Kana perunan kanssa hihassa kypsennetään yleensä uunissa, mutta osoittautuu, että voit valmistaa tämän lautasen hitaassa liesissä. Jos et vieläkään tiedä miten, tutustu ehdotettuihin resepteihin.
Aineellinen sisältö:
Uunissa paistettu kana perunoiden kanssa hihassa
Kana perunalla uunissa on runsas, aromaattinen ruokalaji, joka valmistaa nopeasti ja sopii jopa juhlaiseen pöytään.
Vaadittavat tuotteet:
- sipuli;
- noin 500 grammaa kanaa;
- erilaisia mausteita tarpeen mukaan;
- viisi perunaa;
- yksi porkkana;
- kaksi ruokalusikallista majoneesia ja ketsuppia.
Keittoprosessi:
- Huuhtele valitut kananpalat, ripottele hyvin mausteesi makuusi mukaan, päällystä kevyesti majoneesilla ja ketsupilla ja laita jääkaappiin hetkeksi.
- Leikkaa perunat pieniksi neliöiksi, porkkanat ohuiksi ympyröiksi ja hienonna sipulirenkaat. Sekoita kaikki, mausta mausteilla, majoneesilla ja ketsupilla.
- Laita valmistetut vihannekset holkkiin, aseta kanapalat niiden päälle ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 35 minuutiksi. Sen jälkeen voit leikata hihasta ja poistaa astian uudelleen uunissa 15 minuutin ajan kuoren muodostamiseksi.
Hitaassa liesi
Cook kana vähintään yhtä maukasta, voit hitaan liesi.
Se ei ole paistettu, mutta ei haudutettu, sillä on oma erityinen maku.
Vaadittavat tuotteet:
- 500 grammaa kanan osia;
- mausteet mieleiseesi;
- viisi perunaa.
Keittoprosessi:
- Kanan valitut osat voidaan hienontaa tai jättää sellaisenaan. Mausta hyvin.
- Kuori perunat, leikkaa puoli tai neljäsosa, jos mukulat ovat erittäin suuria, yhdistä kanan kanssa ja sekoita.Lisää lisää mausteita ja laita kaikki leivinholkkiin.
- Laita se multicooker-kulhoon, aseta laite “leivontaan” käyttötilaan 60 minuutiksi. Mutta noin 20 minuuttia ennen ajan päättymistä sinun on avattava kansi ja käännettävä pakkaus varovasti toiselle puolelle. Työn päätyttyä ruokalaji voidaan tarjoilla.
Mikroaaltouunissa
Todennäköisesti harvat tietävät, että tämä ruokalaji voidaan valmistaa tällä tavalla. Mutta kana, joka on paistettu hihassa mikroaaltouunissa, osoittautuu pehmeäksi, mehukselliseksi ja jopa herkullisemmaksi kuin uunissa.
Vaadittavat tuotteet:
- mausteet ja yrtit mieleiseesi;
- kaksi ruokalusikallista majoneesia;
- noin 600 grammaa kanaa;
- neljä perunaa.
Keittoprosessi:
- Yhdistämme majoneesin valittuihin mausteisiin ja tällä seoksella päällystämme kanan osat hyvin. Pane ne jääkaapissa noin kahdeksi tunniksi.
- Leikkaa perunat kuutioiksi, ripottele suolaa, ja jos haluat mausteisempaa ruokaa, lisäämme sitten pippuria.
- Laitamme kaikki tuotteet holkkiin, kiinnitämme sen ja lähetämme sen mikroaaltouuniin 30 minuutiksi kytkemällä sen päälle täydellä teholla.
Askel askeleelta resepti sieniä
Voit tehdä lempiruokasi vielä mielenkiintoisemman ja rikkaamman sienten takia.
Vaadittavat tuotteet:
- viisi perunaa;
- 300 grammaa sieniä;
- 600 grammaa kanaa;
- mausteet maun mukaan;
- 200 grammaa smetanaa.
Keittoprosessi:
- Yhdistä smetana mausteiden kanssa, voit silti lisätä vähän valkosipulia. Hieromme tällä seoksella kanaa ja perunoiksi leikattuja perunoita.
- Ripottele niitä suolalla ja pippurilla, jos haluat rikkaamman maun. Ennen kuin hieroit tuotteita smetanakastikkeella, ripusta niitä suolaa ja pippuria.
- Sienet leikataan pieniksi paloiksi ja sekoitetaan perunoihin siten, että ne näkyvät myös täyteaineena.
- Anna kanan seistä 20 minuuttia, laita sitten kaikki takaisin leivinholkkiin. Tee reikiä siihen, jos niitä ei ole, ja aseta astia valmiuteen 180 asteessa 30 minuutin ajan.
Vaihtoehto leipoa smetanakastikkeessa
Hapan kerma tekee ruoasta aina pehmeämmän ja antaa sille erityisen maun ja aromin.
Vaadittavat tuotteet:
- purkki smetanaa;
- kaksi valkosipulinkynsiä;
- kuusi perunaa;
- noin 500 grammaa kanaa;
- mausteet tarpeen mukaan.
Keittoprosessi:
- Pesemme kanan, jos halutaan, se voidaan leikata pienempiin osiin. Muuta perunat kuutioiksi.
- Yhdistä hyvärasvainen smetana suolaa, jauhettua mustapippuria ja murskattua valkosipulia. Sekoita ja takaa kana varovasti tällä kastikkeella. Anna hänen seistä vähintään 30 minuuttia liotaakseen.
- Sekoita perunat kanan kanssa, laita kaikki holkkiin ja poista uunissa 30 minuutin ajan säätämällä lämpö 180 asteeseen.
Kana perunoiden ja vihannesten kanssa
Talvisessa ruoanlaitossa riittää sipulien, porkkanoiden ja tomaattien laittaminen. Jos teet ruokaa kesällä, voit lisätä kesäkurpitsaa, munakoisoa, selleriä ja muita vihanneksia mieleiseesi.
Vaadittavat tuotteet:
- yksi tomaatti;
- pieni kanan ruho;
- viisi perunaa;
- porkkanat ja sipulit;
- mausteet mieleiseesi;
- 20 millilitraa oliiviöljyä;
- kaksi valkosipulinkynsiä.
Keittoprosessi:
- Pese liha, rasvaa kevyesti öljyllä, hiero päälle suolaa ja muita mausteita tarpeen mukaan. Voit jättää työkappaleen useita tunteja kylmään kyllästämistä varten.
- Sekoita hienonnettu peruna kulhoon millään muulla tavalla, mausta mausteilla ja lisää murskattua valkosipulia.
- Laitoimme ensin holkkiin vihannesseoksen, panimme sen kanan päälle ja panimme kaiken kuumaan uuniin noin 60 minuutiksi. Tarkka aika riippuu linnun koosta. Aseta lämpö 200 asteeseen.
Kuinka valmistaa ruokalaji mausteisilla muistiinpanoilla?
Tämä keittovaihtoehto vetoaa varmasti niihin, jotka rakastavat erilaisia yrttejä ja mausteita. Huomaa, että ne pelaavat entistä paremmin, kun ne yhdistetään oliiviöljyyn.
Vaadittavat tuotteet:
- noin 800 grammaa kanaa;
- kaksi valkosipulinkynsiä;
- rosmariini, timjami ja muut kuivat yrtit makusi mukaan;
- sitruuna;
- viisi perunaa;
- 50 millilitraa kasviöljyä.
Keittoprosessi:
- Jos sinulla on koko ruho, sinun on huuhdeltava se, voidella se päälle öljyllä ja raasta sitten huolellisesti kaikilla kuivilla yrtteillä.Pala sitruunaa ja valkosipulia laitetaan sisälle.
- Jos sinulla on kananosia, hiero päälle samalla tavalla, ripottele ne sitruunalla ja lisää valkosipulinpaine perunoihin.
- Leikattiin se paloiksi, maustetaan mausteilla, laitettiin leivinholkkiin, laitettiin kana päälle ja keitettiin 200 asteessa noin 30 minuuttia. 10 minuuttia ennen kuin olet valmis, voit leikata laukun hiukan ja antaa kanan vaalean ruskean.
Täytetty kana
Paitsi, että ruokalaji tulee ulos herkullista ja kaunista, mutta myös erittäin maukasta. Tämä on hieno vaihtoehto perheen illalliselle tai juhlapöydälle.
Vaadittavat tuotteet:
- mausteet mieleiseesi;
- koko kana;
- kuusi perunaa;
- sipuli;
- 100 grammaa smetanaa.
Keittoprosessi:
- Sekoita smetana suolaa, pippuria ja muita mausteita. Voit myös lisätä valkosipulia tai adjikaa. Hieromme tällä massalla kanaa päälle ja sisälle, anna sen hautua vähintään 40 minuutin ajan - niin se on vielä maukkaampaa.
- Jauha perunat kuutioiksi ja sipulit puolirenkaisiin. Suola vihannekset. Voit maustaa sen jollain muulla.
- Täytä kananruho huolellisesti ja tiiviisti vihanneksilla ja kiinnitä reunat hammastikkuilla tai kulinaarisella langalla.
- Laitoimme hihan valmistetun kanan kanssa 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja pidämme siellä noin puolitoista tuntia. Ja jonkin aikaa ennen prosessin loppua, pakkaus voidaan leikata ja ruskistaa lihaa.
