Maissisalaatti - 17 kotitekoista reseptiä

Hyvin usein venäläisten kotiäitien juhlapöydissä esiintyy maissisalaatteja. Heitä rakastetaan hämmästyttävästä mehukkeudesta, alkuperäisestä mausta ja suussa sulavasta kirkkaasta ulkonäöstä. Samanaikaisesti maissi menee hyvin kaikkien lihatuotteiden ja vihannesten kanssa.

Yksinkertainen salaatti purkitettu maissi vihanneksia

Ainesosat: paprikapallo, keskipitkä kurkku, iso tomaatti, vihreä sipuli, puoli tölkkiä maissin ytimiä, majoneesi, valkosipulikekerit, vehnä, keskikokoinen suola.

1. Kaikki vihannekset pestään perusteellisesti, kuoritaan ja leikataan paloiksi. On toivottavaa, että niiden viipaleet ovat suunnilleen samankokoisia.
2. Vihannekset hienonnetaan erittäin hienoksi terävällä veitsellä.
3. Maissijyvät vuotavat siivilällä ja hävitä marinaatti.
4. Alkuruoka sekoitetaan, suolataan ja maustetaan majoneesilla.

Ennen tarjoilua salaatti ripustetaan valmiin vehnän kekseillä valkosipulilla.

Resepti salaattia kananrintaa ja Peking-kaali maissi

Ainesosat: iso kana, 280 g säilöttyä maissia ja punaisia ​​papuja omissa mehuissa, 2 tomaattia, puoli kupillista Pekingin kaalia, 70 ml luonnollista jogurttia, valkosipulia, suolaa.

1. Kanaa keitetään, kunnes se on kypsennetty. Jäähdytetty liha leikataan pieniksi paloiksi. Voit repiä sen käsin kuiduiksi.
2. Kiinalainen kaali on hyvin hienonnettu.
3. Tomaatit leikataan kuutioiksi yhdessä ihon kanssa.
4. Molempien tölkkien sisältö asetetaan siivilälle. Neste valuu niistä.
5. Tuotteet yhdistyvät ja suola.

Sekoittamisen jälkeen salaatti Pekingin kaalin ja maissin kanssa maustetaan makeuttamattoman jogurtin ja hienonnetun valkosipulin seoksella.

Rapu- ja kurkkusalaatti

Ainesosat: 160 g jäähdytettyä taskurapuja, nuorta kurkkua, 3 ”viileää” munaa, 7 rkl. l. purkitettu maissinydin, 40 g sipulin höyheniä, hienoksi jauhettua suolaa, kastike, jauhettua mustapippuria.

1. Jos kurkku tarttuu katkeruuteen, sinun on ensin poistettava kuori siitä. Seuraavaksi vihannes leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Tarpeeton neste valuu maissista. Jyvät valuvat kurkkuun.
3. Laadukkaat jäähdytetyt rapu tikut hienonnetaan kuutioiksi. Jäähdytetyt keitetyt munat murskataan samalla tavalla. Ruohosipuli hienonnettu.
4. Tuotteet sekoitetaan perusteellisesti, ripustetaan suolalla, pippurilla.

Rapuherkkuja ja maissisalaattia voidaan maustaa millä tahansa sopivalla kastikkeella. Ota esimerkiksi säännöllinen majoneesi tai oliiviöljyn, munankeltuaisen ja makean sinapin muunnelma.

Runsas kana-alkupala

Ainesosat: tölkki sokerimaissia (säilyke), 420 g kanaa, 130 g juustoa, 2 pientä kypsää tomaattia, suola, majoneesi.

1. Kanaa keitetään 40 - 45 minuuttia, minkä jälkeen annettiin jäähtyä liemessä. Tämän ansiosta lihapalojen on oltava herkempiä ja mehukkaita.. Parempi kypsennä kana etukäteen.
2. Liha leikataan suuriksi kuutioiksi, lähetetään salaattikulhoon ja peitetään maissinjyvinä.
3. Muut ainesosat levitetään sille, leikataan samalla tavalla. Juusto voidaan murskata kuutioina tai raastaa karkeasti. Tomaatit leikataan suoraan iholla.

