Kotitekoinen pizza on uskomattoman maukas ruokalaji, jota kaikki lapset ja aikuiset rakastavat. Valintasi mukaan se on keitetty monilla täyteaineilla, ja kokeillaksesi jotain uutta, voit tehdä epätavallisen pizzaanananella. Mehukas alkupalo, jolla on ainutlaatuinen trooppisten hedelmien tuoksu, on erinomainen herkku perheelle ja antaa upean tunnelman koko päivälle.
Aineellinen sisältö:
Havaijilainen pizza ananasta ja kanaa
Reseptit havaijilaiselle pizzalle ananaksen ja kanan kanssa on yksinkertainen eikä vaadi paljon keittoaikaa.
Pizza on paistettu makeuttamattomasta hiiva taikinasta, ja täyttöä varten poimi tuoreet tai purkitettuja ananaksia, lihaa ja kovaa juustoa. Kaatamista varten on valmistettava tomaattikastike.
Käytetyt tuotteet (2 tuotteelle):
- jauhot - 0,4 kg;
- pikahiiva-laukku;
- vesi - 180 ml;
- sokeri ja pieni suola - maun mukaan;
- oliiviöljy - 45 ml;
- kolme tomaattia;
- tärkkelys - 20 grammaa;
- kaksi valkosipulinkynsiä;
- Italialaiset yrtit - 4 grammaa;
- kypsä ananas - 380 grammaa;
- Mozzarellajuusto - 0,3 kg;
- kananrinta (keitetty) - 320 grammaa.
Keittäminen:
- Yhdistä hiiva seulottuihin jauhoihin tilavuusastiassa, kaada sitten suola ja pieni sokeri.
- Lisää sen jälkeen vesi, oliiviöljy ja sekoita, kunnes muodostuu elastinen massa.
- Peitä saatu taikina puhtaalla kankaalla ja anna sen seistä 45 minuuttia.
- Kun jauhojen pohja suurenee ja muuttuu pehmeämmäksi, jaa se kahteen osaan. Rullaa sitten ne noin 2 cm paksuisiksi kakkuiksi.
- Nyt sinun pitäisi valmistaa täyte. Tätä varten keitetty kana on leikattava suorakulmaisiksi kuutioiksi. Kuori ananas ja pilkko ohuet viipaleet. Jauha juusto raastimella, jolla on suuret reikät.
- Kastikkeen valmistamiseksi katkaise tomaatit kiehuvalla vedellä, kuori ne ja hienota massa terävällä veitsellä. Lisää sitten öljy, heitä yrtit ja suola.
- Pane seos tuleen, keitä ja keitä viisi minuuttia. Kaada sitten tärkkelys, sekoita huolellisesti ja laita murskattu valkosipuli puristimen alle. Keitä vielä minuutti, pane sitten syrjään ja jäähdytä.
- Aseta taikinapalat leivinpaperilla peitetylle leivinlevylle ja rasvaa ne sitten kastikkeella. Pane päälle kana- ja ananasviipaleet ja ripottele juusto.
- Laita pizza uuniin, lämmitetty 195 asteeseen, ja paista viisitoista minuuttia.
Siirrä valmiit tuotteet tasaisille levyille ja leikkaa kolmioiksi. Laita sitten pöydälle ja hoita kaikkia läsnä olevia.
Katkarapujen keittäminen
Upea alkupallo, joka sopii täydellisesti kuumaan illalliseen, on pizza katkarapuja, vihanneksia ja purkitettuja ananaksia.
Pakastetut merenelävät on ensin keitettävä, mutta enintään kolme minuuttia, koska pitkäaikaisessa lämpökäsittelyssä ne jäykistyvät ja menettävät maunsa.
Käytetyt tuotteet:
- taikina - 0,3 kg;
- tomaattipasta - 50 grammaa;
- oliivit (siemenettömät) - 12 kpl;
- yksi paprika (keltainen);
- ananas - 100 grammaa;
- Parmesan - 120 grammaa;
- violetti sipuli;
- kymmenen suurta katkarapua:
- lihan ja vihannesten kuivat mausteet - maun mukaan.
Keittäminen:
- Jotta elastinen, muovinen taikina pizzaa katkarapuja ja ananaksia. Rullaa sitten ohuesti, ripottele tuoksuvilla mausteilla ja laita rasvan kanssa käsitellylle uunilevylle.
- Pese pippuri, kuori siemenet ja leikkaa nauhoiksi.
- Leikkaa sipulirenkaat, leikkaa oliivit ympyröiksi, ananat neliöiksi.
