Älä kiirehdi eroon tuotteista, jos ne ovat huonontuneet. Niistä voit tehdä esimerkiksi reheviä pannukakkuja hapanmaitoon. Erityisen hyvä on tarjota heille kuumana kuumuuden, rapean kuoren, voin, smetanan, hunajan tai hillojen kanssa.
Aineellinen sisältö:
Maukkaita ja reheviä pannukakkuja hapanmaitoon
Yksinkertaisin resepti, joka ei vaadi erityisiä taitoja, tärkeintä on kaikkien ainesosien saatavuus.
Vaadittavat tuotteet:
- kaksi munaa;
- kaksi rkl. rkl sokeria;
- puoli tl soodaa;
- puoli litraa hapanmaitoa;
- ripaus suolaa maun vuoksi.
Keittoprosessi:
- Sekoita missä tahansa astiassa munien, sokerin ja suolan sisältö.
- Kaada maitotuotetta tähän massaan, tarkista, että sen koostumus on tasainen.
- Jää vain kaataa jauhot, sooda huolellisesti ja levittää taikina lusikalla kuumaan pannuun. Pidä tulessa noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta.
Ruoanlaitto hiivalla
Vaikka tämä resepti tekee leipomisesta enemmän kaloreita, mutta se osoittautuu vielä upeaksi ja rikkaammaksi.
Tuotteen koostumus:
- 2 kylän munaa;
- ripaus suolaa;
- 0,5 pieni rkl hiivaa;
- 50 grammaa sokeria;
- 2 kupillista hapanmaitoa;
- noin 400 g jauhoja.
Toimenpidejärjestys:
- Hienolla hienoja leivonnaisia ei ole niin vaikea valmistaa. Aluksi yhdistämme hiiva lämpimään, enintään 39 asteen veteen, kaada sokeri sisään ja jätä hetki, käynnistä.
- Otamme toisen astian, kaadamme munien sisällön siihen, peitämme ne, parhaiten sekoittimella. Lisää sitten tämä massa hiivaan.
- Sekoita jauhot erikseen irtotavarana. Siellä kaadetaan ensin massa munia ja hiivaa ja sitten maitoa. Sen tulisi olla hiukan juoksevaa.
- Peitä kulho ja poista tunti nostaaksesi.
- Sitten otamme pienen määrän taikinaa, lähetämme sen kuumaan pannuun ja paistamme kypsennettynä.
Munarasut hapottomalla maidolla
Hapanmaitoa sisältämättömät maidot ilman munia ovat resepti niille, joilla ei ole tätä tuotetta jääkaapissa tai jotka eivät pidä antamastaan mausta.
Vaadittavat tuotteet:
- 30 grammaa sokeria;
- lasillinen hapanmaitoa;
- ripaus suolaa;
- 300 grammaa jauhoja;
- 4 grammaa soodaa.
Keittoprosessi:
- Tässä reseptissä ruoanlaitto tulee alkaa maidosta. Kuumenna sitä hieman ja sekoita varovasti jauhojen kanssa. Joten ei ole kokkareita. Olisi saatava homogeeninen massa.
- Lisää nyt ilmoitetut bulkkituotteet, ts. Suola, sooda ja sokeri. Tuloksena on melko paksu, viskoosinen seos.
- Lämmitämme pannua, tehdään keskinkertaiseksi ja paistetaan molemmilta puolilta noin 2-3 minuuttia.
Täydennämme reseptiä raejuustolla
Hapan maidon hapsut osoittautuvat melko pehmeiksi, ja jos lisäät raejuustoa heihin, tulos ylittää kaikki odotukset.
Vaadittavat tuotteet:
- raejuusto - 200 grammaa;
- 200 millilitraa hapanmaitoa;
- 50 g sokeria;
- 1/2 pieni ruokalusikallista soodaa;
- kaksi munaa;
- 2 g suolaa;
- 250 g jauhoja.
Toimenpidejärjestys:
- Sekoita maito missä tahansa säiliössä raejuustoon ja sekoita huolellisesti kaikki.
- Lisäämme irtotavarana aineosat saatuun massaan paitsi jauhot ja ajaa munat.
- Jonkin ajan kuluttua alamme lisätä jauhoja jatkuvasti sekoittaen.
