Kananpasta - 11 reseptiä

Hienostunut italialainen ruokalaji nimeltä "pasta" on läsnä monissa ravintoloissa ja kahviloissa, joissa on eurooppalaisia ​​ruokia. Kotona on kuitenkin tutumpi tarjoilla pastaa kastikkeella, joka muuttaa merentakaisesta ruoasta eksoottisen kulinaarisen mestariteoksen. Itse asiassa runsas ja herkullinen kana-pasta valmistetaan nopeasti ja hyvin yksinkertaisesti.

Kanapasta kermakastikkeessa

Siipikarjanlihasta valmistettu pasta, jota täydentää herkkä kermainen maku, on erinomainen ruokalaji sekä lounaalle että runsaalle illalliselle.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kananrintaa - 3 kpl;
• kerma - 400 ml;
• aurinkokuivatut tomaatit öljyssä - 50 g;
• smetana - 100 g;
• valkosipuli - 1 pää;
• spagetti - 400 g;
• vähän voita ja jauhoja;
• juusto on siivu;
• suola ja pippuri maun mukaan.

Seuraavat vaiheet toteutetaan reseptin kääntämiseksi elämään:

1. Kana pestään ja leikataan paloiksi.
2. Ohuet levyt valmistetaan valkosipulista.
3. Lihapaloja paistetaan pannulla.
4. Saatuaan valkoisen kanan, valkosipulin, hienonnetut tomaatit ja muutama rkl öljyä astiasta, jossa ne asetettiin astioihin.
5. Sisältöön lisätään myös 50 g jauhoja, minkä jälkeen kaikki kaadetaan kermalla ja smetalla, suolatulla ja pippurilla.
6. Kun kastike kiehuu, tulipalo vähenee minimiin
7. Spagetti keitetään, lasketaan siivilässä ja yhdistetään kastikkeen kanssa.
8. Annosteltuina levyinä pasta murskataan raastetulla juustolla.

Keittäminen sienillä

Kana- ja sieni-pasta, joka selviää helposti nälästä ja nauttii erinomaisesta mausta, valmistetaan:

• 400 g pastaa;
• 300 g filettä;
• 200 g sieniä;
• samanlainen määrä juustoa;
• sipulit;
• 20 ml kermaa;
• oliiviöljy, suola, mausteet ja tilli.

Keittämismenetelmä:

1. Filee ja sipuli leikataan kuutioiksi, sienet - viipaleiksi, juusto raastetaan.
2. Spagetit keitetään pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
3. Sipulikuutiot asetetaan pannulle oliiviöljyn kanssa, joka on pehmeyden saatuaan sekoitettu kanan kanssa.
4. Viiden minuutin kuluttua sieni, suola ja mausta lisätään sipuli-lihamassaan.
5. Vielä 10 minuutin kuluttua pannun sisältö sekoitetaan kerman ja raastetun juuston kanssa.
6. Pasta levitetään levyille, jotka peitetään kastikkeella ja murskataan yrtteillä.

Epätyypillinen resepti pastaille ”Carbonara”

Italialaisen keittiön ja runsaiden ruokien fanit arvostavat ehdottomasti alkuperäistä Carbonara-pasta-reseptiä, jonka toteuttamiseksi se on välttämätöntä:

• 400 g spagettiä;
• sama määrä kermaa;
• rinta;
• sipuli;
• valkosipulinkynsi;
• siivu juustoa;
• 4 munaa
• jotkut pekonia;
• kuivatut yrtit ja suola.

Carbonara-pasta kanan ja kerman kera valmistetaan seuraavasti:

1. Spagetti keitetään, kuten pakkauksessa on osoitettu, ja kallistetaan siivilässä siten, että ylimääräistä nestettä ei ole.
2. Rintakeitetään myös noin 30 minuutin ajan suolavedessä, minkä jälkeen filee erotetaan luusta ja leikataan mielivaltaisiksi paloiksi.
3. Kuutioksi pekoni paistetaan pannulla rapeaksi.
4. Raastettu juusto sekoitetaan erotettujen munankeltuaisten, kerman, kuivattujen yrttien ja suolan kanssa. Sen jälkeen komponentit ruiskutetaan, jotta saadaan kastike, jolla on homogeeninen rakenne.
5. Perunarasvaa sisältävässä paistinpannassa levitetään pilkotut vihannekset, joihin 3 minuutin kuluttua asetetaan kana ja itse asiassa pekoni.
6. Lopuksi spagetti ja kastike lähetetään pannulle.
7. 5 minuutin kuluttua hauduttaessa matalassa kuumassa suljetun kannen alla, astia on valmis.

