Prune Salad - 15 reseptiä herkullisten salaattien valmistamiseksi

Luumsalaatti houkuttelee kaikkia, jotka rakastavat makean jälkimakua vihanneksilla, lihalla, siipikarjalla, sienillä ja muilla aineosilla. Nämä välipalat ovat aina hyvin omaperäisiä ja epätavallisia. Jopa yksinkertaisimmat niistä sopivat hyvin juhlavaan pöytään.

Yksinkertainen punajuurisalaatti luumuilla

ainesosat:

• 2 pientä keitettyä punajuuria;
• ½ rkl kuoritut saksanpähkinät;
• 2 - 3 valkosipulinkynsiä;
• 100 - 150 g jo raastettua juustoa;
• 5 - 7 kpl. kuivatut luumut;
• kasvissyöjä majoneesi;
• suola.

valmistus:

1. Kuori jäähdytetyt punajuuret ja laita ne raastille.
2. Hienonna seuraavaksi kuoritut pähkinät, pilkkomalla ne vain terävällä veitsellä.
3. Dice juusto. Tavallinen kiinteä / puolikiinteä tuote ja fetajuusto sekä suluguni- ja jopa jalostetut juustot ovat myös sopivia.
4. Vie valkosipuli puristimen läpi.
5. Kuivatut hedelmät, pestyt ja lievästi liotetut lämpimään veteen, leikataan kuutioiksi.

Yhdistä tuotteet, mausta salaatti kasvissyöte majoneesilla ja suolalla.

Savustettu kana

ainesosat:

• 8 - 9 kpl. kuivatut kuivatut luumut;
• 250 g perunoita;
• 2 savustettua kanan rumpua;
• 100 g porkkanaa;
• 2 marinoitua kurkkua;
• 1 keitetty muna;
• 1 sipulipää;
• 2 rkl. l. kevyt majoneesi;
• 2 tl murskattu kaprikset;
• tuoreet yrtit ja suola maun mukaan;
• kasviöljy.

valmistus:

1. Jos karsa on kuiva, se on pestävä kuumalla vedellä useita minuutteja pesun jälkeen. Purista ja leikkaa sitten ohuiksi suikaleiksi.
2. Keitä juurikasviipat, kuori ja pilkkoa siistiin kuutioihin.Leikkaa myös sipuli, marinoitu kurkku, jäähdytetty keitetty muna ja luista poistettu savustettu liha.
3. Pilko tuoreet yrtit.
4. Paista sipulikuutiot pienessä määrin kasviöljyä, kunnes se on kullanruskea ja rapea.
5. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon ja kaada heille kaprikat.
6. Mausta ruokia suolatulla majoneesilla. Sekoita.

Kana- ja luumsalaattia tulee infusoida viileyteen, jonka jälkeen se voidaan heti tarjoilla pöydässä.

Sienillä

ainesosat:

• 450 g kanaa;
• 250 g tuoreita samppanjoja;
• 70 g kuivattuja kuivattuja luumuja;
• 100 g jo raastettua "venäläistä" juustoa;
• 1 sipulipää;
• rasvat paistamiseen;
• klassinen majoneesi, yrtit ja suola.

valmistus:

1. Keitä kanaa suolavedessä, kunnes se on hellävaraista, jäähdytä ja jaa kuituihin.
2. Kuori sienet, leikkaa viipaleiksi ja paista maustetulla sipulilla rasvassa.
3. Kaada luumut kiehuvalla vedellä. Kun se kastuu, leikkaa pieniksi paloiksi.
4. Sekoita valmisruuat jo raastetun juuston kanssa. Suolaan.

Koristele alkuruoka tuoreilla yrtteillä.

Naisten caprice kanaa ja luumuja

ainesosat:

• 1 iso filee;
• 1 tuore vahva kurkku;
• ½ rkl raastettu juusto;
• 2 esikypsytettyä munaa;
• 50 - 70 g luumuja;
• suola ja klassinen majoneesi;
• siivu voita.

valmistus:

1. Leikkaa kanafilee pieniksi paloiksi, lisää suolaa ja paista hyvin kuumennetussa voissa, kunnes kaunis herkullinen kuori näkyy. Laita kana salaattikulhoon ja kerro suolatulle klassiselle majoneesille.
2. Kaada tuoreet kurkutangot päälle ja tee verkko kastikkeesta.
3. Leikkaa jäähdytetyt munat kuutioiksi, sekoita suolatun majoneesin kanssa ja jaa massa kurkkukerroksen päälle.
4. Leikkaa luumut pieniksi kuutioiksi ja kaada murskatut kuivatut hedelmät muniin.
5. Peitä kaikki raastetulla juustolla.

