Siipit hunaja- ja soijakastikkeessa - 10 reseptiä pannulla hitaassa liesissä ja uunissa

Hunaja- ja soijakastikkeessa olevat siipit voidaan valmistaa monin eri tavoin. Siipit sopivat mihin tahansa lisukkeeseen, tuoreisiin vihannessalaatteihin tai välipalaksi. Tarjoamme tälle tuotteelle useita erilaisia ​​keittovaihtoehtoja.

Klassinen siipi hunajassa ja soijakastike uunissa

Uunissa olevat kanansiipit keitetään useimmiten.

Ruoanlaittoon voit käyttää seuraavaa reseptiä:

• 500 g siipiä;
• 2 taulukkoa. l. soijakastike;
• ½ sitruunahedelmiä;
• ripaus kuumaa pippuria;
• 2 taulukkoa. l. hunaja (mieluiten nestemäinen);
• 2 taulukkoa. l. ei-aromaattinen öljy.

Vaiheittainen keittoprosessi:

1. Sekoita sitruunamehu, kastike, voi ja hunaja marinaadin valmistamiseksi sekoittamalla kulhoon sekoittaen hyvin vispilä tai haarukka.
2. Pese siipi juoksevan veden alla, poista tarvittaessa karkea iho ja höyhenet.
3. Jätä siivet siivilässä tyhjentää ylimääräinen vesi, siirrä sitten kulhoon ja kaada marinaatti. Sekoita, jotta siipit päällystetään tasaisesti kastikkeella. Anna liota muutaman tunnin.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Peitä leivinkerros pergamentilla tai leivontamatolla. Levitä siipi, ripottele kevyesti pippurilla ja paista puoli tuntia.

Muistiinpanoon. Voit lisätä marinaadiin marinaadiin sinappia, jauhettua inkivääriä, kuivattua minttua, hienonnettua ruusunmarjaa, karpalo- tai puolukkamehua.

Hitaassa liesi

Siivet monikokoisessa kokissa hyvin nopeasti:

• 1 taulukko. l. ketsuppi;
• 3 taulukko. l. kasviöljy;
• 1 ½ pöytä. l. hunaja;
• 1 pieni hapan omena;
• 1 taulukko. l. sinappi;
• 1 kg tuoreita kanansiipiä;
• 1 taulukko. l. soijakastike;
• 2 teetä l. suolaa.

Siipien keittäminen hitaassa liesissä on seuraava:

1. Valmista kanakomponentti etukäteen pesemällä se huolellisesti ja kuivaamalla paperipyyhkeillä.
2. Valitse hitaassa liedessä ”Leivonta” -ohjelma, aika 40 minuuttia.
3. Kuumenna öljy moniuunipeti kulhoon, paista siipiä molemmilta puolilta 5–7 minuuttia. Sitten suola ja jatka keittämistä muutama minuutti.
4. Sillä välin pese ja pyyhi omena, leikkaa ohuiksi levyiksi poistamalla ydin. Lisää viipaleet kanalle, sekoita lastalla ja anna kypsennä jäljellä olevan ajan loppuun.
5. Valmista hunaja-soijamarinadi sekoittamalla loput tuotteet keskenään.
6. Kypsennyksen loppusignaalin jälkeen valitse ”Pilaf” -ohjelma, kaada siipi omenoiden kanssa marinaadiin ja jatka keittämistä vielä 15 minuuttia.

Muistiinpanoon. Suola tulisi lisätä ruokalajiin varovasti, koska kastike on melko suolaista.

Kanansiipit hunajassa ja soijakastike pannulla

Voit keittää herkullisia siipiä hunaja-soijakastikkeessa pannulla seuraavan tuoteluettelon avulla:

• ½ sitruuna;
• 70 g soijakastike;
• mausteet kanalle;
• suola;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 3 taulukko. l. tomaatti tai ketsuppi;
• 1 taulukko. l. postitse. öljy;
• 900 g siipiä;
• 2 taulukkoa. l. hunajaa.

Valmisteen kuvaus:

1. Valmistele pääkomponentti, huuhtele vedellä ja puhdista tarvittaessa.
2. Erota siipit niveliksi terävällä veitsellä.
3. Kuumenna öljy syvällä paistinpannulla tai kattilassa ja paista viipaleita, kunnes kuori tulee.
4. Kun siipi on paistettu, valmista kastike sekoittamalla kulhoon kaikki muut ainekset. Kun liha on kypsennetty, kaada se kastikkeella ja hauduta 10 minuuttia nesteen kiehumisen jälkeen. Sen jälkeen kun kastike on paksuneutunut, tulen voidaan sammuttaa.

Paista perunoita hihassa

Hihat-soijakastikkeessa siipikarjan perunat keitetään hihassa:

• perunat - 1 kg;
• siivet - 700-800 g;
• kasviöljy - 2 rkl. l .;
• kuiva valkoviini - 3 taulukkoa. l .;
• hunaja - 2 pöytää. l .;
• soijakastike - 2 taulukkoa. l .;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• suola.

Täydellisen aterian valmistaminen lisukkeella on seuraava:

1. Valmista marinaatti viinistä, suolasta, hunajasta, kastikkeesta, hienonnetusta valkosipulista ja voista.
2. Pese siivet ja tarvittaessa puhdista, leikkaa saumoiksi paloiksi. Kaada marinaatti, sekoita vähän ja anna marinoida 3-4 tuntia. Jos joudut valmistamaan aterian nopeammin, anna heidän liota vähintään tunnin.
3. Kuori ja leikkaa perunat pieniksi viipaleiksi.
4. Taita siivet marinaadilla hihassa, lisää perunat, lisää vähän suolaa. Laita suljettu holkki leivonta-astiaan ja lähetä uuniin 40 minuutiksi 200 asteessa.

Muistiinpanoon. Muotti asetetaan alempana siten, että holkki ei kosketa uunin yläseinää paistamisen aikana.

Mahdollisuus ruoanlaittoon grillillä

Alla olevan reseptin mukaan siivet ovat kohtalaisen terävät ja sopivat kaikkiin koristeisiin:

• siivet - 2 kg;
• soijakastike - 75 g;
• kuuma pippuri - 1 pieni;
• inkivääri - 5 cm paksu siivu;
• Lavrushka - 3 lehteä;
• mustapippuri - 5 hernettä;
• neilikka - 2-3 kukintaa;
• suola;
• hunaja - 1 pöytä. l .;
• mausteet (paprika, korianteri, rosmariini, muskottipähkinä, kuivattu valkosipuli) - pari ripausta suosikkimausteitasi.

Keitto siipi grillillä on seuraava:

1. Sekoita valmistetut mausteet ja mausteet erillisessä kulhossa, lisää hieman rikki laakerinlehti.
2. Huuhtele siipi huolellisesti, leikkaa ne paloiksi nivelissä, anna ylimääräisen nesteen valua ja raasta sitten mausteseoksella.
3. Inkiväärin ritilä. Huuhtele pippuri, leikkaa pitkin, leikkaa siemenet ja hienonna liha. Yhdistä inkivääri ja pippuri kastikkeen, hunajan ja suolan kanssa, sekoita. Kaada siipi maustekastikkeeseen ja anna marinoida hetkeksi, vähintään puoli tuntia.
4. Valmista hiilet grillillä. Laita siipi ristikkoon ja paista. Käännä verkkoa muutaman minuutin välein - siitä riippuu lihan paistamisen tasaisuus. Jos hiilet lämmitetään hyvin, keitto kestää enintään 15 minuuttia.

Nopea mikroaaltouunissa

• kanansiipit - 10-12 yksikköä;
• tattarihunaja - 2 rkl. l .;
• soijakastike - 30 g.

