Ole hyvä ja perheen kanssa muinainen herkku Italiasta. Ehdotamme luoda uskomaton maku- ja aromikoostumus, joka houkuttelee jopa herkullisia gourmereita. Laiska lasanna voidaan valmistaa lisäämällä erilaisia ​​tuotteita luomalla kulinaarisia mestariteoksia joka kerta.

Laiska pitalasanna jauhelihalla

Tämä ruokalaji on täällä erittäin harvinainen, mutta sitä valmistetaan kotimaassa päivittäin. Noudattamalla yksinkertaisia ​​suosituksia, voit valmistaa uskomattoman herkullinen lasagnan.

ainesosat:

  • pitaleipä;
  • juusto - 150 g;
  • jauheliha - 750 g;
  • suola;
  • tilli - 15 g;
  • jauhot - 1 rkl. lusikka;
  • sipuli - 1 kpl .;
  • rasvamaito - 130 ml;
  • tomaatti - 1 kpl.

valmistus:

  1. Aseta jauheliha kattilaan. Fry. Prosessin ei pitäisi olla pitkä ja kestää enintään 4 minuuttia. Suolaan. Sekoita. Siirrä mihin tahansa astiaan.
  2. Hienonna sipuli. Kaada kiehuvaa vettä tomaatin päälle. Poista iho. Leikkaa liha. Siirrä pannuun. Ripottele hienonnettua tilliä. Sekoita. Paista.
  3. Laimenna jauhot maidossa. Suolaan. Keitä se. Jäähdytä paksuuntunut massa.
  4. Levitä arkki pitaleipää muodossa. Levitä jauheliha. Peitä arkki. Pane osa vihannesten paistamiseen. Peitä arkki pitaleipää. Toista prosessi.
  5. Kaada kastike. Ripottele juustolastuilla. Lähetä leipoa uuniin. Astian tulisi kevyempiä. Koko paistamisprosessin on käytettävä 35 minuuttia. 180 asteen tila.

Pasta kanssa

Käytä vain hyvin kypsennettyjä pastoja, jotta lasanna ei hajota ruoanlaiton aikana. Tärkein edellytys on, ettei pasta huuhdella sen jälkeen, kun se on keitetty. Liiallinen tarttuvuus auttaa tekemään ruuasta maukkaampaa.

ainesosat:

  • suola;
  • pasta - 420 g;
  • kasviöljy - 45 ml;
  • jauheliha - 550 g;
  • mausteet;
  • tomaatit - 2 kpl;
  • musta pippuri;
  • sipuli - 2 kpl .;
  • juusto - 350 g.

kastike:

  • jauhot - 55 g;
  • maito - 550 ml;
  • suola;
  • voi - 75 g.

valmistus:

  1. Pilko sipulit.Lisää kuuma öljy ja paista.
  2. Pane jauheliha. Sekoita. Paista. Massan tulisi muuttua hauraaksi.
  3. Kuori tomaatit. Prosessin helpottamiseksi laita hedelmät kiehuvaan veteen ja anna seistä minuutin. Leikataan kuutioiksi. Laita jauheliha. Ripottele mausteilla. Suolaan. Hauduta 13 minuuttia.
  4. Keitä pasta valmistajan suositusten mukaisesti. Älä häiritse ja älä unohda täydellisen pasta-hetkeä. Yli keitetyt tuotteet pilata lasananan. Tyhjennä, mutta älä huuhtele.
  5. Kuumenna voi kattilassa. Nukkua jauhoilla. Sekoita. Kaada maito. Sekoita vispilä. Suolaa ja keitä, kunnes kastike on valmis. Ripottele mausteilla. Sekoita.
  6. Raasta juusto.
  7. Öljy muotti. Kaada osa kastikkeesta. Aseta kolmasosa pasta. Pane puoli lihaa paistamaan. Kaada kastike päälle. Ripottele juustolastuilla. Levitä pasta. Täyttää uudestaan. Kaada kastike päälle ja ripottele juustolastuilla. Levitä pastaa. Kaada kastike päälle. Ripottele juustolastuilla.
  8. Aseta pastaa lasanna kuumaan uuniin. Paista 45 minuuttia (185 astetta).

Kuinka valmistaa smetanaa?

Tämä on ihanteellista, kun et halua keittää kastike.

ainesosat:

  • keitetty sianliha - 550 g;
  • suola;
  • kova juusto - 110 g;
  • musta pippuri;
  • samppanjat - 320 g;
  • fetajuusto - 160 g;
  • Provencal yrtit;
  • lasanna - 9 arkkia;
  • muskottipähkinä;
  • kerma - 550 ml;
  • sipuli - 2 kpl .;
  • rasvainen smetana - 370 ml;
  • kasviöljy.

valmistus:

  1. Leikkaa sipulit. Heitä öljyä. Fry. Suola ja ripottele pippurilla. Sekoita.
  2. Pilko keitetty liha. Pilko samppanjat. Lähetä keulaan. Fry. Ripottele suolalla. Ripottele Provencen yrttejä. Aseta kuuma pippuri. Pepper. Peitä ja hauduta 12 minuuttia.
  3. Käytä ruoanlaittoon vähärasvaista kermaa. Kaada smetana. Suolaan. Ripottele pippurilla. Ripottele muskottipähkinää. Beat.
  4. Kaada kastike muottiin. Aseta lasanna. Kaada kastike päälle. Pane kolmas osa lihasta tyhjäksi. Peitä arkkeilla. Kaada kastike päälle. Toista prosessi vielä kaksi kertaa.
  5. Ripottele raastetulla fetajuustolla ja juustolastuilla. Paista 45 minuuttia. Kun uunitila on 175 astetta.

