Pizza samppanjoilla - 7 reseptiä

Pizza ja sieni on välipalan paras ateria. Herkkä sienten ja juuston täyttö antaa sille pehmeyden, josta ruoka sulaa suussa. Sienien lisäksi voit lisätä ruokaan mitä tahansa tuotteita - makkaraa, juustoa, lihaa, vihanneksia.

Klassinen sieni pizza sienillä

Tarvitset:

• kaksi tomaattia;
• yksi muna;
• suola - 6 g;
• kahdenlaisia ​​makkaraa - 600 g;
• kasviöljy - 30 ml;
• jauhot - 480 g;
• samppanjapakkaukset;
• majoneesikastike - 0,2 kg;
• ripaus mustapippuria;
• juusto - 0,2 kg;
• tomaattiketsuppi - 90 g;
• sooda - 5 g.

Vaiheittainen valmistelu:

1. Kaada jauhot puhtaalle työtasolle seulan läpi.
2. Kaada vähän etikkaa kupilliseen soodaa. Sekoita seos sekoitettuun munaan, lämpimään veteen. Kaada saatu massa jauhojen mäen yläosaan ja muodosta taikina.
3. Leikkuu pestyt, kuoritut sienet viipaleiksi ja keitä voin kanssa pannulla kultaiseksi.
4. Hienontamme keitetyn makkaran ruusunpunaisiin, savustetut - ympyröihin.
5. Sekoita majoneesi ketsupin kanssa. Kastike osoittautuu - levitämme siihen molemmat tyyppisiä pilkottua makkaraa.
6. Tomaatit silppua ohuet renkaat.
7. Heti kun kaikki tuotteet täyttöä varten ovat valmiit, otamme taikinapallon jääkaapista.
8. Muotoilemme siitä ohut kakun ja täytä se leivinpeitteellä muodostaen matalat sivut.
9. Levitämme makkaraa kastikkeella taikinakerroksen päälle.
10. Kaada sienet päälle, heille tomaatit, raastettu juusto.
11. Kaada vähän pippuria ja jatka keittämistä, kuumenna uuni 200 asteeseen 35 minuutiksi.

Lisättynä makkaran täyte

Tyylikkäin pizza saadaan, jos siihen yhdistetään vihanneksia, sieniä ja lihatuotteita, ja murskattu juusto antaa ruokia hämmästyttävän kultaisen kuoren.

Reseptin komponentit:

• ripaus suolaa;
• oliivit - 50 g;
• jauhot - 330 g;
• samppanjat - 200 g;
• puhdistettu öljy - 50 ml;
• sokeri - 15 g;
• salaamimakkara - 60 g;
• vesi - 140 ml;
• juusto - 0,1 kg;
• ketsuppi - 50 g;
• hiiva - 20 g.

Kuinka keittää pizzaa sienten, makkaran ja juuston kanssa:

1. Yhdistämme sokerin, hiivan ja suolan syvässä astiassa.
2. Kaada lämmitetty vesi siihen ja odota hiivan liukenevan, kaada puhdistettu öljy.
3. Lisää seulaksi hienonnettu jauhot ja tee taikina. Rypistä se kokonaan ja jätä se keittiöön tunniksi.
4. Rullaa taikina niin, että se sopii pannuasi.
5. Käsittelemme ohut kerros ketsupilla.
6. Murskaa oliivit renkaiksi, tomaatit viipaleiksi, sienet pieniksi viipaleiksi, salami viipaleiksi.
7. Ensimmäinen ketsuppi kerros levitetään salaamilla, jota seuraa vuorotellen sienet, tomaatit ja oliivit.
8. Käsittelemme juustoa etukäteen raastimessa ja kaada se täyteeseen.
9. Ruoanlaitto 15 minuutin ajan uunin maksimilämpötilassa. Https: //www.youtube.com/watch? V = _VNkm6F6kxY

Keittäminen tomaatit

Sinun on otettava:

täyte:

• juusto - 35 g;
• tomaatit - 100 g;
• majoneesi - 30 g;
• samppanjat - 100 g;
• tomaattikastike - 40 g.

Taikina:

• lämmin vesi - 130 ml;
• jauhot - 0,31 kg;
• ripaus suolaa;
• sokeri - 25 g;
• hiiva - 7 g;
• puhdistettu öljy - 40 ml.

Kuinka tehdä pizzaa sienillä ja tomaateilla:

1. Kaada sokeri ja hiiva kupilliseen lämmintä vettä, odota, kunnes pinnalle muodostuu vaahto.
2. Kaada kasviöljy, lisää suola, jauhot, vaivaa taikina ja poista se pyyhkeen alla puolen tunnin ajan.
3. Sienet hienonnetaan pieniksi levyiksi ja lähetetään paistamaan, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Pala juustoa käsitellään raastimella.
5. Vaivaa jälleen kerran taikina pienellä määrällä jauhoja ja muodosta ohut kakku.
6. Voitele se ketsupilla ja levitä paistetut sienet ketsupille.
7. Levitämme tomaattiviipaleita ja hienonnettua maitojuustoa päälle.
8. Jää vielä lisätä majoneesia, jolloin ruudukko tulee pizzan pinnalle.
9. Odotamme, kunnes uuni on lämmitetty 220 asteeseen, ja paista herkullisinta ruokaa 10 minuuttia.