- Jätä 15 minuutiksi, jonka jälkeen voit aloittaa kypsennyksen - paista pieni määrä taikinaa molemmin puolin 3 minuuttia.
Maukas resepti:perunapannukakut
Makeuttamattomat hapanmaiton pannukakut ja kesäkurpitsa
Ihana, vitamiiniresepti aamiaiseksi.
Tarvittavat tuotteet astiaan:
- yksi keskikokoinen squash;
- kaksi munaa;
- 0,5 pieni ruokalusikallista soodaa;
- kaksi lasillista hapanmaitoa;
- suolaa kuin haluat;
- noin 200 grammaa jauhoja.
Toimenpidejärjestys:
- Aloitetaan leikkaamalla kesäkurpitsa, sinun täytyy raastaa se tai tappaa se kombainin avulla.
- Sekoita munat mihin tahansa astiaan maidon ja suolan kanssa.
- Kaada sooda ja kesäkurpitsa sinne. Tapahtuma keskeytetään perusteellisesti ja yhdistetään jauhoihin. Katso, että se osoittautuu riittävän tiheydeltään homogeeniseksi seokseksi, jotain samanlaista kuin smetana.
- Nostamme kypsennetyn taikinan lusikalla, laitamme kuumalle pannulle ja paistamme molemmin puolin muutama minuutti.
Omenoilla
Toinen keittovaihtoehto, joka lisää makua tavalliseen ruokaan. Erinomainen aamiaiseksi tai välipalaksi, erityisesti lapsille. Ja omenan ja kanelin yhdistelmä on aivan täydellinen.
Välttämättömät ainesosat:
- noin 100 grammaa sokeria;
- viisi omenaa;
- luokan C1 muna;
- noin 300 millilitraa hapanmaitoa;
- 350 g jauhoja;
- 2 g suolaa;
- pieni. lusikka soodaa;
- 5 grammaa kanelia valinnainen.
Keittoprosessi:
- Valmista suuri kulho, johon sekoitat kaikki tuotteet. Aseta maito ensin, sitten sooda, suola ja sokeri.
- Toisessa astiassa lyö muna kevyesti ja yhdistä se maitoon.
- Jääe vain lisätä jauhot huolellisesti, jotta homogeeninen massa tulee ulos.
- Omenat on kuorittava, hienonnettu veitsellä tai raastimella, ripotettava kanelilla ja lähetettävä taikinaan.
- Saadusta seoksesta paista pyöreitä pannukakkuja kuumassa pannulla molemmin puolin noin 3 minuutin ajan.
Hemmottele lapsia banaaneilla
Jos lasten ruokinta aamulla on valtava ongelma, yritä valmistaa heille herkullisia pannukakkuja tämän reseptin mukaan. Niitä on paitsi maidossa, joka on ihanteellinen tähän leipomiseen, myös terveellisen banaanin kanssa. Huomaa, että ruokalaji osoittautuu korkeakaloriseksi.
Tuotteen koostumus:
- yhden kylän muna;
- kaksi kypsää banaania;
- 350 grammaa jauhoja;
- noin 400 millilitraa hapanmaitoa;
- suola maun mukaan;
- 50 millilitraa kiehuvaa vettä;
- 50 grammaa sokeria.
Keittoprosessi:
- Murenna ensin muna kulhoon, sekoita se sokerin kanssa. Kaada sitten suola ja vispilä huolellisesti, mieluiten ei käsin, vaan sekoittimella.
- Kaada maito ja vispilä uudelleen. Lisää seuraavaksi jauhot ja käänny jälleen sekoittimen puoleen saadaksesi apua.
- Jäljelle jää kaatamaan kiehuvaa vettä seokseen. Sitä tarvitaan, jotta johdonmukaisuus olisi hellämpi. Jos tulos on liian juoksevaa, voit korjata tilanteen soodalla ja etikalla.
- Kuori ja pilkkoa banaanit. Voit leikata ne ympyröiksi tai muuttaa vain perunamuusiksi.Mitä tapahtui, sekoita muiden aineosien kanssa.
- Aseta pieni määrä taikinaa pannuun ja anna sen valmistua - paista molemmin puolin noin 2-3 minuuttia.