Lähetä "Ladies Caprice" kanalla ja luumuilla jäähtyäksesi.

Rapu tikkuilla ja juustolla

ainesosat:

• 150 g mehukkaita raputikkuja;
• 2 keitettyä munaa;
• 70 g kuivattuja luumuja;
• 100 g "venäläistä" juustoa;
• 1 marinoitu kurkku;
• oliivimajoneesi;
• suola ja vihannekset;
• 5 täytetyn oliivin.

Salaatteihin ja muihin välipaloihin on parempi valita kuivatut, ei savustetut luumut, se on tarjous.

Jälkimmäinen on parempi keittoihin ja leipomiseen. Jos kuivattua tuotetta ei ollut käsillä, savustettu tulee leikata niin hienoksi kuin mahdollista.

valmistus:

1. Liota pestyt luumut 8 - 9 minuutin ajan kuumassa vedessä. Kuivaa ja pilko hienoksi.
2. Hiero karkeasti juustoa. Leikkaa rapu sauvat pieniksi paloiksi. Jätä muutama koristamaan valmis ruokalaji.
3. Laita tarjoilurengas lautaselle. Laita raputangot majoneesilla ensimmäiseen kerrokseen ja paina sitä käsillä.
4. Levitä edelleen: munakuutiot, luumut, maustekurkku ja viipaloitu juusto. Ripottele kaikki kerrokset maun mukaan suolalla ja rasvaa majoneesilla.

Poista tarjoilurengas varovasti. Lisää koristelun päälle vihreät, oliivipuolikkaat ja raputangot.

Keittäminen turskamaksalla

ainesosat:

• 1 tölkki turskamaksaöljyä;
• 2 perunaa;
• 3 - 4 keitettyä munaa;
• 1 porkkana;
• 2 vihreän sipulin höyheniä;
• 8 - 9 luumua;
• 1 rkl. klassinen majoneesi;
• suola ja paprikaseos.

valmistus:

1. Keitä juurekset yhdessä. Kuori ja hiero raastimella, jolla on suurin jako.
2. Jäähdytä keitetyt munat kylmässä vedessä ja jaa komponentteihin. Hiero oravia ja keltuaisia ​​erikseen. Jälkimmäinen voidaan yksinkertaisesti murentaa sormilla.
3. Liota luumut lämpimässä vedessä ja leikataan nauhoiksi. Hako pienemmät vihreät sipulit.
4. Tyhjennä öljy turskamaksasta ja vaivaa loput haarukalla.
5. Välipala asetetaan kerroksittain satunnaisessa järjestyksessä. Mutta juurikasvien on mentävä ensin ja keltuainen viimeinen.

Pinnoita kerrokset suolatulla majoneesilla, hiukan jauhetulla pippurilla ja turskamaksaöljyllä.

Herkkyysalaatti kanan ja luumujen kanssa

ainesosat:

• 250 - 300 g kanafilettä;
• 100 g täytetyn luumun;
• 50 g kuorittua saksanpähkinää;
• 3 esikeitettyä munaa;
• 2 tuoretta vahvaa kurkkua;
• klassinen majoneesi;
• kivisuola;
• tuoreet yrtit välipalakoristeeksi.

valmistus:

1. Jäähdytetyt munat jaetaan proteiineihin ja keltuaisiin. Hiero viimeinen hienosti. Proteiini leikataan kuutioiksi.
2. Huuhtele luumut lämpimällä vedellä, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Kypsennä kananliha tarjoukseen asti ja viileä heti liemessä.
4. Lähetä saksanpähkinät kahvimyllyyn tai erityisen tehosekoittimen suuttimen alle.
5. Kuori kurkut ja leikkaa kuutioiksi. Hienonna tuoreet yrtit hienoksi. Suola majoneesi.
6. Laita tuotteet seuraavaan järjestykseen: kana - kuivatut hedelmät - tuore kurkku - proteiinit - pähkinät - keltuaiset. Tuotteet olisi päällystettävä valikoivasti majoneesikastikkeella.

Muista pitää Tenderness-salaatti viileänä pari tuntia ennen tarjoilua.

