Rambutan: kuinka sitä syödään ja mitkä ovat hedelmien hyödylliset ominaisuudet?

Rambutan on melko eksoottinen hedelmä. Mikä on vain yhden nimen arvoinen! Jos et edelleenkään tiedä mitä se on, muista lukea alla olevat tiedot. Loppujen lopuksi tutustuminen tähän eksoottiseen voi olla erittäin hyödyllistä.

Rambutan - millainen hedelmä se on ja miltä se näyttää?

Hedelmillä on hyvin erityinen ulkonäkö. Se on hiukan samanlainen kuin pähkinä, mutta ei sileä, mutta peitetty eri suuntiin ulottuvilla karvilla. Mutta sen sisällä on hellä ja mehukas sellu ja luu, kooltaan enintään kaksi senttimetriä.

Karvat ovat yleensä jäykkiä, iho on punainen tai valkoinen. Yleisimmät hedelmät Aasian maissa, kuten Thaimaassa, Indonesiassa ja Malesiassa. Se kasvaa puussa, jonka korkeus voi olla 25 metriä.

Mikä maku ja tuoksu sillä on

Haluatko tietää millainen rambutan maistuu, ennen kuin saat maut kaupassa? Se voi olla erittäin makeaa tai vähän happea.

Kypsän hedelmän maku vaihtelee lajikkeesta riippuen.

Ennen kuin se leikataan, rambutanin hedelmistä ei ole hajua, mutta heti kun avaat sen, tunnet aromin, joka muistuttaa jonkin verran sinisiä rypäleitä.

Rambutaanin kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Epätavallisen ja eloisan ulkonäön lisäksi sikiöllä on myös yksi sen eduista - suuri määrä ravinteita.

• Se sisältää B-ryhmän vitamiineja
• Hedelmälihassa on myös A-vitamiinia, jolla on positiivinen vaikutus visioon ja ihon tilaan.
• Suuri määrä eksoottisissa hedelmissä olevia C-vitamiinia suojaa vilustumiselta. Vain 100 grammaa massaa sisältää jo seitsemän prosenttia askorbiinihapon päivittäisestä määrästä.

Siinä on paljon mineraaliaineita: natrium, magnesium, rauta, kalium, fosfori ja mangaani ovat läsnä rambutaanimassan ylitse.

Tämä hedelmä ei ole yhtä korkeakalorinen kuin banaani, mutta sitä ei voida verrata omenaan. 100 grammassa syötävää annosta on jo 82 kaloria. Ja ennen kaikkea veden ja hiilihydraattien hedelmissä - 18 grammaa. Proteiineja ja rasvoja ei käytännössä ole - alle 0,5 grammaa sataa grammaa kohti.

Rambutan: hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Uskotaan, että rambutaanin hyödylliset ominaisuudet säilyvät paremmin, jos ostat sen suoraan oksilta.

Thaimaan asukkaat ovat varmoja, että päivässä tulisi kuluttaa vähintään viisi hedelmää, mikä eliminoi melkein kokonaan syöpäriskin.

Mutta tämä ei ole hedelmien ainoa etu:

• Raakahedelmiä käytetään ripulin ja dsenenterian hoitoon.
• Suuri määrä vitamiineja vaikuttaa positiivisesti vartaloon, suojaa vilustumiselta.
• Lehtiä, kuorta ja juuria käytetään kansanlääketieteessä.
• Sikiön massa rauhoittaa suolia. Päivittäinen käyttö johtaa normaaliin ruuansulatukseen.
• Rambutaanin säännöllinen läsnäolo valikossa auttaa alentamaan painetta.
• Joissakin maissa tätä hedelmää pidetään anthelmintikumina, tuhoamalla muut kehossa olevat loiset.
• Ihmiset, jotka söivät hedelmiä kahden viikon ajan, huomasivat ihontilaansa parantuneen merkittävästi.
• Massan sisältämä fosfori parantaa munuaisten toimintaa ja puhdistaa ne.
• Älä anna periksi rambutaania ja niitä, jotka haluavat laihtua.

Hedelmien käytölle ei ole vasta-aiheita. Ellei siihen tottunut ruoansulatuskanava, joka ei ole koskaan saanut tällaista ruokaa, voi reagoida odottamattomasti esimerkiksi ripulin tai kivun kanssa.

Allergiat ovat myös mahdollisia. Jos haluat sulkea sen pois, sinun täytyy kokeilla pieni pala eksoottisia hedelmiä ja odottaa hetki.

Soveltaminen perinteisessä lääketieteessä

Kansanlääketieteessä hedelmäkuoria käytetään pääasiassa. Mutta ensin he käsittelevät sitä erikoisella tavalla.

• Iho on hienonnettu pieniksi paloiksi.
• Se asetetaan kiehuvassa vedessä olevaan astiaan.
• Heti kun puoli nestettä on haihtunut, kuoren palat poistetaan ja puristetaan toiseen puhtaaseen kulhoon.

Tapahtumaa käytetään parantavana juomana.

Voit juoda myös keittämistä. Sen valmistukseen käytetään kuoren lisäksi myös juuria, versoja ja lehtiä. Se on hyödyllinen imettäville naisille, koska se stimuloi imetystä. Lisäksi se lievittää päänsärkyä ja auttaa parantamaan haavat nopeammin. Suun huuhtelu tällä työkalulla lievittää paiseita, stomatiittia ja ikenien tulehduksia. On suositeltavaa ottaa se kahdesti päivässä.

Kypsän rambutanin valintaperusteet

On erittäin vaikea valita tuoreita ja kypsiä hedelmiä hyllyiltämme. Mutta jos asetat tavoitteen, niin kaikki käy ilmi. Tärkeintä on kiinnittää huomiota joihinkin vivahteisiin.

• Varmista, että hedelmä on tuore, tarkista sen väri. Sen tulee olla kirkkaan punainen, kyllästetty hieman vihertävillä, mutta erittäin joustavilla karvoilla.
• Jos edessäsi on pehmeä hedelmä, sen iho on tylsä, jopa hiukan ryppyinen ja hiukset ovat täysin kuihtuneet tai pudonneet ja jopa keltaisia, kieltäydy ostamasta. Kaikki nämä merkit osoittavat, että rambutaani ei ole tuore.

On parasta nauttia tästä hedelmästä maassa, jossa sitä myydään.

Koska parissa päivässä se alkaa heikentyä ja on erittäin vaikeaa kuljettaa sitä maihin alkuperäisessä muodossaan. Voit säilyttää rambutaania jääkaapissa, missä se "kestää" noin viikon.

Kuinka puhdistaa ja syödä hedelmiä

Sinulla on edelleen sellainen uteliaisuus, ja nyt katsot sitä ja mieti kuinka rambutan on ja kuinka vapauttaa se iholta? Ensinnäkin, tarkista hedelmät huolellisesti. Siinä on luonnollinen sauma, joka jakaa sen kahteen osaan. Vedä tällä alueella ihoa eri suuntiin niin, että puolikkaat ovat erotettuina, mutta samalla pysyvät käsissä. Joten voit avata sen helposti ja maistella mehukasta massaa.

Voit käyttää veitsiä. Tee tämä leikkaamalla iho koko kehällä, mutta älä leikkaa sitä kokonaan. Vedä ja poista se - sinulla on lihaa jäljellä, jonka voit purra pois tai syödä heti kaikki.

Huomaa, että luuta ei suositella syömään, se on melko katkeraa eikä todellakaan ole syötävä.

Jos vierailet Aasian maassa, jossa rambutaani kasvaa, ja et halua vaivautua sen puhdistamisesta, voit etsiä hedelmiä, jotka on jo kuorittu. Mutta älä unohda, että tällä tavoin hedelmä huonontuu nopeammin, hyödyllisyydestä ja mahdollisesti jopa mausta huonompi kuin puhdistamaton.

Rambutan on erittäin mielenkiintoinen. Voit valmistaa siitä erilaisia ​​ruokia, esimerkiksi keittää hilloa, siirappia, kastike ja jopa tehdä jäätelöä. Hedelmäluusta käytetään öljyjen, saippuiden ja tuoksukynttilöiden valmistukseen.