Kaikki tietävät tämän kirkkaan mehukkaan talvimarjan, mutta epätavallisen maunsa vuoksi sillä ei ole paljon faneja. Niiden joukossa, jotka kokeillut sitä, varmasti on niitä, jotka haluavat selvittää, mitä vitamiineja kaki. Mitä sävellys sisältää ja kuinka siitä on hyötyä? Katsotaanpa katsomaan.

Kakiosien yksityiskohtainen kemiallinen koostumus

Persimmonia kasvatetaan monissa maailman maissa, ja sitä on monen tyyppisiä, joita voidaan levittää maun perusteella.

Huomaa, että tämä ei ole hedelmää, nimittäin marjaa, joka veljiensä joukossa on toisella sijalla ravitsemuksellisten, makuisten ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien suhteen.

Ja sakkaroosin ja glukoosin suuren määrän vuoksi kakiolla on suuri ravintoarvo.

Mitkä ovat vitamiinit persimmonissa

Hedelmät eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä. Se sisältää paljon vitamiineja, joiden päivittäinen normi keholle voidaan täydentää syömällä vain yksi marja. Jos tarkastellaan oranssia väriä, voit heti ymmärtää, että se sisältää paljon beetakaroteenia, jota suositellaan käytettäväksi näkökyvyn parantamiseksi ja ikääntymisen ennaltaehkäisyyn.

  • Kaki sisältää C- ja PP-vitamiineja, jotka auttavat selviytymään väsymyksestä. Ne tekevät ihosta parempia ja hiuksia vahvempia.
  • A-vitamiini suojaa onkologisilta sairauksilta, hidastaa ikääntymisprosessia.
  • B1-B9-vitamiinikompleksi parantaa kehon aineenvaihduntaa, laukaisee aineenvaihduntaa, vahvistaa kynnet, vaikuttaa positiivisesti maksan, munuaisten ja sydämen toimintaan. Se myös edistää raskautta ja solujen kasvua.
  • E - toimii antioksidanttina ja K-vitamiini normalisoi veren hyytymistä.

Yhden marjan keskimääräinen paino on noin 230 grammaa. Jos käytät kakiota päivittäin, voit kattaa karotenoidien tarpeen 55 prosentilla päivittäisestä normista ja askorbiinihapon tarpeesta peräti 167 prosentilla.

Mutta vitamiinit eivät ole kaikkea.Kaki sisältää muita, ei vähemmän hyödyllisiä elementtejä.

Mineraalit ja biologisesti aktiiviset aineet

Tarkastellaan marjan mineraalikoostumusta ja kuinka paljon se vastaa ihmisen päivittäistä tarvetta.

Kemiallinen koostumusKuinka paljon tarvitset päivässäKuinka paljon on 100 grammaa kakiota
kalium2500 mg310 mg
magnesium400 mg6 mg
fosfori800 mg26 mg
natrium1300 mg1 mg
kalsium1000 mg27 mg
seleeni50 mcg0,4 mcg
rauta18 mg2,5 mg
mangaani2 mg0,3 mg
kupari1000 mcg100 mikrogrammaa
sinkki12 mikrog0,11 mg

Luetteloiduista aineista tärkeimmät voidaan erottaa.

  • Mangaani auttaa absorboimaan B-vitamiineja ja muita elementtejä, jotka vaikuttavat verenmuodostukseen.
  • Rauta taistelee anemiaa vastaan, mikä myötävaikuttaa hemoglobiinitasojen normalisoitumiseen ja terveelliseen ihonmuotoon.
  • Magnesium auttaa sydäntä toimimaan, suojaa sitä kriiseiltä, ​​purkaa maksa ja munuaiset.
  • Kalium normalisoi verenpainetta, vahvistaa verisuonia ja ravitsee sydäntä.
  • Kalsium ja fosfori tekevät hampaista ja luista vahvempia ja terveellisempiä.

Osoittautuu, että yhdellä persimmonilla on mahdollista saada lähes puolet raudan ja kaliumin päivittäisestä saannista.

