Kana omenoilla uunissa - 6 herkullista leivontareseptiä

Kana omenoilla uunissa on yksinkertainen ruokalaji, mutta valmistuksen helppoudesta huolimatta se näyttää erittäin juhlaiselta. Käytä valikoimaa parhaita reseptejä ja alkuperäinen herkullinen ruokalaji koristaa pöydän.

Koko kana uunissa

Kanalla on hieno tuoksu, se näyttää mahtava. Ruokasta tulee korkeakalorinen ja ravitseva.

Valitse ruoanlaittoon omenat makeat ja hapan, vahvat, ei muru. Ne antavat unohtumattoman aromin ja tarjoavat rikkaan makuvalikoiman.

ainesosat:

• kana - ruho;
• timjami - puoli tl;
• omena - 3 suurta hedelmää;
• rosmariini - puoli tl;
• sitruunankuori - 2 rkl. lusikat;
• luumut - 75 g;
• hunaja - 2 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• pippuria;
• suola;
• viski - 2 rkl. lusikka.

valmistus:

1. Leikkaa omenat. Käytä ruoanlaittoon viipaleita.
2. Kaato pilkoa.
3. Pilko valkosipuli.
4. Sekoita ruokia.
5. Huuhtele kana. Raasta suolalla unohtamatta suolaa sisälle.
6. Laita täyte ruhoon.
7. Sekoita hunaja timjamia ja rosmariinia.
8. Lisää kuori, pippuri. suolaksi. Kaada viski.
9. Saatu seos raasta ruho.
10. Aseta kana paistolevylle.
11. Jos kaikki eivät sovi, aseta ruho ympärille.
12. Keitä tunti.
13. Uunitila 180 astetta.

Lisättynä perunoita

Tämä keittomenetelmä on erittäin kätevä. Sinun ei tarvitse tehdä lisukkeita erikseen. Kananmehun liotettu peruna on herkkä ja mehukas.

ainesosat:

• kana - ruho, paino enintään 1,5 kg;
• leivänmuru - 2 rkl. lusikat;
• perunat - 1200 g;
• oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
• omena - 3 kpl. suuri;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• oregano;
• majoneesi - 4 rkl. lusikat;
• musta pippuri;
• sitruuna - 1 kpl .;
• suola.

valmistus:

1. Raasta valkosipuli.
2. Purista mehu sitruunasta.
3. Sekoita mehu valkosipulin kanssa.
4. Kaada oliiviöljyä. Kaada oregano.Sekoita.
5. Huuhtele ruho ja kuivaa.
6. Voitele hyvin saadulla seoksella. Annetaan marinoida kolme tuntia.
7. Leikkaa kuoritut omenat viipaleiksi.
8. Ripottele ruho pippurilla ja suolalla.
9. Pane omenat kanaan.
10. Ripottele kuoritut perunat suolalla, kaada majoneesilla. Sekoita.
11. Aseta ruho leivän päälle.
12. Järjestä perunan mukulat ja omenat ympäri.
13. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
14. Paista puolitoista tuntia.

Hunaja resepti

Tämän reseptin mukaan voit valmistaa paitsi koko ruhon, myös lantion tai siipin. Yksinkertainen ja maukas ruokalaji, jonka ei tarvitse viettää paljon aikaa.

ainesosat:

• oliiviöljy - 3 rkl. lusikat;
• suola;
• soijakastike - 2 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 5 neilikkaa;
• sinappi - 3 rkl. lusikat;
• kananruho - 1,5 kg;
• hunaja - 2 rkl. lusikat;
• makeat ja hapan omenat - 3 kpl .;
• luumu - 8 kpl.

valmistus:

1. Leikkaa valkosipulinkynsi hienoksi.
2. Sekoita sinappi hunajalla. Kaada öljyä. Lisää valkosipuli.
3. Kaada soijakastike.
4. Suolaa, sekoita.
5. Harjaa kana marinaadilla.
6. Jätä muutama tunti.
7. Leikkaa omenat viipaleiksi.
8. Leikkaa luumu puoliksi, poista siemenet.
9. Pane omenat ja luumut ruhoon.
10. Pane muottiin kannen kanssa.
11. Keitä puolitoista tuntia.
12. Uunitila kestää 180 astetta.

Hihassa täytetty kana

Hyvä ratkaisu runsasta illallista perheesi kanssa.

ainesosat:

• kananruho - 2 kg;
• pippuria;
• suuret omenat - 7 kpl .;
• korianteri;
• suola;
• meirami;
• kurkuma;
• paprika.

valmistus:

1. Aseta uuni 220 asteeseen.
2. Huuhtele kana, taputtele se paperipyyhkeellä.
3. Ripottele suolalla ja mausteilla. Hieroa.
4. Leikkaa omenat ja aseta ruho niin tiukasti kuin mahdollista.
5. Sovita holkkiin.
6. Sitoa. Lävistä pussi useisiin paikkoihin hammastikulla.
7. Laita paistolevylle.
8. Paista tunti.

Kuivattujen luumujen kanssa

Maukas ja terveellinen ruokalaji. Omenoiden ja luumujen kanssa paistettu kana on erittäin herkkä rapeaksi kuoreksi.

ainesosat:

• kana - ruho;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• suola;
• omena - 2 kpl .;
• timjami;
• humala-suneli;
• luumut - 120 g;
• punainen paprika;
• voi - 120 g;
• musta pippuri;
• kuiva punaviini - 60 ml;
• curry.

valmistus:

1. Raastettu kuoritut valkosipulinkynsi, käytä hienoa raastinta.
2. Huuhtele ruho ja kuivaa.
3. Sekoita mausteet valkosipulin kanssa.
4. Raasta kana sisälle ja ulos.
5. Laita pussiin ja laita kylmään muutamaksi tunniksi.
6. Kuori omenat.
7. Leikkaa.
8. Huuhtele täynnä luumut.
9. Sekoita puoli omenaviipaleita ja puoli luumut.
10. Aseta kana sisälle.
11. Laita puolivalmiit tuotteet holkkiin.
12. Laita loput omenaviipaleet ja luumut ympäri.
13. Laita voi ruhon päälle.
14. Kaada viini.
15. Sido reunat.
16. Paista uunissa.
17. Liota puolitoista tuntia 200 asteen lämpötilassa.

Kana rullina omenoilla

Aina hyvä vaihtoehto - omenat ja kana. Jos haluat yllättää vieraat kauniilla, omaperäisillä, tyydyttävillä ja erittäin maukkaisilla ruokia gaalaillallisella, ihanteellinen vaihtoehto on kananfilee ja omenat. Halpa ja yksinkertainen, ja tuloksena on mahtava näkymä ja maku. Juustokuoren alla keitetyt rullit tuovat iloa ja iloa kaikkein vaativimmille gourmereille.

ainesosat:

• kova juusto - 70 g;
• filee - 650 g;
• mustapippuri - puoli tl;
• voi tai ghee - 3 rkl. lusikat;
• sipuli;
• iso omena;
• suola.

valmistus:

1. Leikkaa filee neljään osaan, lyö.
2. Suola, ripottele pippurilla. Hieroa.
3. Kuori sipuli ja omena, hienonna hienoksi.
4. Laita täyte jokaiseen lihapalaan, kierrä tiukasti. Kiinnitä hammastikulla.
5. Kuumenna öljy pannuun, laita rullit, paista kunnes kultainen.
6. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi.
7. Poista hammastikun teloista.
8. Laita paistolevylle.
9. Peitä juusto.
10. Paista uunissa.
11. Aika on neljäsosa tuntia.
12. Lämpötila 170 astetta.

Hyödyllisempi auringonkukan ja gheen yhdistelmä.