Kuninkaallinen juustokakku hitaassa liesissä on rapea pohja ja hellävarainen täyte. Tällaiset juustokakut ovat erityisen arvostettuja kaikissa raejuustoleipomien faneissa. Jos olet ainakin kerran paistanut kuninkaallisen juustokakun uunissa, voit keittää sen helposti hitaassa liesissä. Ja jos valmistat sitä ensimmäistä kertaa, artikkeli auttaa selviytymään tällaisesta tehtävästä.
Aineellinen sisältö:
Klassinen kuninkaallinen juustokakku hitaassa liesissä
Ehdotamme leipoa hitaassa keittimessä todellista "kuninkaallista juustokakkua". Leivonta on uskomattoman maukasta ja herkullinen.
ainesosat:
- voin pakkaus;
- 385 g jauhoja;
- lasillinen makeaa hiekkaa (puolet täyttöä varten);
- ripperi- ja vaniljapussiin;
- kolme munaa;
- kaksi pakkausta raejuustoa.
Keittämismenetelmä:
- Poistamme öljyn pakastimesta, älä odota, kunnes se pehmenee, ja ala heti hieroa sitä raastimessa.
- Lisäämme jauhoja öljyyn yhdessä kultivaattorin ja hiekan kanssa, hiero ainesosia käsillämme niin, että saamme muruja.
- Yhdistä juustotuotte erikseen makeutusaineeseen, muniin ja vaniljaan. Se on juustokakun täyte.
- Voitele keittiölaitteen kulho öljyllä, aseta taikina ja täyte kerroksittain, laita ensin murumuruja jauhoja, sitten juustomassa ja niin edelleen, kunnes taikina loppuu. Viimeisen kerroksen tulisi olla jauhoja.
- Valitsemme ohjelman “Leivonta” ja keitä juustokakkua 80 minuuttia.Emme kiire ota valmiita leipomotuotteita, vaan annamme niiden jäähtyä suoraan kulhoon. Https: //www.youtube.com/watch? V = kEQgHzrUT-I
Kuinka valmistaa kaakaota?
Kuninkaallisella juustokakun kanssa raejuustolla on erilaisia keittovaihtoehtoja, esimerkiksi kaakaota lisäämällä.
Jälkiruoka on erittäin herkullinen ja ilmava, koska täyte on enemmän kuin suflea.
Taikinan ainesosat:
- kaksi kananmunaa;
- puoli lasillista hiekkaa;
- lasillinen jauhoja ja smetanaa;
- kaksi ruokalusikallista voita;
- kolme ruokalusikallista kaakaota.
Täyte:
- kaksi pakkausta tuorejuustoa;
- puoli lasillista hiekkaa;
- kolme ruokalusikallista mannaa;
- kolme munaa.
Keittämismenetelmä:
- Koetta varten lyö munat hiekalla, lisää smetana, vähän soodaa, kaada öljy ja sekoita.
- Kaada jauhot kaakaon kanssa ja sekoita kaikki uudelleen. Taikinan tulee muistuttaa paksu kerma ja jos pohja on kuiva, lisää vähän smetanaa.
- Seuraavaksi otamme kaikki täytteen komponentit ja lyömme hyvin, kunnes kermainen homogeeninen konsistenssi.
- Kaada taikina laitteen öljyttyyn muotoon, juustotäyte päälle, älä häiritse, itse täyte leviää tasaisesti taikinan mukaan.
- Kytkemme laitteeseen virta “Leivonta” -tilassa ja asetamme ajastimen 1 tunniksi 15 minuutiksi. Https: //www.youtube.com/watch? V = ZirprjUVcS8
Ruokavalion resepti
Jos vaalit figuuria ja haluat jotain makeaa, kirjoita muistijuustojuustokakkujen reseptimme. Ei ole grammaa jauhoja, sokeria ja voita, on vain terveellisiä tuotteita.
ainesosat:
- 220 g kaurajauhoa;
- kolme ruokalusikallista nestemäistä hunajaa;
- 0,5 rkl soodaa ja kanelia;
- pakkaus raejuustoa;
- yksi muna;
- pieni banaani.
Keittämismenetelmä:
- Hiominen kauranjauho kahvimyllyssä. Teimme kaurajauhoa, mittaa lasi ja sekoita hunajan, soodan ja kanelin kanssa. Sen pitäisi osoittautua vauva.
- Pane tehosekoitinkulhoon raejuusto, banaaniviipaleita ja aja munaan, sekoita tasaiseksi.
- Pane sähkölaitteen öljyttyyn muotoon hiukan yli puolet muruja, laita täyte päälle, peitä jäljellä olevat murut.
- Valitse vaihtoehto “Leivonta” ja valmista kevyt jälkiruoka 1 tunti 20 minuuttia.
Tämä on mielenkiintoista:Unkarilainen juustokakkuresepti
Juustojuustojuustokakku omenoilla
Kuninkaallinen raejuustojuustokakku itsessään on herkullinen leivonnainen, mutta jos lisäät omenoita ja kanelia, saat erinomaisen jälkiruoan.
ainesosat:
- 215 g jauhoja;
- 175 g voita;
- kaksi ruokalusikallista hiekkaa;
- vähän soodaa.
Täyte:
- pakkaus raejuustoa;
- 275 g omenoita;
- kaksi munaa;
- 185 g hiekkaa;
- 0,5 rkl kanelia.
Keittämismenetelmä:
- Sekoita murskattu voi, jauhot, makeutusaine ja sooda kulhoon. Sekoita puruksi.
- Sekoita munat raejuustoon ja makeaan hiekkaan sekoittimella.
- Leikkaa kuoritut omenat ja siemenet pieniksi paloiksi, ripottele ne kanelilla ja sekoita juustomassan kanssa.
- Aseta jauhoimurut ja täyte kerroksittain, valmista jälkiruoka Leivonta-ohjelman mukaan - 1 tunti 20 minuuttia.
Mansikoilla
Voit leipoa herkullisen juustokakun paitsi omenoilla, myös tuoksuvilla mansikoilla. Tällaiset leivonnaiset varmasti arvostavat pienin makeahammas.
ainesosat:
- kaksi pakkausta tuorejuustoa;
- viisi munaa;
- voin pakkaus;
- 385 g jauhoja;
- kuppi hiekkaa;
- 225 g mansikoita;
- lusikka soodaa.
Keittämismenetelmä:
- Jauhoimurun saamiseksi öljy täytyy ensin laittaa pakastimeen puolen tunnin ajaksi ja hienontaa sitten karkealle raastimelle.
- Lisää kaksi rkl hiekkaa, jauhoja ja soodaa, sekoita käsin.
- Jäljelle jäävä makeutusaine jauhetaan juustotuotteella, sitten ajamme munat sisään ja laitamme haluttaessa vaniljaa, sekoita aineosat tehosekoittimella.
- Aseta osa jauhettuihin muruhiutaleisiin laitteen öljyttyyn kulhoon, jaa sitten juustomassatäyte, levitä mansikkapalat ja peitä murut.
- Kytkemme laitteen päälle "Leivonta" -tilassa ja odota 1 tunti 20 minuuttia.
Ruoanlaitto kirsikkamarjoilla
Kuninkaallisen juustokakun valmistus hapankirsikkamarjoilla on yhtä helppoa kuin tavallisen juustokakun valmistus. Leipomme jälkiruokia myös hitaassa liesissä “Leivonta” -tilassa.
Taikinan ainesosat:
- 285 g jauhoja;
- puoli pakkausta öljyä;
- viisi ruokalusikallista öljyä.
Täyte:
- kaksi pakkausta tuorejuustoa;
- kolme munaa;
- puoli kuppi hiekkaa;
- kirsikka (siemenetön).
Keittämismenetelmä:
- Rakeisen massan saamiseksi jauhaa sokeri voilla ja jauhoilla.
- Sekoita juustomassa muna, hiekka ja kirsikkamarjoilla.
- Aseta laitteen muodossa osa murusta, sitten täyte ja murut. Paista 1 tunti 20 minuuttia.
Kuninkaallinen juustokakku piirakka hitaassa liesi
Monet kotiäidit mieluummin keittävät kuninkaallisen juustokakun hitaassa liesissä, koska tämän laitteen ansiosta piirakka osoittautuu ilmavaksi kuin sufle.
ainesosat:
- 210 g voita;
- 550 g raejuustoa;
- 180 g makeaa jauhetta;
- 65 g kaakaota;
- 285 g jauhoja;
- ripper lusikka;
- kaksi ruokalusikallista smetanaa;
- neljä kananmunaa;
- yksi sitruuna.
Keittämismenetelmä:
- Kaada jauhoihin viljelijä, kaakao ja puoli makeaa jauhetta, lisää yhden sitruunan kuori, sekoita kaikki.
- Sitten ajamme yhdessä munassa, lisäämme smetanaa ja raastettua voita, vaivaa massaa kunnes muovi.
- Jäljelle jäävä puolet makeasta jauheesta sekoitetaan juustotuotteen ja munien kanssa.
- Levitä multicookerin kulho voin kanssa, laita sitten puolet taikinasta, juustotäyte ja loput taikina päälle.
- Asetamme laitteen “Leivonta” -tilaan, valmistele tunti. Signaalin jälkeen emme kiirehdi kakun saamiseen, mutta seisomme sitä vielä 15 minuutin ajan “Burn” -tilassa.
Keittämisen vivahteet eri tuotemerkkien monitoimikoneissa
Hidas liesi on ihanteellinen herkullisten jälkiruokien valmistukseen, koska siinä leivonnaiset eivät koskaan pala. Nykyaikaisissa malleissa on ”Esilämmitä” -tila, johon ruokalaji menee automaattisesti pääohjelman loppuun.
Kaiken tyyppisten multikookereiden yleiset toimintaperiaatteet pysyvät ennallaan, mutta ne saattavat poiketa erityistoiminnoista. Jokaisessa mallissa on leipomo-ohjelma. Aika asetetaan automaattisesti, mutta kokenut kokki voi valita tarvittavan kypsennysajan.
Tämän ohjelman ainoa haitta on, että kaikki leipomotuotteet eivät halua ruskeaa.
Tässä tapauksessa voit kääntää kakun ympäri ja jättää sen 15 minuutiksi "Lämmitys" -tilaan.
Valmiit juustokakut on säilytettävä jääkaapissa, koska jokaisessa reseptissä käytetään raejuustoa, joka voi nopeasti mennä huonoksi.
