Herkullisimpia ovat maidossa keitetyt viljat. Mutta kaikki eivät voi käyttää tätä tuotetta. Usein syyt kieltoon ovat allergiat tai muut sairaudet. Tässä osassa tarkastellaan miten manna tehdään vedellä ja opit myös joitain tämän ruuan keittämisen salaisuuksia ilman kokkareita.
Aineellinen sisältö:
Osuudet ja resepti yksinkertaiseen mannaan vedessä
Tuotteiden suhteet mannasuuripuuron valmistuksessa riippuvat siitä, kuinka paksun sen tulisi osoittautua. Jos tarvitset tavallisen vaihtoehdon, litralta nestettä tulisi ottaa noin 5-6 ruokalusikallista viljaa ilman diaa. Mutta jos joudut keittämään vauvan houkuttimet, jotka kaadetaan pulloon, puolet tästä tilavuudesta riittää saman määrän vettä tai maitoa.
Valmistamaan puolilevyjauhoja tarvitset näitä komponentteja:
- litra vettä;
- 5 ruokalusikallista viljaa;
- ripaus suolaa;
- sokeri;
- vähän voita.
Työjärjestys:
- Kaada manna kulhoon ja kaada 1/2 osa otetusta vedestä, anna 5 minuutin ajan.
- Keitä loput neste keittimellä, lisää sokeri ja suola, sekoita.
- Lisäämme vettä turvonneella mannassa, sekoittaen jatkuvasti pannun sisältöä lastalla.
- Keitä puuroa vielä muutama minuutti, poista sitten lämmöltä ja laita voi.
Neuvoston. Jos rakastajatar teki virheen ja ei noudattanut haluttua suhdetta, jonka seurauksena manna osoittautui liian paksuksi, älä heitä tuotetta pois. Se voidaan laimentaa keitetyllä vedellä tai käyttää vanukan perustana, samoin kuin lisätä raejuustokakkuun.
Kuinka tehdä ruokaa hitaassa liesissä
On erittäin kätevää keittää mannajauhetta vedellä hitaassa liesissä.Tällainen ruokalaji ei varmasti pala, lisäksi sellaiset aggregaatit ovat hyviä siinä mielessä, että voit laittaa ainesosat ja asettaa tehtävän etukäteen, ja voit saada valmiin puuron tarvittaessa. Vain vettä on otettava pienellä syötöllä, koska laitteet vievät enemmän aikaa valmisteluun kuin henkilö ja ylimääräinen neste haihtuu.
Tarvitset sellaisia komponentteja:
- 1, 2 l vettä;
- 4-5 ruokalusikallista viljaa;
- sokeri ja suola maun mukaan;
- vähän voita.
Kuinka tehdä mannapuuroa:
- Voitele multicooker-kulho voilla jakamalla se tasaisesti paitsi pohjalle myös seinille.
- Kaada vilja ja sekoita jatkuvasti lastalla ja kaada oikea määrä vettä.
- Lisää sokeri ja suola, sulje laitteen kansi.
- Aseta keittotila 15 minuutiksi ja käynnistä yksikkö.
Kun manna on valmis, hänen on seisottava hiukan kauemmin kannen alla, minkä jälkeen se voidaan maustaa öljyllä ja tarjoilla.
Lue myös:kuskus - resepti ruoanlaittoon
Mannapuuroa banaaneilla
Voit valmistaa herkullista mannaa lisäämällä siihen hedelmiä tai marjoja. Ne voivat olla mitä tahansa.
Esimerkiksi banaanien keittoa varten tarvitset sellaisia komponentteja:
- litra vettä;
- 4 rkl mannaa;
- yksi banaani;
- sokeri maun mukaan;
- vähän voita.
Kuinka keittää puuroa:
- Keitämme vettä, lisäämme sokeria ja odota sen liukenemista.
- Kaada manna vähitellen, lopettamatta massan sekoittamista.
- Kun puuroa kypsennetään, soseuta haarukalla tai pilko banaani tehosekoittimella soseen tilaan. Voit leikata hedelmälihan pieniksi paloiksi.
- Lisäämme banaanin puuroon, keitä vielä muutama minuutti matalassa kuumassa ja poista sitten polttimesta.
- Maustettiin aamiainen voilla ja palvella.
Muistiinpanoon. Voit lisätä banaaneja ei pannuun, vaan suoraan lautaselle. Tämän hedelmän ympyrät ja kuutiot ovat sopivia. Vain tällainen puuroa on syytä syödä heti, muuten se käy.
Kuivatut hedelmät
Kun tuoreita hedelmiä ei ole, voit käyttää kuivattuja aprikooseja, luumuja tai rusinoita. Puuro ei muutu huonommaksi.
Toimiaksesi tarvitset näitä tuotteita:
- litra vettä;
- 4-5 ruokalusikallista mannaa;
- puoli lasillista kuivattuja hedelmiä;
- sokeri maun mukaan.
Kuinka keittää ruokalaji:
- Liota kuivattuja hedelmiä vedessä neljänneksen tunnin ajan, valuta sitten neste. Jos luumuja tai kuivattuja aprikooseja otettiin, voit hienontaa ne veitsellä tai vierittää lihamyllyssä.
- Kiehauta vesi, lisää sokeri, kaada varovasti manna.
- Odotamme ruoan kiehuvan, lopettamatta sekoittamista, esittelemme kuivattuja hedelmiä.
- Pidä puuroa liedellä vielä muutama minuutti ja poista sitten polttimesta.
Neuvoston. Valikon monipuolistamiseksi voit mausteta tällaista ruokaa ei sokerilla, vaan hunajalla ja lisätä aromaattisia mausteita, kuten kanelia ja vaniljaa. Ja myös hienonnettu saksanpähkinät sopivat tällaiseen puuroon.
Manna vedessä hilloa tai hilloa
Vielä helpompaa on valmistaa makea manna millä tahansa hilloilla tai hilloilla.
Tarvitset sellaisia komponentteja:
- litra vettä;
- 5-6 ruokalusikallista mannaa;
- hilloa tai hilloa maun mukaan;
- vähän voita.
Kuinka keittää puuroa:
- Kaada vettä astiaan, odota kiehuvaa.
- Lisää manna pieninä erinä.
- Keitä puuroa usein sekoittaen 5 minuuttia, minkä jälkeen laitamme hilloa tai hilloa.
- Sekoita koostumus, poista polttimesta, maustettu voilla.
Et voi laittaa ”makeutusainetta” pannuun, vaan laita puuro heti pöydälle niin, että kaikki laittavat sen lautasellesi mielesi mukaan.
Kuinka välttää kokkareita kypsennettäessä
Jotta mannapuurosta olisi maukasta, houkuttelevan ulkonäköä ja siinä ei olisi aukkoja, on noudatettava seuraavia sääntöjä:
- Tarkasta ostoksesi huolellisesti vilja. Sen tulisi olla maitomaisenvalkoinen tai hieman kellertävä. Harmaata mannaa ei pidä ottaa, koska tämä on huonolaatuinen tuote, joten se tarttuu välttämättä toisiinsa.
- Parempaa on valita pakkauksessa rouhet, joissa on merkintä "T". Tämä tarkoittaa, että se on valmistettu durumvehnästä.
- Kun keität, kaada manna vain kiehuvaan veteen.
- Esitä vilja tasaisesti, ohuella "tipulla" mittakupilla, äläkä ripottele peräkkäin lusikoilla.
- Kun asetat mannaa, älä lopeta astian sisällön sekoittamista, ja tee tämä myös keittoprosessin aikana.
- Pane voi vain valmiiseen puuroon, joka on poistettu polttimesta.
Valitsemalla oikean tuotteen ja tarkkailemalla keittoteknologiaa, et voi pelätä, että puuroon tulee epämiellyttäviä pala.
Esitettyjen reseptien kaloripitoisuus
Mannaanin ”puhtaan” muodon kaloripitoisuus on noin 328 kcal / 100 g. Tarkka arvo riippuu tuotetyypistä ja raaka-aineen laadusta.
Ja samanlaiset indikaattorit ruokia, jotka on valmistettu esitettyjen reseptien mukaan, näyttävät tältä:
- klassinen puuro vedellä - 44,9 kcal;
- astia, joka on keitetty hitaassa liesissä - 39-40 kcal;
- manna ja banaanit - 49,52 kcal;
- puuro kuivattujen hedelmien kanssa - 58,66 kcal;
- astia hilloa tai hilloa - 62-67 kcal.
Huom. Laskelmat perustuvat siihen tosiseikkaan, että sokerin tai hillojen keskimääräinen määrä litraa vettä kohti on 4 rkl ja öljyä otetaan enintään 20-25 g.
Ruuan kaloripitoisuus voi vaihdella puuroon lisättävien ainesosien tyypin mukaan. Jos kyse on hedelmistä tai marjoista, se nousee, mutta ei paljon. Mutta pähkinöiden, hillojen tai hillojen tapauksessa tämä luku kasvaa merkittävästi. Sama asia tapahtuu lautasen hiilihydraattimäärien kanssa, joten sinun ei pidä osallistua tällaiseen ruokaan.
Tämä on mielenkiintoista:kuinka keittää mannasuuroja maitoon
Yleensä vedessä oleva mannasuuripuuro on vähäkalorinen tuote, minkä vuoksi sitä voidaan pitää ruokavalioastiana. Kohtalaisina määrinä se ei aiheuta haittaa terveydelle eikä johda ylimääräisten puntien muodostumiseen.
