Avokado ja kanasalaatti - 9 reseptiä

Tee salaatti avokadon ja kanan kanssa, ja se on paras ruokalaji pöydälläsi. Ja voit tehdä siitä entistä maukasta ja mielenkiintoista lisäaineosien avulla.

Yksinkertainen salaatti avokadon ja kanan kanssa

Vaadittavat tuotteet:

• 0,3 kg kanaa;
• tuore salaatti;
• avokado - yksi asia;
• mausteet maun mukaan;
• useita kirsikkatomaatteja.

Keittoprosessi:

1. Keitä liha keitetyksi, ja kun se jäähtyy, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Poista iho ja luu avokadosta ja hienonna liha paloiksi.
3. Lautaselle levitämme käsin repimät salaatinlehdet, jaamme kanan ja avokadon päälle, ripottele kaikki valituilla mausteilla. Valinnaisesti voit laittaa vähän majoneesia valmiiseen ruokaan.

Lisättynä tomaatteja

Tomaatteja lisäävä salaatti on mehukas ja tuoksuva.

Vaadittavat tuotteet:

• 0,25 kg tomaattia;
• kolme ruokalusikallista sitruunamehua;
• mausteet, yrtit ja majoneesi maun mukaan;
• 300 grammaa kanafilettä;
• kaksi avokadoa.

Mieluummin tomaatit, joilla on tiheää massaa, joka ei anna liian paljon mehua.

Keittoprosessi:

1. Lähetämme fileen kokkiin. Pidä lihaa noin 20 minuuttia kiehuvan veden alkamisen jälkeen. Leikkaa se sitten pieniksi paloiksi ja laita salaattikulhoon.
2. Lisää silputut tomaatit.
3. Vapauta avokado iholta, poista kivi ja leikkaa samalla tavalla kuin tomaatit.
4. Yhdistämme hedelmäviipaleet sitruunamehun ja sitten muun lautasen kanssa. Mausta salaatti mausteilla ja majoneesilla.

Kurkku alkuruoka

Salaattia avokado, kana ja kurkku on toinen vaihtoehto tämän epätavallisen ruoan keittämiseen. Se valmistetaan kerroksittain ja osoittautuu melko helpoksi.

Vaadittavat tuotteet:

• yksi kurkku;
• lusikka oliiviöljyä;
• 100 grammaa luonnollista jogurttia;
• h. l. sitruunamehu;
• mausteet maun mukaan;
• 0,3 kg kanaa;
• yksi avokado.

Keittoprosessi:

1. Yhdistä jogurtti mausteilla (esimerkiksi suola ja pippuri) ja sekoita - tämä on kastike.
2. Keitä kanaa, kunnes se on kypsennetty, ja leikkaa kuutioiksi, kun se on täysin jäähtynyt.
3. Poista iho avokadosta, poista kivi, hienonna liha ja sekoita heti sitruunamehun, jotta hedelmäpalat eivät tummu.
4. Jauha kurkku ja purista se, jotta ylimääräinen neste jää.
5. Jaamme valmistetun kastikkeen kahteen osaan, peitä kana yhdellä ja avokado toisella.
6. Laita astiaan ensimmäinen hedelmäkerros ja sitten kana ja kurkku. Voit koristella salaattia viipaleilla kalkkia tai yrttejä.

Savustettu kana-avokadosalaatti

Vaadittavat tuotteet:

• kaksi munaa;
• vihreät;
• 30 grammaa fetajuustoa;
• lusikallinen sinappia;
• yksi avokado;
• kaksi tomaattia;
• yksi savustettu kanafilee;
• tuore salaatti;
• lusikka oliiviöljyä;
• kolme ruokalusikallista viinietikkaa.

Keittoprosessi:

1. Keitä munat tilaan "kovaksi keitetty", tämä vie noin 10 minuuttia. Jäähdytä ne kokonaan ja leikkaa kuutioiksi.
2. Jauha filee samalla tavalla. Leikkaa myös avokado, jonka vapautamme etukäteen iholta ja luusta.
3. Pese tomaatit hyvin, käännä ne samankokoisiksi kuutioiksi kuin muut ainesosat.
4. Aseta tarjoiluastiaan käsin revitty salaatti ja jaa kaikki muut valmistetut aineosat ylhäältä.
5. Sekoitamme ilmoitetun määrän juustoa etikan, sinapin ja voin kanssa, mausta saatu koostumus mausteilla ja mausta salaatti tällä täytteellä.

Ananas resepti

Vaadittavat tuotteet:

• neljä rengasta purkitettuja ananaksia;
• yksi avokado;
• lusikallinen kasvis- tai oliiviöljyä;
• kanafilee - yksiosainen;
• mausteet maun mukaan;
• noin 40 grammaa parmesania.

Keittoprosessi:

1. Poistamme avokadon avulla iho ja luu, leikkaa hedelmät kuutioiksi. Jauha ananas samalla tavalla.
2. Keitä kanaa, kunnes se on kypsennetty, tai ota savustettu. Muuntamme lihan palasiksi sopiviksi paloiksi.
3. Sekoita valmistetut aineosat raastetun juuston kanssa ja mausta valitulla öljyllä. Voit lisätä mausteita makuusi.

Lämmin salaatti broilerin, avokadon ja aruculaan kanssa

Vaadittavat tuotteet:

• lusikka oliiviöljyä;
• grillimarinaadi;
• h. l. seesaminsiemenet;
• yksi avokado;
• yksi kanafilee.

Keittoprosessi:

1. Pestään kana, poistetaan ylimääräinen ja leikataan kuutioiksi. Peitämme ne marinaadilla ja annamme hautua noin 30 minuutin ajan. Sen jälkeen laita liha kuumaan pannuun ja paista, kunnes kaunis kultainen väri on.
2. Puhdistamme avokado, poista kivi siitä ja leikkaa liha pieniksi paloiksi. Sekoita ne lihaan ja rukiin kanssa, mausta seesaminsiemenillä ja tarjoile.

Epätavallinen vaihtoehto mandariineilla.

Vaadittavat tuotteet:

• lusikka riisietikkaa;
• kaksi ruokalusikallista siemeniä (aiemmin kuoritut);
• mausteet maun mukaan;
• kaksi sellerivarsia;
• yksi pieni punasipuli;
• ripaus sokeria;
• puoli lasillista oliiviöljyä;
• kaksi mandariinia;
• 0,4 kg kanaa;
• kaksi avokadoa;
• vihreät sipulit.

Keittoprosessi:

1. Astiaan laitamme sinapin, öljyn, etikan, sokerin ja mausteet makuusi mukaan. Vatka kaikki perusteellisesti ja toistaiseksi sivuuta saatu koostumus hetkeksi.
2. Valmistelemme salaattikulhon, lähetämme siihen kanafileen, jota keitettiin etukäteen, kunnes se on kypsennetty, jäähdytetty ja leikattu pieniksi paloiksi. Katso kypsennysaikaa. Jotta filee olisi herkkä ja mehukas, sitä ei voida pitää kiehuvassa vedessä yli neljänneksen tunnin.
3. Huuhtele tuore vihreä sipuli ja selleri, pilota kuten haluat.
4. Puhdistamme mandariinit iholta, leikkaa ja sekoita muiden valmistettujen aineosien kanssa. Maustamme salaatin alussa valmistetulla kastikkeella.
5. Viimeinen vaihe. Ennen tarjoilua lisää avokado astiaan, joka on aiemmin ihoa vapautunut ja kuopat ja leikataan viipaleiksi.

Kuinka tehdä juustoa

Vaadittavat tuotteet:

• yksi kurkku ja yksi avokado;
• 300 grammaa kanaa;
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• mausteet ja yrtit makusi mukaan;
• 50 grammaa feta- tai fetajuustoa;
• kuusi rkl oliiviöljyä;
• lusikka etikkaa.

Keittoprosessi:

1. Pestään kana, puhdistetaan se rasvasta ja kalvoista, asetetaan kypsenemään noin 20 minuutin ajan kevyesti suolavedessä. Anna sen jälkeen jäähtyä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Poistamme avokadon avulla iho ja kivi, leikkaa se myös kuutioiksi.
3. Valmistamme salaattiruokia. Ensimmäinen kerros, jonka lähetämme sinne pestyn ja hienonnetun kurkun, ja sitten avokado.
4. Näiden ainesosien päälle laitamme kana, viipaletta valittua juustoa ja hienonnetut vihannekset.
5. Yhdistä siirretty valkosipuli, etikka ja oliiviöljy, sekoita hyvin ja kaada seos tällä seoksella. Älä lisää suolaa, koska juusto on jo suolaista.

Salaatti kanaa, papuja ja avokadoa

Vaadittavat tuotteet:

• noin 100 grammaa purkitettuja papuja;
• yksi keskikokoinen avokado;
• 0,2 kg kanaa;
• kaksi tl oliiviöljy;
• h. l. kuuma Tabasco-kastike (maun mukaan);
• kaksi grammaa punaista jauhettua pippuria;
• 10 grammaa mantelia.

Keittoprosessi:

1. Lähetämme lihaa kiehua noin 20 minuutin ajan kiehuvassa vedessä unohtamatta vähän suolaa. Jäähdyttämisen jälkeen leikkaa se kuutioiksi.
2. Poista ylimääräinen neste papuista. Voit huuhdella sitä vähän viileän veden alla, jotta se ei muuttu niin tahmeaksi.
3. Puhdistamme hedelmät, poistamme kiven siitä, leikataan liha neliöiksi ja sekoitetaan kaikki murskatut komponentit.
4. Yhdistä määritetty määrä öljyä manteleilla ja pippurilla, kokeile. Voit jättää sen tällä tavalla tai lisätä Tabascon, mutta silloin kastike osoittautuu melko mausteiseksi. Mausta salaatti tällä seoksella ja tarjoile.

Avokadosalaatti on aina kirkas ja epätavallinen ruokalaji, joka houkuttelee paitsi eksoottisten hedelmien ystäville myös kaikille maukkaan ja terveellisen ruuan ystäville.