Mannajauhopuuro - 7 reseptiä miten keittää maitoa

Tämä on terveellinen ruokalaji, mutta kaikki eivät saa sitä ilman kokkareita. Nyt kerromme sinulle kuinka keittää herkullista mannajauhopuuroa, maidon resepti. Kerromme sinulle ruoanlaiton ominaisuuksista erilaisissa keittiökoneissa.

Resepti maitoa ja vettä

Tämä on suosituin mannajauho resepti. Mutta vaikka et pidä maidosta tai jostain syystä et käytä sitä, kaada ainakin vähän ruokalajiin. Maidon vähimmäismäärä on kolme kertaa vähemmän kuin vettä.

ainesosat:

• manna - 40 grammaa;
• sokeri - 15-20 grammaa;
• vesi - 0,17 l;
• suola - 1 ripaus;
• maito - 0,22 l.

valmistus:

1. Sekoita kattilassa maito ja vesi. Kiehauta tämä seos kiehuvaksi.
2. Siivilöi manna seulan läpi.
3. Kaada manna nyt hyvin pieninä erinä kiehuvaan nesteeseen. Sekoita puuroa jatkuvasti paakkujen välttämiseksi.
4. Lisää vähän suolaa ja keitä puuroa noin 2-3 minuuttia.
5. Kaada sokeri, sekoita kaikki ja anna mannaan hautua noin 10–15 minuutiksi. Vasta tämän jälkeen voit ripottaa mannaa lautasille.

Klassinen mannasuuripuuro maitoon

ainesosat:

• manna - 3 rkl. lusikat;
• tuoreet hedelmät - valmiin ruuan koristamiseksi;
• maito - 0,5 l;
• suola - 1 ripaus;
• sokeri - 1 rkl. lusikka.

Osuudet mannassa ja maidossa

Maidon pitäisi olla paljon enemmän kuin viljan. Loppujen lopuksi mannassa imeytyy paljon nestettä.

Siksi optimaaliset mittasuhteet ovat:

• nestemäinen manna - 1:10;
• puoliviskoosi emäs - 1: 8;
• viskoosi - 1: 6.

valmistus:

Jotta maito ei pala, sinun on kaada astia erittäin kylmällä vedellä. Ihannetapauksessa jäällä.

1. Kaada maito nyt kylmään pannuun ja odota sen kiehuvan.
2. Kaada suola ja sokeri maitoon.
3. Kaada mannasuuri hitaasti sekoittaen tuotetta.
4. Sekoita lusikalla, kunnes se paksenee hiukan.
5. Aseta tuli vähimmäismäärään ja hauta vielä 10 minuuttia.
6. Peitä nyt pannu pyyhkeellä ja anna sen seistä noin 10 minuuttia.
7. Mannasuurimme on valmis! Aseta se lautasille, koristele tuoreilla hedelmillä tai marjoilla päälle. Bon ruokahalua.

Kuinka paljon aikaa kokkiin?

Mitä enemmän maitoa ja viljaa sinulla on, sitä kauemmin se kypsyy. Kypsennysaika riippuu myös polttimessa olevan tulen voimakkuudesta. Mannolan arvioitu keittoaika maidon keittämisen jälkeen on: 5-10 minuuttia.

 

Mannan keittoaika eri laitteissa on erilainen. Esimerkiksi hitaassa liedessä jauhoja keitetään noin 25 minuutin ajan. Ja mikroaaltouunille viisi minuuttia riittää. Kerromme sinulle tästä yksityiskohtaisemmin nyt.

Mannajauho puuroa maidon kanssa hitaassa liesi

Lue myös:mannasuuripuuro vedellä

ainesosat:

• maito - 0,35 l;
• lisäaineet (suklaa, vaniljasokeri, rusinat tai hillo) - maun mukaan;
• rakeistettu sokeri - 2 rkl. lusikat;
• vesi - 0,1 l;
• suola (ylimääräinen) - 1 ripaus;
• manna - 4 rkl. lusikat;
• voi tai ghee - 1 tl.

valmistus:

1. Siivilöi manna.
2. Kaada se pannulle tai pannulle ja paista se. Lämmitä keskitaso ja sekoita viljaa jatkuvasti, jotta se ei pala. Paista sitä noin yhden - kahden minuutin ajan. Tämä vaihe on välttämätön, jotta valmis puuro ei ole niin limakalvoista. Jos tämä ei kiinnosta sinua, voit ohittaa tämän vaiheen.
3. Kaada manna vedellä ja kiehauta. Nyt meillä on höyrytetty manna, jonka kanssa voit työskennellä edelleen.
4. Voitele multicooker öljyllä ja kaada manna siihen.
5. Kaada kaikki maito, suola manna ja lisää sokeri.
6. Valitse ohjelma "maidon puuro" 25 minuutiksi. Sekoita mannajauhetta useita kertoja tänä aikana.
7. Lisää vaniljasokeria tai rusinoita valmiiseen astiaan. Jätä se 10-15 minuutiksi.
8. Mannasuuripuuro maitoon hitaassa liesi on valmis. Aseta vilja lautasille, päälle se suklaan murusella.

Manka mikroaaltouunissa

Tämä on mannan nopein keittovaihtoehto. Siksi, jos sinulla ei ole liian paljon aikaa, mikroaaltouuni auttaa sinua.

ainesosat:

• sokeri - 2 tl;
• manna - 2 rkl. lusikat;
• suola - veitsen kärjessä;
• voi - 1 rkl. lusikka;
• kuivatut tai paahdetut pähkinät - mannan koristeluun;
• maito - 1 kuppi.

valmistus:

1. Sekoita suola, manna ja sokeri erityisessä lasikulhossa.
2. Kaada manna maitoon ja siirrä kulho mikroaaltouuniin.
3. Jos sen teho on 750 wattia, kypsennysaika on 90 sekuntia.
4. Lisää voi ja sekoita kaikki - laita muroja takaisin keittämään vielä puolitoista minuuttia.
5. Sekoita ja järjestä manna maljoille. Koristele vilja pähkinöillä. Bon ruokahalua.

