Maidon mannasuuripuurun resepti on melko yksinkertainen. Lisäksi se ei vie paljon aikaa sitä voidaan valmistaa tavanomaisella tavalla takalla, mutta myös esimerkiksi hitaassa liesissä.
Aineellinen sisältö:
Mannajauho puuroa maidossa - klassinen resepti kattilassa
Nopea perinteinen resepti, joka voidaan yhdistää muihin ainesosiin maun mukaan.
Vaadittavat tuotteet:
- siivu voita;
- suola ja sokeri maun mukaan;
- kuusi ruokalusikallista mannaa;
- lasillinen maitoa.
Keittoprosessi:
- Kaada maito pannuun ja aseta se peittämään liesi.
- Kun sisältö alkaa kiehua, kaada varovasti ilmoitettu määrä puuroa sekoittaen jatkuvasti, jotta massa muuttuu homogeeniseksi.
- Lisää suola sokerin kanssa maun mukaan, pidä tulella vielä noin kolme minuuttia, poista ja tarjoa 10 minuutin kuluttua, maustetulla voilla. Jos puuro osoittautui nestemäiseksi, pidä sitä vain liedellä hieman.
Kuinka paljon aikaa mannapuuron keittämiseen
Jos haluat saada todella maukasta ruokaa etkä ylikypsennettyä massaa, sinun on tiedettävä, kuinka paljon keittää mannassa puuroa.
Valmisteen klassisessa versiossa nesteen, ts. Maidon tai veden, kiehuminen kestää useita minuutteja. Tämä aika on erilainen kaikille ja riippuu tuotteen määrästä ja uunin lämmitystasosta.
Kun keittäminen on alkanut ja vilja on täytetty, sitä ei tarvitse keittää enempää kuin viisi minuuttia. Ja edellytys - älä tarjoa heti sitä pöydällä. On parempi laittaa pala öljyä, peittää kansi ja antaa seistä 5-10 minuuttia, niin astiasta tulee vielä maukkaampaa ja rikkaampaa.
Arvioidut maidon ja mannan suhteet
Maidon ja mannasuhteen oikeat suhteet keittämisen aikana ovat erittäin tärkeitä lopputuloksen saavuttamiseksi.Jos laitat väärän suhteen, puuro on liian paksu tai erittäin ohut.
Kuuden ruokalusikallisen kuivatuotteen käyttö maito litraa kohden pidetään vakiona. Mutta tässä tapauksessa massa on vähän nestemäistä, joten on parempi levittää tämä viljamäärä 300 millilitraan maitoa, sekoittaa hetken ajan, katsoa konsistenssia ja päättää, kannattaako lisätä enemmän nestettä vai ei.
Hitaassa liesi
Puurot hitaassa liedessä osoittavat aina erittäin maukkaita ja säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuutensa.
Vaadittavat tuotteet:
- sokeri ja suola mieleiseesi;
- pala voita;
- 40 grammaa kuivaa viljaa;
- noin 450 millilitraa maitoa.
Keittoprosessi:
- Kaikki nämä aineosat laitetaan kulhoon, lisää mausteet ja mausteet tarpeen mukaan ja pieni pala öljyä, sekoita.
- Asetamme laitteen "maitopuuroon" tai "riisiin" -tilaan 10 minuutiksi.
- Ennen tarjoilua laita vähän enemmän öljyä astiaan ja sekoita uudelleen.
Kuinka keittää maitoa ja vettä?
Tällainen puuro on vähemmän kalorinen, kevyempi, mutta selkeä maitomainen.
Vaadittavat tuotteet:
- 8 ruokalusikallista viljaa;
- 400 millilitraa vettä ja maitoa;
- vähän voita;
- sokeri ja suola halutulla tavalla.
Keittoprosessi:
- Kaada ilmoitettu määrä nestettä astiaan, on suotavaa, että se pitää lämpöä hyvin, ja odota, kunnes se kiehuu.
- Kaada valitut mausteet ja kuivaa sitten vilja. Sekoita massaa jatkuvasti, niin että se tulee homogeeniseksi.
- Pidä 2–3 minuuttia alhaisella lämmöllä, sammuta ja vaadi 10–15 minuuttia ennen tarjoilua.
Lue myös:mistä mannassa on tehty
Nestemäinen puuro maidossa
Maidossa oleva nestemäinen mannapuuro valmistetaan yhtä nopeasti kuin tavallisesti. Ainoa ero näissä ruokia on enemmän maitoa.
Ruoanlaittoon tarvitset:
- puoli litraa maitoa;
- suola, sokeri ja vanilliini haluttaessa;
- voi mieltymystesi perusteella;
- 50 grammaa mannaa.
Keittoprosessi:
- Kaada maito kattilaan, lisää heti puolet määritellystä voista ja valituista mausteista.
- Sen jälkeen laita keskilämpötilaan ja kiehauta sekoittaen jatkuvasti massaa.
- Kaada kuiva vilja varovasti, muista sekoittaa sisältö hyvin. Kuumenna uudelleen kiehuvaksi, pidä noin kolme minuuttia alhaisella lämmöllä ja poista liesi.
- Ennen syömistä on suositeltavaa antaa puuron seistä vähintään 10 minuuttia ja mausta se öljyllä. Jos ruokalaji ei kuitenkaan ole niin nestemäinen kuin haluat, lisää lämmin maito.
Mikroaaltouunissa
Mikroaaltouunissa kypsennetty puuro maistuu vähän erilaisesta kuin liesi. Tämä menetelmä on ihanteellinen, kun sinun on tehtävä vain yksi annos eikä koko pannua.
Vaadittavat tuotteet:
- kaksi ruokalusikallista mannaa;
- 10 grammaa sokeria;
- suola maun mukaan;
- noin 250 millilitraa maitoa;
- vähän voita.
Keittoprosessi:
- Ennen kypsennystä on kiinnitettävä huomiota uunin tehoon, sen pitäisi olla 750-800 wattia.
- Ota syvä kulho, jota voit käyttää mikroaaltouunissa, laita rouvat sinne, kaada sokeri, suola, kaada maito ja laita puolitoista minuuttia.
- Tämän jälkeen lisää pala öljyä astiaan, sekoita ja lähetä keittämään vielä minuutin ajan. Sen jälkeen ruokalaji voidaan tarjoilla.
Puuron valmistamisen salaisuudet ilman kokkareita
Osoittautuu, että kaikki eivät saa puuroa ilman kokkareita. Mutta juuri ne pilaavat ruuan maun lisäksi myös ulkonäön. Monet luultavasti muistavat tämän epämiellyttävän maun, kun törmännyt keittämätöntä puuroa kohtaa.
Jotta tämä ei tapahdu, sinun on noudatettava joitain vivahteita:
- Kaada vilja vain kiehuvaan maitoon tai veteen. Ja muista sekoittaa sisältö, kun taas komponentin ohut tippu valuu astiaan. Tämä on parasta tehdä vispilällä.
- Jatka vaivautumista myös sen jälkeen, kun puuroa kaadetaan, kolhuja voi ilmetä jopa niissä kolmessa minuutissa, kun annat lautasen valmiuteen.
- Toinen tapa päästä eroon palavista on kostuttaa vilja kevyesti kylmällä vedellä ja vasta sitten lähettää kiehuvaan maitoon.
Tämä on mielenkiintoista:kuinka keittää mannasuuroja
Mannasuuripuuro: kaloripitoisuus, hyödyt ja haitat
Manna, kuten kaikki viljatuotteet, sisältää paljon hiilihydraatteja, mutta silti niitä on paljon vähemmän kuin tattarissa tai kaurajauhoissa.
Tietenkin, maidonpuurot osoittautuvat herkullisemmiksi, mutta ovat myös tyydyttyneempiä - noin 100 kaloria 100 grammaa tuotetta kohti. Ja jos lisäät öljyä ja otat rasvaista maitoa, niin tämä määrä kasvaa merkittävästi.
Kaloripuuro vedellä - vain 80 kaloria 100 grammaa kohti ja tämä ruokalaji ei sisällä rasvaa, mikä tarkoittaa, että se sopii täydellisesti ruokavalioon. Mutta maku on kaukana ihanteellisesta.
Manka on erittäin hyödyllinen paitsi lasten kasvavalle keholle, myös aikuisille, etenkin niille, joilla on vatsavaivoja.
Mannasuuripuurun edut:
- Tukee kaliumin aiheuttamaa maksa- ja sydämen toimintaa.
- Kalsium vahvistaa luita.
- Stimuloi hermoston ja aivojen toimintaa, sisältää antioksidantteja.
- Auttaa hallitsemaan painoa ja vähentää pahaa kolesterolia.
- Suojaa syöpäsoluja vastaan.
Haittojen suhteen joissain tapauksissa sen käyttöä ei suositella gluteenin takia. Erityisesti ei ole syytä antaa tätä tuotetta hyvin pienille lapsille, joiden ruuansulatus on heikko - tällainen ruoka on heille edelleen raskasta.
Gluteeni-intoleranssilla ihmiset voivat kokea allergioita, turvotusta tai jopa tajunnan menetyksen.
Ihanteellinen vaihtoehto terveydelle on aamiainen aamiainen, maitoa keitetyt puurot vedellä ja ilman erilaisia lisäaineita. Jos yhdistät sen sokerin, kastikkeen ja hillojen kanssa, voit saada nopeasti ylimääräisiä kiloja.
