Kaali kaali rullina mikroaaltouunissa - 3 resepti keittämistä tai pehmentämistä

Mikroaaltouunissa täytettyjen kaalien oikein valmistettu kaali auttaa nopeasti ja vahingoittamatta erottamaan pään lehdet ja tekemään niistä pehmeät. Vedessä kypsennettynä kaalin pää pehmenee ja lehdet alkavat repiä. Siksi mikroaaltouuni on paras vaihtoehto.

Kuinka keittää kaali mikroaaltouunissa täytettyä kaalia?

Kaalirullien toimimiseksi on tarpeen valita, leikata ja pehmentää kaali oikein. Kaalulehden tulee olla ohut ja läpinäkyvä, mutta samalla kokonainen ja vahva. Sitten ruokia tulee kaunis, ruokahaluinen, haluttu.

ainesosat:

• pää kaali.

On välttämätöntä valita kaalin pää, joka ei ole pyöristetty, vaan litistetty. Tällaisella kaali on iso lehti, jolla on paksut suonet. Tällaisten lehtien täytetty kaali on sama.

valmistus:

1. Poista päästä ylemmät lehdet, joissa on vaurioita ja tummanvihreä.
2. Tee viisi leikkausta, leikkaa kanto ja poista se.
3. Laita haarukat kulhoon.
4. Lähetä mikroaaltouuniin.
5. Aseta maksimiteho.
6. Aseta aika 11 minuuttiin.
7. Jos pää on muuttunut pehmeäksi, voit jatkaa lisätoimenpiteitä. Jos se pysyy tiukalla, jätä se vielä kolme minuuttia.
8. Lähetä seuraavaksi haarukat kylmän veden alla ja pura esitteet. Suoritettujen käsittelyjen jälkeen ne erottuvat helposti toisistaan.

Yksinkertainen pehmennysvaihtoehto pussissa

Kaalin keittäminen mikroaaltouunissa kaali-rullina ilman vaurioita ja lehtien repeämistä on pussiin yksinkertaista.

Noudata näitä ohjeita noudattamalla näitä yksinkertaisia ​​ohjeita:

1. Poista vaaleanvihreä ja vaurioituneet esitteet. Puhdista, kunnes puhtaat ja kokonaiset lehdet ovat näkyvissä.
2. Leikkaa ulkoneva kanto, jos se on lyhyt, voit jättää sen.
3. Ota pitkä terävä veitsi. Leikkaa kannen ympärille - tämä auttaa erottamaan lehdet päästä. Syvennä veistä niin paljon kuin pystyt ja leikkaa lehdet vain juuresta.
4. Laita päät laukkuun.
5. Valitse uunin enimmäisteho.
6. Lähetä viiden minuutin ajan mikroaaltouunissa.
7. Saada se. Poista helposti erottuvat esitteet. Käytä haarukkaa apua varten.
8. Laita pussiin uudelleen, laita mikroaaltouuniin samaan aikaan.
9. Kun koko pää on irrotettu, kerää ne yhteen kasaan ja lähetä mikroaaltouuni.
10. Suurin teho, aika - viisi minuuttia.
11. Tämän menettelyn ansiosta lehdet ovat melkein läpinäkyviä ja täysin pehmeitä. Viileä. Leikkaa kunkin lehden suonet veitsellä.

Kuinka pehmentää yksittäisillä lehtiä?

Monet rakastavat kaali-rullia, mutta eivät halua keittää niitä. Loppujen lopuksi tämä on koko ongelma löytää valtava pannu, johon kaali pää mahtuu. Sitten on suuri todennäköisyys saada palamaan, kun se otetaan useita kertoja vedestä. Siksi mikroaaltouuni sopii turvalliseen ja nopeaan menetelmään.

Joten pehmennä kaali täytetyn kaalin mikroaaltouunissa, tarvitset:

1. Vaurioituneet levyt pään poistamiseksi.
2. Ota terävä veitsi, leikkaa kanto ja erota lehdet.
3. Ripottele lämmönkestäviä ruokia puhtaalla vedellä, aseta kaalilehdet.
4. Puhdista mikroaaltouunissa.
5. Lämmitä maksimilämpötilassa muutama minuutti.
6. Tarkista arkkien kunto. Jos se on kovaa, laita se samaan aikaan.
7. Kun vihannes on täysin pehmennyt, leikkaa paksut suonet.