Pizza kanaa ja sieniä

Ainesosaluettelo:

Täyte:

• mausteet - oregano, paprika, basilika, pippuri - 1 ripaus kutakin;
• mozzarella - 0,1 kg;
• ketsuppi - 50 g;
• puoli kananrintaa;
• suola maun mukaan;
• kuusi samppanjaa;
• kerma - 40 ml;

Perustiedot:

• ripaus hiivaa;
• vesi - 0,15 l;
• jauhot - 280 g;
• suola - 10 g;
• lusikallinen öljyä;
• rakeistettu sokeri - 8 g.

Toimintojen algoritmi:

1. Lämmitämme veden lämpimään tilaan. Kaada se syvään kulhoon ja lisää sokeri, hiiva ja suola. Kaada lusikallinen puhdistettua öljyä ja lisää jauhot seulan läpi.
2. Annamme valmiin taikinan 40 minuutiksi nousta.
3. Leikkuu pesty kana pieniksi viipaleiksi ja paista lisäämällä mausteita 12 minuutin ajan.
4. Kun liha on päällystetty kullanruskealla kuorella, ota se pois pannulta.
5. Hiominen pala mozzarellaa yhdistelmään.
6. Pestään sieniä murusilla 3 cm pitkillä levyillä.
7. Leikkaa taas jäähdytetty lintu veitsellä pienemmiksi paloiksi.
8. Laitimme uunin kuumennustilaan, asteikko asetettiin noin 200 asteeseen.
9. Keräämme taikinan kerroksesta ohuen levyn ja siirrämme sen leivinpellille.
10. Käsittelemme taikinan pinnan ketsupilla, kaada kerma ja levitä vuorotellen kananlihaa, sieniä, juustoa. Voit lisätä lisää mausteita.
11. Lähetä tämä loisto uuniin 15 minuutiksi. Https: //www.youtube.com/watch? V = DMcfPLPYj04

Säilykkeiden sienet

Reseptin koostumus:

Taikina:

• muna - 2 kpl;
• kasviöljy - 140 ml;
• jauhot - 320 g;
• maito - 0,2 l;

täyte:

• ketsuppi - 0,15 kg;
• makkara - 0,1 kg;
• tomaatit - 2 kpl;
• oliivit - 20 g;
• juusto - 0,15 kg;
• peitatut samppanjat - 0,1 kg.

Vaihe vaiheelta:

1. Pizzan pohjatuotteista muodostamme taikinan, jätä se sivuun 15 minuutiksi.
2. Rullaa taikina kakkuksi, käsittele se puhdistetulla öljyllä ja ketsupilla.
3. Jaa puolet ketsupille raastuneesta juustosta.
4. Levitämme marinoitujen sienten sauvat, tomaattiviipaleet, oliivirenkaat.
5. Täytämme ruuan pinnan jäljellä olevalla juustolla ja keitä uunissa, kuumennettuna lämpötilaan 180 astetta 15 minuuttia.

Tämä on mielenkiintoista:pizza täyttö

Pika resepti pannulla

Tarvitset:

• smetana - 0,1 kg;
• valkoiset jauhot - 225 g;
• samppanjat - 120 g;
• muna - 2 kpl;
• juusto - 45 g;
• majoneesi - 90 g;
• tomaatit - 2 kpl.

Kuinka keittää pizzaa sienillä:

1. Testissä yhdistämme raa'at kananmunat, smetana, jauhot ja majoneesi. Sekoita kaikki lusikalla.
2. Saatu puolinesteinen taikina kaadetaan astiaan, kun se on aiemmin kuumennettu.
3. Murskaa pestyt sienet, tomaatit, makkara mielivaltaisilla paloilla.
4. Levitä nämä aineosat pizzapohjan päälle pannulla.
5. Käsittelemme juustoa raastimessa ja täytä se täyte.
6. Aloitamme ruoanlaiton ja odotamme juuston sulavan. Nyt voit sammuttaa liesi ja leikata rapea tarjouspizza paloiksi.

Paprikalla

Vaadittavat tuotteet:

• purkki oliiveja;
• maito - 0,2 l;
• sipuli - 2 kpl .;
• sokeri - 16 g;
• kaksi munaa;
• kaksi paprikaa;
• vehnäjauho - 0,6 kg;
• juusto - 0,25 kg;
• ripaus suolaa;
• hiiva - 6 g;
• ketsuppi - 50 g;
• puhdistettu öljy - 50 ml;
• kuusi samppanjaa;
• majoneesi - 40 g;
• savustettu makkara - 0,25 kg;
• mausteet maun mukaan;
• nippu tuoreita yrttejä.

Toimintojen algoritmi:

1. Liuota hiiva lämpimään maitoon. Lisää erikseen paistetut munat, sokeri, jauhot, suola, puhdistettu öljy ja muodosta pehmeä taikina. Anna hänen nousta, poistaen sivulle 40 minuutin ajan.
2. Jaa se kahteen osaan. Vaivaa ensimmäinen ohueksi kakkuun ja levitä pannun pohjalle. Muista muodostaa pienet sivut.
3. Sienet pieninä levyinä, makkara kuutioina, paprika, oliivit ja sipulit ympyröinä.
4. Asetamme valmistetut tuotteet missä tahansa järjestyksessä taikinalevylle.
5. Voitele astian yläosa majoneesilla ja kaada juusto, hienonnettu ruoanlaittoon.
6. Tästä määrästä taikinaa ja aineosia saadaan kaksi pizzat.

Keitä uunissa 25 minuuttia. Astia tulisi peittää kiiltävällä kultaisella kuorella. Bon ruokahalua!