Lasten ruokavalioon

Maito voi aina paeta astiasta. Suosittelemme keittämään mannaa hitaassa liedessä estämään tämän tapahtuvan. Tällainen puuro voi ruokkia lapsia yhden vuoden ikäisistä.

ainesosat:

• vesi - 1,5 kupillista;
• manna - ½ kuppi;
• rakeistettu sokeri - 2 rkl. lusikat;
• maito - 2 lasia;
• hillo - koristeluun;
• voi - 1 rkl. lusikka.

Toimintamme:

1. Siivilöi manna ja sekoita se erilliseen kulhoon sokerin kanssa. Tämä toimenpide auttaa välttämään möykkyjä.
2. Kaada kaikki vedellä ja maidolla.
3. Lisää puoli lusikallista öljyä. Kaikki sekoitetaan.
4. Aseta nyt nämä parametrit manuaalisesti: aika - 20 minuuttia, lämpötila - 90 astetta. Jos laitteessa ei ole ”multi cook” -sovellusta, valitse sitten ohjelma “maitopuuro” 20 minuutiksi.
5. Lisää loput öljy lopulliseen mannaan. Siirrä rouhet toiseen astiaan ja tappaa kaikki sekoittimella. Silloin ristissäsi ei varmasti ole kokkareita, ja konsistenssi on erittäin hellä.
6. Laita manna lautasille. Nyt sinulla on luova tehtävä - sinun on maalattava valmis astia hilloilla. Tee mitään lukuja, tärkeintä on, että lapsesi pitävät siitä, ja he syövät mielellään mannaa.

Kuinka valmistaa ruokaa ilman kokkareita?

Tämä on tärkein ongelma, jonka monet kotiäidit kohtasivat.Nyt kerromme sinulle salaisuuden, jonka jälkeen saat aina homogeenisen mannan. Loppujen lopuksi mananan valmistaminen ilman kokkareita on hyvin yksinkertaista.

ainesosat:

• vesi - ¼ kuppi;
• manna - 3 rkl. lusikat;
• suola - veitsen kärjessä;
• hunaja - 1 rkl. lusikka;
• maito - ¾ kuppi;
• sokeri - 1 ripaus;
• voi - 1 rkl. lusikka.

Toimintamme:

1. Piilota maito ja puhdistettu vesi jääkaapissa etukäteen, jotta ne voivat jäähtyä kypsennyksen aikaan.
2. Valmistele paksuseinäinen astia ja huuhtele se useita kertoja jäävedessä.
3. Kaada kylmä maito ja vesi astiaan.
4. Ripottele manna päälle. Jätä se huoneenlämpötilassa 10 minuutin ajan. Tänä aikana vilja turpoaa eikä siinä ole varmasti kokkareita.
5. Määrätyn ajan kuluttua sekoita manna ja laita se vähimmäislämpötilaan. Lisää suolaa ja sokeria. Sekoita lantiota säännöllisesti, jotta mikään ei palaa.
6. Kun manna alkaa kiehua, yritä sekoittaa sitä niin usein kuin mahdollista. Keittämisen jälkeen keitä muroja vielä kolme minuuttia. Lisää nyt öljy ja hunaja, sekoita kaikki ja peitä pyyhkeellä 10–15 minuutin ajan.
7. Manka ilman kokkareita on valmis. Aseta se lautasille ja korista haluamallasi tavalla. Bon ruokahalua!

Onko mahdollista keittää maitojauheella?

Tämä vaihtoehto eroaa hiukan muista, koska maito voi käpristyä. Mutta vaikeuksia ei ole, selitä miksi. Tärkeintä on sekoittaa puuroa jatkuvasti, ja tulos yllättää sinut miellyttävästi.

ainesosat:

• manna - 2 rkl. lusikat;
• marmeladi - koristeeksi;
• vesi - 0,3 l;
• voi - 1 tl;
• suola - veitsen kärjessä;
• maitojauhe - 3 rkl. lusikat;
• sokeri - 3 tl.

Toimintamme:

1. Kaada maitojauhe syvään kulhoon.
2. Lisää manna siellä. Sekoita kaikki huolellisesti.
3. Lisää lisää sokeria ja suolaa tähän seokseen. Monet suosittelevat näiden komponenttien lisäämistä jo valmistettuun puuroon. Mutta mitään erityisiä muutoksia ei tunneta. Kokeile toista vaihtoehtoa, saatat pitää siitä.
4. Täytä kuivat komponentit vedellä. Vatkaa manna ja muut aineosat sekoittimella.
5. Kaada homogeeninen seos pannuun ja aseta se hitaan tuleen.
6. Käännä manna kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen.
7. Keittämisen jälkeen keitä vielä 5 minuuttia.
8. Lisää nyt voi ja anna mannan infusoida noin 10 minuuttia. Tällä hetkellä on parempi kääriä astia pyyheeseen tai muuhun eristettyyn esineeseen.
9. Järjestä valmis puuro lautasille ja koristele marmeladeviipaleilla. Bon ruokahalua!

Joten kerroimme sinulle muutamia erilaisia ​​reseptejä mannan valmistamiseksi maidossa. Toivomme, että paitsi sinä myös koko perhe arvostat valittuja vaihtoehtoja ja lapset pyytävät lisärahoitusta. Keitä rakkaudella!