Nuggetit - 10 reseptiä kotona

Kaikkialla maailmassa amerikkalainen paistettu kananruoka on rakastunut. Voit keittää sen kotona. Jääe vain valita suosikki hittien reseptisi yllättääksesi rakkaitasi rapealla ja mehukas välipala.

Klassiset kananpähkinät

Klassiset kananrintapähkinät taikinassa on helppo valmistaa. Jopa aloittelijakokki selviää heistä.

Tarjotaksesi ruokaa, tarvitset:

• 450 ml kasviöljyä;
• 750 g kanafilettä;
• 60 g jauhoja;
• 160 g leivänmuruja;
• 15 g suolaa;
• jauhettu musta pippuri;
• 1 tl rakeistettua valkosipulia;
• 3 munaa.

resepti:

1. Pese kanafilee, leikkaa paloiksi.
2. Pudota munat kulhossa tai vispilällä kulhossa.
3. Jauhot sekoitetaan valkosipulin, pippurin ja suolan kanssa.
4. Leipämurut kaadetaan astiaan.
5. Upota jokainen pala jauhoihin ja sitten munaan.
6. Rullaa sen jälkeen filee leivänmuruihin.
7. Tällaiset käsittelyt tehdään kaikilla kappaleilla ja laitetaan ne erilliselle astialle.
8. Kasviöljy kaadetaan pannukakkuun tai syvälle astiaan ja kuumennetaan kupliin.
9. Palat asetetaan voihin niin, etteivät ne kosketa toisiinsa.
10. Paista nuggeja keskilämmöllä noin 5 minuutin ajan, kunnes ne muuttuvat kultaisiksi.
11. Kun he ovat poistuneet uralla lusikalla ja asettavat paperipyyhelle.

Kun rasva valuu kokonaan, ruokalaji tarjoillaan pöydällä punaisella tai valkoisella kastikkeella.

Turkki resepti

Jotta voit valmistaa kalkkunanrumppuja, tarvitset:

• 400 g kalkkunanfilettä;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 2 munaa
• korppujauhoja;
• pippuri, suola;
• kasviöljy.

valmistus:

1. Valmistettu filee leikataan 1 cm paksuisiksi paloiksi.
2. Kuori valkosipuli ja purista kulhoon. Lisää suola ja jauhettu pippuri.
3. Kaikki sekoitetaan.
4. Saatu koostumus hierotaan kalkkunanpalailla ja jätetään 15 minuutiksi.
5. Vatkaa munat suolalla.
6. Jokainen kalkkunanpala kastetaan munaseokseen ja leivotaan sitten leipä.
7. Paista kuumennetussa pannulla öljyssä. Tämä tulisi tehdä alhaisella lämmöllä, kansi peitettynä.
8. Nuggetit ruskeavat molemmilta puolilta ja asetetaan lautasliinaan.

Tarjoile rapea alkupala tuoreilla vihanneksilla.

Nuggetit kuten McDonald'sissa

Nuggetit kuuluvat pikaruokaa, ja ovat erityisen suosittuja lasten ja nuorten keskuudessa. Kaupoissa myytävä pikaruoka vaikuttaa kielteisesti terveyteen, varsinkin jos syöt sitä säännöllisesti. Kotitekoiset hätit ovat hyvä vaihtoehto roskaruoalle. Ne valmistetaan ilman lisäaineita, säilöntäaineita tai aromeja, ja maku ei ole huonompi.

Resepti kuten McDonald'sissa:

• 400 g kanaa;
• 1 muna
• 4 rkl leivonnaista;
• 4 rkl jauhoja;
• 1 rkl aksiaalikastiketta;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 1 pieni lusikka paprikaa;
• 1 tl kurkuma;
• 200 ml öljyä;
• suola.

Askel askeleelta resepti:

1. Kanafilee leikataan pieniksi paloiksi. Pituus - 5 cm, leveys - 2 cm, paksuus - 1 cm.
2. Kaada ne soijakastikkeella ja lisää puristettua valkosipulia. Kaikki sekoitettiin ja jätettiin 30 minuutiksi.
3. Sekoita leivänmurut, paprika ja kurkuma.
4. Vatkaa muna kulhoon.
5. Jauhot kaadetaan erilliseen levyyn.
6. Jokainen kananpala rullataan jauhoina, asetetaan munaksi ja sitten leivänmuruja.
7. Öljy kaadetaan syvälle paistinpannuun ja kuumennetaan kupliin.
8. Valmistetut kananmunat upotetaan siihen.
9. Paista 5-6 minuuttia molemmin puolin.
10. Levitä kana paperipyyhkeelle.