Kanapasta tomaattikastikkeessa

Alla on resepti yksinkertaiselle ruoalle, joka voidaan valmistaa budjettikaupasta.

Take:

• 2 filettä;
• pari valkosipulinkynsiä;
• 200 ml tomaattikastiketta;
• pieni sipuli;
• spagetti;
• vähän oliiviöljyä, mausteita, suolaa ja persiljaa.

Liitteen luomisprosessissa:

1. Palattu filee paistetaan suolalla ja mausteilla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Sitten viipaleiksi leikatut vihannekset levitetään samalle pannulle, joka sipulien hankkimisen jälkeen kaadetaan tomaattikastikkeella ja maustetaan maun mukaan.
3. 2 - 3 minuutin kuluttua lintuviipaleet asetetaan kastikkeeseen.
4. Pasta keitetään valmiiksi.

Keitetyt spagetit tarjoillaan kastikkeen ja hienonnettujen yrttien kanssa.

Lisämällä vihanneksia hitaaseen liesiin

Multicookerin ansiosta kastike ja pasta eivät ole tarpeen keitä erikseen.

Käytetään seuraavia tuotteita:

• filee - ½ kg;
• sipuli - 2 kpl .;
• tomaatit - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl .;
• pippuri - 1 kpl .;
• smetana - 50 g;
• pasta - 450 g;
• vähän voita, yrttejä, suolaa ja mausteita.

Pasta ruoanlaitto vihanneksilla ja siipikarjapaloilla:

1. Fileeviipaleet asetetaan monitoimikeittimen kulhoon öljyllä, joita paistetaan Leivonta-ohjelmassa 30 minuutin ajan.
2. Kun puolet varatusta ajasta, hienonnettu vihannekset lähetetään lihalle.
3. Ohjelman loppua koskevan signaalin jälkeen pasta asetetaan multikookeriin ja täytetään vedellä, jonka pitäisi tuskin peittää ne.
4. Sisältö suolataan, maustetaan ja keitetään vielä 30 minuutin ajan Pilaf-tilassa.
5. Viisi minuuttia ennen keittoprosessin loppua tahnaan lisätään smetanaa ja hienonnettuja vihreitä.

Kermaisessa valkosipulikastikkeessa

Valkosipuli ja kermainen kastike antavat kanan pastalle tyydyttävän mutta herkän mausteisuuden.

Tämän reseptin mukaan valmistetun kulinaarisen tutkimuksen kokeilemiseksi sinun on valmistettava:

• 400 g filettä;
• niin paljon spagetteja;
• 250 ml kermaa;
• pino kuivaa valkoviiniä;
• 1,5 valkosipulin päätä;
• pala voita;
• jotkut persilja.

Luomisvaiheet ovat seuraavat toimien algoritmit:

1. Selkäosa keitetään, jäähdytetään hieman ja jaetaan pieniksi paloiksi.
2. Spagettia keitetään myös suolaisessa vedessä, kunnes se on puoliksi kypsynyt ja vedetään siivilään.
3. Hienonnettu valkosipuli paistetaan pannulla voin kanssa.
4. Kun paistetun valkosipulin tuoksu kiristyy, pannuun lisätään kermaa ja viiniä.
5. Kanapalat asetetaan kastikkeeseen ja haudutetaan noin 10 minuuttia.
6. Pasta kermaisessa valkosipulikastikkeessa tarjoillaan hienonnettuja yrttejä.

Kanan laivaston pastaa

Runsas nopea lounas voidaan valmistaa:

• 250 g pastaa;
• 300 g filettä;
• sipulit;
• 40 g tomaattipastaa;
• sama määrä voita;
• suola ja pippuri.

Valmistelujärjestelmä on yksinkertainen:

1. Makaroni keitetään suolavedessä ja pienellä määrällä kasviöljyä tarttumisen estämiseksi.
2. Hienonnettu sipuli paistetaan pannulla voin kanssa.
3. Fileeviipaleet asetetaan tuskin kultaisen värin saavuttaneelle kasvikselle, joka maustetaan, suolataan ja kaadetaan tomaattipastalla, joka on laimennettu pieneen määrään vettä.
4. Kun liha on valmis, siivilään heitetty pasta lähetetään pannulle.
5. Astia sekoitetaan huolellisesti ja on heti valmis tarjoamaan.

Keittäminen juustoa

Alla on resepti tuoksuvalle ja maukalle pastalle, jonka valmistaminen ei vaadi paljon aikaa, vaivaa ja rahoitusta.