Kuinka monta minuuttia pehmentää kaalia kokonaisella kaalipäällä?

Aseta pesty kaali ilman ylälehtiä mikroaaltouuniin maksimaalisen tehon saamiseksi ja käsittele yhdeksän minuuttia. Aseta sitten jääveden alla. Jäähdytyksen jälkeen vaivaa. Jos sinusta tuntuu, että pää on pehmeä, voit erottaa lehdet. Aseta mikroaaltouuniin vielä muutamaksi minuutiksi, jos se on silti tiukkaa.

5 täyttöä herkullisille kaali-rullille

Kun lehdet on valmistettu, herää kysymys, millaista täytettä lehtiä kääriä? Tarjoamme herkullisimmat ja todistetut vaihtoehdot.

perustiedot

Tämä on helpoin ja yleisin keittovaihtoehto.

ainesosat:

• paprika - 0,5 tl;
• sipulit - 270 g;
• suola - 0,5 tl;
• jauheliha - 470 g;
• rusinat - 100 g;
• keitetty riisi - 0,5 kupillista.

valmistus:

1. Hienonna sipuli, tämä tulisi tehdä erittäin hienoksi.
2. Aseta jauheliha, mausta, suola.
3. Järjestä riisi, aseta rusinat. Sekoita.
4. Täytä saatu täyttö esitteillä.

kasvissyöjä

Ihanteellinen herkullisten aterioiden valmistukseen paastopäivinä.

ainesosat:

• persilja - 50 g;
• porkkana - 1 kpl .;
• suola;
• sipuli - 5 päätä;
• selleri - juuri;
• jauhettu musta pippuri;
• voi - 2 rkl. lusikka.

valmistus:

1. Kuori vihannekset.
2. Leikkaa porkkanat nauhoiksi, sipuli, selleri viipaloi.
3. Aseta voi kuumalle pannulle, sulaa. Lisää valmisruoat.
4. Lisää hienonnettu vihreät paistamiseen, suola, ripottele pippurilla. Sekoita.
5. Täytetyt kaali lehdet saatu massa.

liha

Herkullisen täytteen valmistamiseksi on parempi yhdistää kahta lihaa.

ainesosat:

• naudanliha - 300 g;
• sianliha - 300 g;
• suola;
• vihreät - 25 g;
• porkkana - 1 kpl .;
• mausteet;
• keitetty riisi - 400 g;
• sipuli.

valmistus:

1. Halkaise valmistettu liha paloiksi, hienonna sipuli, hienonna komponentit. Sekoita riisin kanssa.
2. Sekoita hienonnetut yrtit jauhelihaan.
3. Raasta porkkanat, paista pannulla, lisää jauhelihaan.
4. Suola, lisää mausteet. Sekoita.

mehukas

Sianlihan ja kanan yhdistelmä antaa täytteelle poikkeuksellisen mehukkaan.

ainesosat:

• sianliha - 320 g;
• kanafilee - 320 g;
• sipuli - 2 päätä;
• leipä - 200 g;
• keitetty riisi - 300 g;
• suola;
• pippuria.

valmistus:

1. Hienonna sipuli.
2. Liota leipä vedessä tai maidossa, purista, sekoita sipulien kanssa.
3. Hienonnettu liha paloiksi tehosekoittimella tai jauhelihalla.
4. Sekoita riisin, sipulin, leivän, suolan kanssa ja ripottele pippurilla. Sekoita.

kana

Jauhettu kana on hellä ja pehmeä. Lisää vähän rasvaa, jotta täyte ei muuttu kuivumaan.

ainesosat:

• kanafilee - 720 g;
• sianliha - 150 g;
• pippuria;
• keitetty riisi - 220 g;
• suola;
• porkkanat - 1 kpl .;
• auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
• sipuli.

valmistus:

1. Leikkaa liha ja sianliha, laita lihamyllyyn, pilko.
2. Hienonna sipuli.
3. Raasta porkkanat karkealla raastimella.
4. Kuumenna pannu, lisää öljyä, lämmitä. Aseta vihannekset, paista.
5. Sekoita jauhelihan kanssa, lisää riisi, suola, ripottele mausteilla. Sekoita.