Tarjoile ruokalaji, jossa on erilaisia ​​kastikkeita: tomaattia, juustoa tai valkosipulia. Sopiva tartaari ja grilli.

Juustotäytteellä

Juusto tekee kanafileestä vielä herkän ja mehukkaan. Osoittautuu, että alkuperäinen ruokalaji on samanlainen kuin Miratorgin tuotteet.

Juustokappaleiden valmistamiseksi tarvitset seuraavia aineosia:

• 400 g kanaa;
• 100 ml kasviöljyä;
• 120 g keksejä;
• 1 muna
• 100 ml maitoa;
• 150 g kovaa juustoa;
• suola, pippuri.

resepti:

1. Filee leikattu paloiksi.
2. Munat, maito, suola ja pippuri sekoitetaan levyyn.
3. Laita erikseen kulho, jossa on leivänruskeita.
4. Juusto leikataan kuutioiksi, jotka ovat neljä kertaa pienempiä kuin kananpalat.
5. Jokaiseen palaan tehdään leveä viilto ja siihen asetetaan juustokuutio, joka liikuttaa lihaa sisällä.
6. Filee kastettu munaan maidon kanssa ja sitten leipä leivänmuruihin.
7. Nuggetit paistetaan kuumennetussa pannulla molemmilta puolilta kultaiseksi kuoreksi.

Joissakin resepteissä raastettu juusto lisätään pieniin kanafileen paloihin, sitten muodostetaan kotletit, murskataan leivänmuruihin ja paistetaan pannulla.

Paista uunissa

Jotta hölynpölyt eivät olisi niin ravitsevia, sinun tulee keittää ne uunissa. Ota tämä ainesosat mistä tahansa resepistäsi ja keitä kuvatun periaatteen mukaisesti paistamiseen pannulla. Paista astia vaijeritelineellä, joka asetetaan leivinpeltille. Uuni lämmitetään kaksisataa astetta. Vain sen jälkeen aseta leivinpelti, jossa on teline. Valmista hätit 20-30 minuutin ajan.

Grillin sijaan voit käyttää foliota, silikonimattoa tai leivinpaperia. Käännä kanapalat 10 minuuttia ennen kypsennyksen loppua toisen puolen leipomiseksi. Nuggetit uunissa eivät ole rasvaisia ​​ja hyödyllisiä.

Kasvispähkinät

Terveelliset vihannesrummut ovat hienoja välipaloja tai lisukkeita.

Ne valmistetaan seuraavista tuotteista:

• 2 perunaa;
• 2 porkkanaa;
• 150 g parsakaalia;
• 1 sipuli;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 2 rkl öljyä;
• 5 g suolaa;
• pippuri maun mukaan;
• 60 g jauhoja;
• 60 g keksejä;
• 2 munaa.

Keittämisen eteneminen:

1. Keitetyt perunat univormuissaan, kuoritut.
2. Parsakaali keitetään.
3. Sipulit hienonnetaan puolirenkaisiin.
4. Porkkanat leikataan ympyröiksi.
5. Hienonna valkosipuli hienoksi.
6. Paista sipulia, valkosipulia ja porkkanaa pannulla 3 minuutin ajan. Hauduta sitten 10 minuuttia ja jäähdytä.
7. Jäähdytetyt vihannekset, perunat ja parsakaali murskataan tehosekoittimessa. Suolaa, pippuria.
8. Pallot muovataan saadusta koostumuksesta.
9. Jokainen niistä rullataan jauhoina, pannaan munaan ja sitten leivontaan.
10. Levitä vihannesmutterit paperilla päällystetylle leivinlevylle. Lähetä astia uuniin 10 minuutiksi. Sitten pallot käännetään ja keitetään vielä 8-10 minuuttia. Lämpötila on 200 astetta.

Kasvismugit voidaan paistaa pannulla, mutta uunin alkuruoka osoittaa vähemmän kaloreita.

