Viinirypäleiden karsiminen syksyllä - kaavio ja ohjeet aloittelijoille

Minkä tahansa kasvin kasvillisuuden perimmäinen tavoite on tuottaa hedelmiä lisääntymiseen. Lisäksi niiden lukumäärä voi olla pieni. Kasvin päävoimat kohdistuvat kasvullisen massan muodostumiseen. Viljelijöiden tavoitteet ovat kuitenkin täysin päinvastaisia. He harjoittavat muodostumista ja leikkaamista, ilman mitä monet kasvit eivät voi saada hyvää satoa. Siksi rypäleiden karsiminen syksyllä on niin tärkeää. Tämä on avain runsaaseen satoon ensi vuonna.

Viiniköynnöksen osien rakenne ja nimi

Viininviljelijöillä on omat ammatilliset ehdot, joita ilman on vaikea navigoida. Suurin osa niistä liittyy rypälepensan rakenteeseen. Kuten kaikki kasvit, myös rypäleet koostuvat maanalaisista ja maanpäällisistä osista.

Maanpinnan yläpuolella ovat:

• rypälepensan tavaratila, jota yleensä kutsutaan varsiksi, on sen pituus maasta ja haarautumispisteestä;
• varren yläosassa on paksuuntuminen, joka on alkanut monien vuosien haaroittumisesta, sitä kutsutaan penskaan pääksi;
• oksat haarautuvat päästä, niitä kutsutaan hihoiksi tai hartioiksi;
• hihan lyhyttä kahden vuoden osaa, jossa on vuotuiset hedelmäversot ja korvaavat solmut, kutsutaan sarviksi;
• kypsynyttä vuotuista vartta kutsutaan versoksi tai viiniköynnökseksi;
• jos verso kehittyi silmältä viime vuoden viiniköynnökselle, se on tärkein; perheenpoikiksi kutsutaan versoja, jotka kasvavat vihreiden varren nivelpisteistä; lähiöissä ja keskikaistalla vähintään 2 metrin pituista ampumista pidetään voimakkaana;
• jos verso on kasvanut hihan tai varren nukkuneesta munuaisesta, sitä kutsutaan kehruukärkiksi;
• niitä versoja, jotka kasvavat maan alla sijaitsevista nukkuvista silmukoista, kutsutaan ikäviksi;
• Jos lyhennät vuotuista versoa jättäen vain 2–3 silmää, saat korvaavan solmun, ensi vuonna se antaa uuden hedelmälinkin;
• hedelmälinkki on pari versoa: lyhyt korvaussolmu ja yhden vuoden verso - hedelmänuoli jätetään hedelmällisyyteen.

Viiniköynnöspensan maanalainen osa:

• osa kahvasta, joka löytyy maan alle, on maanalainen koppi;
• kantapääjuuret - ne, jotka ulottuvat siitä alaosassa;
• juuret, joissa loput maanalaisesta varresta ovat kasvaneet kasteella ja mediaanilla.

Miksi viinitarhaa on syytä karsia syksyllä

Talvivalmistelua varten viinirypäleet siirtyvät lepotilaan, kaikki kasvin aineenvaihduntaprosessit hidastuvat, joten karsinta on vähemmän tuskallista. Minun on sanottava, että syksyn karsinta on alustavaa. Viimeinen holkin muodostuminen suoritetaan keväällä. He tekevät tämän joko ennen mehun virtauksen alkamista tai kun lehdet kukkivat ja mehun paine versoissa laskee.

Jos karsiminen suoritetaan heti mehun virtauksen alkamisen jälkeen, mehu valuu haavoista, liimalla vierekkäiset munuaiset, heidän on vaikea liuentua. Tällainen viiniköynnöksen itku voi jopa johtaa sen kuolemaan.

Jos viiniköynnöksiä ei tarvitse peittää, karsinta tehdään aina keväällä, syksyllä kypsymättömät versot yksinkertaisesti leikataan pois.

Syksyn karsimiseen keskikaistalla on useita syitä:

• pensas tulee tiiviimmäksi ja lyhentyneet versot on paljon helpompi taivuttaa maahan suojaan;
• ensi vuonna leikatussa viiniköynnöksessä on enemmän satoja ja parasta marjaa;
• harvalla pensalla marjat saavat enemmän aurinkoa, mikä auttaa heitä saamaan korkean sokeripitoisuuden ja kypsymään nopeammin;
• tämä on sairauksien ehkäisy, koska penskaan sairastuneet osat poistetaan ensin;
• karsittu viiniköynnös on paremmin valmisteltu talveksi, tulee entistä pakkaskestävämpi.

Soveltamisajan oikea valinta lähiöissä

Viinirypäleiden juuret ovat paljon herkempiä pakkaselle kuin maanalainen osa, joten viinirypäleiden tulisi olla jo peitetty ja karsinta on suoritettava noin -6 asteen jatkuvien pakkasten muodostumisen aikaan. Emme saa unohtaa, että alle 0 asteen lämpötilassa viiniköynnös muuttuu hauraaksi ja hajoaa helposti. Tällaiset vammat paranevat pidempään kuin puutarhatyökalujen haavat.

Jopa lehtien putoamisen jälkeen muoviaineet virtaavat edelleen vartista juuriin. Mitä enemmän heistä, sitä paremmin kasvit selviävät talven. Jos puhumme tietyistä päivämääristä, viinirypäleiden karsinta lähiöissä tulisi saada päätökseen lokakuun kolmannella vuosikymmenellä sääennusteiden mukaan. Useimmat puutarhurit harjoittavat vaiheittaista rypäleenkorjuuta syksyllä. Ensimmäisessä vaiheessa, syyskuussa, kaikki versojen kypsymättömät osat leikataan pois ja poikaset poistetaan. Lokakuussa viimeinen karsinta on jo käynnissä.

Tärkeät säännöt viinirypäleiden karsimiseksi talveksi Keski-Venäjällä

Viininviljelijät ovat jo pitkään kehittäneet sen sääntöjä, eivätkä ne riipu viinitarhan sijainnista.

• Jotta oksien leikkaus olisi ehdottoman sileä, työkalun on oltava erittäin teroitettu.
• Yli 1,5 senttimetrin kokoiset oksat leikataan kätevästi karsimilla. Paksummalla harjalla tai puutarhasahalla voidaan hoitaa saha. Puutarhurien käytännöstä tiedetään, että puhtaimman leikkauksen antaa metallirakojen leikkuri.
• On todennäköisesti tarpeetonta sanoa, että koko työkalu on desinfioitava, jotta mahdollinen sairaus ei leviäisi pensasta pensaaseen.
• Yhdellä liikkeellä tehty siivu on aina tasaisin.
• Se on suoritettava siten, että se on kohtisuora runkoon nähden, tässä tapauksessa haavan pinta on pienin.
• Oksia leikkaamalla he eivät koskaan tee leikkausta suoraan silmän takana, ainakin kannen tulee olla vähintään senttimetrin korkea.
• Tärkein sääntö pensanen karsimiseen: kaikki viipaleet näyttävät yhdellä tavalla, parhaiten ulos pensasta. Jos sitä ei noudateta, niin sanottu torvileikkaus tapahtuu, kun mehun virtaus on häiriintynyt ampumassa. Tällaisen äänitorven käyttöikä on enintään 4 vuotta, se on vaihdettava.
• Leikkaamisen tarkoitus on muodostaa holkkiin 1 tai enemmän, kuten muodostusmenetelmä osoittaa, hedelmälinkit. Ne koostuvat yhdestä korvaussolmusta, leikkaa se lyhyeksi, jättäen siihen 2–4 munuaista ja hedelmänuolista, yhden tai useamman. Niiden munuaisten määrän määrää rypälelajike, yleensä 6-12.
• Talvittelun jälkeen se ei yleensä herää 20: een, ja joskus jopa 30%: iin silmistä. Ampujan juuressa sijaitsevista silmistä kasvavat versot ovat useimmiten hedelmättömiä, keväällä ne poistetaan. Kun nämä numerot otetaan huomioon, katkaistun viiniköynnöksen tulisi aina olla silmien varassa. Käytännössä talvehtimiseen jää kaksi kertaa enemmän silmiä kuin vahvoilla hedelmäviiniköynnöksillä. Kaikki tarpeeton poistetaan keväällä.
• Viinirypäleiden kasvattajat noudattavat tätä sääntöä: silmien lukumäärä riippuu suoraan viiniköynnöksen paksuudesta. Paksuilla - niitä on enemmän.

Viinirypäleitä leikkaamalla sinun on muistettava, että kaikki sen osan vauriot kasvavat hyvin hitaasti, joten sinun on varattava pensas.

Vaiheittaiset ohjeet rypäleiden leikkaamiseksi

Alueilla, joissa talvet ovat pakkasia, harjoitellaan varsivapaata rypäleen viljelyä. Se on paljon helpompi peittää. Nuori ja jo söpö pensas syksyllä on karsittu eri tavalla.

Istutettujen pistokkaiden ensimmäisenä vuonna kaikki voimat tulisi suunnata juurijärjestelmän kehittämiseen ja puun kasvuun. Useimmat viininviljelijät uskovat, että pensas ei tarvitse tässä ikäryhmässä karsia. Kasvien muodostuminen alkaa vasta ensi vuonna.

Mutta jotkut suosittelevat heti pistoksen istuttamisen jälkeen jättämään hänelle vain kaksi alempaa silmua ja leikkaamalla loput, ne antavat elämän kahdelle versolle. Syksyllä yksi niistä leikataan lyhyeksi muodostamaan korvaava solmu siitä, toinen lyhenee kypsättömällä kasvulla muodostaen hedelmällisen nuolen. Ensi vuonna se voi jo antaa signaalisatoa.

Puksin syksyn karsimisen tarkoituksena on luoda hedelmälinkki seuraavan vuoden sadolle ja poistaa loput jo hedelmällisestä osasta.

Karsintavaiheet

1. Sen jälkeen, kun lehdet ovat kellastuneet rypäleistä, poistamme poikaset ja ne versot, jotka ovat kasvaneet varren maanalaisissa ja maanpäällisissä osissa olevista nukkuvista silmukoista.
2. Muodostamme korvaussolmun. Tätä varten merkitsemme vuotuisen ampumisen holkkiin, joka on lähinnä penskaan keskustaa. Leikkasimme sen, jättäen 2–4 munuaista.
3. Muodostamme hedelmänuolin. Tähän sopii korvaavan solmun vieressä oleva ampuma. Hedelmä ampujassa tulisi olla 6-12 silmää, niiden lukumäärä riippuu lajikkeesta. Kehittyneessä ja vahvassa pensassa voit jättää 2 tai enemmän hedelmänuolia.
4. Leikkasimme lopun hihasta pois hedelmänuolista 1 - 2 cm.

Viinirypäleiden muodostuminen on luova prosessi, joka vaatii yksilöllisen lähestymistavan jokaiseen penskaan.

Viinitarhamuodostusohjelmat aloittelijoille

Viinirypäleen pensan muodostumiseen on olemassa monia järjestelmiä. Valittaessa rypäleiden karsintaohjelmaa, puutarhuri ohjaa omia näkökohtiaan, pensaan lajikekuuluvuutta, ilmasto-olosuhteita.

Suosituimmat muodostumistavat.

• Tuuletin. Se koostuu monista hihoista, jotka on kiinnitetty ritilään eri kulmissa. Tällainen kaavio on helppo muodostaa, pensaat vain suojaavat talveksi ja holkit on helppo vaihtaa. Tuuletin voidaan sijoittaa yhdelle tai kahdelle rungolle - kaksitasoinen muodostelma.
• Kulhon muodostuminen. Tässä tapauksessa trellisejä ei asenneta, vaan holkit sidotaan vauvoihin asettamalla ne siten, että ne muodostavat kulhon. Tämän menetelmän haittana on holkin osittainen varjostus ja sen heikko ilmanvaihto.
• at kordonin muodostuminen yhdessä harteessa on useita hedelmälinkkejä kerralla, joten hiha on pitkä.Kordoni voidaan sijoittaa yhteen tai kahteen kerrokseen sen muodostamiseksi vinoon, pystysuoraan tai vaakasuoraan. Tarvittaessa kordoni voidaan valmistaa ja kaksi hartia. Tämä järjestelmä sopii paremmin rypäleen viljelyyn eteläisillä alueilla, siellä sitä ei katetta.
• Guyo-järjestelmä. Tämä on viininviljelyn klassikko. Sen ydin on, että kummankin holkin päässä on hedelmälinkki. Erota 1 ja 2 holkkijärjestelmä.

Suoja viinirypäleitä talveksi - kuinka tehdä se oikein

Jopa pakkasenkestäviä rypäleitä suositellaan peitettäviksi kolmen ensimmäisen vuoden ajan. Lajikkeet, joiden pakkaskestävyys on heikko, olisi peitettävä vuosittain. Tätä menettelyä edeltää viiniköynnöksen karsinta ja kovettuminen. Hän läpäisee sen viikon alhaisissa nollapistelämpötiloissa. On tarpeen eristää rypäleiden juuret, joiden varren ympärille on tehty multaa kerroksella maaperää, turvetta, humusa, jonka paksuus on vähintään 10 cm. Missä tahansa suojausmenetelmässä viiniköynnökset niputetaan ja lasketaan maahan, muista laittaa niiden alle kosteutta kestävä materiaali: laudat, kattohuovan osat, muovi. Tämä on välttämätöntä, jotta rypäleet eivät vypryvat kosketuksesta kostean maan kanssa. Nyt viiniköynnökset voidaan yksinkertaisesti sirotella maahan. Mutta tällä suojamenetelmällä riski munuaisten märäksi saamiseksi on suuri. Rypäle säilyy paremmin talvehtiessa kuivien suojien suojassa. Sen rakentamista varten sidotut viiniköynnökset kääritään useaan kerrokseen spanbondilla, sitten ne peitetään kuivilla lehdillä tai kuusen oksilla. Jotta suoja ei kastu, voit laittaa matalat kaarit, joihin sinun täytyy heittää muovikalvo. Se puristetaan maaperään kivillä, jättäen välttämättä raot-tuuletusaukot tuuletusta varten.