Pizza jauhelihalla - 8 reseptiä kotona

Jauhelihapizza on runsas maukas ruokalaji, joka sopii aamiaiseksi, työpalaksi tai piknikille. Se on valmistettu hyvin yksinkertaisesti, ja jauhelihaa täyttöä varten voit valita minkä tahansa mieleiseksesi.

Yksinkertainen pizza jauhelihaa ja juustoa

ainesosat:

• punta valmista hiiva taikinaa;
• gramma 250 jauhettua naudanlihaa;
• 2 tomaattia;
• ketsuppi maun mukaan;
• 1 sipuli;
• suola;
• mausteet;
• enintään 200 grammaa "venäläistä" juustoa.

valmistus:

1. Muodosta taikinasta pyöreä pohja.
2. Leikkaa 2/3 juustosta ohuiksi kuutioiksi ja kääri ne taikinakakun reunaa pitkin muodostaen reunat täytellä.
3. Hienonna sipuli hienoksi ja paista rasvassa, kunnes se on läpinäkyvää. Lisää vihannekseen jauhelihaa, suolaa ja naudanlihaan sopivia mausteita.
4. Siirrä alusta taikinasta uunilevylle ja rasvaa ketsupilla.
5. Levitä jauheliha sipulilla päälle ja järjestä tomaatit, viipaloitu ohuiksi viipaleiksi.
6. Kaada ainesosat jäljellä olevalla juustoraasteella.

Paista pizzaa uunissa korkeassa lämpötilassa, kunnes kullanruskea.

Sienillä

Ottakaa seuraavat ainesosat kiloa hiiva taikinaa:

• sama määrä jauhettua sekoitettua lihaa (sianliha + naudanliha);
• gramma 200 tuoretta samppanjaa;
• 1 sipuli;
• 2 tomaattia;
• puoli lasillista klassista majoneesia ja makea ketsuppi;
• "Venäläinen" juusto maun mukaan;
• suola.

valmistus:

1. Hienonna sipuli ja paista sitä jauhelihalla, kunnes molemmat ainesosat ovat valmiita. Suolaan. Prosessin aikana lihaa tulee jatkuvasti lyödä lastalla, jotta se ei rullaa palaksi.
2. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi. Pilko tomaatit pyöreään muotoon. Hiero karkeasti juustoa. Mitä enemmän se on, sitä maukkaampi täyte on.
3. Rullaa pyöreä pizza. Voitele se majoneesin ja ketsupin seoksella ja muodosta matalat sivut.
4. Laita jauheliha sipulien, sienten ja tomaattien kanssa pizzaan. Peitä kaikki juustoilla.
5. Paista astiaa kuumassa uunissa neljänneksen tunnin ajan.

Valmis pizza jauhelihaa ja sieniä leikataan pieniksi paloiksi ja tarjoillaan lämpimänä.

Jauhettu kana

Seuraavia aineosia tarvitaan perinteiselle kiloa hiiva taikinaa:

• 1 tomaatti;
• 2 - 3 valkosipulinkynsiä;
• 200 grammaa jauhelihaa;
• 1 iso paprika;
• ramen marinoituja sieniä;
• 3 - 4 rkl kevyttä majoneesia;
• 100 grammaa puolikovaa juustoa;
• suola.

valmistus:

1. Tomaatti leikataan ohuiksi viipaleiksi, pippuri - viipaleiksi.
2. Paista erikseen, kunnes se on valmis, soseuta haarukalla, suolatulla jauhelihalla ja erittäin hienonnetulla sienellä.
3. Sekoita majoneesi murskattuun valkosipuliin. Lisää suola.
4. Rullaa valmis taikina leivän arkin kokoiseksi ja rasvaa valkosipulimajoneesilla.
5. Levitä täyte jauhelihasta ja sienistä päälle, aseta paprikat ja tomaatit paloiksi.
6. Peitä kaikki juustoraasteella.

Paista pizza jauhetun kanan kanssa uunissa puolen tunnin keskilämpötilassa.

Leivonnaisten pizza

ainesosat:

• 1 pakkaus valmiita leivonnaisia;
• 200 grammaa naudanlihaa ja sianlihaa;
• 1 iso sipuli;
• haara kypsä kirsikka;
• enintään 200 grammaa ”venäläistä” juustoa;
• 5 rkl. l. pasta tomaatista;
• majoneesi;
• suola;
• pippuria.

valmistus:

1. Hienonna liha ja sipuli karkeasti ja kierrä ne yhteen jauhatuslaitteen läpi tai käytä tehosekoitinta, jotta se muuttuu homogeeniseksi jauhelihaksi. Suola, pippuri ja paista, kunnes tarjous.
2. Hiero juusto hienosti ja leikkaa kirsikka neljänneksiksi.
3. Rullaa taikina erittäin ohuesti ja rasvaa tomaattipastalla. Levitä majoneesi maun mukaan.
4. Pane jäähdytetty jauheliha ja jaa siihen tomaattiviipaleita. Ripottele ainesosat juustolla.

