Aamiaterian tulisi olla mahdollisimman hyödyllistä, maukasta ja ravitsevaa, jotta vartalo kyllästyisi tarpeeksi kaloreita. Haluatko monipuolistaa aamiaista jollain mielenkiintoisella ja epätavallisella? Valmista mannasuuripuuron tai omlettin sijasta, ja valmista hämmästyttäviä kaurahiutaleita.
Aineellinen sisältö:
Perustiedot
Ilmoitettu ruokalaji osoittautuu epätavallisen maukkaksi kaikissa suorituksissa: klassiset leivonnaiset valmistetaan kokonaisesta kaurahiutaleesta tai erilaisista lisäaineista. Lapset tietysti pitävät enemmän makeista vaihtoehdoista herkkuja varten, vaikka niiden tekeminen pääruoasta ei ole ollenkaan vaikeaa.
Voit valmistaa herkullisia pannukakkuja käyttämällä sekä kokonaisia kaurahiutaleita että jauhettuja jauhoja. Herkun maku on helppo vaihdella vihannesten, hedelmien, marjojen ja jopa hillojen avulla.
Jotta taikina saavuttaa halutun tekstuurin kypsentämisen aikana ja lopputuotteet ovat mehukkaita ja reheviä, on parempi käyttää pikahiutaleita.
Jää vain harkita kuuden herkullisimman ja hyödyllisimmän reseptin ilmoitetun ruoan valmistukseen ymmärtääksesi kuinka helppoa ja nopeaa on luoda tällainen aamiainen itse.
Klassisia kaurahiutaleita
Erinomaisen pannukakun korvaamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:
- 1,5 rkl. kaurahiutaleet;
- 2 munaa
- 500 ml maitoa;
- 2 rkl. l. sokeri;
- vähän suolaa;
- omena;
- hiukan puhdistettua öljyä.
Keittämisen vaiheet:
- Kaada hiutaleet maidon kanssa huoneenlämpötilassa ja anna 60 minuutin paisua.
- Vatkaa munat sokerilla ja suolalla, lisää pieniksi kuutioiksi hienonnettu tai raastettu omena.
- Sekoita valmis vilja muna-seokseen. Rasvakeittimien taikinan tulee muistuttaa paksua smetanaa.
- Levitämme pieniä annoksia siitä kuumaan paistinpannuun ja paista molemmin puolin enintään 30–60 sekuntia.
Pöydälle tarjoillaan valmiita pannukakkuja, jotka sirotellaan jauhesokerilla tai ripustetaan makealla siirapilla - kuka rakastaa enemmän.
Keittäminen kesäkurpitsaa
Seuraava resepti kesäkurpitsoille, kaurahiutaleilla, on hieno täydelliseen aamiaiseen.
Herkun valmistamiseksi sinun on valmistettava luettelo tällaisista tuotteista:
- ½ rkl kaurahiutaleet;
- 300 g squashia;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- 1 sipuli;
- 1 muna
- suola, pippuri, mausteet;
- tuoretta tilliä;
- kasviöljy.
Keittämisen vaiheet:
- Kaada kaurajauho 100 ml: lla kiehuvaa vettä ja jätä se kannen alle turpoamaan 5-10 minuutiksi.
- Puhdistamme nuoret kesäkurpitsa kuoresta, poistamme ytimen, jauhamme sen karkealle raastimelle. Purista vihannes huolellisesti poistamalla ylimääräinen neste.
- Hienonna sipuli, tilli ja valkosipuli hienoksi, yhdistä yhteen, sekoita.
- Paista pannukakut esilämmitetyssä pannulla vähän öljyä. Taikina on parempi levittää tavallisella lusikalla antamalla samalla pyöreä tai soikea muoto.
Tarjoamme valmiita tuotteita pöydälle smetana- tai valkosipulikastikkeella.
Pika resepti kefirille
Herkun luomiseksi jauhoja ei tarvita, ja lopputulos hämmästyttää arkuudestaan ja aromiltaan.
Lue myös:kananmaksan pannukakut - resepti
Ainesosaluettelo:
- 150 g Hercules-hiutaleita;
- 250 ml kefiiriä;
- 3 rkl. l. sokeri;
- 1 muna
- 1 pussi vaniljasokeria;
- ½ tl sooda;
- vähän suolaa;
- puhdistettu öljy.
Keittämisen vaiheet:
- Jauha hiutaleet jauhoiksi kahvimyllyllä.
- Aja muna sokerin, suolan ja vaniljan kanssa ja lisää sitten raastettu viljajauho. Tämä auttaa välttämään kokkareiden esiintyminen testissä.
- Kaada 60 asteeseen lämmitetty kefiiri seokseen ja vaivaa taikina.
- Jää vielä lisätä sooda ja vähän kasviöljyä. Saatu taikina jätetään yksin 10 minuutiksi, niin että kuplia ilmestyy. Jatkossa sitä ei voi enää sekoittaa.
- Paista pannukakkuja kuumalla paistinpannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Levitämme lopputuotteet paperipyyhkeille ylimääräisen kasviöljyn poistamiseksi. Tarjoile kaurapannukakkuja kefirillä pöydälle missä tahansa muodossa: jauhetun sokerin, hilloa, hunajaa, siirappia tai smetanaa.
Ruokavalion pannukakut banaanilla
Resepti banaanin ja kaurajauhojen kanssa on sopiva niille, jotka haluavat hemmotella itseään herkullisesti tarkkailemalla asianmukaista ravintoa.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi on suositeltavaa valmistaa taikina illalla.
Tuotteet ranskalaisille:
- 100 g Hercules-hiutaleita;
- 1 rkl. lämmin vesi;
- 2 keltuaista;
- 2 banaania;
- vähän paistoöljyä.
Keittämisen vaiheet:
- Täytä hiutaleet kuumennetulla vedellä ja anna niiden olla täysin pehmennettyjä (mieluiten yöllä). Jotta työkappale ei hapan, aseta se jääkaappiin.
- Ennen taikinan valmistamista, tyhjennä ylimääräinen vesi.
- Pehmennä banaanit haarukalla ja lisää saatu liete haudutettuihin keltuaisiin. Yhdistä muna-banaaniseos kaurajauhoon.
- Jauha kaikki aineosat tehosekoittimessa tasaiseksi.
- Paista fritters hyvin kuumennetussa pannussa, kunnes kullanruskea.
Tarjoile ruokalaji vielä kuumana hunajan tai banaanin viipaleilla - haluttaessa.
Vaihtoehto paastoamiselle
Lenten aterioiden tulisi olla paitsi vaatimattomia, myös maukkaita ja ravitsevia. Siksi opitaan kuinka miellyttää perhettämme tuoksuvilla pannukakkuilla poistumatta kirkon kaanoneista ravitsemuksen suhteen.
Voit valmistaa ne varastosta pieneen tuoteluetteloon:
- 100 g kaurajauhoa;
- 1 omena
- 50 g rusinoita;
- 3 rkl. l. vehnäjauho;
- ½ tl leivinjauhe;
- suola;
- keittoöljy.
Keittämisen vaiheet:
- Kaada vilja vedellä illalla ja anna sen hautua aamuun asti.
- Leikkaa rusinat kiehuvalla vedellä ja anna 15 minuutin ajan, jotta se pehmenee.
- Sekoita jauhot leivinjauheen ja suolan kanssa. Voit halutessasi lisätä taikinaan vähän sokeria.
- Heitä hiutaleet seulalle, jotta ylimääräinen neste voi valua.
- Lisää raastettu omena pääaineosaan ja sekoita kaikki huolellisesti.
- Yhdistämme nestemäisen pohjan kuivaan koostumukseen ja vaivaa paksu taikina, rakenteeltaan samanlainen kuin smetana.
- Lopussa nukaamme rusinat ja pieni määrä kasviöljyä.
- Jätä työkappale 10 minuutiksi, jotta kaikki komponentit ovat kytketty toisiinsa ja pinnalle ilmestyy kuplia.
- Paista pannukakkuja esilämmitettyssä pannulla, kunnes herkullinen kultainen kuori tulee näkyviin.
Tarjoile pöydälle vähärasvaisia leivonnaisia makeilla hedelmillä, hilloilla tai hunajalla.
Kaurapuuro maksapannukakut
Reseptti erittäin pikantti ja maukas ruokalaji, jolla on kiistaton etu - maksapannukakut ovat hyödyllisiä keholle.
Testissä voit käyttää mitä tahansa maksaa (sianlihaa, naudanlihaa tai kanaa), mutta valmistetut pannukakut vain sulaavat suussa vain linnun maksan kanssa.
Vaadittavat ainesosat:
- 1 kg kana- tai kalkkunamaksaa;
- 2 keskipitkää sipulia;
- 2 munaa
- 2 rkl. kaurahiutaleet;
- 3 valkosipulinkynsiä;
- suola ja pippuri silmässä;
- vihreät;
- keittoöljy.
Suoritusvaiheet:
- Jauhamme maksa sipulilla, valkosipulilla ja persiljajauheella jauhelihaan.
- Lisää munat, suola ja jauhettu pippuri, sekoita.
- Nyt on vuoteen kastettu kaurahiutale - laita se jauhettuun maksaan ja sekoita aineet huolellisesti.
- Annamme taikinan 30 minuutiksi “levätä” niin, että komponentit ovat yhteydessä toisiinsa.
- Paista pannukakut pienellä määrällä kasviöljyä, kunnes se on pehmeää.
Tarjoile ruokalaji smetanaa ja yrttejä samoin kuin pääruoan lisäksi.
Kaurahiutalenukeille on monia upeita reseptejä, helppo valmistaa ja itse asiassa erittäin maukkaita. Ota tämä ruokalaji muistiinpanoon ja miellytä usein ystäviäsi ja sukulaisiasi.