Ravintosisältö ja kaloripitoisuus

Periaatteessa, jos verraat persimonia banaaneihin tai viinirypäleisiin, niin sitä pidetään ravinnollisena, koska 100 grammassa hapokaslajikkeita on vain 70 kaloria. Jos pidät makeista marjoista, niiden kaloripitoisuus nousee 127 yksikköön. Huomaa, että arvo on vain 100 grammaa, kun taas yksi kaki painaa noin 200 tai vähän enemmän.

  • Hiilihydraatit - 15-33 grammaa lajikkeen perusteella.
  • Proteiini - enintään 0,8 grammaa.
  • Rasva - 0,19 - 0,4 grammaa.

Lisäksi hedelmät sisältävät noin neljä grammaa ravintokuitua, noin yhden gramman tuhkaa, 12 grammaa mono- ja disakkarideja ja tietysti vettä - 70 grammaa.

Persimmonien hyödylliset ominaisuudet ihmiskeholle

Kun otetaan huomioon persimonien kemiallinen koostumus, voidaan väittää, että se on erittäin hyödyllinen. Mutta mikä on tarkalleen sen vaikutus vartaloon?

  • Pektiiniaineilla on aktiivinen vaikutus ruuansulatukseen ja suoliston mikroflooraan.
  • Tämän marjan mehu auttaa hyvin vilustumisen ja yskän aikana. Se riittää liuottamaan vähän veteen ja kuristamaan.
  • Suurin rooli on koostumuksen muodostavilla monosakkarideilla. Ne soivat, vahvistavat vartaloa, rauhoittavat, lisäävät ruokahalua, vaikuttavat myönteisesti sydämeen. Ne eivät kuitenkaan nosta verensokeria.
  • Ainakin yhden pienen hedelmän päivittäinen käyttö kompensoi orgaanisen jodin puutteen, joka on yksinkertaisesti välttämätöntä kilpirauhanen toiminnalle.
  • Persimmonia käytetään myös kosmeettisissa tarkoituksissa. Levitä massaa vain kasvoillesi noin 10 minuutin ajan ja huuhtele sitten. Tämä auttaa poistamaan turvotusta, näppylöitä ja tekee ihosta sileämmän ja terveellisemmän.
  • Pektiini ja ravintokuitu toimivat "puhdistusaineina", jotka sitovat raskasmetallien toksiineja ja suoloja ja pesevät ne.
  • Painonpitäjät voivat korvata kaki aamiaisella tai välipalalla, koska siinä oleva fruktoosi ja glukoosi ovat puhdasta energiaa.
  • Marja on hyödyllinen myös raskauden aikana. Vain yksi sikiö, mutta joka päivä, voi säästää venytyksistä, suonien laajenemisesta ja turvotuksesta.

Kenelle kaki on vasta-aiheista

Keksimien käytölle ei ole erityisiä vasta-aiheita, mutta on silti syytä tutustua niihin kielteisten seurausten välttämiseksi.

  • Poista mahdollinen allerginen reaktio.
  • Ei liian kypsät hedelmät voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä.
  • Alle 7-vuotiaita lapsia ei suositella antamaan kakiota, koska monimutkaiset ravintokuidut eivät kykene käsittelemään hyvin.
  • Jos käytät marjaa imettäessäsi, äidillä ja lapsella on allergioiden riski - lisääntynyt kaasunmuodostus.
  • Voit myös syödä kaki tyhjään vatsaan ja juoda kylmää vettä. Kaikki tämä johtaa liman muodostumiseen ja vähentää ravinteiden imeytymistä.
  • Marjassa on myös tanniinihappoja, mikä johtaa kariesiin ja muihin hampaiden ongelmiin. Ja tanniini aiheuttaa ummetusta ja suolen tukkeutumista.

Huomaa, että persimmonien syöminen on suljettujen suolistosairauksien kanssa täysin kiellettyä.

Jos valitset oikean marjan etkä väärinkäytä määrää, sen käytöstä saat varmasti vain hyötyä kehollesi.