Salaatti kanan ja juuston kanssa - 12 reseptiä

Erilaiset reseptit kana- ja juustoalaattisalaattien valmistamiseksi ovat uskomattomia. Salaateissa he käyttävät paitsi kanaa, myös myös rumpukirjan lihaa, kanan sydämiä ja muita "varaosia". Kana maistuu hyvin erilaisista tuotteista, jopa sellaisilla eksoottisilla, kuten ananas ja kiivi. On olemassa monimutkaisempia reseptejä, jotka on suunniteltu yllättämään vieraita, mutta on myös melko yksinkertaisia ​​reseptejä päivittäiseen ruoanlaittoon.

Salaatti keitetyllä kanalla, juustolla ja ananaksella

Salaatti ananasta ja kanaa sekä juustoa voidaan tarjoilla buffetpöydässä tartletit. Ruoka on omaperäinen maku, mikä johtuu mausteiden ja mehukkaiden, makeiden ja hapananananien runsaudesta.

tuotteet:

• perunat - 450 g;
• enintään 250 g kanaa;
• purkitettu ananas - 110 g;
• puoli lasillista smetanaa;
• saksanpähkinät - 40 g;
• 1 sitruuna;
• salaattia;
• öljy - 45 ml;
• curry - 12 g;
• kurkuma - 3 g;
• korianteri - 3 haaraa;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• 1 laakerinlehti;
• kova juusto - 50 g;
• 1 tl suola;
• tartletit - 1 pakkaus.

valmistus:

1. Perunat on leikattava viipaleiksi, mausta voin, kurkuman ja suolan kanssa. Laita pergamentilla peitetylle arkille ja paista uunissa, joka on kuumennettu 180 asteeseen noin 15 minuutin ajan.
2. Suola kanafilee, kääri se folioon laakerinlehden kanssa ja paista uunissa 15 - 20 minuuttia.
3. Salaattikastikkeeksi tehosekoittimen kulhoon täytyy voittaa valkosipuli, korianteri, smetana, suola, curry ja 1 sitruunan mehu. Kaada hienonnettu purkitettu ananas, peruna ja hienonnettu kanafilee tuloksena olevalla kastikkeella.
4. Tartlets tulisi peittää vihreillä salaattilehdillä ja laittaa maustetulle salaatille.

Jäljelle jää vain ripottele alkuruoka annoksiksi raastettua juustoa ja hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Sienillä

Salaatti kanaa ja sieniä, ja juusto on melko yksinkertainen, mutta se osoittautuu erittäin maukasta. Juhlajuhlan jälkeen vieraita pyydetään ehdottomasti antamaan resepti.

tuotteet:

• kanasydämet - neljäsosa kiloa;
• niin monta sieniä;
• 1 sipuli;
• valkosipuli - 1 hammas .;
• suola ja pippuri;
• enintään 200 g kovaa juustoa;
• majoneesi - 50 ml;
• 40 g voita.

valmistus:

1. Paista hienonnetut sipulit voissa pannulla.
2. Leikkaa kanan sydämet pituussuunnassa neljään osaan, lisää sipuli kattilassa. Jatka keittämistä 10 minuutin ajan alhaisella lämmöllä.
3. Lisää viipaleiksi viipaloidut sienet sydämiin, paista, kunnes tarjous. Viileä.
4. Yhdistä paistetut sienet ja sydämet salaattikulhoon valkosipulin, majoneesin ja raastetun juuston kanssa puristimen läpi. Suolaa ja pippuria.

Mikä tahansa saatavilla oleva sieni sopii tällaiseen ruokaan, mutta jos sinulla on mahdollisuus käyttää metsäsieniä, älä kiellä tätä nautintoa. Tuoksu on yksinkertaisesti jumalallinen.

Fancy Kiwi Alkuruoka

Tässä on resepti kevyelle salaatille, jossa on kiivi, jota voidaan keittää jopa aamiaiseksi. Se sisältää terveellisiä proteiineja ja vitamiineja, ja majoneesi voidaan korvata luonnollisella jogurtilla, jos noudatat oikean ravinnon periaatteita.

tuotteet:

• tuore kurkku - 1 kpl .;
• pari lusikkaa majoneesia;
• keitetyt kanafileet - enintään 200 grammaa;
• 3 kiivi;
• kova juusto - neliö grammaa 100: aa kohti;
• mausteet ja suola.

valmistus:

1. Irrota kanafilee kuidusta.
2. Noppaa kuoritut kiivit ja kurkku.
3. Yhdistä valmistetut komponentit, lisää suola ja mausta majoneesilla.
4. Ripottele raastetulla juustolla. Valmis!

Salaatti kanan, viinirypäleiden ja juuston kanssa

Puolimakea viinirypäleet sopivat hyvin suolakurkkuun. Mutta jos ei, voit käyttää keitettyä kukkakaalia salaatissa, jossa on kanaa, viinirypäleitä ja juustoa, ja ripottele sitä sitruunamehulla.

tuotteet:

• kukkakaali - enintään 200 grammaa;
• gramma 300 keitettyä kananrintaa;
• 1 paprika punainen;
• puolimakea siemenettömät viinirypäleet - 10 marjaa;
• kova juusto - 100 g;
• pari lusikkaa majoneesia;
• suola ja pippuri.

valmistus:

1. Keitä kaali, kunnes se on kypsennetty kiehuvassa vedessä, purkaa pieniksi kukiksi. Voit käyttää myös valmista marinoitua kukkakaalia.
2. Kananrinta ja paprika palattu suikaleiksi.
3. Raasta juusto, sekoita kanan ja vihannesten kanssa.
4. Mausta valmis salaatti suolalla, pippurilla ja majoneesilla.
5. Päälle makaa viinirypäleiden marjat, jotka on leikattu kahtia ja kuorittu.

Maissilla

Klassinen broilerin yhdistelmä maissia ja juustoa on virkistävä kiinakaali tässä salaatissa.

tuotteet:

• Pekingin kaali - enintään 200 grammaa;
• 90 g majoneesia;
• mausteet ja yrtit maun mukaan;
• savustettu kana - 300 grammaa;
• 90 g juustoa;
• valkosipuli - 2 hammasta .;
• tavallinen tölkki maissia.

valmistus:

1. Pekingin kaali on tarpeen hienontaa ohuiksi kaistaleiksi, pilko vihreät.
2. Kananliha ja kova juusto tulisi leikata kuutioiksi.
3. Sekoita majoneesi ja valkosipuli puristimen läpi ja mausta kaikki salaatin aineosat lisäämällä suolaa ja pippuria maun mukaan.

Jos lisäät tähän salaattiin vähän hienonnettua bulgarialaista punaista pippuria, saat kirkkaan, todella juhlava ruuan.

Savustetulla kananrinnalla

Erittäin yksinkertainen salaatti, joka voidaan valmistaa nopeasti lounaalle, jos vieraat yhtäkkiä saapuvat.

tuotteet:

• sienet - 200 grammaa;
• yksi savustettu filee;
• sipuli - 1 kpl .;
• 1 valkosipulinkynsi;
• majoneesi - pari lusikkaa;
• 20 g voita;
• suola ja pippuri.

valmistus:

1. On tarpeen hienontaa sienet sipulilla ja paista ne voissa, maustetulla suolalla ja pippurilla.
2. Sitten sinun on hienonnettava kanarinta kuutioiksi ja sekoitettava salaattikulhoon paistettujen sienten kanssa.
3. Murskattu valkosipuli sekoitetaan majoneesin kanssa ja mausta melkein valmis salaatti. Viileä.

Salaatti kanaa, juustoa ja keksejä

tuotteet:

• savustettu kana - gramma 300;
• puoli kaali nuorta valkoista kaalia;
• tuore kurkku - 1 kpl .;
• 60 g kovaa juustoa;
• keksejä - 80 g;
• majoneesi ja suola maun mukaan.

Valkokaalin sijasta, jonka voit ostaa nuorena vasta keväällä, sopii pekingi tai jopa salaatti.

valmistus:

1. Pilko kaali, leikkaa kurkku nauhoiksi.
2. Jauha kana ja juusto ohuilla tikkuilla.
3. Suola vihannesviipaleet, yhdistä majoneesiin ja sekoita. Lisää juusto ja kana.

Valmis salaatti ennen lähettämistä pöydälle voidaan sirotella kekseillä. Älä tee tätä etukäteen, jotta ne eivät kastu.

Tämä on mielenkiintoista:kanasalaatti - resepti

Kuinka tehdä granaattiomena

Granaattiomena siemeniä käytetään salaattina mielenkiintoisena lisäyksenä. Ne, kuten jalokivet, koristavat sitä, antavat houkuttelevuutta ja viehätysvoimaa. Monet pitävät granaattiomenan hapan, virkistävästä mausta salaattina.

tuotteet:

• granaattiomenajyvät - 5 rkl. l .;
• 2 keitettyä munaa;
• saksanpähkinät - 4 kpl .;
• gramma 300 savustettua kanan rumpua;
• takki keitetyt perunat - 3 kpl .;
• enintään 200 grammaa porkkanaa koreaksi;
• majoneesi - maun mukaan;
• 60 g juustoa.

valmistus:

1. Pähkinät on kuoriva ja paista niitä vähän kuivassa paistinpannussa.
2. Noppaa munat, liha kanan rumpupäällä ja keitetyt perunat.
3. Yhdistä korealaiset porkkanat, pähkinät, kana, perunat ja munat. Mausta kaikki majoneesilla.

Jääe vain ripottele salaatti raastetulla juustolla ja granaattiomena-siemenillä.

Morsiamen

Salaatti sai niin epätavallisen nimen jalostetun juuston ja munavalkuaisten valkoiselle päälle. Mikä ei ole harjakattoinen verho?

tuotteet:

• takki keitetyt perunat - 2 kpl .;
• Juuston "kylpy";
• majoneesi - tarpeen mukaan;
• 300 - 350 grammaa keitettyä kananrintaa;
• keitetyt munat - 3 kpl;
• 1 sipuli.

valmistus:

1. Ensin sinun on suolakurkku sipulit. Tätä varten se tulisi hienontaa ja kaada puoli lasillista kuumaa vettä 1 rkl. l. etikkaa ja 1 rkl. l. sokeri. 10 minuutin kuluttua tyhjennä neste - sipuli on valmis.
2. Raasta perunat, munat ja juusto. Pura kana tai leikkaa kuutioiksi.
3. Muotoile salaatti kerroksittain: kana - sipuli - peruna - keltuainen - juusto - proteiini.
4. Peitä jokainen salaattikerros majoneesikerroksella.

Klassinen Caesar

Yllätät, mutta klassisessa Caesarissa ei ole lihaa. Se sisältää vain alkuperäisen kastikkeen, salaatin, juuston ja keksejä. Kana-resepti on yksi ruoanlaittovaihtoehdoista, joka on suosittu gourmerien keskuudessa.

 

Mutta koska olemme tietysti gourmereita, keisarissamme on edelleen lihaa.

tuotteet:

• Romaniinisalaatti - 300 g;
• kanafilee - 300 g;
• 120 g keksejä;
• Parmesanjuusto - 30 g;
• vähän oliiviöljyä;
• soijakastike - 50 ml;
• pippuri ja suola maun mukaan;
• 40 g voita;
• 1 sitruuna.

Jos et luota ostettujen keksejen laatuun, tee ne itse. Tätä varten tarvitset 200 g paahtoleipää, raastettua valkosipulilla, leikattu pieniksi kuutioiksi ja ruskea uunissa.

Pukeutumiseen sinun on otettava 200 ml oliiviöljyä, 1 valkosipulinkynsi, 0,5 tl. kuiva sinappi, 1 tl. Worcester-kastike, 2 tl. sitruunamehu, ripaus suolaa ja jauhettua mustapippuria, 2 munaa.

valmistus:

1. Salaatinlehdet on kaadettava kylmällä vedellä 15 minuutin ajan, jotta ne saisivat enemmän mehukkyyttä.
2. Yhdistä oliiviöljy, soijakastike, suola ja pippuri hienonnetulla valkosipulilla. Laita raaka kanafilee saatuun marinaadiin puoli tuntia. Peitä kulho lihalla ja laita jääkaappiin.
3. Pyyhi marinoidun marinoidun kanan filee paperipyyhkeellä ja paista molemmin puolin kuumassa oliiviöljyssä pannulla, kunnes se on kullanruskea, jotta liha pysyy raa'ana sisäpuolella.
4. Kääri filee folioon voin kanssa ja paista 20 minuuttia uunissa, joka on kuumennettu 150 asteeseen. Kun kana on jäähtynyt, se leikataan 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
5. Keitto kastike. Valkosipuli on murskattava ja voideltava kulholla, jossa salaattikastike valmistetaan. Ensin lyö valmistetut munat tässä kulhossa lisäämällä vähitellen kaikki muut kastikkeen ainekset. Kastike tulee homogeenista ja paksua.
6. Repi salaatinlehdet paloiksi käsillä, laita ne kulhoon kastikkeen kanssa. Sekoita siirtämällä lehtiä varovasti alhaalta ylöspäin.
7. Laita salaatti kastikkeeseen 3 palvelevalle lautaselle. Kaada keksejä päälle.
8. Parmesanjuusto vihannesleikkurilla, leikattu ohuiksi suikaleiksi, 4 - 5 kappaletta annosta kohden. Järjestä lautasilla salaattia, aseta kananpalat tuulettimen päälle.

Puffisalaatti kanaa, juustoa ja munaa

Tämä on yksi helpoimmista kananlihasalaatti-resepteistä. Mausteisten ruokien faneille tulee siitä.

tuotteet:

• Korealaiset porkkanat - 160 g;
• 4 keitettyä munaa;
• Hollantilainen juusto - 90 g;
• gramma 300 keitettyä kanaa;
• majoneesi.

valmistus:

1. Leikkaa kananliha pieniksi kuutioiksi, laita levylle ensimmäisen kerroksen kanssa ja rasvaa majoneesilla.
2. Levitä korealaisia ​​porkkanoita kanan päälle ja peitä tämä kerros myös kastikkeella.
3. Raasta sitten kova juusto, ripottele siihen salaatti, muodosta majoneesiverkko ja murskaa se raastetulla munavalkuaisella.
4. Yläkerros on raastettu kanankeltuainen.

Koristeeksi on hyvä käyttää yrttejä, paprikarenkaita, tuoretta tomaattia tai kurkkua.

"Hyvät kaiku" juhlapöydällä

Gourmet-salaatti luumuine koristaa juhlapöydän. Muodostuneena useisiin kerroksiin, se on kuin kakku ja osoittautuu aina mehukas ja tyydyttävä.

tuotteet:

• luumut - 12 kpl .;
• 2 kurkkua;
• kanafilee - gramma 300 - 400;
• 2 kanan munaa (keitetyt);
• kova juusto - neliö grammaa 100: aa kohti;
• majoneesi - tarpeen mukaan.

valmistus:

1. Sinun on kypsennettävä kanafilee (noin 25 minuuttia). Jäähdyttämisen jälkeen leikkaa kuutioiksi.
2. Liota luumuja kuumassa vedessä 10 minuutin ajan, sitten lepää suodatusastiassa.
3. Leikkaa kurkku kuutioiksi. Raasta munat ja juusto eri astioihin.
4. Salaatin muodostamiseksi on kätevää käyttää halkaistua rengasta. Se tulisi asentaa astiaan ja asettaa tuotteet kerroksittain: kana - kurkut - keitetyt munat - puoli luumut - raastettu juusto - jäljellä olevat luumut.
5. Jokainen kerros, luumuja lukuun ottamatta, rasvataan majoneesilla. Valmiita alkupaloja laitetaan jääkaappiin liotamaan 2 tunniksi.

Kana- ja juustosalaatt reseptit voivat sisältää ruokia, jotka ensi silmäyksellä vaikuttavat yhteensopimattomilta. Mutta taitavasti valitut mehukkaiden vihannesten tai hedelmien yhdistelmät hellävaraisen kanan kanssa antavat uusia makuelämyksiä ja halua kokeilla edelleen.