Tunnettu piirakan marmoriväri voidaan saada aikaan taikinan erityisestä järjestelystä leivonta-astiaan. Joka kerta kun leikkaat herkkua, näet vieraiden ihailevia katseita. Zebra-piirakkaan liittyy monia reseptejä: kermakerroksessa, kefirissä, maitopohjaisessa ja jopa jogurtissa.

Zebra Pie - klassinen resepti

Nopeasta valmistelusta huolimatta tämä jälkiruoka yllättää aina miellyttävästi kauniilla ulkonäöllään ja maullaan.

ainesosat:

  • kananmunat - 5 kpl;
  • rakeistettu sokeri - 300 g;
  • Kaakao - 20 g;
  • vähärasvainen smetana - 470 g;
  • margariini - 70 g;
  • jauhot - 350 g;
  • vaniljasokeria.

valmistus:

  1. Pehmennä margariini etukäteen.
  2. Kaada rakeistettu sokeri. Hieroa.
  3. Kaada munat. Beat. Sekoitin selviää nopeasti tästä tehtävästä.
  4. Aseta smetana, vaniljasokeri. Beat.
  5. Kaada jauhot. Toista prosessi.
  6. Lisää kahteen osaan lisää kaakaojauhe yhdessä.
  7. Voitele muotti.
  8. Kaada lusikallinen ruskeaa ja valkoista taikinaa keskenään.
  9. Aseta uuniin 200 astetta, puolen tunnin kuluttua, tarkista valmius puisella häkillä.
  10. Poistu kunnosta. Viileä.

Kuinka keittää kefiiriä?

Jos halusit nopeaa ja samalla maukasta hemmottelua, on aika keittää Zebra-piirakka kefirillä, joka on tuttu lapsuudesta.

ainesosat:

  • muna - 3 kpl;
  • margariini (öljyä voidaan käyttää) - 150 g;
  • ei rasvainen kefiiri - 260 ml;
  • vehnäjauho - 520 g;
  • rakeistettu sokeri - 250 g;
  • vaniljasokeri - paketti;
  • Kaakao - 20 g;
  • sooda - 0,5 rkl. lusikka.

valmistus:

  1. Kaada kefir kulhoon, kaada sooda määrä, anna muutaman minuutin. Tässä vaihtoehdossa etikkaa ei tarvitse sammuttaa, kefiiri suorittaa tehtävän.
  2. Kuumenna margariini, sekoita sokerin kanssa, kaada muna, täytä vanilliini. Beat.
  3. Kaada kefir. Sekoita.
  4. Kaada seulotut jauhot.
  5. Kaada puoli massaa erilliseen astiaan, kaada kaakao. Sekoita.
  6. Lusikoita vuorotellen jokainen koostumus muotin keskelle, esipäällystettynä öljyllä.
  7. Asenna uuniin (200 astetta).
  8. Kypsennysaika 40 minuuttia.

Smetanaa

Erityisen herkkä ja ilmava on smetanapiirakka Zebra-piirakka.

Lisää materiaaleja:seepra piirakka smetanakerroksessa - resepti

ainesosat:

  • vaniljasokeri - 10 g;
  • pehmennetty voi - 55 g;
  • Kaakao - 20 g;
  • muna - 3 kpl;
  • vähärasvainen smetana - 210 ml;
  • jauhot - 210 g;
  • sokeri - 270 g;
  • auringonkukkaöljy - 0,5 rkl. lusikat;
  • sooda - 0,5 tl takaisinmaksettu.

valmistus:

  1. Kaada sokeri, lyö munat, sekoita.
  2. Pane voi.
  3. Kaada smetana. Sekoita.
  4. Kaada sooda, jauhot, vaniljasokeri. Beat.
  5. Kaada puoli erilliseen astiaan.
  6. Voitele muotti öljyllä.
  7. Kaada taikina vuorotellen erivärisellä lusikalla. Jokaisella valmistuksella voit luoda uuden, ainutlaatuisen piirakkakuvion säätämällä sekoitetun taikinan ruokalusikallisten lukumäärää. Jos lisäät yhden lusikallisen, saat usein kekseväriä. Jos haluat nähdä tasaisempia kerroksia, lisää kolme ruokalusikallista kunkin värin massasta vuorotellen.
  8. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
  9. Aseta esivalmistettu muotti.
  10. Hanki se 40 minuutin kuluttua.

Ruoanlaitto resepti

Voit tehdä seepra piirakan hitaassa liesissä. Tällöin laitteen toimintojen ansiosta sinun ei tarvitse hallita keittoprosessia, lautasen ei pala.

ainesosat:

  • smetana - 220 ml;
  • munat - 5 kpl;
  • vehnäjauho - 330 g;
  • leivinjauhe - paketti;
  • rakeistettu sokeri - 270 g;
  • margariini - 50 g;
  • kaakao - 5 tl.

valmistus:

  • Lisää munat rakeistettuun sokeriin ja yhdistä.
  • Sulata margariini. Aseta munamassalle yhdessä smetanan kanssa. Sekoita.
  • Kaada leivinjauhe jauhoilla. Beat.
  • Marmorivärin saamiseksi aseta kaakao puoleen massaan ja sekoita.
  • Kaada massa ruokalusikallisella kulhon keskelle, ensin valkoinen ja sitten värillinen.
  • Aseta "Leivonta" -tila.
  • Aika on tunti.

Maidossa

Tämä herkku eroaa muista piirakoista mahtava ulkonäkönsä. Se on erittäin aromaattinen ja maukas. Ruoanlaittoa varten sinun ei tarvitse olla erityistä kulinaarista taitoa. Tämä nopea resepti auttaa aina, kun vieraat ovat kynnyksellä.

ainesosat:

  • sokeri - 250 g;
  • Kaakao - 25 g;
  • leivinjauhe - 5 g;
  • jauhot - 250 g;
  • voi - 150 g;
  • vaniljasokeri - 10 g;
  • muna - 3 kpl;
  • maito - 180 ml;
  • suola on hyppysellinen.

valmistus:

  1. Aseta tila uuniin 180 asteeseen.
  2. Voitele muotti öljyllä.
  3. Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Jotta kakku olisi herkkä ja ilmava, ainesosat tulisi seuloa.
  4. Lisää kaksi tyyppiä sokeria, suolaa. Sekoita.
  5. Sekoita sulatettu voi maidon ja munien kanssa.
  6. Kaada kuivaan seokseen.
  7. Beat.
  8. Kaada yksi osa toiseen astiaan, lisää kaakao.
  9. Kaada ensin kevyt massa, kaada lomakkeen keskelle. Aseta sitten suklaapohja valkoiselle taikinalle. Joten käytä kaikki taikinat vähitellen.
  10. Laita uuniin. Paista kunnes kypsennetty.

Jogurtissa

Ruoanlaittoon on parempi käyttää jogurttia ilman lisättyä sokeria. Jos tämä tuote on makea, sinun on vähennettävä sen määrää taikinassa.

ainesosat:

  • Kaakao - 25 g;
  • jauhot - 330 g;
  • jogurtti - 240 ml;
  • sokeri - 250 g;
  • munat - 3 kpl;
  • sooda - 1 tl vapautettu;
  • suola on hyppysellinen.

valmistus:

  1. Pane uuni 180 asteeseen.
  2. Murenna munat kulhoon, lisää sokeria. Voita koostumus.
  3. Kaada jogurtti, sooda. Sekoita.
  4. Kaada jauhot. Suolaan. Sekoita.
  5. Erota puoli, yhdistä kaakaoon.
  6. Kaada taikina vuorotellen muotin keskelle kanalla. Kauniit moniväriset ympyrät leikattaessa piirakkaa antavat kauniin marmorivärin, joka muistuttaa seepraa.
  7. Siirrä uuniin.
  8. Paista kunnes kypsennetty.

Unikko piirakka "Zebra"

Kakun erityinen maku ja tuoksu antavat taikinaan lisätyn unikon.

ainesosat:

  • unikko - 100 g;
  • maito - 200 ml;
  • rakeistettu sokeri - 250 g;
  • vehnäjauhot - 650 g;
  • kananmuna - 3 kpl;
  • kaakao - 7 tl;
  • vanilliini;
  • kasviöljy - 200 ml;
  • leivinjauhe - 1,5 tl;
  • suola.

valmistus:

  1. Ota vispilä, lyö proteiini ja keltuainen.
  2. Kaada sokeri, toista prosessi.
  3. Kaada öljyä.Sekoita.
  4. Kaada kuiva-ainekset paitsi kaakao ja unikonsiemenet. Beat.
  5. Kaada puolet saadusta massasta kulhoon.
  6. Ripottele ensin unikonsiemenet. Sekoita.
  7. Kaada kaakao toiseen. Sekoita.
  8. Ota keittokanaa. Kaada värillinen massa ja sitten unikonsiemenet muotin keskelle. Toista, kunnes se on ohi.
  9. Lähetä uuniin (180 astetta).
  10. Paista kunnes kypsennetty.

Ruoanlaitto resepti raejuustoa

Vanhempien on usein vaikeaa ruokkia lapsia raejuustolla. Alkuperäisen näköinen piirakka tulee apuun, jonka koostumukseen voit lisätä vartaloosi tarvitsemasi tuotteen.

ainesosat:

  • sokeri - 250 g;
  • voi - 50 g;
  • manka - lasi;
  • kaakao - 4 tl;
  • vehnäjauho - 150 g;
  • kefiiri - 250 ml;
  • raejuusto - 230 g;
  • leivinjauhe - pussi;
  • auringonkukkaöljy muottiin;
  • suola on hyppysellinen.

valmistus:

  1. Kaada kefir säiliöön. Nukahta manna. Sekoita. Jätä ja odota lantion turpoamista.
  2. Sulata voi, sekoita suola, munat, leivinjauhe ja sokeri. Sekoita.
  3. Aseta juustomassa. Beat.
  4. Kaada kefirimassi. Sekoita.
  5. Kaada jauhot. Beat.
  6. Jaettu kahteen osaan. Kaada kaakao yhdeksi.
  7. Kaavio valkoisen värin massa suurella lusikalla, kaada öljytyn muodon keskelle.
  8. Scoop pohja ruskea. Kaada valkoisen massan keskelle. Toista, kunnes kaikki taikina on ohi.
  9. Aseta uuniin (180 astetta).
  10. Valmius 30–40 minuutissa.