Joululoman valmistelu on aikaa vievää. Nauti lapsista ja lisää juhlista tunnelmaa tekemällä piparkakkutalo omilla käsillä. Kuvittele ja koristele sitä käytettävissä olevilla tuotteilla. Voit tietysti ostaa valmiita aihioita, mutta harkitsemme useita vaihtoehtoja itsenäiseksi "rakentamiseksi".
Aineellinen sisältö:
Piparkakkutalo - askel askeleelta resepti omilla käsilläsi
Koko prosessi voidaan jakaa useisiin vaiheisiin, joille kullekin tulisi antaa riittävästi aikaa, jotta tulos ei petä. Heti on syytä huomata, että rakenne kovettuu nopeasti. Siksi on parempi paistaa piparkakkutalo juuri ennen juhlaa tai käyttää sitä vain koristeluun.
Kuinka keittää taikina herkkuille?
Valmiiden kakkujen tulisi pitää muodonsa, joten käytämme murokeksi taikinaa. Varastoi heti erilaisilla mausteilla, jotta juhlallinen joulitalo herättää aromillaan huomion. Valmiissa kokeissa on kaksi vaihtoehtoa. Tarkastellaan niitä yksityiskohtaisemmin.
1 tapa. Hänelle otamme:
- 1 kg leivontajauhoja;
- ½ tl sooda;
- 3 munaa
- 200 g sokeria ja voita;
- niin paljon hunajaa;
- inkivääri, kaneli, kardemumma, neilikka, maustepippuri lisää ¼ tl.
Ensin jauhaa kaikki mausteet laastilla. Lisää vähän lämmitetty hunaja, rakeistettu sokeri, munat ja voi, jotka voidaan tarvittaessa korvata rasvamargariinilla. Sekoita kaikki hyvin.
Yhdistä sooda jauhoihin erikseen ja vaivaa taikina, lisäämällä sitä vähitellen mausteiseen seokseen. Laitamme sen muovipussiin ja lähetämme sitä jääkaapissa useita tunteja.
2 tapa. Piparkakkutalon taikina osoittautuu suklaamakuiseksi. Ainoa asia, joka on muutettava, on jättää mausteista vain inkivääriä ja kanelia ja poistaa koostumuksesta tarkalleen 4 rkl. l.jauhoja, jotka tässä reseptissä korvaavat kaakaon. Valmistamme taikinan samalla tavalla kuin ensimmäisessä suoritusmuodossa.
Lasite juhlava jälkiruoka
Lasitetta voidaan käyttää myös kahdessa tyypissä. Mutta tärkein asia on jäinen.
Valmistellaksesi valmista seuraavat tuotteet:
- 2 munavalkuaista;
- 2 rkl. l. sitruunamehu;
- 400 g jauhettua sokeria.
Hyvän tuloksen saavuttamiseksi käytä sekoitinta.
- Erota proteiinit syvässä kupissa ja käynnistä laite ensin hitaalla nopeudella lisäämällä sitä ajan myötä.
- Lisää vähitellen pieninä erinä jauhesokeria.
- Kun konsistenssi alkoi pysyä kunnossa, kaada sitruunamehu. Voit käyttää ruokavärejä, jos haluat ottaa useita värejä koristeluun.
Vaihtoehtoisesti suklaalasia voidaan käyttää myös piparkakkutaloon.
Hitsaa se ottamalla:
- 70 g margariinia;
- 4 rkl. l. kaakao ja sokeri;
- 2 rkl. l. maitoa.
Sekoita tämä kaikki rauta-kulhoon ja keitä alhaisella lämmöllä, kunnes sakeutunut. Voit vain ostaa suklaatangon ja sulata käyttämällä toista kulhoa kuumaa vettä.
Pahvi tyhjä - piparkakkutalo malli
Nyt voit hyödyntää kokojamme, mutta jos haluat, fantasioi ja piirrä ensin projekti paperille. Sitten on helppo toteuttaa idea jo pahvilla.
Joten tyhjät asiat toimivat seuraavasti:
- talon pohja - 1 kpl. (150 x 210 mm);
- sivuseinät - 2 kpl. (107x120 mm);
- julkisivu - 2 kpl (seinämän korkeus 107 mm, 105x160 mm);
- katto - 2 kpl (90x140 mm).
Jotta talo olisi luonnollinen, leikkaa ikkunat ja ovet ulos.
Kuinka leipoa piparkakkutalo?
Nyt otamme taikinan pois jääkaapista, jaamme sen 7 osaan ja rullaa se ohuesti leivinpaperille. Laitoimme yhden mallin päälle ja leikkaa varovasti aihio veitsellä tai erikoistyökalulla.
On yksi temppu, joka auttaa sinua “lisäämään kehykset” ikkunoihin heti. Ota pari karamellia, ne täytyy murentua ja täyttää lasin alla olevat aukot palasilla. Kaikki liedessä sulaa ja tarttuu heti kakkuun.
Siirrettyämme aihiot paperilla tasaiseen arkkiin, lähetämme ne uuniin, joka oli esilämmitetty 180 asteeseen. Yleensä 6–8 minuuttia riittää leipomiseen.
Kun vedät valmiita elementtejä, älä unohda, että kakut ovat hauraita.
Voit kiertää kaikki yllä olevat vaiheet, ostaa valmiita aihioita Ikeasta ja liimata ne vain. Kuinka tehdä tämä, analysoimme tarkemmin.
Keräämme piparkakkutalon omilla käsillämme
Kaikki ymmärtävät, että syötäviä tuotteita on pidettävä liimoina. Jotkut käyttävät jäätelöä osien liittämiseen. Mutta on olemassa vaara, että rakenne hajoaa oman painonsa alla.
Siksi on parempi keittää paksu karamellisiirappi, jota varten tarvitset:
- 80 ml vettä;
- 200 g sokeria.
Kaikki tämä laitetaan heti pieneen kattilaan ja keitetään kunnes se on ruskea. Älä tässä tapauksessa lopeta sekoittamista, jotta massa ei pala.
Sellaista ”liimaa” tulee käyttää lämpimänä, koska kun se kovettuu, se kovettuu heti ja tulee sopimaton tehtävän suorittamiseen.
Nyt siirrymme vastuulliseen ja ehkä vaikeimpaan vaiheeseen.
- Poista pergamentti kaikista aihioista.
- Aseta alusta tasaiselle alustalle.
- Otamme julkisivuseinän ja muovisen lastan tai lusikan (vain varovasti, jotta seinään ei jää jälkiä), levitämme “liimaa” sen alaosaan. Paina sitä heti alustaan.
- Nyt otamme sivuseinän, mutta laitamme karamellin paitsi alaosaan myös myös etuosaan, joka kiinnitetään julkisivuun.
- Toista nämä vaiheet, kunnes kaikki yksityiskohdat ovat paikoillaan. Asennamme katon viimeisessä käänteessä.
Muista, että liima levitetään parhaiten irtonaiseen kakkuun. Asennuksen jälkeen kuvaa kannattaa pitää hieman, jotta karamelli “tarttuisi”.
Samalla tavalla voit liimata Ikean piparkakkutalon. Soita avustajalle, jos ymmärrät, että sinulla ei ole aikaa ja karamelli jäätyy. Lapset työskentelevät mielellään kanssasi “rakentamisessa”.
Kuinka sisustaa piparkakkutalo
Kun pääteos on takana, sinun on annettava rakennuksellemme juhlava ilme. Miksi jäätämistä käytetään useammin? Kyllä, koska se on houkuttelevasti kiiltävä ja pitää kunnossa. Mutta et voi käyttää vain häntä.
Usein sovellettu:
- jauhesokeri;
- moniväriset litteät makeiset;
- suklaa M & M;
- merenneitoja;
- erilaisia leivonnaisia täytettä;
- kookoshiutaleet.
Kun olet päättänyt koristella valkoisella jäillä, siirrä se leivonnaispussiin tai yksinkertaiseen muovipussiin, tekemällä pieni reikä nurkkaan.
Aloita sisustus liitoksista piilottaaksesi epämääräisyydet ja liimat, jotka ovat ilmestyneet huolimattomien tekojen takia. Sitten jatkamme sisustamaan ikkunoita ja ovia (jos myös leivotit sen ja hakasit sen). Täältä voit piirtää ikkunaluukut ja erilaisia kuvioita reunojen ympärille.
Katolla teemme kuvan laatasta tai liitä karkki proteiinilasiin. Voit myös yksinkertaisesti levittää kuvioita ja tehdä jääpuikkoja reunalla.
Joulu, uudenvuoden talo - ideoita
Jos sinulla ei ole kokemusta tai haluat vain tehdä oman, erilaisen piparkakkutalon omilla käsillään, ehdotetut ideat voivat auttaa sinua löytämään oman vaihtoehdon:
- Jos olet tekemässä kyläkotaa, muista lisätä savupiippu. Piirrä erilaisia lumihiutaleita. Leikkaa taikinan jäännöksistä lemmikkieläimet, jotka sijoitat talon pohjalta, sinun on vain tehtävä siitä suurempi.
- Haluatko valon palavan talossa? Laita kynttilä sisälle ja sytytyksen helpottamiseksi älä kiinnitä kattoa seiniin.
- Talon muodon ei tarvitse olla suorakaiteen muotoinen ja tasainen. Voit halutessasi kääntää ajatuksen ”tupa kanajaloista”. Sitten vaaditaan Baba Yaga, joka on helppo muokata samasta testistä.
- Monikerroksinen piparkakkutalo ei myöskään ole vaikea sisustaa. Riittää, kun muistetaan ulkomaisia elokuvia, joissa ihmiset käyttävät monivärisiä seppeleitä, kylttejä ja mainostauluja. Haluttaessa kaiken tulee toimia sinulle, ja ideasta tulee alkuperäinen.
- Voit kerätä jurtaa kolmionmuodoista ja sijoittaa vieressä syötäviä hahmoja hirvillä ja rekillä.
- Jos sinulla on kokemusta, yritä koota karuselli, joka tarvitsee värikkään suunnittelun. Käytä tässä makeisia ja marmeladia.
Kun auttajia on paljon, on realistista tehdä koko kaupunki piparkakkutaloista tai rakentaa koko satu linna. Pysy sielustasi ainakin näinä juhlapäivinä ja anna mielikuvitukseni villiä!