Paista ruokaa uunissa vähän alle puoli tuntia keskilämpötilassa.

Älä laita taikinaan kuumaa täytettä, muuten pohja voi paistua epätasaisesti. Siksi odota, kunnes koostumus jäähtyy, ja tyhjennä ylimääräinen neste siitä.

Tomaattien kanssa

ainesosat:

• ½ kg valmiin hiiva taikina;
• suola;
• puoli lasillista tomaattipohjaista pizzakastiketa;
• 200 grammaa mozzarellaa;
• 3 tomaattia;
• 300 - 350 grammaa jauhettua sianlihaa.

valmistus:

1. Älä rullaa taikinaa ohuesti ja jaa pizzakastike sen päälle.
2. Jauhettu suola ja paista, kunnes tarjous. Laita se pizzan pohjalle.
3. Levitä tomaattiviipaleet päälle ja kaada koko raastettu juusto.

Paista pizzaa 230 asteessa 18 - 20 minuuttia.

Hiivan taikinaan

ainesosat:

• puoli lasillista ensimmäisen luokan jauhoja;
• 100 ml lämmintä juomavettä;
• 300 grammaa jauhelihaa;
• 200 grammaa juustoa;
• 1 tl hieno suola;
• 1 rkl. l. oliiviöljy;
• 1 tl pikahiiva;
• 1 rkl. l. makea ketsuppi;
• 3 pientä tomaattia;
• 1 marinoitu kurkku;
• ½ keltainen paprika.

valmistus:

1. Sekoita suola hiivaan ja kaada ne lämpimällä vedellä ja öljyllä. Sekoita hyvin ja anna neljänneksen tunnin.
2. Kaada jauhot tulevaan taikinaan, seulottiin pari kertaa pienimmän seulan läpi.
3. Vaivaa joustava ja helppokäyttöinen massa. Jätä puhtaan pyyhkeen alla 90 minuutiksi paikkaan, jossa ei ole luonnoksia.
4. Täytä jauheliha palasilla keltaista pippuria ja ketsuppia. Maun mukaan lisää suolaa täyteeseen.
5. Rullaa taikina kevyellä pergamentilla peitetylle leivinpeltille. Pane päälle lievästi jäähdytetty paistettu täyte.
6. Laita jauhelihan päälle marinoidut kurkut ja tomaatit.
7. Ripottele pizza raastetulla juustolla.

Paista astia 200 - 210 asteessa neljänneksen tunti.

Munakoiso ja jauheliha

ainesosat:

• ½ pakkaus leivonnaisia;
• gramma 300 - 350 sekoitettua jauhelihaa (kana + sianliha);
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 1 munakoiso;
• 1 paprika;
• gramma 200 suluguni;
• 1 tomaatti;
• ruokasuola.

valmistus:

1. Täytä jauheliha, paista ja suola maun mukaan.
2. Paista jäljellä olevassa rasvassa munakoisopalat, kunnes ne tarjoilevat, lisäämällä murskattua valkosipulia.
3. Leikkaa pippuri ohuiksi tikkuiksi. Suluguni hiero. Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi.
4. Pizzavalssatulle pohjalle makaa ensin paistettu jauheliha, sitten munakoiso ja tomaatit. Täytä kaikki raastetulla Sulugunilla.
5. Paista virvokkeita esilämmitettyssä uunissa neljänneksen tunnin ajan.

Tämän reseptin pizza täytettä avulla voit kokeilla.Esimerkiksi muiden vihannesten ja juuston valitseminen.

Lisätty maissia

Yksi kiloa taikinaa tarvitsee seuraavat ainesosat:

• tölkki maissia;
• ketsuppi;
• 1 sipuli;
• neljäsosa kiloa jauhelihaa;
• lasillinen raastettua juustoa;
• 3 tomaattia.

valmistus:

1. Paista hienonnettu sipuli jauhelihalla. Maun mukaan voit lisätä massaan suolaa ja suosikki mausteita.
2. Rullaa taikina leivinliuskalle, rasvaa ketsupilla ja laita siihen lievästi jäähdytetty täyte pannulla.
3. Kaada maissisäiliö. Kun ylimääräinen neste valuu jyvistä, jaa ne jauhelihan päälle.
4. Levitä tomaatit, viipaloidut pyöreisiin ympyröihin, keskipitkälle päälle.
5. Kaikki täynnä juustoa.

Paista astiaa erittäin kuumassa uunissa, kunnes pohja on ruusuinen. Tänä aikana juuston tulisi sulaa kokonaan.

Pizza on ruokalaji, joka tarjoaa rajattomat mahdollisuudet mielikuvitukselle. Etkö ole varma kuinka ruokkia lemmikkisi nopeasti? Tee pizza käyttämällä kaikkea mitä löydät jääkaapista! Juustot, liha ja makkarat, marinoidut ja tuoreet vihannekset, oliivit, yrtit ... Kaikkea voidaan käyttää, ja tulos on odottamaton joka kerta, mutta aina maukas.