Puuro on päivän paras alku. Ja tällaisen aamiaisen keittäminen on hyväksyttävää monista viljoista. Se voi olla riisiä, tattaria, herneitä, helmiä ohraa, Hercules-hiutaleita tai hirssiä. Ja voit tehdä kutiaa myös pähkinöillä, unikonsiemenillä ja rusinoilla. Kaikki nämä aamiaismuroja on nopea ja helppo valmistaa!

Maito kaurajauho aamiaiseksi

Ensimmäinen herkullinen puuro valmistetaan kauranjauhon perusteella lisäämällä maitoa ja pähkinöitä rusinoilla koristeeksi.

Tarvitsemasi ainesosat:

  • kaurajauho - 4 rkl. l .;
  • tuore maito - 350 ml;
  • sokeri puurossa - 1 rkl. l .;
  • rusinat ja pähkinät koristeeksi.

Askel askeleelta resepti:

  1. Tarkista maidon tuoreus keittämällä pieni määrä ruokalusikallista. Jos se ei käpristy, kaada puolitoista kuppia puhtaaseen paistinpannuun.
  2. Laita tuli ja mittaa tällä hetkellä 4 täysruokalusikallista kuivaa kaurajauhoa. Yhdistä ja sekoita sokerilla.
  3. Heti kun maito kiehuu, vähennä tulipalon voimakkuutta. Sekoita ainesosat ohuiksi. Älä lopeta sekoittamista, jotta möykkyjä ei muodostu.
  4. Keitä maitokaurapuuroa aamiaiseksi noin kolmannesta tunnista, kunnes vilja on pehmeää.
  5. Kaada kuumaan muotoon lautaselle. Koristele höyrytettyjä rusinoita ja mahdollisia kuorittuja pähkinöitä.

Näistä aineosista saat viskoosin konsistenssin puuron. Jotta se paksenee, on suositeltavaa lisätä hiutaleiden määrää. Nestemäiselle versiolle on parempi ottaa 2 - 2,5 ruokalusikallista.

Ruoanlaitto tattarista

Terveellisistä aamiaismuroksista tattari voidaan erottaa toisistaan. Se voidaan valmistaa sekä aikuisille että lapsille vedessä tai maidossa suolan tai sokerin kanssa maun mukaan.

Vaadittavat tuotteet:

  • tattari - 4 rkl. l .;
  • viileä vesi - lasi vettä;
  • ripaus ruokasuolaa;
  • siivu voita.

Vaihe vaiheelta:

  1. Kaada tattari pöydälle. Valitse kiviä ja uudelleenvalmistettuja jyviä.
  2. Laita valitut viljat paistinpannuun. Kaada puoli lasillista suodatettua vettä. Lisää suolaa.
  3. Laita keskirengas päälle. Keitä noin 15-18 minuuttia lisäämällä vettä tarvittaessa erissä, kunnes tattari on valmis ja neste haihtunut kokonaan.
  4. Siirrä kuuma puuro lautaselle, lisää siivu voita ja tarjoile aamiaiseksi.

Vilja voidaan keittää maidossa lisäämällä sokeria ja vaniljaa. Jos suolaista versiota valmistellaan, on sallittua ripuroida puuroa vihanneksilla tarjoilun aikana. Niin helppo keittää tattarista!

Helmiohrasta

Ohralla on erityinen maku. Mutta älä unohda kuinka hyödyllistä se on. Ja jotta rouheista tulee nopeasti pehmeitä, suositellaan keittämään maidon puuroa hitaassa liesissä.

Puuron valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat tuotteet:

  • helmi ohra - 1/3 kuppi;
  • litra vettä liottamiseen;
  • maito - 3 lasia;
  • voita tarjoilua varten;
  • hunaja pukeutumiseen.

Askel askeleelta resepti:

  1. Pese helmi ohra ja kaada kulhoon. Kaada litra vettä. Kääri foliolla. Jätä yön yli turpoamiseksi ja pehmenemiseksi.
  2. Tyhjennä vesi varovasti aamulla. Siirrä rakeet multicooker-kulhoon. Lisää maito, rasvaa seinät ohuella kerroksella voita ja napsauta sitten kansi paikalleen.
  3. Keitä puuroa helmi ohrasta "Puur" -tilassa 20 minuutin ajan, jonka aikana se lopulta keitetään.
  4. Osittaisen jäähtymisen jälkeen täytä aamiainen luonnollisella hunajalla ja voilla.

Koska hunaja "ei pidä" lämpökäsittelystä, suositellaan sen lisäämistä monitoimikeittimen sammuttamisen jälkeen. Samaan aikaan puuron ei tulisi olla liian kylmää, jotta hunaja sekoittuu nopeasti ja tasaisesti sisälle.

Riisipuuroa hedelmien kanssa aamiaiseksi

Jos jääkaapissa on omenoita, persikoita, viinirypäleitä tai muita hedelmiä, sinun tulee ehdottomasti keittää herkullinen vilja hedelmien kanssa.

