Talvi on paras aika. Ja kuinka miellyttävä on istua lämpimänä talvilomien aikana ja nauttia upeasti sisustetuista joulupippurikekseistä. Vielä miellyttävämpi on juoda niitä herkullisella kuumalla juomalla tai maitoa.

Joulu piparkakut evästeet jäätelöllä juhlava pöytä

Lomat kykenevät varmasti koristamaan herkullisimmat piparkakut jäätelöllä. Ne ovat houkuttelevia ja erittäin kauniita.

Vaaditaan:

Vehnäjauhomunatvoisokerikaakaokaneliinkivääri
200 g1 kpl100 g100 g1 tl0,5 tl0,2 tl
muskottisuolaaLeivinjauheMunavalkuaisetJauhettu sokeriSitruunamehu
2 nippiä2 nippiä1 tl1 kpl100 g1 rkl. l.

• Korkealuokkaiset jauhot seulotaan. Kaakao, leivinjauhe lisätään siihen. Koostumus sekoitetaan perusteellisesti.
• Lisää sitten suola, inkivääri, kaneli ja muskottipähkinä. Kaikki sekoitetaan jälleen.
• Öljy lämmitetään ja menee testiin. Komponentit yhdistyvät muodostaen murut.
• Munaa lyödään sokerilla, kunnes muodostuu vaahto ja asetetaan myös muodostuvaan massaan.
• Taikina vaivataan ja lähetetään jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
• Kun taikina on rullattu ja evästeet valmistetaan muoteilla. Ne voivat olla hyvin erilaisia: miesten, joulukuusien, lumihiutaleiden, tähtien muodossa.
• Leivinpeite peitetään pergamenttilevyllä, päälle asetetaan raa'at evästeet, jotka lähetetään uuniin paistamiseen, kunnes ne ovat kypsennettyjä.
• Nyt sinun on tehtävä jäätyminen. Tätä varten suola ja proteiini vaahdotettiin vaahtotilaan. Jauhettu sokeri kaadetaan, seos piiskataan jälleen.
• Kun piparkakkuevästeet ovat jäähtyneet, ne voidaan lasittaa.

Sen ei pitäisi olla yksinomaan valkoista.Jos haluat jotain epätavallista, voit lisätä ruokavärejä.

Saksan reseptin mukaan

Saksalaiset piparkakutevästeet ovat täydellisiä jouluksi. Ne eroavat monista komponenteista, joten voit syödä yhden evästeen. Samalla niiden keittäminen ei ole paljon vaikeampaa kuin klassinen.

Tarvittava testi:

hunajamunatsokerijauhotsoodamantelitkeittiö yrtit
250 g2 kpl250 g550 g1 tl200 gMaistaa

Täyttämiseen voit käyttää:

inkiväärikanelimuskottiSitruunan kuori
0,5 tl0,5 tlhyppysellinen2 tl

• Hunajaa höyrytetään.
• Munat ajavat vaahtoon. Ensin oravat, sitten keltuaiset. Tähän lisätään myös murskattua sitruunankuorta, inkivääriä, kanelia ja muskottipähkinää.
• Sulatettu hunaja kaadetaan muniin.
• Pähkinät jauhetaan ja ripotellaan seokseen.
• Nyt lisätään seulottuja jauhoja, joten on suositeltavaa tehdä tämä osittain. Soda lähetetään tänne, sitten taikina vaivataan tiheästi, asetetaan tarttuvaan kalvoon kylmään kahden tunnin ajaksi.
• Jääkaapin jälkeen tuote rullataan ja muotien avulla leikataan siitä piparhelmet.
• Tuotteet asetetaan pergamentille, joka levitetään leivinpellelle ja lähetetään sitten esilämmitettyyn uuniin.

Valmiit makeiset voidaan päällystää jauheella tai suklaalla.

Jauhesokerilla

Juhla pöydän tulisi olla täynnä erilaisia ​​herkkuja. Jälkiruoat eivät kuitenkaan ole yhtä tärkeitä, mutta millainen joulu voi tehdä ilman piparkakut?

Heille tarvitset:

jauhothunajavesimunatSitruunan kuorikaneliinkivääriJauhettu neilikkasuolaa
600 g300 g1 rkl.4 kpl1 tl1 tl1 tl1 tl1 tl

• Jauhot seulotaan, sekoitetaan höyrytettyyn hunajaan ja vähän vettä.
• Sitruunankuori, mausteet, munat, suola lähetetään sinne.
• Kanelia, inkivääriä ja neilikkaa lisätään maun lisäämiseksi.
• Jyrkkä taikina vaivataan, kääritään folioon ja lämmitetään.
• Muutaman tunnin kuluttua taikina tulisi rullata ja voit alkaa luoda mestariteoksia. Piparkakutevästeet tehdään evästeleikkureilla.
• Leivinpeite peitetään paperilla, jolle esineet asetetaan, sitten ne lähetetään uuniin puolen tunnin ajaksi.

Nämä piparhelmet ovat heikkoja ja maukkaita. Ja lisää kauneutta antaa jauhe, lasite, suklaa ja paljon muuta.

Joulu piparkakut evästeet

Joulu piparkakut evästeet ovat vain herkkua. On mahdotonta syödä vain yhtä, josta edes murut eivät jää.

Lisää materiaaleja: piparkakut evästeet

Niiden leipominen on helppoa, tätä varten tarvitset:

jauhothunajasokerimunatInkiväärin juurivoi
650 g250 g250 g1 kpl2 rkl. l.150 g
KaakaojauheLeivinjauhekonjakkiKuori appelsiinia ja sitruunaaVaniljajauhe
25 g1 tl3 rkl. l.1 tl.1 ripaus

• Hunaja kuumennetaan vesihauteessa nestemäiseksi. Tavallinen sokeri ja voi kaadetaan sinne. Kun koostumus on jäähtynyt ja sekoitettu konjakin, munan, inkiväärimehun kanssa.
• Puolet määristä jauhoja sekoitetaan kaakaoon, appelsiinin ja sitruunan raastetun kuoren, vaniljajauheen, leivinjauheen kanssa.
• Jauhojen toinen osa yhdistetään hunajan ja muiden aineosien seokseen.
• Kun molemmat osat on yhdistetty, sekoitetaan huolellisesti. Taikina kääritään kalvoon ja lähetetään jääkaappiin.
• Tunnin kuluttua tuote voidaan vetää ulos, rullata ja valmistaa piparkakkumuoteilla.
• Tuotteita leivotaan esilämmitetyssä uunissa 10 minuutin ajan.

Valmiit piparkakkuevästeet tulisi koristaa valkoisella jäätelöllä.

Hunaja rusinahoito

Hunaja piparhelmet ovat tuttuja kaikille lapsuudesta lähtien. Jälkiruoka menee hyvin kuuman maidon kanssa. Yksikään lapsi ei kieltäytyy tällaisesta kohtelusta.

Ruoanlaittoon tarvitset:

hunajajauhotsokerivoisoodavanilliinirusinatMuna
250 g450 g75 g1 rkl. l.0,5 tlMaistaaSilmältä1 kpl

• Ensimmäinen vaihe on hunajan ja öljyn sulattaminen vesihauteella. Valkoinen sokeri ja vanilliini lisätään saatuun koostumukseen. Sekoita jatkuvasti, kunnes olet valmis. Kun sinun täytyy jäähtyä.
• Sekoita jauhot, leivinjauhe, muna, hunaja, sooda.
• Taikina sekoitetaan hyvin joustavaan tilaan, kääritään kalvoon ja lähetetään tunti jääkaappiin.
• Kun tuote on valssattu keskipaksuun kerrokseen. Hahmojen avulla leikataan erimuotoiset piparkakutevästeet.
• Leivonta pannaan esilämmitettyyn uuniin 10 minuutiksi.

Suolaisemman maun saamiseksi voit lisätä muita mausteita.

