Tarjoavat, mureat evästeet hilloilla - erinomainen herkku iltatietä juomiseen ystävien ja perheen kanssa. Sen valmistelu ei vaadi paljon kulinaarista kokemusta. Tutkittuaan valittua reseptiä ja noudattaen suosituksia, jatka luomaan jälkiruoka.
Aineellinen sisältö:
Evästeet "Bagelit" hillolla
Kaikille lapsille ja aikuisille tutut herkullisimmat evästeet ovat kotitekoisia palasia hedelmähilloilla. Herkut leivonnaiset yhdessä tuoksuvan teen kanssa parantavat mielialaa ja antavat energiaa koko päiväksi.
Tarvittavat komponentit:
- smetana - 0,25 kg;
- vehnäjauho - 0,4 kg;
- margariini - 210 grammaa;
- hillo - 230 grammaa;
- suola - 7 grammaa;
- sooda - 8 grammaa.
Keittäminen:
- Pehmennä margariini, leikkaa kuutioiksi ja yhdistä jauhojen, suolan ja soodan kanssa. Hiominen tuotteet hyvin.
- Kaada smetana jauhemassan ja taikina ei taikina.
- Leikkaa taikina neljään osaan. Rullaa jokainen pala ohutksi kakkuksi ja jaa kahdeksaan osaan kolmioiden muodossa.
- Peitä saadut aihiot hedelmähilloilla ja rullaa ne sitten oljella. Taivuta sitten bageli puolipyörään.
- Laita tuotteet pergamentilla peitetylle uunilevylle.
- Aseta evästeet kuumaan uuniin (210 astetta) ja paista 30 minuuttia.
Kun hilloa sisältävät pannut saavat ruusuisen sävyn, poista uunista. Siirrä jälkiruoka suurelle astialle ja peitä jauhesokerilla.
Suklaapalakeksejä
Makeisten ystävät arvostavat varmasti suklaapalavoileipiä. Sen valmistamiseksi on parempi käyttää katkeroita suklaalajikkeita, niin leivonnan maku on erityisen harmoninen.
Tarvittavat komponentit:
- voi - 250 grammaa;
- jauhot –270 grammaa;
- sooda - 10 grammaa;
- suklaatanko (murskattu);
- vanilliini - 2 grammaa;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 0,15 kg.
Keittäminen:
- Sekoita voi ja jauhoihin, lisää munat, etikan kanssa tyhjennetty etikka ja suklaat.
- Sekoita kaikki aineosat huolellisesti, kunnes muodostuu elastinen, ohuinen leivonnainen. Kääri sen jälkeen muovipussiin ja lähetä se 15 minuutiksi pakastimeen.
- Hanki tahnamainen massa ja rulla 1 cm: n paksuiseksi.
- Leikkaa evästeet taikinasta tukkalla tai mukilla.
- Peitä leipomarkki ruokapaperilla, aseta tuotteet sen päälle ja lähetä uuniin, esilämmitetty 195 asteeseen.
- Paista jälkiruokaa noin 25 minuuttia, poista ja jäähdytä.
Tarjoile suklaa hunajan, marjahillon tai luumuhillin kanssa. Juomista voit tarjota mustaa kahvia, kaakaota tai vihreää teetä.
Leivonnaiset "Muunna"
Monet makeat hampaat yksinkertaisesti rakastavat niin upeaa herkullisuutta kuin ”kirjekuore” evästeet hilloilla tai hilloilla. Mitä tahansa taikinaa voidaan käyttää virvokkeiden perustana, mutta on parempi keittää puffia, niin evästeet osoittautuvat erityisen herkiksi.
Tarvittavat komponentit:
- margariini - 500 grammaa;
- jauhot - 0,5 kg;
- suola - 12 grammaa;
- vesi - 230 ml;
- hillo - 350 grammaa.
Keittäminen:
- Yhdistä vesi, suola ja jauhot, kunnes muodostuu taikina. Kääri se sitten folioon ja laita kylmään.
- Nyt sinun pitäisi valmistaa toinen taikina. On tarpeen ottaa 450 grammaa margariinia, leikata se kuutioiksi, sekoittaa jauhoihin ja vaivaa.
- Hanki aikaisemmin valmistettu jauhomassa, vapaa kalvosta ja rullaa se ohuesti. Yhdistä se margariinipohjaiseen taikinaan ja rullaa se uudelleen.
- Tällaiset toimenpiteet tulisi toistaa 10 kertaa. Lähetä sitten saatu massa jääkaappiin 2,5 tunniksi.
- Muotoile ohut kakku valmiin taikinan joukosta ja leikkaa se suorakulmioiksi.
- Laita jokaiseen aihioon pieni hillo ja kiinnitä kaikki kulmat kirjekuoren muotoon.
- Ripottele leivinlevy jauhoilla ja aseta evästeet siihen. Tuotteiden pinta on suositeltavaa voidella margariinilla.
- Aseta leivinkerros uuniin 25 minuutiksi.
Peitä kotitekoiset ”kirjekuoret” leivonnaisjauheesta jauhesokerilla tai pienillä pähkinöillä. Juo kuumalla teellä tai mustalla kahvilla.
Maukas resepti:majoneesievästeet
Evästeet "Minute" hillolla
Tämä jälkiruoka valmistetaan nopeasti ja niin helposti, että jopa aloitteleva kokki selviää siitä. Leivonta on kaunista ja maukasta, joten se on täydellinen päivittäiseen ja juhlalliseen valikkoon.
Tarvittavat komponentit:
- jauhot - 0,55 kg;
- margariini - 190 grammaa;
- smetana (15%) - 170 grammaa;
- hillo tai paksu hillo - 0,4 kg;
- auringonkukkaöljy - 25 ml.
Keittäminen:
- Sekoita smetana ja pehmennetty margariini ja sekoita huolellisesti.
- Lisää sitten vähitellen jauhot ja sekoita seosta, kunnes muodostuu elastinen taikina. Se on käärittävä folioon ja laitettava pakastimeen puolen tunnin ajaksi.
- Poista sen jälkeen taikina ja rullaa se 5 mm paksuun kakkuun.
- Leikkaa valssattu kerros neliöiksi, joiden sivu on 6-7 cm.
- Laita kunkin tuotteen keskelle 10 grammaa hilloa, kytke sitten taikinan reunat vastakkain ja sokaise ne hyvin.
- Voitele leipomoöljy öljyllä ja aseta työkappaleet sen päälle.
- Aseta leivinastia jälkiruoan kanssa uuniin ja uuniin enintään 20 minuutiksi.
Evästeet "Minute" hillolla ovat valmiita. Makea herkku menee hyvin meijerijuomien kanssa.
Shortcake hilloa ja muruja
Maukkaat ja mureat evästeet omenamunon ja -murun kanssa ovat täydellinen aamiainen sunnuntaiaamuna. Tarvitset tavallisia tuotteita, joita voit ostaa mistä tahansa kaupasta.
Tarvittavat komponentit:
- jauhot - 0,5 kg;
- kermainen margariini - 180 grammaa;
- leivinjauhe - 7 grammaa;
- kaksi munaa;
- sokeri - 220 grammaa;
- hillo omenoista - 450 grammaa.
Keittäminen:
- Sulata margariini kuumalla höyryllä, jäähdytä ja yhdistä munien kanssa.
- Ravista seosta huolellisesti ja kaada leivinjauhe jauhojen kanssa. Sekoita kaikki ja vaivaa elastinen taikina.
- Leikkaa jauhot pohjaan puoliksi. Pane yksi osa pakastimeen 45 minuutiksi.
- Levitä loput taikina leivinuunalle ja peitä se hilloilla.
- Ota toinen osa taikinaa ja hiero se suurella rei'illä varustetulle raastimelle.
- Kuumenna uuni 220 asteeseen, laita siihen leivinpelti ja paista tuotteita 30 minuutin ajan.
- Jäähdytä valmis hoito ja leikkaa sitten pieniksi neliöiksi.
On parempi käyttää murokeksejä hedelmäteean tai lämpimään maitoon. Omenatäytteen sijasta voit käyttää päärynä-, persikka- tai kvitteni-hilloa.
Kuinka tehdä jousia
Evästeet, joilla on epätavallinen nimi "Keula", voidaan valmistaa keittiössäsi nopeasti. Herkku näyttää mausteelliselta ja omaperäiseltä, joten se sopii erinomaisesti koristelemaan pöytää lasten juhlissa.
Tarvittavat komponentit:
- smetana - 0,25 kg;
- margariini - 0,3 kg;
- sokeri - 85 grammaa;
- suola - 10 grammaa;
- jauhot - 0,6 kg;
- perunatärkkelys - 40 grammaa;
- hillo tai hillo (sitruuna ja mansikka) - 240 grammaa.
Keittäminen:
- Sekoita margariini smetanaan, lisää sitten jauhot, sokeri ja suola. Lähetä taikina kylmään paikkaan 2-3 tunniksi.
- Sen jälkeen tasoita taikina rullanipillä ja leikkaa suikaleiksi, jotka muuttuvat sitten suorakulmioiksi.
- Sekoita hillo tärkkelyksen kanssa ja levitä niiden kanssa jokainen valmiste.
- Purista suorakulmioiden reunat keskeltä, yrittäen antaa niille jousen muodon ja kiinnittää se hyvin.
- Paista evästeitä 12-15 minuutin ajan uunissa 190 asteen lämpötilassa.
Kuumaa suklaata, teetä tai sikuria voidaan tarjoilla herkuttelun kanssa.
Evästeet "Sormet" hillolla
Tämän reseptin mukaan paistettu makea herkku osoittautuu hauraiseksi ja tuoksuvaksi. Evästeiden koko on pienikokoinen ja pitkänomainen, joten se on mukava ottaa piknikille tai matkalle.
Tarvittavat komponentit:
- maito - 100 ml;
- sokeri - 180 grammaa;
- jauhot - 0,2 kg;
- yksi muna;
- voi - 0,25 kg;
- hillo (mikä tahansa) - 240 grammaa.
Keittäminen:
- Leikkaa voi pieniksi paloiksi, yhdistä jauhoihin, lämpimään maitoon ja sekoita.
- Aja muna jauhotseokseen, kaada sokeri, sekoita ja lähetä jääkaapissa 20 minuutin ajan.
- Saadaksesi ulos ja rullaa taikina 5-6 mm: n paksuiseksi. Leikkaa sitten samoiksi neliöiksi.
- Peitä aihiot kerroksella hilloa ja kierrä putkiin.
- Voitele leivinkerros margariinilla ja aseta siihen tulevat evästeet.
- Uuni kuumassa uunissa (200 astetta) noin 20 minuutin ajan.
Ripottele valmiin sormet runsaasti jauhesokerilla. Voit tarjoilla jälkiruoan kondensoidulla maidolla tai hunajalla. Pidä mukava teejuhla!