Puuron valmistamiseksi tarvitset:

  • pyöreä riisi - 1/2 kuppi;
  • maito - 245 ml;
  • kiehuva vesi viljoille - 245 ml;
  • sokeri maun mukaan;
  • voi - 9-10 g;
  • persikka, omena, siemenettömät viinirypäleet.

Vaiheiden resepti:

  1. Pese pyöreä riisi lyhyesti, mutta perusteellisesti. Kaada kiehuvaa vettä. Keitä 8-10 minuuttia, kunnes jyvä on pehmeää.
  2. Laita sitten riisi seulaan. Valuta kuuma liemi. Palauta vilja puhtaaseen paistinpannuun. Kaada maito.
  3. Keitä riisi ja lisää sokeri ja voi lopussa. Sekoita viimeisiin ainesosiin, jotka ovat täysin liuenneet.
  4. Kaada astia lautasille, koristele hienonnetulla persikoilla, omenoilla ja Kish Mish-rypäleillä.

Jotta aamiaisella valmistetusta riisipuurosta, jonka hedelmät ovat herkullisia, on tärkeää keittää riisi ensin vedessä ja vasta sitten maidossa. Muutoin kypsennysprosessi venyy pitkään, koska vilja sulautuu maitoon erittäin huonosti.

Kuinka valmistaa hirsistä

Hirssin oikein keitetty puuro näyttää houkuttelevalta lautaselta. Ja jotta se olisi vielä kauniimpi, suositellaan sisällyttämään porkkanat kuutioiksi reseptiin.

Välttämättömät ainesosat:

  • hirssi - 1/2 kuppia;
  • maito - 1,5 kupillista;
  • porkkanat - 55 g;
  • vanilja ja sokeri maun mukaan;
  • Voi pukeutumiseen.

Vaihe vaiheelta:

  1. Kuori, pese ja leikkaa porkkanat pieninä, tasaisin kuutioina. Mittaa ja huuhtele hirssin rouhe.
  2. Voitele keraamisen astian pohja öljyllä. Kaada hirssi ja porkkanat. Kaada maito. Päällystä säiliön reuna voilla, mikä estää maitoa "poistumasta".
  3. Laita uuniin telineeseen. Kytke sisäinen poltin päälle 190 astetta. Keitä puuroa noin puoli tuntia.
  4. Hanki sitten potti varovasti. Kaada sokeri ja vanilja. Sekoita ja palauta uuniin peittämättä sitä.
  5. Jatka keittämistä, kunnes vilja on pehmeää. Täytä ennen tarjoilua voilla.

Koska makeaa aamiaista valmistellaan, suositellaan sen valmistamista nuorten mehukkaiden porkkanoiden kanssa, jotka lisäävät ”kierrettä” puuron makuun. Nyt kaikki tietävät kuinka kokata runsas hirssi aamiainen!

Kutya - klassinen resepti

Vaikka kutyaa pidetään rituaalimurona, jota valmistetaan suurimpana vapaapäivänä tai hautajaisjuhlana, voit tehdä sen normaalina päivänä. Vaikka ruokavaliossa pitävät, on tärkeää ottaa huomioon käytettyjen tuotteiden kaloreiden lukumäärä.

Tarvittavat tuotteet:

  • vehnä - 2 kupillista;
  • unikko - 1 lasi;
  • hunaja - 1/3 kuppia;
  • rusinat - 150 g;
  • saksanpähkinät - 1/2 kuppi;
  • vesi - 3 l;
  • rakeistettu sokeri - 1 kuppi.

Vaiheiden resepti:

  1. Kuivaa kokonaiset jyvät uunissa (200 astetta), levitä yhtenä kerroksena paistolevylle. Siirrä jonkin ajan kuluttua vilja lantioon. Liota yön yli kylmässä vedessä.
  2. Tyhjennä neste aamuisin, laita vehnä astiaan, johon tulisi lisätä 3 litraa vettä. Keitä jyviä 3-4 tuntia. Loppujen lopuksi niiden tulisi räjähtää ja siksi tulla pehmeitä.
  3. Liuota hunaja tänä aikana epätäydelliseen lasiin lämmintä vettä. Keitä myös unikkoa tunnin ajan, jauha sitten makogon sopivaan kulhoon.
  4. Rusinat vaativat kiehuvaa vettä noin neljänneksen tunnin, jonka jälkeen kuivatut rypäleet saavat ja puristuvat. Leikkaa saksanpähkinät leikkuulaudalle pieninä paloina.
  5. Hiero iso kulho pyyhkeellä. Kaada keitetty vehnä (ilman liemiä), sokeri, unikonsiemenet, rusinat ja saksanpähkinät. Sekoita ja kaada sitten hunajaseos.
  6. Pane astia kylmään useita tunteja.

Koska kutya klassisen reseptin mukaan valmistetaan pääasiassa jouluksi ja loppuvuodeksi, myymälöissä ilmestyy tällä hetkellä valmiita sekoituksia. Siellä vilja on jo höyrytetty, niin että se on valmis 20-30 minuutin kuluttua, mikä vähentää merkittävästi valmistusaikaa.

Hernepuuroa aamiaiseksi

Hernepuurolla on erittäin kirkas maku. Siksi riittää, että keitetään vilja vedessä, maustetaan mausteilla ja lisätään smetana.

Aamiaisen tekemiseen tarvitset:

  • vihreät hienonnetut herneet - 1/2 kuppi;
  • keittovesi - 2-3 lasia;
  • smetana kastikkeeksi;
  • suola, pippuri.

Vaihe vaiheelta:

  1. Kaada hienonnettu herneet pannuun. Kaada ja valuta vesi, pese. Muutaman minuutin kuluttua lisää 2 kupillista vettä. Laita mukana toimitettu liesi päälle.
  2. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä polttimen lujuutta, poista vaahto, lisää mausteita. Keitä hernepuuroa aamiaiseksi puoli tuntia.
  3. Lisää prosessiin vettä tarpeen mukaan pieninä erinä, jotta jyvät eivät pala, vaan muuttuvat pehmeiksi.
  4. Pane valmis vilja lautaselle. Mausta smetalla.

Vihreät hienonnetut herneet keitetään nopeammin kuin keltaiset, siksi on suositeltavaa käyttää sitä aamiaisen keittämiseen. Tosiaankin, aamulla on niin vähän aikaa ruoanlaittoon.

Hercules-ruokavalio

Tarvitsetko laihtuminen puuroa? Sitten on suositeltavaa valmistaa aamiainen ostettujen Hercules-hiutaleiden, veden ja luonnollisen hunajan perusteella, mikä korvaa vähemmän terveellisen sokerin.

Vaadittavat tuotteet:

  • "Hercules" - 3 rkl. l .;
  • kiehuvaa vettä viljalle - 195 ml;
  • tattarihunaja - 1 dl.

Askel askeleelta resepti:

  1. Kaada muutama rkl Hercules-hiutaleita syvälle levylle. Liuota tattarihunaja erilliseen lasiin kiehuvaan veteen.
  2. Kaada homogeeninen seos viljakulhoon. Sekoita varovasti ympyrässä. Peitä kannella.
  3. Jätä Herculesin ruokavalio paisumaan. Puoli tunnin kuluttua tarjoa aamiainen luonnollisella jogurtilla tai kefirillä.

Määritelty hunajatyyppi voidaan maun mukaan korvata millään muulla. Mutta äänenvoimakkuus on likimääräinen.

Vuodesta kurpitsa riisin kanssa maidossa

Onko jäljellä pala kurpitsaa? Sitten on syytä valmistaa herkullinen maitopuuro, johon on lisätty riisihelmiä, voita ja sokeria.

Ostettavat tuotteet:

  • kurpitsa - 120 g;
  • riisiruoat - 1/3 kuppia;
  • lasillinen maitoa;
  • vesi riisin keittämiseen;
  • tavallinen sokeri - 1 rkl. l .;
  • voita.

Vaiheiden resepti:

  • Leikkaa kuori kurpitsasta. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Makaa patruunassa. Kaada kaikki maito. Laita pieni tuli.
  • Toisella pannulla keitä riisiruokaa vedessä 5-7 minuuttia. Poista sitten seula, anna veden valua ja siirrä sitten kattilaan muiden ainesosien kanssa.
  • Keitä kurpitsapuuroa riisin kanssa maidossa noin 10 minuuttia, mausta voilla ja tarjoile evästeiden kanssa aamiaiseksi.

Riisi on keitetty erittäin huonosti maitoon, minkä vuoksi on suositeltavaa keittää siihen kurpitsa ja lisätä sitten melkein valmiita viljoja (keitetty vedessä), ja jo sokerin kanssa saadaan täysi valmius.

Marjasiirappilla hitaassa liesissä

Viimeiselle puurolle ehdotetaan keittävän nopea marjasiirappi, joka täyttää aamiaisen uskomattomalla maulla ja aromilla.

Välttämättömät ainesosat:

  • metsämarjat - 300 g;
  • sokeri - 110 g;
  • vesi siirappissa;
  • vesi - 400 ml;
  • lasillinen riisiä.

Vaihe vaiheelta:

  1. Pese riisijaurat. Siirrä kulhoon, johon lisätään pari lasillista vettä. Napsauta kansi.
  2. Keitä "puurotilassa", kunnes äänimerkki kuuluu. Kaada siihen aikaan vähän vettä haudutusastiaan (2-3 rkl. L.). Lisää sokeri. Laita poltin päälle.
  3. Kuumenna siirappi kiehuvaksi ja kaada sitten pestyt metsämarjat. Keitä noin 2-3 minuuttia sekoittamatta.
  4. Kaada aromaattinen makea seos valmiin puuroon. Sekoita, sulje ja sammuta laite. Anna jäähtyä tunnin ajan.

Siirappia varten on tärkeää käyttää vähän vettä, jotta ylimääräinen neste ei tee puuroa marjasiirappin kanssa monikookissa vesiseksi.

Liittyvien ohjelmistojen:Lisää kirjailijalta: