Rikas ja terveellinen aamiainen on avain energialle ja hyvälle tuulelle koko päivän ajan. Ja kaurajauho kuin aamuateria sopii täydellisesti. Katsotaanpa, miten kaurahiutaleet kypsennetään oikein niin, että niistä tulee herkullisia.
Aineellinen sisältö:
Kuinka keittää kaurahiutaleet maidossa kattilassa
Kaurajauhojen keittäminen maidossa ei ole ollenkaan vaikeaa. Tärkeintä on selvittää algoritmi sekä se, kuinka monta ainesosaa ja aikaa tarvitaan.
Vaadittavat tuotteet:
- kaksi rkl sokeria;
- ripaus suolaa;
- vilja - puoli lasia;
- voi - iso lusikka;
- 0,25 litraa maitoa.
Keittoprosessi:
- Kaada maito lämmitettävässä astiassa, laita liesi ja odota, kunnes sisältö kiehuu.
- Kaada vilja siihen, lisää kaikki muut ainekset maun mukaan, sekoita.
- Laske lämmitystasoa, keitä noin viisi minuuttia, lisää öljyä ja anna puurien hautua jonkin aikaa ennen tarjoilua.
Kuinka keittää kaurahiutaleita
Koska viljavalikoima on laaja ja erilaisia menetelmiä niiden valmistamiseksi, sinun on ehdottomasti tiedettävä, miten kypsentää puuroa oikein.
- Liesi. Jos hiutaleet ovat kooltaan suuria, niin halutun tilan saavuttaminen vie vähintään 12 minuuttia. Viisi minuuttia riittää pienille ja minuutti tulessa pikapuurolle. Jälkimmäinen voidaan täyttää yksinkertaisesti kuivalla maidolla.
- Hitaassa liesissä prosessi kestää noin 12 minuuttia, jos kytket erityisen tilan "Maitopuurot" päälle.
- Ole valmis käyttämään kaksinkertaista kattilaa viettämään tarpeeksi aikaa, koska puuro on valmis noin 40 minuutissa.
Oikeat vilja- ja maidosuhteet
Toinen yhtä tärkeä kohta puuron valmistuksessa on oikeat mittasuhteet.
- Jos pidät puurosta, jonka konsistenssi on nestemäistä, tulee noudattaa suhdetta 1: 3. Eli yhdestä osasta viljaa - kolme osaa maitoa.
- Viinin viskoosisemmalle versiolle riittää 1: 2-suhteen ylläpitäminen (kaksi lasillista maitoa kaurajauholasia kohti).
- Ja jos haluat puuroa, jonka konsistenssi on erittäin paksu, vähennä maidon määrä puoleen.
Maito kaurajauho hitaassa liesi
Puuro hitaassa liesihaussa on nopea tapa saada maukas ruokalaji samalla kun ei todellakaan tarkkaile prosessia.
Ruoanlaittoon tarkoitetut tuotteet:
- puoli pieni lusikallinen voita;
- suola maun mukaan;
- sokeri - yksi iso lusikka;
- lasillinen viljaa;
- 0,75 litraa maitoa.
Keittoprosessi:
- Aseta multicooker-kulhoon ensin oikea määrä viljaa, laita pala voita, samoin kuin sokeri ja suola. Sokerin sijasta voit käyttää hunajaa, niin astia osoittautuu vielä hyödyllisemmäksi.
- Kaada maidon päälle ja sekoita hyvin. Kytke laite päälle "Puuro" - tai "Multipovar" -tilassa 10 minuutin ajan. Tarjoile ohjelman loputtua.
Lenten resepti vedessä
Jos et jostain syystä halua käyttää maitoa, voit keittää kaurahiutaleita vedessä. Se osoittautuu yhtä maukasta ja samalla vähäkalorista.
Vaadittavat tuotteet:
- kaksi lasillista vettä;
- lusikallinen sokeria;
- ripaus suolaa;
- lasillinen kaurajauhoa.
Keittoprosessi:
- Kaada vesi kattilaan, laita takkaan ja kiehauta. Laita sen jälkeen oikea määrä suolaa ja sokeria, sekoita ja lisää vilja.
- Laske lämmitystasoa ja keitä puuroa noin viiden minuutin ajan. Sen tulisi osoittautua olevan massan melko paksu konsistenssi. Heti kun se on saavuttanut halutun tilan, poista liesi ja anna sen seisoa hetken ennen tarjoilua.
Kuinka keittää täysjyväkaurahelmiä
Täysjyväpuurosta tulee paljon terveellisempi ja tyydyttävämpi. Tietysti joudut viettämään enemmän aikaa, mutta sinun ei pitäisi säästää terveydelle. Kokeile tätä reseptiä ainakin kerran.
Vaadittavat tuotteet:
- 1 tl sokeri;
- 20 grammaa voita;
- noin 120 grammaa täysjyväviljaa;
- 0,6 litraa puhdasta vettä;
- 150 millilitraa maitoa;
- puoli tl suola tai maun mukaan.
Keittoprosessi:
- Koska tässä reseptissä käytetään kaurajauhoa täysjyvistä, se, kuten muutkin viljatuotteet, on pestävä ennen keittämistä.
- Pane sitten pestyt jyvät astiaan, täytä vedellä ja kiehauta.
- Kun prosessi on alkanut, vähennä tulipalo melkein minimitasoon, peitä vilja kannessa ja jätä se 30 minuutiksi. Tämän jälkeen tarkistamme puuron valmiuden - jos yläkerros on jo jätetty ilman vettä, voit lisätä sokeria, suolaa, pala öljyä ja sekoittaa kaiken.
- Lämmitämme massan uudelleen kiehuvaksi, poista pannu heti liesistä, kääri se lämmön ylläpitämiseksi pyyhkeellä ja anna puuron hautua vähintään viidentoista minuutin ajan.
Terveellinen aamiaisvaihtoehto maidossa ja vedessä
Uskotaan, että puuron valmistaminen maidon ja veden perusteella on paras vaihtoehto.
Maidon kaurajauho tulee melko tyydyttyneenä ja joskus jopa öljyisenä. Vesillä - liian kevyt ja melkein mauton. Mutta jos yhdistät nämä kaksi ainesosaa, päädyt täydelliseen yhdistelmään.
Vaadittavat tuotteet:
- puoli lasillista kaurajauhoa;
- puoli lasillista maitoa ja vettä;
- lusikallinen sokeria;
- suola ja öljy makuusi mukaan.
Keittoprosessi:
- Kaurajauho kaadetaan astiaan ja kaadetaan tarvittavalla määrällä maitoa ja vettä.
- Laitamme astian liesille, kytkemme keskimääräisen lämmitystason päälle ja lämmitämme sen sisällön kiehuvaksi.
- Nyt voit laskea tulen, laittaa sokeria ja suolaa makusi mukaan. Keitä noin viisi minuuttia, poista sitten liesi ja anna seistä vielä kymmenen.
- Ennen tarjoilua voit lisätä ruokaan vähän voita, marjoja tai pähkinöitä.
Mitä voi lisätä puuroon maun parantamiseksi
Tietenkin täysin tyhjä kaurahiutaleet vedessä, ja jos ilman sokeria ja muita lisäaineita, se ei ole kovin maukas herkku.
Jos haluat laihtua kaurahiutaleissa, älä väärinkäytä muita ainesosia.
Riittää, kun laitat vähän hunajaa tai leikkaa hedelmät. Älä myöskään unohda, että kaurahiutaleet banaanin kanssa ovat hyvä yhdistelmä, joka vastaa oikean ravinnon kaanoneita, mutta ei vaikuta liiallisen painon menetykseen.
Sama voidaan sanoa voista, koska sitä käytetään lähes kaikissa viljoissa. Kyllä, se tekee ruoasta kylläisemmän, mutta suuren rasvamäärän vuoksi se lisää kaloripitoisuuttaan.
Ne, jotka eivät ole huolissaan luvusta, mutta välittävät vain terveydestä, voivat varata paljon enemmän.
- Tuoreet tai jäädytetyt hedelmät ja marjat. Se voi olla kiivi, mansikat, banaani, meloni, omenat, herukka. Ne kaikki tekevät astiasta makeamman ja täyttävät kehon energialla. Olet täynnä ennen lounasta.
- Kaurajauho on yhtä maukas, jos yhdistät sen kuivattuihin hedelmiin. Siinä yhdistyvät erityisen hyvin mustikat, kuivatut karpalot, rusinat ja luumut. Tämä on paljon hyödyllisempää kuin sokerin laittaminen, koska kuivatut hedelmät eivät ole vain ravitsevia, vaan sisältävät myös paljon vitamiineja ja kuituja.
- Voit yrittää monipuolistaa jogurtin makua. On parempi käyttää luonnollista, mutta puuro ei silti ole makeaa. Mutta jos sekoitat sen jonkin hedelmätuotteen kanssa - aivan eri asia. Tärkeintä on, että hänen ei pitäisi olla kovin lihava.
- Muista myös pähkinät, siemenet ja jopa mausteet (vanilja, kaneli). Lisäksi jälkimmäinen ei lisää tippaa rasvaa ja hiilihydraatteja astiaan ollenkaan.
Kaurapuuro on parantava ruokalaji, jota ei myöskään pidä väärinkäyttää. Kerran päivässä, aamiaiseksi, riittää. Jos et pidä lautasen mausta lainkaan, kokeile - laita erilaisia lisäaineita ja tottele itseäsi saamaan enimmäismäärä ravinteita aamulla.
