatu taikina jääkaappiin puolen tunnin ajaksi.
  5. Poista jääkaapista, jaa useisiin osiin ja rullana kerrokset evästeiden avulla evästeiden avulla.
  6. Laita pergamentilla peitetyt leivinlevyt valmiiksi paloiksi, rasvaa maidolla.
  7. Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20 minuutiksi.

Maukas resepti:nopea eväste - resepti

Helpoin resepti

Niin tapahtuu, että vieraat ovat melkein kynnyksellä, eikä teetä ole mitään. Tämä resepti valmistetaan nopeasti, eikä se vaadi mitään saatavilla olevista tuotteista. Sen valmistamiseksi tarvitset sellaisia ​​tuotteita:

  • Sokerihiekka - 100 g;
  • Margariini - puoli pakkausta (90 - 100 g);
  • Muna;
  • Vesi - 1/4 kuppia;
  • Vanilliini veitsen kärjessä;
  • Leivinjauhe;
  • Jauhot - 0,35 kg.

 

Voit tehdä voileipäkeksejä seuraavasti:

  1. Yhdistä margariini ja sokeri, lyö seos rehevään konsistenssiin.
  2. Vatkaa muna ja kaada vesi, käytä sekoitinta uudelleen.
  3. Lisää seulotut jauhot, leivinjauhe ja vanilliini. Vaivaa taikina huolellisesti.
  4. Rullaa 0,5 cm paksu kerros kääntötapilla, leikkaa pienet palat, lähetä uuniin 20 minuutiksi 200 asteessa.

Siinä kaikki, mitä voit tavata vieraita.

Tämä on mielenkiintoista:majoneesi evästeet - resepti

Munia ei lisätty

Jos jääkaapissa ei ole munia, voi evästeet valmistaa ilman niitä. Vain tällaisia ​​tuotteita vaaditaan:

  • Jauhot - 0,5 kg;
  • Margariini - 200 g;
  • Rasvaa smetanaa 5-6 rkl;
  • Ripaus suolaa;
  • Vanilja veitsen kärjessä;
  • Hillo täyttöä varten.

 

Ja sinun täytyy keittää taikina näin:

  1. Sekoita pehmennetty margariini, jauhot, suola, kerma, vaniljasokeri ja vaivaa taikina.
  2. Lähetä valmis taikina jääkaappiin puolen tunnin ajaksi.
  3. Poista jääkaapista ja rullaa 0,5 cm paksu kerros.
  4. Leikkaa taikina pieniksi neliöiksi, laita hilloa kunkin lusikan keskelle ja purista reunat sen yläpuolelle.
  5. Aseta kirjekuoret pergamentilla peitetylle uunilevylle, lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20 minuutiksi.

Suklaavoi-evästeet

Sen keittämiseksi sinun on varastossa seuraavat ainesosat:

  • Margariini 100 g;
  • Sokerihiekkaa kaksi rkl ruokalusikallista;
  • 1/2 kuppi jauhoja;
  • Leivinjauhe tl;
  • Kaakao - 20 g.

Suklaaleipominen valmistuu nopeasti, sekoita kaikki ainekset, tee muottien avulla ja lähetä uuniin 20 minuutiksi.

Voi evästeet "Kylä"

Resepti houkuttelee kaikkia kokeilevia. Sen keittämiseksi sinun on valmistettava seuraavat tuotteet:

  • Muna;
  • Jauhot - 400 g;
  • Margariini pakkaus;
  • Hiiva - 10 g;
  • 3 rkl. l. vesi;
  • 1/2 kupillista sokeria;
  • suola.

valmistus:

  1. Sekoita hiiva sokerin ja lämpimän veden kanssa, anna niiden nousta.
  2. Pehmennetty margariini sekoitettuna jauhoihin, munaan, suolaan. Lisää nousi taikina massaan ja vaihda taikina.
  3. Jätä taikina lämpimään paikkaan niin, että se sopii.
  4. Kun taikina on laitettu pöydälle, ripottele jauhoilla niin, että se ei tartu käsiisi. Muotoile pienet pallot ja laita ne lievästi käsin tasoitetulle leivinlevylle.
  5. Ripottele jokainen pallo sokerilla ja lähetä uuniin 30 minuutiksi, kuumenna se 150 asteeseen.

Ruoanlaitto-vinkkejä

  1. Margariinia tai voita ei tarvitse lämmittää, sen tulisi sulaa itse, muuten se voidaan murskata haarukalla.
  2. Parempaa vaivata taikina, kun irtotavarana olevat aineosat on sekoitettu toisiinsa.
  3. Taikina tulee maukkaampaa, jos sekoitat sitä sekoittimella.

 

Voi-evästeet valmistetaan nopeasti, eivätkä vaadi monimutkaisia ​​ainesosia, joten ne voidaan keittää helposti kotona milloin tahansa sopivana ajankohtana.

Liittyvien ohjelmistojen:Lisää kirjailijalta: