Kurpitsaevästeet eroavat tavallisista leivonnaisista. Se osoittautuu pehmeäksi, miellyttäväksi aurinkoiseksi väreksi. Voit lisätä tärkeimmän ainesosan raakaksi, mutta useimmiten suositellaan keittämään tai paistamaan etukäteen.

Pumpkin Cookies - nopea resepti

Tämä on nopea, yksinkertainen ja erittäin maukas jälkiruokavaihtoehto. Anna osa upeasta tunnelmasta perheellesi.

Tee teejuhlakeksejä läheisten tai ystävien kanssa, jotta kaikki saavat osan hyvästä tuulesta.

ainesosat:

  • jauhot - 370 g;
  • kurpitsa - 270 g massaa;
  • kananmuna - 1 kpl .;
  • sokeri - 210 g;
  • kaneli - 0,5 tl;
  • vanilja;
  • inkivääri - 0,2 tl;
  • voi - 140 g voita;
  • muskottipähkinä - 0,1 tl;
  • leivinjauhe - 0,5 tl.

valmistus:

  1. Leikkaa paloiksi kurpitsamassa, keitä pienessä määrässä vettä. Valuta jäljellä oleva liemi, käännä kurpitsa perunamuusiksi.
  2. Kaada mausteet, sekoita, jäähdytä.
  3. Kaada sokeri voihin, lyö. Vietä kahdeksan minuuttia tähän prosessiin.
  4. Kaada muna, lyö uudelleen.
  5. Sekoita kurpitsalla, peitä seulotuilla jauhoilla, lisää leivinjauhe. Sekoita.
  6. Voitele muotti öljyllä.
  7. Lusikka taikina lusikalla, laita leivinpeltille. Jatka, kunnes pannulla on tilaa.
  8. Paista puoli tuntia 185 asteessa.

Ruoanlaitto hiekkaa

Leivonta on kaunista, mureaa ja tuoksuvaa. Harvat ihmiset ymmärtävät, että makeus on tehty kurpitsasta, vain kaunis oranssi sävy voi antaa päätuotteen.

ainesosat:

  • sokeri - 90 g;
  • neilikka - 27 kpl;
  • suola;
  • kurpitsasose - 75 g;
  • voi - 120 g;
  • jauhot - 320 g;
  • vanilja - 0,2 tl;
  • kurkuma - 0,5 tl;
  • keitetyt keltuaiset - 4 kpl .;
  • kaneli - 0,5 tl.

valmistus:

  1. Kuumenna uuni (185 astetta).
  2. Keitä kurpitsa, mash.
  3. Murskaa keltuaiset, pilkkoa voi.
  4. Yhdistä komponentit, peitä sokerilla.Jauhaa lusikalla.
  5. Lisää perunamuusuus, sekoita, lisää jauhot, vaivaa taikina. Suola, ripottele mausteilla, sekoita. Jääkaapissa puoli tuntia.
  6. Rullaa pallot ja aseta leivinpelille.
  7. Tee veitsellä nauhat reunaa pitkin, jotta se näyttää kurpitsalta.
  8. Aseta neilikka keskelle kurpitsahäntäksi.
  9. Paista puoli tuntia.

Tuorejuustolla

Kurpitsa- ja raejuustosta valmistetut evästeet ovat erityisen rakastuneita lapsille.

Tuorejuustoineen kurpitsankeksit ovat maukkaita ja erittäin kirkkaita leivonnaisia, jotka ovat kauniita ulkonäöltään pääaineen oranssin sävyn takia.

ainesosat:

  • sooda - 1 tl (löysä);
  • jauhot - 550 g;
  • mänty pähkinä;
  • muna - 2 kpl;
  • kurpitsa - 210 g;
  • sokeri - 180 g;
  • raejuusto - 110 g;
  • kaneli - 0,5 tl;
  • voi - 65 g.

valmistus:

  1. Keitä kurpitsaa 10-15 minuuttia, muuttu perunamuusiksi, jäähdytä.
  2. Kaada sokeri munien kanssa, lisää raejuusto, voi, kurpitsa peräkkäin. Sekoita.
  3. Kaada kaneli jauhoihin, sitten sooda, yhdistä kurpitsamassan kanssa. Vaivaa taikina.
  4. Rullaa, paksuuden tulisi olla yksi senttimetri.
  5. Lasista tai evästeestä leikatut ympyrät.
  6. Aseta aihiot voideltuun paistolevyyn.
  7. Paista 180 asteessa, tuotteen ulkonäöstä tulisi tulla kultainen sävy.

Vaihtoehto laihduttajille

Jos seuraat kuvaa, mutta haluat makeisia, käytä tätä yksinkertaista reseptiä.

ainesosat:

  • jogurtti - 0,5 kupillista;
  • kurpitsasose - 240 g;
  • sokeri - 1 rkl. lusikka;
  • kaurajauho - 150 g;
  • kurpitsansiemenet - 2 rkl. lusikat;
  • kuivattuja aprikooseja - 7 kpl;
  • vehnäjauho - 75 g;
  • suola;
  • mausteet;
  • leivinjauhe - 1 tl;
  • seesaminsiemenet - 2 rkl. lusikka.

valmistus:

  1. Jauhaa kurpitsa hienolla raastimella tai tehosekoittimella, turbo-tilassa.
  2. Kaada jogurtilla, ripottele sokerilla, hieman suolalla.
  3. Kaada vehnäjauhot, lisää siemenet.
  4. Leikkaa pestyt ja kuivatut kuivatut aprikoosit, lähetä seokseen, sekoita. Vaadi puoli tuntia.
  5. Kaada leivinjauhe, lisää kaurajauho, ripottele mausteilla ja seesaminsiemenillä.
  6. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
  7. Kostuta kädet, tee aihiot, laita leivän päälle.
  8. Paista puoli tuntia.

Herkullisia kaurahiutaleita kurpitsalla

Oranssin lisäyksen ansiosta leivonnaiset muuttuvat makeammiksi, maalataan kauniilla väreillä ja mikä tärkeintä, ne ovat terveellisiä. Ihanteellinen lämpötila ruoanlaittoon on 180 astetta.

Se tulee olemaan paitsi maukasta myös terveellisiä leivonnaisia.

ainesosat:

  • jauhot - 100 g;
  • Hercules - 55 g;
  • hunaja - 1 rkl. lusikka;
  • auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
  • kurpitsa - 170 g;
  • leivinjauhe - tl;
  • suola;
  • vanilja.

valmistus:

  1. Leikkaa oranssi hedelmä, laita veteen, keitä, kunnes se on pehmeää.
  2. Kalsifioi Hercules pannulla kolme minuuttia, jauhaa tehosekoittimella. Yhdistä kurpitsan kanssa.
  3. Kaada hunajalla, lisää leivinjauhe vaniljan kanssa. Beat tehosekoittimella.
  4. Lisää jauhot seulan läpi, vaivaa taikina.
  5. Suola, kaada öljy, vaivaa.
  6. Voitele leivinpelti öljyllä.
  7. Rullaa palloja, aseta leivinpellille.
  8. Paista 30 minuuttia.

Tämä on mielenkiintoista:hunajakeksejä - resepti

Lean paistaminen ilman munia

Jälkiruoka on uskomattoman tuoksuva ja aurinkoinen, pehmeä, ilmava rakenne. Paras ratkaisu kasvissyöjille ja paastoille.

ainesosat:

  • kurpitsa - 260 g;
  • pähkinä - 0,5 kupillista;
  • jauhot - 310 g;
  • leivinjauhe - 1 tl;
  • sokeri - 180 g;
  • rusinat - lasi;
  • kaneli - 1 tl;
  • banaani - 55 g;
  • neilikka - 0,2 tl;
  • suola - 0,5 tl;
  • inkivääri - 0,5 tl;
  • kasviöljy - 120 g.

valmistus:

  1. Kiehauta vesi, kaada rusinoita, seistä viisi minuuttia.
  2. Hiomme mutterit millään tavalla. Niiden tulisi olla paloja, ei jauhoja.
  3. Leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi, keitä, jäähdytä.
  4. Leikkaa banaani viipaleiksi, yhdistä kurpitsaan. Komponentit ruiskutetaan kätevästi tehosekoittimella.
  5. Kaada öljy, lisää sokeri, lyö. Ripottele mausteilla, leivinjauheella ja suolalla, lisää jauhot, vaivaa taikina.
  6. Aseta pähkinät, lisää rusinoita.
  7. Massa on tiheää, mutta ei tiheää.
  8. Kaada taikina lusikalla, aseta leivinpellille.
  9. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
  10. Paista puoli tuntia.

Suklaan pisaroilla

Kauniisti sisustettu herkku osoittautuu pehmeäksi ja ei kovin makeaksi. Jotta leivonta ei tarttuisi leivinpeltiin, se on voideltava etukäteen öljyllä. On parempi käyttää oliivikomponenttia, se ei pilaa jälkiruoan makua.

