Vaaleanpunainen lohta piirakka - 8 nopeaa, helppoa ja erittäin maukasta kala piirakka resepti

Vaaleanpunainen lohi on erittäin suosittu kala, joka lisätään erilaisille ensimmäisille ruokakursseille, alkupaloja ja tarjoillaan itsenäisesti paistetussa, keitetyssä tai haudutetussa muodossa. Vaaleanpunainen lohi piirakka on toinen alkuperäinen tapa keittää maukas ja ravitseva suolaisen veden asukas yhdessä lempeän, sulaavan taikinan kanssa suussa.

Yksinkertainen purkitettu purkitettu lohi piirakka

Mehukas ja maukas leipomot piiska-luokasta valmistetaan:

• 150 g öljyä on rasvaisempaa;
• 350 g smetanaa;
• 350 g premium-jauhoja;
• leivinjauhe pussi;
• ripaus suolaa;
• 500 g kalasäilykkeitä;
• 50 g sipulia;
• 2 oksat viheralueita;
• 3 munaa.

Valmisteluvaiheet:

1. Sulatetusta voinpalasta, 150 ml smetanaa, suolaa, 300 g jauhoja lisäämällä leivinjauhetta, taikina, joka ei ole karkea, vaivaa.
2. Muovimassa jakautuu tulenkestävään muotoon siten, että taikinasta muodostuu pienet sivut.
3. Tölkeistä peräisin oleva vaaleanpunainen lohi lasketaan siivilässä, minkä jälkeen se on hyvin vaivattu ja sekoitettu hienonnettuihin vihreisiin.
4. Munat lyödään erillisessä kulhossa, johon lisätään jäljellä olevat jauhot ja smetana.
5. Täyte jaetaan taikinan mukaan ja kaadetaan nestemäisellä seoksella.
6. Kakkua lähetetään kaksi kolmasosaa tunnista kuumaan uuniin (180 ° C).

Tuoreella jäädytetyllä kalalla

Vaaleanpunaisella lohilla täytetty tarjouspiirakka on erittäin mielenkiintoinen muunnelma runsaskasta leivonnaista.

Valmistaudu etukäteen valmistelemalla:

• kalafilee - kilo;
• sipulit - pari kappaletta;
• hiiva taikina - kilo;
• persilja - nippu;
• muna;
• vähärasvainen öljy, hieno suola ja vähän valkopippuria.

Progress:

1. Hienonnettu sipuli paistetaan kuumassa öljyssä. Kun vihannes muuttuu pehmeäksi, siihen lisätään ennalta kuutioitu kalafilee.Täyte tarttuu ja murskataan mausteilla.
2. 10 minuutin paistamisen jälkeen valmistetaan leivonta-astia, joka peitetään pergamentilla.
3. Taikina on jaettu kahteen eriarvoiseen kerrokseen.
4. Suurin osa pyöreästä kakusta levisi muotoon. Täyte jaetaan lopullisesti lisäämällä kasviksia. Kala puolestaan ​​piiloutuu ohuemman taikinakerroksen alle.
5. Työkappale kynitetään, puhkaistaan ​​höyryn vapauttamiseksi useissa paikoissa, käsitellään keltuaisella ja lähetetään kahden kolmasosan tunnin ajan 200 ° C: seen kuumennettuun uuniin.

Leivonnaisista

Kun haluat jotain uskomattoman tarjouksellista, maukasta ja jopa kalamaista, kannattaa ehdottomasti kokeilla purkitettu purkitettu lohi piirakka.

500 g kalaa varten, lisäksi tarpeen:

• 300 g leivonnaisia;
• Jotkut öljyt ovat rasvaisia;
• sipuli pää;
• hienoa suolaa ja vähän valkoista pippuria.