Voit keittää yksinkertaisesti ja nopeasti mikroaaltouunilla:

1. Huuhtele ja puhdista siivet hyvin.
2. Sekoita käsin hunajan ja kastikkeen kanssa.
3. Laita marinaadilla täytetty pääkomponentti multicooker-kulhoon. Valitse ohjelma "Grilli" tai "Leivonta", aika - 15-17 minuuttia.

Keitämme kotiruokaa ilmagrillissä

Seuraavan reseptin mukaan valmistetut siipit ovat täydellisiä olutta välipalana:

• siivet - 1 kg;
• hunaja - 2 pöytää. l .;
• soijakastike - 3 taulukkoa. l .;
• adjika - 1 tee l .;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• ketsuppi - 1 pöytä. l.

Ruoanlaitto yksinkertaisella tavalla:

1. Huuhtele ja kuivaa siipi, leikkaa saumaa pitkin. Yläosaa ei voi käyttää ruoanlaitossa.
2. Sekoita marinadi varten kaikki muut tuotteet. Hienonna valkosipuli hienoksi raastamalla tai kuljettamalla puristimen läpi.
3. Kaada komponentit marinaadilla ja anna marinoida muutamaksi tunniksi jääkaapissa.
4. Paista ilmagrillissä 200 asteessa 15 minuuttia molemmilta puolilta.

Paista hunajan, soijakastikkeen ja sinapin marinaadissa

• suola ja maustesarja kanaa varten - maun mukaan;
• hunaja - 100 g;
• sitruunamehu - 50 g;
• soijakastike - 3 taulukkoa. l .;
• mahdolliset tuoreet vihannekset - 40 g;
• Ranskalainen sinappi (jyvinä) - 10 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• tuoreet siivet - 800-900 g.

Mausteisten-makeiden siipien valmistus on seuraava:

1. Valmista marinaatti nestemäisistä komponenteista, puristetusta valkosipulista ja hienonnetusta yrtistä. Mausta marinadi suolalla ja mausteilla.
2. Huuhtele siipi, anna nesteen valua ja marinoi sitten syvässä astiassa. Marinoi 3 tuntia.
3. Paista 180 asteessa. puolessa tunnissa.

Valkosipulilla

Mausteinen ruokia muuttuu, jos lisäät valkosipulia:

• inkivääri - ½ teetä. l .;
• Mirin - 2 pöytä. l .;
• hunaja - 3 pöytää. l .;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• soijakastike - 5 rkl. l .;
• maissi. tärkkelys - 1 pöytä. l .;
• kanansiipit - 1 ½ kg.

Keittämällä valkosipulin siipiä:

1. Kuori valkosipuli, ohjaa se puristimen läpi. Yhdistä nestemäisiin komponentteihin. Tärkkelys ja hienonnettua inkivääriä seoksessa. Anna marinaadi hieman kiinni.
2. Huuhtele siipi, taita ne muottiin ja kaada valmis kastike.
3. Paista 180 asteessa. 45 minuutin ajan.

Seesaminsiemenillä

• 2 taulukkoa. l. soijakastike;
• 1 salottisipulia;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 1 teetä l. suola;
• 1 teetä l. chili paprikat;
• 1 teetä l. seesamiöljy;
• 1 kg 200 g kanansiipiä;
• 1 ½ pöytä. l. seesaminsiemenet.

Keittämissiipit seesaminsiemenissä:

1. Huuhtele ja tyhjennä pääkomponentti paperipyyhkeillä.
2. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi renkaiksi. Taita muotoon, päälle - kanansiipit.
3. Sekoita loput ainekset, hienonna valkosipuli hienoksi ja lisää kastikkeeseen. Kaada siipi sipulilla tuloksena olevalla marinaadilla, anna sen liota vähintään 45 minuuttia.
4. Paista astia 210 asteessa. 35 minuutin ajan.