Mausta tuloksena saatu salaatti kanalla ja maissi on herkullinen paitsi suolaisella majoneesilla, mutta myös smetalla tai jogurtilla.

Kekseillä

Ainesosat: 2 viipaletta Borodino-mustaa leipää, tölkki sokerimaissi (purkitettuja) jyviä, 130 g juustoa, 2 hammasta. valkosipuli, 2 ripausta jauhettua pippuria, suolaa, kastike.

1. Eilinen leipä pääsee eroon kuorista ja leikataan kuutioiksi. Se paistetaan pannulla vähän kuumennetulla öljyllä.
2. Juusto jauhetaan keskimääräisellä raastimella.
3. Valkosipuli johdetaan puristimen läpi.
4. Kaikki tuotteet saavat tarpeeksi unta salaattikulhoon. Sisältää maissijyvät. Heihin lisätään suolaa, jauhettua pippuria.

Voit lisätä alkuruoan valitulla kastikkeella vain välittömästi ennen illallista, jotta leipä ei pehmene.

Kinkku salaattivaihtoehto

Ainesosat: 220 g kinkkua ja vihreitä papuja, keltaista makeaa paprikaa, 80 g purkitettuja maissiydinä, suolaa, sitruunamehua maun mukaan, mahdollinen kasviöljy. Seuraavassa kuvataan kinkun ja maissisalaatin valmistus.

1. Liter suolavettä kuumennetaan kiehuvaksi. Heti sen jälkeen vihreät pavut heitetään nesteeseen. Voit käyttää jäädytettyä. Uudelleen keittämisen jälkeen tuotetta keitetään 3 - 4 minuuttia.
2. Pippuri leikataan viipaleiksi, kinkku pienillä tikkuilla.
3. Tuotteet sekoitetaan. Pavut lähetetään jäähdytettyyn salaattiin. Voit käyttää hienonnettuja tuoreita yrttejä.
4. Maissi jyvät ilman nestettä siirtyvät välipalaan.

Tuloksena oleva malja maustetaan kasviöljyn, suolan ja sitruunamehun seoksella. Voit lisätä kastikkeen erilaisilla mausteilla. On herkullista keittää sama salaatti maissin ja makkaran kera.

Papupala maissilla

Ainesosat: 230 g kukin purkitettuja maissijyviä ja punaisia ​​papuja, 90 g vehnäsuolaisia ​​keksejä, 210 g makkarajuustoa ja kinkkua, kevyt majoneesi, pieni suola.

1. Tämän välipalan tärkein plus on, että kaikki sen komponentit ovat valmiita eivätkä vaadi lämpökäsittelyä. Kinkku hienonnetaan pieniksi kuutioiksi, juusto hierotaan ja kaikkia muita tuotteita ei tarvitse leikata.
2. Lihan ja makkarajuuston osalta välipalan koostumuksesta jäljelle jäävät aineosat kaadetaan.
3. Suolan kanssa on oltava varovainen, koska melkein kaikilla ainesosilla on selvä maku - makea tai suolainen.

Salaatti papuilla ja maissilla, maustettuna kevyellä majoneesilla. Jos herkku valmistetaan etukäteen, keksejä on kaadettava siihen välittömästi ennen illallista.

Ruoanlaitto tonnikalasäilykkeillä

Ainesosat: 160 g purkitettu sokerimaissiydin, 230 g kalasäilykkeitä, violetti sipuli, 2 eriväristä paprikaa, 4 - 5 kpl. salaattilehtiä, joukko tuoretta persiljaa, 3 rkl. l. oliiviöljy, 1 rkl. l. limemehu, suola.

1. Leveässä tilavassa kulhossa olevat kalat vaivataan haarukalla.
2. Tonnikalojen roiskeita ilman siirappia.
3. Hienoimmat puoliväliset renkaat violetti sipulia, paprikaviipaleita ja käsin revittyjä salaattilehtiä lähetetään samaan kulhoon.
4. Hienonnettu persilja lisätään viimeiseksi.

Astia maustetaan öljyn, limemehun ja suolan seoksella.

Yksinkertainen salaatti maissi ja munat

Ainesosat: 260 g keitettyä makkaraa, 80 g makeita purkitettuja maissijyviä, 2 vahvaa tuoretta kurkkua, 2 esikypsytettyä munaa, sipulia, puoli nippu tuoretta tilliä ja persiljaa, puoli lasillista oliivimajoneesia, 1 tl. hieno suola.

1. Jäähdytetyt munat hienonnetaan pieniksi kuutioiksi. Samoin jauhettu makkara ilman nahkaa ja kuoritut sipulit.
2. Kurkut päästävät ensin eroon tiheästä iholta ja vasta sen jälkeen pilkotaan satunnaisesti.
3. Vihreät pestään, päästä eroon ylimääräisestä kosteudesta, hienonnetaan hyvin.
4. Tölkki maissia aukeaa. Neste valuu siitä. Majoneesiin lisätään vähän marinaadia, jotta kastike maistuu alkuperäisemmäksi.
5. Kaikki tuotteet kaadetaan kulhoon, suolataan.

Alkuruoka maustetaan kastikkeella ja tarjoillaan heti illalliseksi.

Savustettu kananrintaresepti

Ainesosat: jalostettu juusto, 170 g maissia (purkitettu ruoka), ”Kirieshekin” pakkaus, 180 g savustettua kananrintaa, 2 keitettyä munaa, suola, klassinen majoneesi.

1. Jäähdytetyt munat hierotaan karkeasti, jäädytetty juusto hienonnetaan.
2. Luuton rinta on paloiteltu.
3. Tuotteet sekoitetaan, keksejä ja maissin jyviä valuu niihin.
4. Alkuruoka on suolainen maun mukaan.

Salaatti kekseillä ja maissilla, maustettua klassisella majoneesilla.

Sienisalaatti

Ainesosat: 370 g kanafilettä, 160 g maustettua samppanjaa, 120 g purkitettuja maissiydinä, valkoista sipulia, suuria porkkanoita, suolaa, majoneesia, mustapippuria.

1. Raaka porkkana hieroo karkeasti.
2. Sipuli hienonnetaan kuutioiksi.
3. Vihanneksista valmistetaan paahtopaisti.
4. Kana paistetaan ja hienonnetaan satunnaisesti.
5. Tuotteet kaadetaan kulhoon. Lautaset marinoituja sieniä ja maissinjyviä liikkuvat sinne.

Yleinen salaattikastike on valmistettu majoneesista pippurilla ja suolalla. Voit täydentää sitä kuivalla valkosipulilla ja Provencal-yrtteillä.

Juustoalusta

Ainesosat: tavallinen purkki makeita purkitettuja maissijyviä, 230 g pehmeää juustojuustoa, 4 keitettyä munaa, 7 pientä marinoitua kurkkua, majoneesia.

1. Jäähdytetyt munat hienonnetaan pienemmiksi kuutioiksi.
2. Juusto vaivaa haarukalla.
3. Kurkut hierovat voimakkaasti.
4. Tuotteet siirretään yhteen kulhoon, peitetään maissijyvällä.

Herkku maustetaan klassisella majoneesilla. Marinoiduissa kurkissa on tarpeeksi suolaa.

Salaatti "Venetsia"

Ainesosat: 320 g puoliksi savustettua makkaraa, 3 porkkanaa, 2 kurkkua, tölkki purkitettu maissia, 190 g juustoa, suolaa, majoneesia.

1. Makkara irtoaa iholta, paloitellaan nauhoiksi.
2. Porkkanat hierotaan hienoksi, kova juusto on karkeaa.
3. Kurkku ja iho hienonnetaan ohuilla pitkillä sauvoilla.
4. Maissi jyvät levitetään seulaan.
5. Alkuruoka asetetaan mielivaltaisissa kerroksissa. Mutta makkara menee aina ensin, ja viimeinen on juustolasut.

Valinnaiset kerrokset maustetaan suolatulla majoneesilla.

"Ahmat" naudanlihalla

Ainesosat: 390 g keitettyä naudanlihaa, 2 kpl. porkkanat ja hapankurkut, sipuli, 6 rkl. l. klassinen majoneesi, suola, jauhettu mustapippuri, joukko vihreitä.

1. Ensin sipulikuuttoja paistetaan kuumassa öljyssä 5 - 7 minuutin ajan. Porkkanan oljet vievät erikseen, kunnes paisti on valmistettu, noin saman ajan. Sekoita molemmat vihannekset, jotta ne eivät pala.
2. Jäähdytetty liha leikataan viipaleiksi.
3. Ne sekoitetaan kulhossa raastettujen suolakurkkujen kanssa ja jäähdytetty paisti.

Alkuruoka maustetaan klassisella majoneesilla sekoitettuna hienonnettuja yrttejä, suolaa ja pippuria.

Puff "Mimosa"

Ainesosat: 2 perunaa, porkkanaa, 380 g sokerimaissiöljyä, purkki mitä tahansa öljykalasäilykkeitä (esimerkiksi sardiinit), sipulia, 3 keitettyä munaa, puoli lasillista viiriäismunien majoneesia, suolaa.

1. Juurikasvit keitetään, kunnes ne ovat pehmeitä, silputtuna pieniksi kuutioiksi.
2. Munat jaetaan osiin. Molemmat osat hierotaan hienoksi erillisiin levyihin.
3. Sipuli hienonnettu erittäin hienoksi.
4. Marinaatti valutetaan maissista.
5. Perunat asetetaan salaattikulhoon ja mustetaan suolaisella majoneesilla.
6. Sitten säilöttyjen kalvojen sosetettu kalajakelu jaetaan sitten.
7. Sitten - sipuli, porkkana, proteiini, kastike, maissi.

Jäljelle jää jakaa murennetut keltuaiset astian pinnalla ja lähettää virvokkeita jäähtyäkseen.

Ruoanlaitto riisin ja papujen kanssa

Ainesosat: 70 g kuivaa valkoista riisiä, purkki purkitettuja punaisia ​​papuja ja maissia, 2 valkosipulinkynsiä, 4 rkl. l. makea ketsuppi, 1 tl sinappi, 2 rkl. l. omenaviinietikka, 1 tl. rakeistettu sokeri, 4 rkl. l. mahdollinen kasviöljy, suola, vihreä sipuli.

1. Pehmeuteen kypsennetyt rouvat jäähdytetään.
2. Säilykkeitä sisältävien tölkkien sisältö asetetaan seulaan.
3. Ruohosipuli hienonnettu.
4. Jäljelle jäävät aineosat yhdistetään ja lyödään sekoittimella. Valkosipuli kuljetetaan aikaisemmin puristimen läpi.

Tuotteet yhdistetään ja kaadetaan kastikkeesta viimeisestä vaiheesta.

Epätavallinen alkuruoka turskamaksalla

Ainesosat: 180 g turskamaksaa, 280 g maissin ytimiä, 3 perunaa, 5 salaattia, 1/3 kupimajoneesia, suolaa, keitettyä munaa.

1. Suorassa kuoressa olevat perunat kypsennetään tarjoukseen asti. Sitten se jäähtyy, puhdistetaan ja leikataan ensin ympyröiksi ja sitten puoliksi.
2. Munat hienonnetaan suuremmiksi.
3. Salaatin lehdet revitään suoraan käsin.
4. Turskamaksa ilman öljyä vaivataan haarukalla.
5. Ainesosat yhdistyvät, maissi vuotaa heihin.

Sekoittamisen jälkeen alkuruoka suolataan ja maustetaan majoneesilla.

Voidaan ajatella erilaisia ​​salaatteja, joissa on kirkkaita, mehukkaita maissijyviä. Aloita ehdotetuilla vaihtoehdoilla ja ehdottomasti yhtenä päivänä keksit inspiraation vuoksi oman, oman reseptin.