- Parmesanista tuli pieniä siruja.
- Huuhtele katkarapu, upota kiehuvaan veteen ja poista se kahden minuutin kuluttua. Jäähdytä sitten ja jaa pieniksi paloiksi.
- Voitele tasainen kakku leipälevylle tomaattipastalla ja aseta siihen kaikki ainekset - ensin mereneläviä, sitten sipulia, oliiveja ja paprikaa. Levitä juusto tasaisesti päälle.
- Pane tuote uuniin ja paista puoli tuntia.
Pizza katkarapuja ja ananaksia on kaunis, tuoksuva ja säilyttää maunsa useita päiviä. Voit syödä virvokkeita heti tai säilyttää jääkaapissa ja lämmittää mikroaaltouunissa.
Yksinkertainen resepti kinkkua pannulla
Erinomainen vaihtoehto aamiaiseksi on pizza ananasta ja kinkkua, joka kypsennetään vain kymmenessä minuutissa pannulla. Alkuruoalla on herkkä rakenne ja vertaansa vailla maku, jota kaikki kotitaloudet arvostavat aamuaterian aikana.
Käytetyt tuotteet:
- iso tomaatti;
- kaksi kananmunaa;
- jauhot - 170 grammaa;
- juusto - 0,15 kg;
- purkitettu ananas - 120 grammaa;
- majoneesi - 45 grammaa;
- kinkku - 0,2 kg;
- smetana - 25 grammaa;
- vihreä sipuli - 4 höyhenä.
Keittäminen:
- Yhdistä smetana ja majoneesi, lisää sitten raa'at munat ja lisää vähitellen jauhoja, sekoita koostumus varovasti. Tuloksena tulisi olla nestemäinen taikina.
- Leikkaa kinkku kuutioiksi, leikkaa juusto nauhoiksi.
- Huuhtele vihreät sipulit vedellä ja pilko.
- Kaada kasviöljy pannuun ja täytä se taikinalla.
- Aseta hienonnettu kinkku ja ananasviipaleet päälle. Heitä sipulit ja levitä juusto.
- Peitä pizzapannu kannella, laita keskilämpötilaan ja paista välipalaa 8–12 minuuttia.
Kun tuotteen sivut ja pohja on peitetty rapeallä kuorella, sitä voidaan pitää valmista. Pizzaa ananasta ja kinkkua suositellaan tarjoamaan kuumana hedelmäteellä ja mustalla kahvilla.
Kotitekoinen pizza ananasta ja sieniä
Toinen yksinkertainen resepti ananaspizzaa - lisäämällä sieniä. Hänen täytyy ehdottomasti kokeilla sitä!
Lautasen kohdalla voit poimia tavallisia samppanjoja, mutta öljy, sienet, sienet tai kanttarellit antavat sille erityisen "metsä" -maun.
Käytetyt tuotteet:
- tuoreet sienet - 0,25 kg;
- sipuli;
- pieni purkki ananasilla;
- ketsuppi - 50 grammaa;
- oregano - 20 grammaa;
- Hollantilainen juusto - 0,2 kg;
- hiiva - 10 grammaa;
- vesi - 170 ml;
- ananas - 130 grammaa;
- kasviöljy - 23 ml;
- vehnäjauho - 180 grammaa;
- karkea suola - 4 grammaa.
Keittäminen:
- Yhdistä hiiva jauhoihin, lisää sitten vesi, lisää kasviöljy ja suola. Sekoita tuotteet ja anna neljänneksen tunnin.
- Sen jälkeen vaivaa elastinen taikina, peitä se paksulla kankaalla ja laita se lämpimään paikkaan puolen tunnin ajaksi.
- Kun jauhopohja nousee, se on vaivattava, muutettava kakkuksi ja asetettava leivinpellille.
- Pese sitten sienet ja leikkaa levyiksi, kuori ja hienonna sipulit puolirenkaisiin.
- Yhdistä vihannekset ja paista ruusuiseksi.
- Levitä kakku ketsupilla ja ripottele jauhettua oreganoa.
- Laita paistetut sienet siihen, lisää viipaletta ananaksia ja kaada juustomurut.
- Paista pizzaa esilämmitettyssä uunissa 20 minuuttia.
Jäähdytä tuoreet herkut, leikkaa ja laita pöydälle. Mausteisten ruokien fanit kypsentämisen aikana voivat käyttää kuumaa ketsuppia, yrttejä ja erilaisia mausteita.