Valkosipulilla, maissileipä

Maissin leivänmurut ovat herkullisia ja rapeita.

Tee niistä seuraavista tuotteista:

• 1 kananrinta;
• 100 g makeuttamattomia maissihiutaleita;
• 2 munaa
• 100 g jauhoja;
• suola, pippuri;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 150 ml kasviöljyä.

Askel askeleelta resepti:

1. Kanafilee leikataan suorakulmaisiksi paloiksi tai suuriksi nauhoiksi.
2. Marinoi se raastettuun valkosipuliin, suolaan, pippuriin.
3. Hiutaleet murskataan laastilla.
4. Vatkaa munat vispilällä.
5. Upota fileetä jauhoihin, sitten munaan ja sitten leivänmurmiin.
6. Nuggetit paistetaan 4-5 minuutin ajan molemmilta puolilta.

Ruoan maku muistuttaa KFC: n kananliuskoja.

Jauhettu kana

Jauhetut kananpähkinät valmistetaan yhtä helposti kuin fileepalat.

Tarvitset seuraavia tuotteita:

• 500 g jauhelihaa;
• 4 rkl jauhoja;
• 2-3 munaa;
• lasi keksejä;
• suola, pippuri;
• 150 ml kasviöljyä;
• persilja.

valmistus:

1. Jauhettuun lihaan lisätään hienonnettu vihreät, suola ja pippuri. Voit ostaa kanaa ja hienontaa sen itse jauhamassa.
2. Täyte on hyvin vaivattu ja lyöty niin, että siitä tulee tiheää ja joustavaa.
3. Jaa se tasaisiin osiin ja rullaa tennispallo kokoisia palloja. Sinun pitäisi saada pyöreitä pirttejä, joissa on tasaiset reunat.
4. Muna munat kulhoon kulhoon.
5. Rullaa hätit varovasti jauhoihin, upota munat ja leipä.
6. Pattien muoto korjataan ja paistetaan kuumennetussa paistinpannussa öljyssä 4-5 minuutin ajan molemmilta puolilta.
7. Nuggetit asetetaan paperipyyhkeelle ja tarjoillaan kuumana.

Ruokia varten aromin saamiseksi leivänmurut sekoitetaan lusikalla currya tai kurkumaa.

Seesaminsiemenillä

Erityinen seesaminsiemenillä varustettu kaksoisleipä antaa säästää lihamehua ja tehdä ruoasta rapeampia.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 300 g kanaa;
• 2 munaa
• 1 tl sinappia;
• 2 rkl jauhoja;
• 3 suurta lusikkaa seesamia;
• 6 ruokalusikallista korppujauhoa;
• suola, mausteet;
• keittoöljy.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Vatkaa kulhoon munat sinapilla, suolalla ja mausteilla.
2. Jauhot kaadetaan erilliseen levyyn, ja keksejä ja seesamia sekoitetaan toiseen kulhoon.
3. Filee leikattu paloiksi, suolattu.
4. Laita ne ensin jauhoihin, sitten muna-sinappi taikinaan.
5. Leipä varovasti seesaminsiemenillä.
6. Paista palat keskilämpötilassa kannen ollessa suljettuna 3-4 minuuttia molemmilta puolilta.

Voit halutessasi keittää hätit friteerauskeittimessä. Anna joka tapauksessa öljyn valua sijoittamalla paistetut palat paperipyyhkeeseen.

Ruokavalion resepti monitoimikoneessa

 

Nuggetien keittäminen hitaassa liesissä auttaa saamaan aikaan Ruokarasia, josta on mahdollisimman suuri hyöty. Totta, kulhon koko ei aina anna sinun laittaa kaikkia kananpaloja. Minun on kypsennettävä useita kertoja. Nuggetit hitaassa liesissä valmistetaan suosikkireseptisi mukaan ja voitele astia runsaasti voilla. Valitse ruoanlaittoa varten "Leivonta" -tila.

Kotitekoiset hätit, kuten ostetutkin, voidaan keittää mikroaaltouunissa. Tätä varten ne asetetaan uuniin 5 minuutiksi ja pidetään maksimiteholla. Sitten palat käännetään ja keitetään vielä 5 minuuttia. Mikroaaltouuni-hätit ovat heikkoja, pehmeitä ja mehukkaita.