Naudan kielellä

ainesosat:

• 250 g keitettyä naudanlihan kieltä;
• 4 esikypsytettyä munaa;
• 100 g kovaa raastettua juustoa;
• 1 hapan omena;
• 1 rkl. murskatut piikkatut luumut;
• 50 g hienonnettua kuorittua saksanpähkinää;
• kaikki majoneesipohjaiset kastikkeet;
• suola.

valmistus:

1. Ensimmäinen lähettää hienonnettuja kuivattuja hedelmiä salaattikulhoon.
2. Kaada nauhoiksi leikattu kieli ylhäältä.
3. Lisää raastettu munat ja pitkät kuoritut ja omenasiemenet.
4. Lisää viimeiseksi raastettu juusto ja hienonnettu pähkinät.

Mausta valmistettu salaatti millä tahansa majoneesikastikkeella. Suola maun mukaan.

Kalmari resepti

ainesosat:

• 3 kalmarin ruhoa;
• 1 makea keltainen paprika;
• 150 g fetajuustoa;
• 200 g täytetyn luumun;
• 5 jälkiruoka lusikkaa luonnollista jogurttia;
• 2 jälkiruoka lusikat majoneesia;
• muutama tippa lime / sitruunamehua;
• suola ja pippuri.

valmistus:

1. Sekoita kastikkeeseen majoneesi (paras kotitekoinen), sitrusmehu ja luonnollinen makeuttamaton jogurtti. Lisää suola ja pippuri maun mukaan.
2. Kiehauta vesi. Kaada kuivatut hedelmät ja raa'at kalmarit sen kanssa. Jälkimmäinen tulee välittömästi siirtää kylmään veteen ja kuori iho käntynyt iho.
3. Keitä sitten mereneläviä tuoreessa, suolassa vedessä 3–4 minuuttia. Anna niiden jäähtyä, leikkaa ohuiksi pitkiksi viipaleiksi. Jauha juusto ja paprikat myös.
4. Purista pehmennetyt luumut nesteestä ja pilkkoa kuutioiksi.

Sekoita tuotteet ja mausta ne kastikkeella ensimmäisestä vaiheesta.

Salaatti "Praha" luumuineen

ainesosat:

• 450 g keitettyä kananrintaa;
• 10 luumua;
• 2 tynnyri suolakurkkua;
• 1 keitetty porkkana;
• 1 sipulipää;
• 1 keitetty muna;
• ¾ Art. vihreät herneet (purkitettu ruoka)
• klassinen majoneesi.

valmistus:

1. Pane hienonnettu keitetty kananrinta tasaiselle levylle ensimmäisen kerroksen kanssa.
2. Yläosa "piirtää" majoneesiverkkoa.
3. Seuraava asettelu: raastetut kurkut, sipulikuutiot (leikattu kiehuvaan veteen ja puristettu nesteestä), raastettu keitetty muna, raastettu porkkana, vihreät herneet ja luumut.
4. Tee kerroksia majoneesia valitsemillesi kerroksille. Voit maistaa niitä lisäämällä.

Tämä alkuruoka on hyvä tarjoilla läpinäkyvässä salaattikulhossa.

Säilykkeellä maissia

ainesosat:

• 3 keitettyä munaa;
• 100 g kuivattuja luumuja;
• 100 - 150 g jo hienonnettua juustoa;
• 1 tölkki sokerimaissia (purkitettu ruoka);
• 1 nippu vihreää sipulia;
• tuore valkosipuli maun mukaan;
• suola;
• klassinen majoneesi.

valmistus:

1. Huuhtele kuivatut hedelmät ja täytä ne kuumalla vedellä neljänneksen tunnin ajan. Leikkaa sitten tarvittaessa luut. Leikkaa luumut liian hienoksi.
2. Kun kuivatut hedelmät liottavat, pilkkoa jäähdytetyt keitetyt munat kuutioiksi.
3. Sekoita ruuat syvään kulhoon. Lisää raastettu juusto ja sokerimaissi ilman nestettä. Jätä osa jyvistä koristelemaan valmis ruokia.
4. Sekoita majoneesi valkosipulin ja suolan kanssa.
5. Mausta salaatti saadulla kastikkeella.

Koristele alkuruoka hienonnetulla vihreällä sipulilla ja vasemmalla maissin ytimillä.

Runsas papu alkuruoka

ainesosat:

• 2 esikypsytettyä punajuuria;
• 100 g purkitettuja valkoisia papuja;
• 100 g kuivattuja luumuja;
• oliiviöljy;
• suola ja pippuri;
• tuore valkosipuli;
• ½ tl kevyet seesaminsiemenet.

valmistus:

1. Kuori punajuuret, leikkaa suureiksi paloiksi, tiputa oliiviöljyllä ja paista uunissa pehmeäksi.
2. Jäähdytä valmis juurikasvi, leikkaa siistiin pieniin kuutioihin.
3. Sekoita punajuuret purkipapujen kanssa (ei nestettä).
4. Huuhtele luumut, kaada kiehuvaa vettä muutaman minuutin ajan ja leikkaa pieniksi paloiksi.
5. Sekoita ruoka ja lisää murskattua valkosipulia.

Täytä salaatti öljyllä, lisää suolaa. Sekoita alkuruoka hyvin ja koristele seesaminsiemenillä.

Kuivattujen luumujen, tonnikalan ja herneiden kanssa

ainesosat:

• 1 purkki tonnikalaa (omaan mehuunsa);
• 1 punasipulia;
• 150 g jäädytettyjä vihreitä herneitä;
• 1 kourallinen täytekuivia luumuja;
• 1 tl sitruunan kuori;
• 4 rkl. l. oliiviöljy;
• 2 rkl. l. balsamietikka;
• suola.

valmistus:

1. Tyhjennä neste tonnikalasta. Vaivaa kala haarukalla ja lähetä salaattikulhoon.
2. Lisää siihen ohuita punasipulin puolirenkaita.
3. Keitä pakastettuja herneitä 2 minuutin ajan suolatussa kiehuvassa vedessä ja kaada sitten jääveden päälle. Lähetä muille tuotteille.
4. Lisää hienonnettu luumut.
5. Yhdistä loput komponentit erilliseen kulhoon.
6. Mausta valmis salaatti tuloksena olevalla öljykastikkeella ja sekoita hyvin.

Tarjoile hänelle illalliselle heti.

Koivusalaatti kuivatulla hedelmällä

ainesosat:

• 150 g keitetyt kanafileet;
• 100 g luumuja;
• 1 sipulipää;
• 2 keitettyä munaa;
• 250 g tuoreita samppanjoja;
• 2 marinoitua kurkkua;
• auringonkukkaöljy;
• kevyt majoneesi;
• suola;
• persilja.

valmistus:

1. Paista ohuita shampignonlevyjä, kunnes ne ovat kypsyneet pienillä kuution sipuleilla kuumassa öljyssä. Suolaan. Sipulien tulisi lopulta muuttua läpinäkyviksi, ja kaikki neste haihtuu sienistä.
2. Laita paistaminen tasaiselle lautaselle ja "piirrä" siihen majoneesiristikko.
3. Leikkaa kana kuutioiksi, mausta suolalla, sekoita majoneesin kanssa ja jaa paahtaessaan.
4. Levitä sitten kuutioiksi pestyt luumut ja marinoidut kurkut kastikkeella.
5. Jaa keitetyt munat osiin ja hiero erikseen.
6. Peitä salaatin keskusta raastetulla keltuaisella, reunat proteiinilla.

Koristele "koivu" puukuvalla. Majoneesista valmistettava ”tavaratila”, peitettynä pienillä paloilla luumuja. "Crown" luoda persiljasta.

Keittovaihtoehto naudanlihalla

ainesosat:

• 250 g keitettyä naudanlihaa;
• 100 g täytetyn luumun;
• 1 keitetty muna;
• 100 g kovaa / puolikovaa juustoa;
• 100 g kuorittua saksanpähkinää;
• 100 g suolakurkkua;
• 1 sipuli;
• klassinen majoneesi;
• suola.

valmistus:

1. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi, kaada niitä kiehuvalla vedellä muutaman minuutin ajan ja valuta vesi. Tämä poistaa katkeruuden kasviksesta.
2. Irrota jäähdytetty liha kuituiksi.
3. Leikkaa marinoidut kurkut ohuella pitkällä oljella. Jauhaa ja esiliuota luumut myös lämpimässä vedessä.
4. Hiero muna karkeasti. Hienonna pähkinät hienoksi.
5. Kerää alkuruoka kerroksittain: liha - sipulit - kurkut - munat - pähkinät. Maista sen jälkeen suolaista majoneesia.

Ripottele valmis salaatti raastetulla juustolla ja anna sen hautua hyvin viileässä.

Ehdotettujen pikkupurtavien joukosta voit ehdottomasti löytää haluamasi. Kokeile, kokeile ja luo alkuperäisiä reseptejä.