Pekonilla
Pizza ananaksen ja pekonin kanssa on melko ravitsevaa ja näyttää erittäin maukasta. Sen valmistamiseksi tarvitset vähimmäisajan ja saatavilla olevat ainesosat, joita on kaikissa supermarketissa.
Käytetyt tuotteet:
- jauhopohja - 0,5 kg;
- pekoni - 230 grammaa;
- juusto (raastettu) - 0,2 kg;
- ananat - 0,14 kg;
- tomaattipasta - 60 grammaa;
- tuoksuvia yrttejä, mausteita - maun mukaan;
- paprika (punainen) - 70 grammaa;
- kymmenen oliivia.
Keittäminen:
- Pizza taikina ostaa kaupasta tai tehdä se itse. Rullaa sitten se ja aseta jauhoilla peitetylle uunilevylle.
- Lisää tomaattipastaan kuivia mausteita, sekoita ja jaa syntynyt koostumus jauhoperustaan.
- Leikkaa pekoni pitkiksi tikkuiksi, paprika ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa oliivit renkaiksi, ananatit kuutioiksi.
- Aseta kaikki tuotteet tuotteen pinnalle ja ripottele niitä raastetulla juustolla.
- Kuumenna uuni 200 asteeseen, laita pizza siihen ja kypsennä 25 minuuttia.
Alkuruoka pekonin ja ananasta suositellaan käytettäväksi heti paistamisen jälkeen. Voit tarjota hänelle kevyitä salaatteja vihreitä vihanneksia.
Kuinka tehdä suljettu pizza
On miellyttävää yllättää perhe ja vieraat lounaan aikana suljetulla pizzalla, jolla on ananasta ja kahta juustolajia. Alkuperäisellä herkulla on vertaansa vailla maku, viettelevä tuoksu ja se voi olla arvokas korvike kotitekoisille kakkuille tai rullille.
Lue myös:pizza taikina resepti
Käytetyt tuotteet:
- hiiva taikina - 0,6 kg;
- ananas (viipaloitu) - 110 grammaa;
- sipuli;
- kaksi valkosipulinkynsiä;
- Mozzarella ja Parmesan - 80 grammaa;
- kaksi tomaattia.
Keittäminen:
- Jaa taikina kahteen osaan ja rullaa ulos kääntötapilla.
- Aseta yksi imeskelytabletti voideltuun leivinlevylle ja aseta siihen puristimen murskamat ananaksen viipaleet, tomaattiviipaleet, kuutioidut sipulit ja valkosipuli.
- Jaa mozzarella suuriin kuutioihin, pilota Parmesan neliöillä. Ripottele sitten juustoviipaleilla jo koristeltuja tuotteita.
- Peitä tortilla toisella taikinakerroksella ja peitä reunat varovasti kehän ympärillä.
- Lähetä tuote uuniin, lämmitetty 210 asteeseen, ja paista viisitoista minuuttia.
Jäähdytä kuuma alkupala hiukan ja pilkota se mielivaltaisesti. Tarjoa suljettu pizza kauniilla lautasella yhdessä adjikan tai smetanakastikkeen kanssa.
Savustettu kana-ananaspizza
Runsas, päivälliselle valmistettu ananas ja savustetut kanat tarjoavat positiivisia tunteita ja palauttavat voiman kiireisen päivän jälkeen. Hyvin valittujen ainesosien ansiosta lautasen maku on kirkas, rikas ja erittäin miellyttävä.
Käytetyt tuotteet:
- taikina - 0,4 kg;
- savustettu kana (rinta) - 0,3 kg;
- ananas - 0,2 kg;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- kolme tomaattia ilman ihoa;
- juusto ("venäjä") - 175 grammaa;
- vihreät sipulit, korianteri - oman harkintasi mukaan.
Keittäminen:
- Käännä taikina pyöreäksi 2 cm paksuksi kerrokseksi.
- Ananas ja kana leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi.
- Jauha tomaatit ja valkosipuli tehosekoittimessa.Sitten suola tomaattimassa ja lisää siihen rkl oliiviöljyä.
- Laita taikinakakku uunialustalle, aseta kana siihen, sitten ananas ja kaada tomaattikastike.
- Levitä juusto päälle ja ripottele alkupala hienonnettuja yrttejä.
- Paista valmistetta neljäsosa tuntia uunissa, jonka lämpötila on 195 astetta.
Siirrä lopullinen tuote alustalle, jaa annoksiin ja tarjoile suosikkijuomiesi kanssa. Bon ruokahalua!