Se on valmistettu seuraavista tuotteista:

• filee - 300 g;
• spagetti - niin monta;
• kova ja jalostettu juusto - 100 g kukin;
• kerma - 60 ml
• suola ja pippuri maun mukaan.

Tällaisen ruoan kovaa juustoa voidaan pitää murtohapolla tai erilaisilla lisäaineilla (pähkinät, mausteet). On parempi ottaa sulatettu kermainen puhdas.

Lautasen luomisen päävaiheet ovat seuraavien toimintojen suorittaminen:

1. Filee leikataan viipaleiksi, jotka asetetaan pannuun, suolataan, pippuristetaan ja paistetaan, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Spagettia keitetään kypsennettynä.
3. Kastike valmistetaan pannulla, jossa on kahdenlaisia ​​voita ja kermaa.
4. Spagetti, kana ja kevyt juustokastike asetetaan lautasille.

Kananrintaa

Tässä on yksinkertainen ja nopea resepti pastalle, jonka valmistus tapahtuu:

• 3 fileet;
• 250 g spagettiä;
• paprikapallo;
• sipuli;
• valkosipulinkynsi;
• ½ tölkkiä oliiveja;
• vähän oliiviöljyä, yrttejä ja suolaa.

Keittoalgoritmi:

1. Spagettia keitetään ja kallistetaan siivilässä.
2. Sipulit leikataan puolirenkaisiin, valkosipuli hienonnetaan, minkä jälkeen vihannekset paistetaan pannulla.
3. 3 - 4 minuutin kuluttua pannuun asetetaan valmiiksi leikatut rintaviipaleet, joita paistetaan 10 minuutin ajan.
4. Viimeisinä muihin tuotteisiin lähetetään paprikapalat ja neljäsosa kuopattuja oliiveja.
5. Kastike suolataan, maustetaan ja sekoitetaan spagetin kanssa.

Savustettu kanan pasta

Pasta sienillä ja savustetulla lihalla on alkuperäinen maku.

Suorittaaksesi tämän muunnelman tarvitset:

• 200 g samppanjaa;
• 100 ml maitoa;
• siivu juustoa;
• sipuli;
• 30 g voita ja smetanaa;
• savustettu kananrinta;
• spagetti;
• vähän jauhoja, suolaa ja mausteita.

Jotta voit nauttia herkullisesta ruuasta, sinun on noudatettava muutama yksinkertainen vaihe:

1. Sipuli leikataan kuutioiksi ja sienet viipaloidaan.
2. Siipikarjanliha erotetaan luusta ja jaetaan kuituihin.
3. Hienonnettu sipuli ja samppanjat paistetaan mausteiden ja suolan kanssa, kunnes ne ovat kullanruskeita. Sen jälkeen maito, smetana ja voi lisätään pannuun.
4. Jauhoja lisätään kastikkeeseen jatkuvasti sekoittaen.
5. Ennen kypsennystä raastettu juusto ja savustetun rinnan viipaletut levitetään kastikkeeseen, jonka koostumus on paksu smetana.
6. Maljoihin levitetyt spagetit kaadetaan tuloksena saatujen vihannesten-sienikastikkeiden kanssa.

Kuinka tehdä parsa?

Ravintava ruokalaji tulee esiin siipikarjan ja parsan kanssa.

Sen valmistamiseksi tarvitset:

• filee - 340 g;
• Parmesan - 250 g;
• kirsikkatomaatit - 120 g;
• parsa - 1 nippu;
• spagetti - 500 g;
• valkosipuli - 2 päätä;
• vähän voita, suolaa ja mausteita.

Luomisvaiheet:

1. Parsa on jaettu 3 osaan.
2. Filee pestään, kuivataan ja leikataan mielivaltaisesti.
3. Pasta keitetään ohjeiden mukaan.
4. Kanapalat paistetaan oliiviöljyssä ja uutetaan.
5. Parsa asetetaan pannulle, johon lisätään mausteita ja hienonnettua valkosipulia pehmeyden saavuttua.
6. Pasta sekoitetaan parsa-valkosipulikastikkeeseen, minkä jälkeen se levitetään levyille, joissa on puolikas tomaattia ja juustolastuja.

Erilaisten reseptien ansiosta runsas ja maukas pasta kotona tulee pelastamaan, kun vastaanotetaan odottamattomasti vieraita, valmistettaessa nopeaa illallista tai vain lisäämällä päivittäisen ruuan valikoimaa.