Vaiheittaiset keitto-ohjeet:

1. Sipuli hienonnetaan ja paistetaan.
2. Viiden minuutin kuluttua kala vaivataan ja sekoitetaan kultaisten sipulikuutioiden kanssa.
3. Taikina on jaettu 2 osaan, joista suuri asetetaan muotin alaosaan ja peitetään täyteaineella.
4. Lisättyjen öljylastujen jälkeen tuote peitetään jäljellä olevalla taikinalla.
5. Siihen tehdään useita lävistyksiä, minkä jälkeen työkappale lähetetään uuniin paistamaan 200 ° C: ssa 25 minuutin ajan.

Pink Salmon -hiivapiirakka

Jos käytät valmiin hiiva taikinaa, kakun kypsennysaika lyhenee vähintään puoleen.

Kilon puolivalmistuotteen lisäksi tarvitset myös:

• ½ kg tuoretta vaaleanpunaista lohta;
• 2 sipulia;
• muna;
• 10 ml sitruunamehua;
• pino kasviöljyä;
• suola ja jauhettu pippuri.

Tapa toteuttaa resepti:

1. Vaaleanpunaista lohta leikataan: iho, muut eläimenosat, luut poistetaan.
2. Tuloksena oleva filee leikataan kuutioiksi, jotka ruiskutetaan sitruunamehulla ja öljyllä.
3. Kun kala on liotettu, sipuli hienonnetaan.
4. 15 minuutin kuluttua vaaleanpunainen lohi, sipuli, muna, suola ja mausteet yhdistetään täyttöä varten.
5. Testistä valmistetaan 2 epätasaista ympyrää.
6. Suurempi asetetaan voideltuun muotoon, jossa sivut on muodostettu.
7. Seuraavaksi täyte jaetaan, mikä kattaa testin toisen osan.
8. Tuote lävistetään hammastikulla useissa paikoissa ja 10 minuutin kuluttua se lähetetään leipomaan 180 ° C: seen 40 minuutiksi.

Lue myös:kurpitsa piirakka resepti

Lisäyksellä riisiä täyteaineeseen

Riisiä sisältävä kalakakku on melko kaloreita tuotetta, josta on kuitenkin yksinkertaisesti mahdotonta irtautua.

Tämän todentamiseksi on tarpeen valmistella:

• 200 g voita;
• 320 g jauhoja;
• ½ pussi kuivaa hiivaa;
• 30 ml lämmintä vettä;
• 10 g sokeria;
• 2 g suolaa;
• 2 keskikokoista munaa;
• 400 g vaaleanpunaista lohta;
• kourallinen riisiä;
• sipuli;
• suola ja jauhettu pippuri.

Noudata tätä algoritmia saadaksesi piirakan vaaleanpunaisella lohilla ja riisillä:

1. Voin taikina vaivataan hyvin yksinkertaisesti: jauhot yhdistyvät hiivaan, jonka jälkeen sulatettu voi, sokeri-suolaliuos ja munat häiritsevät saatua massaa.
2. Kun taikina asettuu puoli tuntia, fileestä valmistetaan pieniä kuutioita, hienonnettu sipuli paistetaan ja riisi keitetään, kunnes se on valmis.
3. Määritetyn ajan kuluttua täyte - riisi, vaaleanpunainen lohi, sipuli - jaetaan kerroksittain suurempaan kerrokseen aiemmin jaettua taikinaa, joka on jo asetettu muotoon.
4. Kalamassa peitetään jäljellä olevalla taikinalla, joka on lävistetty useissa paikoissa. Sitten tuote lähetetään uuniin (200 ° C) 30 minuutiksi.

