Italialaisesta keittiöstä on tullut kuuluisaa ympäri maailmaa herkullisen pizzan ansiosta, jonka maan ammattitaitoiset kokit valmistavat. Kaikkein herkkä taikina, täynnä lihaa, vihanneksia ja viskoosia juustoa, ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Ja vaikka minipizza ei ole kansallinen ruokia, voimme keittää sen myös herkullisia.
Aineellinen sisältö:
Mikroaaltouuni pizza mukissa
Mikroaaltouuni on ihmiskunnan todellinen omaisuus! Kun hän ilmestyi äitien ja isoäideidemme keittokirjoihin, ilmestyi kymmeniä uusia ruokia, mukaan lukien pizza mikroaallon mukissa.
Mitä tarvitaan:
- 4 rkl jauhoja;
- 2 grammaa leivinjauhetta;
- ripaus suolaa;
- 50 millilitraa maitoa;
- oliiviöljy;
- tomaattikastike;
- mozzarellajuusto;
- salaamimakkara;
- Italialaiset mausteet ja yrtit.
Vaihe vaiheelta:
- Ota mikroaaltouunille sopiva astia (200 ml muki) ja sekoita jauhot, leivinjauhe ja ripaus suolaa.
- Lisää maito ja oliiviöljy. Sekoita huolellisesti palamien poistamiseksi.
- Levitä tomaattikastike tasaisesti kulhoon.
- Raasta juusto erilliselle levylle, sekoita mausteiden ja yrttien kanssa. Laita se pizzamuki samaan tasaiseen kerrokseen.
- Leikkasimme salaamimakkaran ohuiksi viipaleiksi ja laitoimme päälle raastettua juustoa useissa kerroksissa.
- Laitoimme mukin tai muun astian mikroaaltouuniin ja kypsennämme puolitoista minuuttia. On suositeltavaa ottaa mikroaaltouuni, jonka teho on 1200 wattia.
Älä täytä astiaa yläreunaan, koska pizza voi vuotaa kupista. Pienemmällä mikroaaltoteholla pizzan keittäminen vie kauemmin.
Valmis ruoanlaitto
Jos aika on katastrofaalisesti lyhyt, valmis pizzapohja tulee pelastamaan. Valmis ruoanlaitto on hieno tapa säästää aikaa, rahaa ja vaivaa.
Täytettä käytetään ehdottomasti mitä tahansa.Yritämme tapauksessamme valmistaa analoginen Havaijin pizza.
Mitä tarvitaan:
- pizzapohja;
- 300 grammaa kanaa;
- purkitettu ananas;
- 50 grammaa Mozzarella-juustoa;
- 100 grammaa parmesania;
- yrtit ja mausteet;
- tomaattikastike.
Vaihe vaiheelta:
- Keitä kana ja leikkaa kuutioiksi tai suikaleiksi.
- Voitele pohja tomaattikastikkeella ja hankaa Parmesan ja Mozzarella yläkerrassa.
- Levitä hienonnettu kana- ja ananasrenkaat taikinaan.
- Ripottele paksulla kerroksella juustoa. Mitä enemmän juustoa, sitä parempi pizza.
- Lisää mausteet maun mukaan.
- Pizzan tulisi seistä 15 minuuttia mausteiden ja yrttien liottamiseksi. Tämä aika on tarpeen, jotta kuiva pizzapohja imeytyy tomaattikastikkeeseen.
- Pane pizza uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen.
- Sulatettu juusto puhuu pizzan valmiudesta.
Älä unohda sisustaa ruokaa hienosti basilikanlehdillä.
Lue myös:pizzahiivaton resepti
Uunileipä mini pizza
Jos olet kyllästynyt pizzaan mikroaaltouunissa ja valmiina, meillä on jotain mielenkiintoista, joka saa ruokahaluasi juosta! Uunin leivän minipizza on täydellinen suuri yritys.
Mitä tarvitaan:
- leipä;
- salaamimakkara;
- 200 grammaa juustoa;
- 2 tomaattia;
- tomaattikastike;
- 1 muna
- lasillinen maitoa;
- mausteet maun mukaan.
Vaihe vaiheelta:
- Leikkaa leipä viipaleiksi, kuten tavallisia voileipiäkin, vain paksumpia. Viipaloitu leipä ei sovellu, koska se on liian ohut ja voi pudota.
- Leikkasimme tomaatit ja makkaran kuutioiksi tai olkiin. Makkaran sijasta voit käyttää muita lihavalmisteita.
- Hiero juusto hienoksi raasteeksi.
- Sekoita muna erillisessä kulhoon maidon kanssa, lisää mausteet maun mukaan.
- Upota leipäviipaleet maitoon ja munaan ja levitä leivinpellille. Tämä antaa kuivalle leivälle mehukasta.
- Voitele viipaleet tomaattikastikkeella.
- Levitämme makkaraa ja tomaattia leipälle. Muita ainesosia voidaan lisätä haluttaessa.
- Mini-pizza juustolla sirotetulla leivällä.
- Lähetämme pizzaa uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 15 minuutiksi.
Haluttaessa leivän pizza voidaan tehdä pannulla, mutta sitten leivän täytyy paistaa molemmin puolin, kuten pannukakut.
Nopea vihannesvälipala pannulla
Jos haluat jostain syystä keittää pizzaa ilman lihaa, niin kotitekoinen taikina, joka sopii hyvin vihannesten kanssa, tarjoaa kylläisyyden koko päivälle.
Maukas resepti:kefir-pizza taikina resepti
Mitä tarvitaan:
- 9 rkl jauhoja;
- 4 rkl majoneesia;
- 4 rkl smetanaa;
- 2 munaa
- 2 tomaattia;
- 2 sipulia;
- 200 grammaa juustoa;
- 100 grammaa kukkakaalia;
- pippuria;
- tomaattikastike;
- mausteet maun mukaan.
Vaihe vaiheelta
- Vatkaa munat, lisää jauhot, smetana, majoneesi ja mausteet. Tämä on tulevaisuuden taikinamme. Aseta kulho syrjään ja aloita lisäysten valmistelu.
- Leikkaa tomaatit ja pippuri nauhoiksi, leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi.
- Keitä kukkakaalia pehmeäksi ja leikataan suikaleiksi.
- Hiero juusto.
- Lämmitämme pannu, kaada öljy ja levitä taikina.
- Lisää heti täyte, tässä tapauksessa tomaatit, paprikat, sipulit ja kukkakaali.
- Ripottele pizza tomaattikastikkeella ja ripottele runsaasti juustoa.
- Peitä kansi. Pizza on valmis, kun juusto on täysin sulanut.
Pannussa oleva mini-pizza voidaan keittää lihalla. Kaikki riippuu makuasetuksistasi.
Keittäminen leivonnaisista
Kaikki eivät halua sekoittaa taikinaa, odota, kunnes se tulee esiin, rullaa ja levitä kevyesti leivinuunalle. Lahjakortin ostaminen on paljon helpompaa, mutta muista se hiiva taikina sulatetaan useita tunteja. Jos tätä ei tehdä, taikina jää ohutksi ja muuttuu kerroskakkuksi.
Mitä tarvitaan:
- 1 pakkaus hiivaleipiä;
- 200 grammaa makkaraa;
- 150 grammaa juustoa;
- 2 tomaattia;
- tomaattikastike;
- puoli paprikaa;
- 10 kappaletta oliiveja.
Lue myös:nopea pizza pannulla 10 minuutissa
Vaihe vaiheelta:
- Jätä hiivan taikina sulamaan peittämällä se ohutkalvolla, jotta se ei kiertyisi.
- Leikkaa tomaatit ja makkara nauhoiksi, oliivit - ohuiksi renkaiksi.
- Raasta juusto hienossa raastimessa, on parempi käyttää mozzarellaa.
- Kun leivonnaiset on sulanut, rullaa se ulos ja lävistä se haarukalla koko alueelle. Tämä on tehtävä niin, että leivonnaisten pizza ei peitä kuplia.
- Voitele tomaattikastikkeella 2 senttimetrin päästä reunasta.
- Jätä taikina kastikkeella uuniin 5 minuutiksi, poista ja levitä täyte samalla tavalla 2 senttimetriä reunasta.
- Ripottele päälle juusto, lähetetään taas uuniin.
- Pizza on valmis, kun juusto on sulanut.
Kotitekoinen pizza on hieno ruokalaji yritykselle. Täytettä voidaan käyttää eri tavoin, kaikki riippuu yksilöllisistä makuominaisuuksista. Tärkeintä on unohtaa, että pizzaa ei tarjoilla heti uunista. Anna sen jäähtyä hieman ja laita se vain pöydälle. Lisää basilikan lehtiä, jotta astia näyttää kauniimmalta. Bon ruokahalua!