Uskomattoman kevyet, pehmeät, herkät ja erittäin maukkaita makuisia evästeitä!

ainesosat:

  • sokeri - 120 g;
  • suola - 0,2 tl;
  • sooda - 1 tl (tulisi maksaa takaisin);
  • voi - 100 g;
  • kurpitsasose - 260 g;
  • jauhot - 310 g;
  • suklaapisarat - 110 g;
  • muna - 1 kpl.

valmistus:

  1. Leikkaa voi, yhdistä jauhoihin, lisää sokeri, jauhaa. Sen pitäisi osoittautua vauva.
  2. Kaada muna, laita perunamuusia, lisää karkotettu sooda, tipat suklaata, sekoita.
  3. Pane kylmään tunti.
  4. Laita aihiot leivinpellille, käytä tätä pienellä lusikalla.
  5. Paista kunnes kypsennetty. Tuotteiden värin tulisi muuttua kultaiseksi sävyksi.
  6. Leipomotila on 190 astetta.

Porkkanoilla

Jokainen on tottunut näkemään vihannesten duetteta muodoissa ja välipaloja, mutta jos kokeilet, niin leivonta tässä yhdistelmässä on mahtavaa. Jälkiruoka ilahduttaa sinua harmonisella maulla, tyydyttyneellä vitamiineilla, täydellinen teen juomiseen.

ainesosat:

  • sooda - 1 tl (lunastaa);
  • kurpitsasose - 340 g;
  • inkivääri;
  • porkkanahurskeita - 240 g;
  • jauhot - 440 g;
  • muskottipähkinä;
  • margariini - 90 g;
  • kaneli;
  • sokeri - 3 rkl. lusikka.

valmistus:

  1. Sekoita molemmat tyypit perunamuusia, peitä, hauduta neljään tuntia.
  2. Sulata margariini nestemäiseksi massaksi, kaada perunamuusuus.
  3. Kaada sokeri, lisää karkotettu sooda, ripottele mausteilla, lyö.
  4. Kaada jauhot, sekoita.
  5. Peitä pussiin, anna jääkaappiin tunniksi.
  6. Muodosta aihiot millään tavalla.
  7. Aseta paistolevylle.
  8. Aseta lämpötilatilaksi 180 astetta.
  9. Paista kunnes kypsennetty. Tuotteiden pinnan tulisi muuttua kultaiseksi sävyksi.

Raaka kurpitsasta

Jos sisällytät ruokavalioon appelsiinivihanneksia, tunnet olosi paremmaksi.

Kurpitsaevästeet toimivat jossain määrin ruokavaliokekseinä, mutta samalla erittäin maukkaita.

ainesosat:

  • muna - 1 kpl .;
  • kurpitsamassa - 130 g;
  • kaneli;
  • margariini - 75 g;
  • sokeri - 160 g;
  • jauhot - 410 g.

valmistus:

  1. Kaada sokeri kulhoon sekoittimelta, kaada sulatettu margariini, kaada muna, lyö.
  2. Kaada jauhot, sekoita.
  3. Jauha kurpitsamassa hienolla raastimella, aseta taikinaan, sekoita.
  4. Muotoile pallot ja aseta ne leivinpellille.
  5. Paista. Jälkiruoaksi tarvitset puoli tuntia aikaa ja tilavuus 185 g.

vinkkejä

  • Voit estää evästeiden tarttumisen astiaan. Voit käyttää silikonimattoa voin sijasta.
  • Jos teet suuren erän evästeitä, voit keittää kahdella leivinkerroksella. Vaihda ne tässä tapauksessa keskellä ruoanlaittoa.
  • Jos haluat lisää aromaattisia leivonnaisia, jauhaa kaneli ja neilikka itse. Jauheissa olevat valmiit mausteet menettävät arominsa varastoinnin aikana.
  • On parempi käyttää pientä kurpitsaa, se on rikkaampi ja makeampi, sisältää vähemmän vettä.
  • Lisää mausteita, jotta jälkiruoka ei olisi tuore.
  • Jos haluat saada kirkkaamman värin, vihannes on parempi paistaa kuin keittää.
  • Ruoanlaittoon voit käyttää valmiita soseita, joita myydään purkeissa lastenruokaa varten. Tätä leipoa säilytetään pitkään eikä se karju.
  • Jos pidät kuivahoitosta, älä ota sitä heti uunista. Sammuta uuni, käännä työkappaleet ympäri ja pidä seitsemän minuutin ajan.
  • Saadaksesi kaunis kuori, päällystä aihiot keltuaisella. Voit käyttää makeaa vettä tai vahvaa haudutettua teetä, vaikutus on sama.
  • Useimmissa resepteissä on tapana käyttää vehnäjauhoja, jotka missä tahansa resepissä voidaan korvata kauralla tai riisillä.
  • Öljyn sekoittamisen helpottamiseksi ruoasta tulisi poistaa etukäteen ja pitää pöydällä, siitä tulee pehmeää. Evästeet osoittautuvat koviksi, jos ne sulavat mikroaaltouunilla.
  • Keittämiseen käytettyjen tuotteiden tulisi olla samassa lämpötilassa.

Liittyvien ohjelmistojen:Lisää kirjailijalta: