Kookoskakku - 6 reseptiä kuinka tehdä hämmästyttävän herkullisesta kakusta

Jokainen kotiäiti haluaa ilahduttaa rakkaitaan jotain maukasta. Kookospiirakat yhdistävät täydellisesti unohtumattoman aromin, ravitsevan pohjan, uskomattoman maun, edut ja valmistuksen helppouden. Harkitse suosittuja jälkiruokareseptejä.

Kefir-kookospiirakka uunissa

Monet meistä kuulivat kookos piirakoista, mutta eivät usein uskalla keittää niitä itse.

Jos haluat yllättää uudella maulla, herkän, sulavan jälkiruoan suussa - uunissa oleva kookospähkinäkefir piirakka on jotain, joka on todella kokeilemisen arvoinen.

Ota ruoanlaittoon:

• kefiiri - 200 ml;
• tuore muna - 1 kpl .;
• sooda - 1 tl;
• sokeri - 120 - 150 g;
• jauhot - 240 g;
• kookoshiutaleet - 100 g;
• vaniljasokeri - 100 g;
• leivinjauhe - 2 g;
• öljy - 50 g;
• kerma tai käynyt leivottu maito - 240 ml.

Suoritustekniikka:

1. Vatkaa syvässä astiassa kefir muna, muna, leivinjauhe, jauhot ja 60-70 g sokeria.
2. Sekoitamme aineosia, kunnes massa muuttuu homogeeniseksi.
3. Saatu taikina kaadetaan leivonta-astiaan, öljytetään.
4. Yhdistä matalassa kulmassa sokeri ja kookos.
5. Ripottele taikina saadulla seoksella.
6. Peitä yläosa kalvolla ja paista 15 minuuttia uunissa 200 ° C: n lämpötilassa^noin.
7. Ajan kuluttua poista kalvo ja lähetä se takaisin uuniin 10 minuutiksi.
8. Saamme sen, täytä piirakka kermalla, jogurtilla tai käyneellä leivotulla maidolla ja anna vielä 10 minuutin ajan.
9. Ajan lopussa otamme lomakkeesta ulos, annamme jäähtyä.
10. Tuloksena saatu kookospiirakka tarjoillaan kupin kaakaon, sikurin kanssa.

Ruoanlaitto hitaassa liesissä

Jos haluat valmistaa herkullisen, herkän jälkiruoan - muista kookospiirakan resepti hitaassa liesissä.

Valmista seuraava koostumus:

• jauhot - 3 kuppia;
• leivinjauhe paketti;
• kefiiri - 400 ml;
• yksi muna;
• sokeri - 1,5 kupillista;
• yksi paketti vaniljasokeria;
• voi kulhon voiteluun - 50 g;
• kerma - kaksi lasia;
• 100 gramman pussi kookospähkinää.

Suoritustekniikka:

1. Sijoita syvennettyyn kulhoon kefiiri munalla ja lasillisella sokeria.
2. Lisää tuloksena olevaan seokseen leivinjauhe jauhojen kanssa ja sekoita kaikki vispilä, kunnes massassa ei ole paakkuja.
3. Kulho multicookereita rasvataan öljyllä.
4. Kaada valmis taikina kulhoon.
5. Yhdistä matalassa kulhoon kaikki kookoshiutaleet jäljellä olevan sokerin kanssa.
6. Ripottele taikina sokeri-kookosseoksella.
7. Upota kulho hitaaseen liesiin ja kytke “Leivonta” -tila päälle 70 minuutiksi.
8. Piippauksen jälkeen kaada kerma kulhoon.
9. Laitamme hitaan lieden 20 minuutin ajan tilaan "Lämmitys" tai "Säilyttävät lämpöä".
10. Sammuta laite, jäähdytä kakku.

Kerma resepti askel askeleelta

Nauti seuraavat tuotteet kookoskermapiirakan mausta:

• 200 ml kefiiriä;
• yksi muna;
• sokeri - 200 g;
• jauhot - 300 g;
• leivinjauhe paketti;
• kookoshiutaleet - 100 g;
• vaniljasokeri - 10 g;
• nestemäinen kerma - 200 g.

Suoritustekniikka:

1. Beat laajassa astiassa, vispilä vispilä 100 g sokeria muna.
2. Yhdistä saatu massa kefirin kanssa ja jatka prosessia.
3. Kaada jauhot, leivinjauhe ja lyö, kunnes saadaan homogeeninen konsistenssi.
4. Kaada syntynyt taikina voideltuun muottiin, tasoita pohja.
5. Sekoita matalassa astiassa sokeri, kookospähkinä ja vaniljasokeri.
6. Ripottele kakku varovasti ja tasaisesti saadulla seoksella.
7. Esilämmitetty 200 ° C: seen ^noin lähetämme uunin taikinan kanssa muotoon seisottuaan puoli tuntia.
8. Valmiin kakun tulisi olla kultainen kuori.
9. Otamme kakun uunista, kaada kerma ja jäähdytä.

Jäähdytetty kookoskerma piirakka tarjoillaan teetä, kahvia tai kaakaota.

Kookospähkinä ja omenapiirakka

Kookospähkinän ja omenoiden piirakka valloittaa valmistuksen yksinkertaisuuden, herkän maun ja aromin.

Lue myös:sitruunaruoho piirakka

Suorittamista varten valmistelemme tuoteluettelon:

• voi - 100 g;
• sokeri - 100 g;
• kaksi munaa;
• kookoshiutaleet - 50 g;
• puoli tl leivinjauhetta;
• sitruunamehu - 2 rkl. l .;
• jauhot - 80 g;
• neljä makeaa omenaa.

Suoritustekniikka:

1. Sekoita voisose sopivassa kulhossa munien, sokerin ja 1 rkl. l. sitruunamehu.
2. Lisää jauhot, 30 g kookoshiutaleita, leivinjauhe ja sekoita hyvin.
3. Lisää seokseen raastettu omena, sekoitettuna 1 rkl. l. sitruunamehu.
4. Sekoita valmis seos.
5. Kaada taikina muottiin, joka on esivoideltu voilla.
6. Puhdistamme loput kolme omenaa, leikkaa ne, poista ydin.
7. Leikkaa omenat kapeiksi raidoiksi ja aseta ne taikinaan ympyrään.
8. Lähetämme lomakkeen esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi.
9. Leipomme lämpötilassa 190 °.
10. Ajan kuluttua poista kakku uunista, ripottele pääkomponentilla ja laita takaisin uuniin 10 minuutiksi.
11. Poistamme valmiin kakun uunista, jäähdytä se, poista se muotista.

Upea leivonta suklaalla

Hienostunut maku, siro ulkonäkö houkuttelevat kulinaarien asiantuntijoita.

Yritetään kokata tekemällä:

• kookoshiutaleet - 100 g;
• vaniljauutetta - 1 tl;
• jauhot - 100 g;
• sokeri - 100 g;
• muna;
• kaakaojauhe - 2 rkl. l .;
• 2 g leivinjauhetta;
• voi - 150 g;
• suklaapatukka.

Suoritustekniikka:

1. Ota syvä astia ja sekoita siihen sokeri, vaniljaessenssi ja muna.
2. Kaada sulatettu voi (130 g) saatuun seokseen.
3. Sekoita kaikki hyvin vispilällä.
4. Kaada jauhot, leivinjauhe ja kaakao.
5. Vatkaa seos uudelleen huolellisesti.
6. Kaada 50 g kookoshiutaleita saatuun massaan ja sekoita nopeasti.
7. Voitele muotti öljyllä ja kaada taikina siihen.
8. Jätä muoto uuniin 40 minuutiksi 180 asteessa.
9. Aseta kulhoon paloiksi hajotettu suklaatanko ja jäljellä oleva voi.
10. Sulata aineosat vesihauteessa.
11. Lasista valmis kakku.
12. Koristele jäljellä olevalla kookospähkinällä.

Kookos banaanipiirakka

Raejuustokakku banaaneilla ja kookospähkinöillä voidaan epäilemättä katsoa johtuvan erityisistä jälkiruokia.

Sen keittämiseksi tarvitset:

• raejuusto - 360 g;
• neljä munaa;
• kuusi ruokalusikallista sokeria;
• kaksi banaania;
• kookoshiutaleet, noin 100 g;
• kolme ruokalusikallista jauhoja;
• yksi rkl kaakaojauhetta;
• yksi tl leivinjauhetta;
• kaksi grammaa vanilliinia;
• pakkaus tuhkeria.

Suoritustekniikka:

1. Levitämme syvään astiaan 180 g raejuustoa, 2 munaa ja 3 rkl. l. sokeri.
2. Beat tehosekoittimella keskisuurella voimalla.
3. Lisää kuoritut ja hienonnetut banaanit.
4. Vatkaa taas sekoittimella.
5. Kaada seokseen kaakaojauhetta, leivinjauhetta, 1 g vanilliinia ja jauhoja.
6. Sekoita huolellisesti.
7. Ota toinen syvä kulho ja laita siihen jäljellä olevat munat, raejuusto, leivinjauhe, vanilliini ja sokeri.
8. Beat tehosekoittimella.
9. Lisää kookospähkinä ja sekoita kaikki vispilä.
10. Laita ensin kookos taikina voideltuun muottiin, sitten banaani-suklaapohjaan.
11. Paista 35 minuuttia 180 asteessa.
12. Poistamme valmiin kakun muotista ja ripottele jauhesokerilla.

Jokainen resepti on omalla tavallaan hyvä. Makeahampaat nauttivat rakkaudella tehdyistä kulinaarisista jälkiruoista. Ja tämä on tärkein ainesosa!