Maapähkinöiden, kuivattujen hedelmien ja rommin kanssa

Herkullisimmat piparkakut-evästeet ovat täytellä valmistettuja.

Tämän reseptin toteuttamiseksi tarvitset:

hunajajauhotJäisokerivoimunatsooda
300 g300 g100 g90 g5 kpl10 g
maapähkinätrusinatKuivatut hedelmätMaustesekoitusrommi
50 g50 g100 g3 tl1 rkl. l.

• Kuivatut hedelmät hienonnetaan ja laitetaan erilliseen kulhoon. Hunaja, munat ja voi, rakeistettu sokeri ja mausteet, jauhetut maapähkinät ja hunaja lähetetään sinne etukäteen. Kaikki sekoittuu hyvin tasaiseksi.
• Tähän seokseen lisätään osa jauhetta yhdessä soodan kanssa. Taikina sekoitetaan hyvin, kääritään folioon ja pannaan jääkaappiin tunniksi.
• Tuote rullataan ja valmistetaan piparkakkuja, jotka lähetetään uuniin. Valmis muffini sirotellaan jauheella.

Maalatut piparkakut-evästeet eivät ole vain maukkaita, vaan myös houkuttelevia. Et voi käyttää jauhetta ja maalata jokaista piparkakut.

Piparkakut "Christmas Angel"

Christmas Angel-piparkakut ovat uskomattoman suloisia makeisia. Joskus he jopa pahoillaan heistä.

Ruoanlaittoon tarvitset:

jauhotLeivinjauhevoisokerihunajakermamunatKaakaojauheinkivääri
1 rkl.2 tl100 g180 g3 rkl. l.100 ml1 kpl3 rkl. l.1 tl

• Sinun on kypsennettävä kaksi pientä ruukkua. Yhdessä maito kaakaon ja sokerin kanssa kuumennetaan. Toisessa sinun täytyy höyryttää hunajaa ja öljyä.
• Jauhot seulotaan ja sekoitetaan leivinjauheen kanssa. Hunajaseos kiinnitetään jauhoihin. Muna ajaa sinne, ja sitten maitoseos. Kaikki sekoittuu hyvin.
• Taikina vaivataan elastiseen tilaan, kääritään folioon ja lähetetään jääkaappiin puolen tunnin ajaksi.
• Sen jälkeen kun se on rullannut keskivahvaksi ja käyttämällä enkelien muotoisia hahmoja, valmistetaan piparkakutevästeet.
• Paista esilämmitettyssä uunissa noin 10 minuuttia.

Piirustus levitetään joko ennen paistamista tai sen jälkeen. Tässä tapauksessa käytetään erilaisia ​​materiaaleja.

Tuoksuva manteli-piparkakku suklaalla

Kaikki rakastavat suklaata, kuten piparkakkukeksejä. Siksi tällainen herkku houkuttelee kaikkia vieraita.

Ruoanlaittoon tarvitset:

suklaavoimunatsokerijauhot
100 g40 g2 kpl50 g70 g
LeivinjauhekaneliMantelijauhopuolukka
0,5 tl1 tl30 g50 g

• Suklaa rikkoutuu ja hukutetaan vesihauteeseen. Öljyä, munia, sokeria lisätään siihen. Kaikki sekoittuu hyvin.
• Molemmat tyyppiset jauhot seulotaan ja sekoitetaan. Koostumukseen lisätään leivinjauhetta, kanelia, murskattua puolukkaa.
• Taikina sekoitetaan huolellisesti, kääritään kalvoon ja lähetetään jääkaappiin puolen tunnin ajaksi.
• Pallot valmistetaan taikinasta, joka murskataan jauheeksi ja lähetetään esilämmitettyyn uuniin.

Joidenkin perheiden on vaikea kuvitella joulua ilman herkullisia makeita kakkuja. Ja turhaan, koska se on erinomainen, melko kevyt jälkiruoka. Hyvän mielikuvituksensa ansiosta ne voidaan sisustaa uskomattoman tyylikkäästi.