Makea laiska lasagna

Ruoka, jota lapset eivät huomaa.

ainesosat:

  • Kirsikka - 200 g purkitettu;
  • sokeri - 4 rkl. lusikat;
  • raejuusto - 350 g;
  • jauhesokeri;
  • sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
  • kerma - 85 ml;
  • hienonnettu pähkinät - 110 g;
  • kaneli - 2 tl;
  • pitaleipä - 3 arkkia.

valmistus:

  1. Leikkaa pitaleipälevyt suorakulmioiksi.
  2. Kaada mehua juustomassaan. Sulostuttaa. Lisää kaneli. Kaada kastike päälle. Sekoita. Marjat sekoitettuna pähkinöihin.
  3. Jaa valmistetut ruoat useisiin osiin. Levitä kerroksittain: pitaleipää, raejuustoa, marjoja. Levitä pita viimeisellä kerroksella.
  4. Laita jääkaappiin. Pidä 1,5 tuntia. Ripottele jauheella ja voit nauttia koko perheen uskomattomasta mausta.

Kefiirillä

Hieno herkku tuo sinulle arominsa.

Maukas resepti:Lasagna - kotitekoinen resepti

ainesosat:

  • pitaleipä - 200 g;
  • mausteet;
  • jauheliha - 420 g;
  • suola;
  • sipulit - 110 g;
  • auringonkukkaöljy - 1 tl;
  • tomaattipasta - 160 ml;
  • valkosipuli - 12 g;
  • juusto - 160 g;
  • kefiiri - 220 ml;
  • smetana - 210 ml.

valmistus:

  1. Hienonna sipuli. Kaada öljy ja paista. Aseta jauheliha. Sekoita. Paista.
  2. Pilko valkosipulinkynsi. Kaada tomaattipasta. Lisää suola. Ripottele mausteilla. Kaada vettä. Sekoita. Kaada jauhelihaan. Hauduta kannen alla 8 minuuttia.
  3. Raasta juusto. Kaada kefiiri smetanaan. Suolaan. Ripottele mausteilla. Sekoita.
  4. Leikkaa pitaleipälevyt suorakulmioiksi. Taita pala muottiin. Seuraavaksi jaa tuotteet riviin. Jauheliha, kastike, juusto. Toista 4 kertaa. Peitä pitalehdillä. Ripottele juusto.
  5. Paista 45 minuuttia. Aseta uunitila 175 asteeseen.

Keittäminen kanan kanssa

Toinen mielenkiintoinen variaatio, joka monipuolistaa ruokavaliota.

ainesosat:

  • kana - 750 g;
  • suola;
  • juusto - 320 g;
  • lasanna - 8 arkkia;
  • basilika;
  • tomaatit - 3 kpl;
  • maito - 2 kupillista;
  • kasviöljy;
  • valkosipuli - 3 neilikkaa;
  • pippuria;
  • jauhot - 2 rkl. lusikat;
  • voi - 3 rkl. lusikka.

valmistus:

  1. Pilko kanapala. Lähetä pannulle. Kaada öljy. Paista. Ripottele mausteilla ja basilikalla. Suolaan. Sekoita.
  2. Paista jauhot voilla. Kaada maito. Sekoita. Keitä sekoittaen 5 minuutin ajan. Suolaan. Ripottele pippurilla.
  3. Aseta arkit. Levitä paisti. Toista prosessi, kunnes tuotteet loppuvat. Kaada kastike. Ripottele basilikalla. Paista 45 minuuttia. Aseta tila 185 asteeseen.

Hidas ruoanlaitto resepti

Upea variaatio hitaassa liesissä keitetyt pastaa ja jauhettua lihaa varten osoittautuu helläksi ja täydellisesti paistettuksi.

ainesosat:

  • jauheliha - 550 g;
  • suola;
  • kerma - 420 ml;
  • sipuli - 1 kpl .;
  • Beshbarmak pasta - pakkaus;
  • jauhot - 2 rkl. lusikat;
  • tomaatit - 200 g hienonnettua massaa;
  • voi - 2 rkl. lusikat;
  • tomaattipasta - 3 rkl. lusikat;
  • vihreät;
  • vesi - 2 l;
  • juusto - 130 g.

valmistus:

  1. Kaada vettä kulhoon. Aseta tila "Höyrytys". Aseta pasta kun neste kiehuu. Kaada auringonkukkaöljyä. Suolaan. Ajastin - 12 minuuttia. Sekoita säännöllisesti, jotta levyt eivät tarttu toisiinsa.
  2. Paista hienonnettu sipuli pannulla.
  3. Paista jauhot voin kanssa kattilassa. Kaada kerma. Kiehua. Podsalit. Sekoita.
  4. Lisää jauheliha sipuliin. Fry. Kaada tomaattipasta. Aseta tomaatit. Ripottele hienonnettua tilliä. Sekoita. Paista.
  5. Valuta pasta. Raasta juusto. Voitele kulho öljyllä.
  6. Levitä pastaa. Levitä jauheliha. Kaada kastike päälle ja ripottele juustolla. Aseta kerros pastaa. Kaada kastike ja levitä juustolasut koko pintaan. Kustakin tuotteesta tulisi saada yhteensä kolme kerrosta. Asenna ”Leivonta” laitteeseen. Aika on 50 minuuttia. Ota varovasti pasta-lasanna ja tarjoile tillillä sirotelluilla.

Liittyvien ohjelmistojen:Lisää kirjailijalta: