Kuinka keittää kanaa mikroaaltouunissa - 7 herkullista reseptiä

Käytä kaikkia keittiökoneiden kaikkia mahdollisuuksia kaikille kotiäidille. Mikroaaltouunien myötä perheen ja vieraiden ruokinta vaatii vähimmäisajan. Artikkelissa esitetään reseptejä siitä, miten kanaa voidaan keittää mikroaaltouunissa eri tavoin.

Mikroaaltouunifilee

Erityiset holkit auttavat säilyttämään kaiken mehu mehussa ja poistamaan siten tuloksena olevan ruuan kuivuuden.

Tarvitsemme:

• rinta - noin 500 g;
• juusto - 50 g;
• joukko mitä tahansa viheralueita;
• pari valkosipulinkynsiä;
• suola - hyppysellinen;
• soijakastike - 2 rkl. l .;
• mauste kana - 1 rkl. l.

Valmistelemme lihan huuhtelemalla vedellä ja pyyhkimällä paperipyyhkeillä. Leikkaa nyt ei loppuun asti, vaan avata se kuin kirja. Marinoi käyttämällä soijakastike, suola ja mausta vähintään 15 minuuttia.

Älä tuhlaa aikaa, hiero pala juustoa ja sekoita hienonnettujen yrttien ja valkosipulin kanssa. Tämä on meidän täyte, jonka levitämme rintaosan avoimeen viipaleen ja suljemme.

Laitoimme kanan pussiin ja teemme pienet lävistykset päälle. Lähetettiin uuniin 10 minuutiksi maksimiteholla. Jos tarvitset kultaisen kuoren päälle, lopussa hiha on katkaistava ja asetettava se vielä muutamaksi minuutiksi.

Grillattua kanaa

Tämä on yksi suosituimmista tavoista, jonka seurauksena liha muuttuu tarjoukseksi ja kuori on kultainen ja rapea. Lähes kaikki uudet mallit tukevat tässä tapauksessa välttämätöntä "Grill" -toimintoa.

Ota 1,5 kg painava ruho ja valmista seuraavat tuotteet marinaadille:

• 4 rkl. l. kefir, sitruunamehu ja oliiviöljy;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 1 rkl. l. "Nestemäinen" savu (voidaan jättää pois);
• 1 tl suola;
• musta ja punainen paprika maun mukaan;
• suosikki mausteet.

Huuhtele ensin ruho huolellisesti juoksevalla vedellä, jätä ylimääräinen neste lasille. Kypsennä marinaatti tällä hetkellä. Sekoita kaikki ainesosat tähän tarkoitukseen pienessä astiassa (välitämme valkosipulin puristimen läpi).

Mikroaaltouunissa grillattu kana muuttuu mehukselliseksi ja helläksi, jos sitä hierotaan seoksella ja jätetään vähintään puoli tuntia viileään paikkaan.

Asennamme ensin mikroaaltouuniin säiliön ylimääräisen rasvan keräämistä varten, sitten ritilän, johon munimme linnun. Grillitilassa, 800 W teholla, keitämme 15 minuuttia yhdeltä puolelta, käännämme sitten yli ja asetamme ajastimen toiselle neljännekselle tunnille.

Hihassa perunoiden kanssa

Valmistele nopeasti runsas illallinen mikroaaltouunilla ja erityisellä holkilla.

Yksi annos tuotesarja on seuraava:

• kananjalka - 1 kpl .;
• perunat - 3 kpl;
• makea paprika –1 / 4 tl;
• suola;
• smetana - 2 rkl. l .;
• adžika - 1 tl;
• mustapippuria.

Voitele valmistettu kinkku adjikalla ja aseta se syrjään. Pese perunat, kuori ja leikkaa suureiksi paloiksi. Ripottele mausteilla, lisää smetana ja sekoita. Laita ensin perunat avoimeen holkkiin ja sitten liha. Sidomme ja laitamme mikroaaltouuniin 16 minuutiksi.

Koko omenat ja appelsiinit

Voit koristella juhlallisen pöydän hedelmällä täytetyllä kanalla, joka antaa lautaselle tietyn pikaniteetin.

Saamme:

• kananruho - alkaen 1,5 kg;
• 1 omena
• 2 appelsiinia;
• majoneesi –1 rkl. l .;
• suola;
• rosmariini - ¼ tl;
• sekoitus paprikaa;
• hunaja - 1 tl;
• kasviöljy - 1 rkl. l.

Valmistelemme kanan huuhtelemalla ja peittämällä sen pyyhkeellä. Hiero sitruunamehulla ja jätä viileään paikkaan 1 tunti. Jos ruhon paino on yli 2 kg, voit liota esille öiseen marinaadiin vettä (2,5 l) ja omenasiideriä (12 rkl. L.) yön ajaksi, kun asetat puristimen päälle.

Täytteen keittäminen. Tällöin pilko vihannekset, lisää paprikoiden, majoneesin, rosmariinin, hunajan ja suolan seos. Asetamme kaiken ruhon sisälle ja kiinnitämme hammastikkuilla. Hiero voita ja sido jalat.

Lue myös:grillattua kanaa uunissa

Voit keittää kokonaisen kanan mikroaaltouunissa käyttämällä erityisiä syväruokia. Kestää noin tunnin, jonka aikana lintua on käännettävä jatkuvasti ja kastettava ilmestyneellä mehulla.

Koristele kanaa tuoreilla hedelmillä lautasella.

Resepti vihanneksilla

Tätä reseptiä käyttämällä riittää yksinkertaisen kevyen ruokavalion valmistaminen.

Tarvitsemme:

• 400 g kananrintaa;
• ½ kesäkurpitsaa;
• ½ paprika;
• ½ munakoiso;
• ½ tomaattia;
• inkivääri juuri;
• pieni sipuli;
• pari valkosipulinkynsiä;
• ½ tl. paprika ja curry;
• jauhettu musta pippuri;
• suola.

Leikkaa puhdas kanafileen pala pieniksi kuutioiksi, mausta suolalla ja mausta. Jätä muutama minuutti samalla kun teet kasviksia.

Katkeruuden poistamiseksi munakoisosta on kuori, suola ja jätä hetkeksi ja valuta tuloksena oleva mehu.

Sekoita hienonnetut tomaattikuutiot, paprika, munakoiso, lisäämällä suola, hienonnettu valkosipuli, inkiväärijuuri ja mausta. Levitämme sen lihan kanssa syvässä kannessa olevassa astiassa, joka on suunniteltu mikroaaltouuneille. Paista 30 minuuttia sekoittaen satunnaisesti.

Paistettu sienillä

Tuoksuva ranskalainen "Julien" -ruoka valmistetaan kanasta mikroaaltouunissa 10 minuutissa, jos käytät tätä reseptiä. Tuotteiden lukumäärä henkilöä kohden.

ainesosat:

• filee - 200 g;
• samppanjat (tuoreet) - 80 g;
• rasvakerma - 3 rkl. l .;
• juusto (kova) - 50 g;
• vesi - 30 ml;
• mausta kanaa ja suolaa.

Nauhoita liha nauhoiksi ja aseta valmistetun syvän mikroaaltolevyn pohjalle. Kaadamme vettä ja lähetämme sitä mikroaaltouunin sisäpuolelle 3–4 minuutiksi säätämällä tehoksi 750 wattia.

Me huolehdimme sienistä, jotka huuhtelemme veden alla, tyhjennämme tarpeettoman nesteen ja katkaisemme kaikki vaurioituneet alueet. Terävällä veitsellä saadaan tarvittava muoto ja lisätään kananlihaan.

Tyhjennä mikroaaltouunissa vielä muutama minuutti, valuta kaikki mehut ja kaada kerma, sekoitettu suola ja mausteet.Ripottele raastetulla juustolla ja paista kunnes kypsennetään noin 3 minuuttia. Ennen tarjoilua voit koristaa tuoreiden yrttien oksailla.

Rummutikku Hunajamarinaassa

Tämä on herkku, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Monet usein suolakurkku lihaa aamulla ja jättävät jääkaapissa iltaan illalliselle nopeasti valmistaakseen illallisen.

Marinaadin 6 kanan rumppujen tärkeät aineosat:

• hunaja - 4 rkl. l .;
• vastapuristettu sitruunamehu - 1 rkl. l .;
• oliiviöljy - 2 rkl. l .;
• oliivikastike - 250 g;
• suola;
• inkivääri (jauhettu) - 1 tl;
• valkosipulinkynsi.

Sekoita suuressa kupissa kaikki marinaadituotteet ja lisää puhtaat rummut. Sekoita hyvin ja laita viileään paikkaan (mieluiten jääkaapin pohjahyllyyn). Se riittää 3 tuntia, mutta voidaan tehdä enemmän niin, että liha on paremmin kyllästetty kaikilla aromilla.

Laitamme mikroaaltouuniin 10 minuutiksi, asettamalla tehon 100%. Kytke seuraavaksi “Grill” -tila päälle ja kytke virta 60% ja paista vielä neljäs tunti. Voit soittaa kaikille pöydälle. Tarjoa erillisenä ruokia tai lisukkeena.

Joitakin vinkkejä

Kokenut kotiäidit neuvovat:

• Jos kokkii koko ruhon, siipien ja jalkojen kiinnittäminen on parasta kiinnittää tiivistämiseen puisilla vaunuilla ja peittää pergamenttipaperilla Grill-moodia käytettäessä, jotta ei palaa;
• käyttämällä mikroaaltouunia, voit keittää kanan mikroaaltouunissa asettamalla sen rintamaisesti pannuun, kaada kiehuvaa vettä, jättämällä kiehuva paikka ja peittämällä se pyöreällä kannella, jolla on höyryaukko (keskimäärin 15 minuuttia 100-prosenttisella voimalla);
• punnitse aina ruho laskeaksesi kypsennysaika oikein.

Keittiön nykyaikaiset kodinkoneet auttavat kotirouvia säästämään aikaa ja toteuttamaan kulinaarisia fantasioita.