Sianlihaa - 8 reseptiä mehukkaiden ja maukkaiden leivonnaisten valmistamiseksi

Sianlihaa ovat ravitsevia, kauniita, herkullisia. Niitä voidaan paistaa, höyryttää, leipoa. Riippumatta keittotavasta, ne pysyvät aina herkullisina.

Paistettu lihapullia pannulla

Laita ruokalaji jokaiseen kotlettiin, jotta ruokia olisi helpompi sulauttaa.

ainesosat:

• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• jauheliha - 750 g;
• öljy;
• kanaproteiini - 2 kpl .;
• omena - 2 kpl .;
• suola;
• pippuria.

valmistus:

1. Ripottele jauheliha suolalla ja pippurilla.
2. Vatkaa vaahdotetut proteiinit täytteeseen.
3. Hioma valkosipuli, yhdistä lihankorjuuseen.
4. Leikkaa omena kuoren leikkaamisen jälkeen pieniksi paloiksi.
5. Muodosta jauhelihapallo. On parempi kastella kädet vedellä, niin työkappale ei tartu kämmeniin.
6. Aseta omena keskelle.
7. Kaada öljy astiaan, lämmitä ja aseta työkappale.
8. Paista molemmin puolin, kunnes kultainen.
9. Peitä kansi. Sammuta neljäsosa tuntia.

Mehukas sianlihaa, uunissa

Uunissa leipomisen ansiosta kotletit ovat mehukkaita ja aromaattisia. Ne ovat täysin paistettuja ja maistuvat herkullisilta. Lisää vain tunkkainen leipä, joka on esitäytetty kiehuvalla vedellä.

ainesosat:

• jauhettu sianliha - 650 g;
• leipä - 120 g;
• sipuli - 1 kpl .;
• suola;
• musta leipä - 120 g;
• pippuria (seos).

valmistus:

1. Pane uuni päälle (180 gr.).
2. Kaada leipä keitetyllä vedellä.
3. Suola jauheliha, ripottele pippuria, sekoita.
4. Raasta sipuli hienolla raastimella tai kulje leikkurin läpi, yhdistä jauhettuun lihaan.
5. Purista leipä, lähetä muille tuotteille. Sekoita.
6. Rullaa pallot, aseta leivinpellille, peitä folio.
7. Paista tunti.

Kuinka höyryttää hitaassa liesissä?

Monet ihmiset mieluummin tätä laitetta.Verrattuna muihin keittomenetelmiin öljy ei roisku ympäri, ei tarvitse tarkkailla, jotta ruoka ei pala.

ainesosat:

• jauheliha - 850 g;
• mausteet;
• sianrasva - 160 g;
• suola;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• jauhot - 3 rkl. lusikat;
• muna - 2 kpl;
• vesi - 310 ml;
• sipuli - 2 kpl.

valmistus:

1. Leikkaa sianliha pieniksi paloiksi, laita jauhelihaan.
2. Raasta sipuli, käytä hienointa raastinta. Voit levittää tehosekoitinta.
3. Pilko valkosipuli.
4. Yhdistä tuotteet jauhelihaan, kaada munat, suola ja lisää mausteet. Sekoita.
5. Pallon muodostamiseksi kasta jauhoihin.
6. Kaada tarvittava määrä nestettä kulhoon.
7. Aseta vaijeriteline höyrystämistä varten.
8. Siirrä työkappaleet.
9. Aseta tila "Höyrytys".
10. Aseta ajastin puoli tuntia.

Hienonnettu sianlihaa

Pieniä sianlihapaloja herkullisesti keitetyt kotletit. Tärkeintä ei ole altistella ylenpaljaisia ​​astioita pannulla, jotta astia ei menetä mehukkyyttä.

ainesosat:

• sianlihan kaula - 550 g;
• sipuli - 4 kpl;
• pippuria;
• manna - 2 rkl. lusikat;
• suola;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• muna - 2 kpl;
• majoneesi - 3 rkl. lusikka.

valmistus:

1. Leikkaa liha pieniksi paloiksi. On helpompaa käyttää hieman jäädytettyä palaa, niin se on helpompi leikata.
2. Leikkaa sipuli kuutioiksi, koon mukaan ne muuttuvat lihaksi, suolaksi, ripottele pippurilla.
3. Lisää jauhot, manna, kaada majoneesi.
4. Kaada muna. Sekoita. Peitä pussi.
5. Vaadi tunti.
6. Pane lihamassasi kuumaan pannulle voin kanssa, paista kahdessa suunnassa.
7. Peitä kansi. Potti kahdeksan minuuttia.

Saadaksesi kirkkaan pohjan, laita puolivalmiiden tuotteiden vihreät pinaatista, tillistä tai persiljasta. Hän ei vain korista ruokaa, vaan antaa myös ripauksen raikkaan maun.

Leipä ja leipävaihtoehto

Tämä on melkein klassinen vaihtoehto. Ainoa ero on, että koostumus ei sisällä munia.

ainesosat:

• jauhettu sianliha - 570 g;
• kaurahiutaleet;
• sipuli - 1 kpl .;
• maito - 130 ml;
• pippuria;
• vihreät - 45 g;
• suola;
• leipä - 160 g.

valmistus:

1. Pane leipä maitoon. Neljänneksen tunnin kuluttua purista, laita jauhelihaan, suolaan, ripottele pippurilla. Pilko vihannekset. Sekoita.
2. Vatkaa sipuli tehosekoittimella. Saatu liete viedään täyteaineeseen.
3. Rullaa kotletit.
4. Hioma hiutaleet.
5. Upota työkappaleet saatuun massaan.
6. Kaada öljyä pannuun, paista tuotteita, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Peitä, tummenna 20 minuuttia.

Jauhettu naudanliha ja sianliha

Herkullinen ruokalaji, jossa voipala, ilahduttaa kaikkia perheen ateriassa. Jauhettu naudanliha- ja sianlihaletut voivat viedä oikean paikan keittokirjaasi. Olet tyytyväinen kokeilemalla ehdotettua reseptiä.

ainesosat:

• jauheliha - 270 g;
• jauhettua naudanlihaa - 270 g;
• muna - 2 kpl;
• vihreät;
• oliiviöljy;
• suola;
• voi - 140 g.

valmistus:

1. Leikkaa voi paloiksi, pilko vihreät.
2. Sekoita kaksi tyyppistä jauhelihaa, kaada munat, lisää vihreät. Suola, sekoita.
3. Rullaa pallot, laita voita kummankin keskelle.
4. Kuumenna kasviöljy pannulla, paista työkappaleet.
5. Peitto haudutetaan neljänneksen tunnin ajan.

Juiciest juusto resepti

Juusto antaa ruokalle erityisen ainutlaatuisen maun.

ainesosat:

• jauhettu sianliha - 650 g;
• tilli;
• leipä - 120 g;
• mausteet;
• fetajuusto - 160 ml;
• maito - 50 ml;
• suola.

valmistus:

1. Aseta leipä maitoon, liota pehmeyteen, purista.
2. Siirrä jauhelihaan, suolaan, ripottele mausteilla.
3. Aseta hienonnetut vihannekset jauhelihaan, sekoita.
4. Jauhaa juusto.
5. Tee tortilloja.
6. Pane juusto kunkin keskelle, peitä, rullaile pallo.
7. Aseta öljyllä päällystettyyn kalvoon, peitä folio.
8. Laita uuniin, paista tunnin ajan.
9. Lämpötilaolosuhteet 180 astetta.

Tarjoustuotteet mannasuurilla

Mannajauho auttaa kotileikkeitä tulemaan hellämpia ja ilmavia.

ainesosat:

• jauheliha - 550 g;
• suola;
• muna - 1 kpl .;
• pippuria;
• manna - 3 rkl. lusikat;
• sipuli - 1 kpl .;
• auringonkukkaöljy - 55 ml;
• vihreät - 45 g;
• majoneesi - 2 rkl. lusikka.

valmistus:

1. Hienonna sipuli. Sijoita sipuli erittäin hienoksi, jotta leivänpäät eivät hajoa keittämisen aikana.
2. Pilko vihannekset, lisää jauhelihaan.
3. Kaada muna, pippuri.
4. Lisää majoneesi, peitä mannassa, lisää suolaa. Sekoita.Anna mannassa olevan ajan paisua. Muodostaa palloja.
5. Aseta aihiot kuumaan pannuun öljyllä, paista.
6. Tummennettava kansi.