Peruna resepti

Perunoita on läsnä pöydissämme melkein jatkuvasti. Ja "toisen leivän" ystäville on ehdottomasti herkullinen kala piirakan resepti.

ainesosat:

• 300 g painavien leivonnaisten pakkaaminen;
• 2 tölkkiä vaaleanpunaista lohta;
• 2 perunan mukulat;
• pala voita;
• sipuli;
• suola ja mausteet

Teemme piirakan vaaleanpunaisella lohella ja perunoilla tekemällä yksinkertaisia ​​vaiheita:

1. Perunan mukulat pestään ja kuoritaan, ja leikataan sitten melko ohuiksi kuutioiksi.
2. Ylimääräinen neste tyhjennetään säilykkeistä, minkä jälkeen kala vaivaa huolellisesti haarukalla.
3. Sipuli hienonnettu ja passeirutsya.
4. Taikina jaetaan paloiksi, jotka rullataan ympyröinä
5. Yksi ympyrä asetetaan muottiin ja peitetään kerroksilla perunoita, kalaa ja sipulia mausteilla. Sitten täyte peitetään testin toisella osalla.
6. Tuote puhkaistaan ​​ja asetetaan uuniin, joka on esilämmitetty 190 ° C: seen 25 minuutiksi.

Tämä on mielenkiintoista:sipulikakun resepti

Vaaleanpunainen lohi piirakka

Nykyaikaisen elämänrytmin ongelma on krooninen ajanpuute, jonka olosuhteissa ihminen haluaa silti syödä maukasta ja terveellistä.

Hyytytetty kakku on erinomainen myyntipiste kiireisille kotiäidille, joilla ei ole mahdollisuutta seistä pitkään uunissa.

Tarvitsemme hyytelötyn kakun valmistamiseksi:

• 120 ml majoneesia;
• niin paljon smetanaa;
• 3 munaa;
• 70 g tärkkelystä;
• 200 g jauhoja;
• ½ pussi leivinjauhetta;
• 250 g purkitettu vaaleanpunainen lohi;
• sipuli;
• Riisi riisi;
• vihreät.

Seuraamme ruoanlaittoprosessissa tätä algoritmia:

1. Ensinnäkin taikinan valmistamiseksi munat, smetana, majoneesi ja leivinjauhe sekoitetaan hyvin, minkä jälkeen jauhojen ja tärkkelyksen seos lisätään vähitellen.
2. "Hapan" konsistenssin taikina sekoitetaan.
3. Riisi keitetään, hienonnettu sipuli höyrytetään, kala murskataan, minkä jälkeen kaikki aineosat sekoitetaan ja täydennetään hienonnetuilla yrtteillä.
4. Kolmasosa taikinasta kaadetaan pergamenttipeitteiseen muotoon, jonka mukaan kalatäyte jakaantuu.
5. Tuotteen päälle kaadetaan muu taikina. Tulevainen kakku on valmis leipomaan 200 ° C: ssa noin 30 minuutin ajan.

Ruoanlaitto hitaassa liesissä

Uunin puuttuessa voit käyttää toista laitetta tuoksuvien leivonnaisten luomiseen.

Multicooker kala piirakka on valmistettu:

• 2 munaa;
• 250 ml kefiiriä;
• 100 g margariinia;
• ½ pussi leivinjauhetta;
• pieni määrä sokeria ja suolaa;
• sipulit;
• 250 g purkitettu vaaleanpunainen lohi;
• 200 g jauhoja.

Toimenpidejärjestys:

1. Edellä mainituista aineosista, kaloja ja sipulia lukuun ottamatta, valmistetaan melko nestemäinen taikina.
2. Multikookerin kulho rasvataan öljyllä, jonka jälkeen kolmasosa tuloksena olevasta massasta kaadetaan sinne.
3. Kuorittu sipuli esikäsitellään ja sekoitetaan murskatun vaaleanpunaisen lohen kanssa.
4. Täyte jaetaan asetetun taikinan mukaan ja kaadetaan jäljellä olevan koostumuksen kanssa.
5. Kakkua paistetaan sopivassa ohjelmassa 60 minuuttia.

Kalanäytteinen piirakka on suosittu kulinaarinen tuote, jonka juuret ulottuvat kaukaiseen menneisyyteen. Mutta reseptien iästä huolimatta tuoksuvat leivonnaiset eivät menetä merkitystään tänä päivänä.