On todennäköisesti vaikea löytää joku, joka ei koskaan kokelisi laivastolla keitetyt pastaa. Monille kotiäidille tämä ruokalaji on todellinen löytö tilanteissa, joissa sinun täytyy nopeasti, mutta täysin ruokkia kotitaloutta. Ja tänään kerromme sinulle, miten kypsennä pasta merenkulun tavalla perinteisellä tavalla, ja myös mielenkiintoisemmalta ja ei sukellukselta.
Aineellinen sisältö:
Klassinen pasta laivastonsininen
Mistä tahansa keittokirjasta löydät reseptin, jossa yhdistyvät tuotteiden saatavuus, valmistuksen helppous ja erinomainen maku. Yksi sellaisista ruuista on laivaston pasta jauhelihalla, joka tunnetaan meille Neuvostoliiton ajoista lähtien.
Tarjoamme klassisen reseptin, jonka mukaan voit valmistaa nopeasti lämpimän illallisen.
ainesosat:
- 350 g pastaa;
- 350 g jauhelihaa;
- sipuli;
- öljy, suola maun mukaan.
Keittämismenetelmä:
- Kiukaan päälle panimme ruuan vettä ja paistinpannu öljyllä.
- Keitä pasta pannulla ja paista jauheliha pannulla, lisää siihen hienonnettu sipuli ja suola.
- Heti kun jauhe on valmis, laita pasta siihen, sekoita ja lämmitä astiaa vielä muutama minuutti.
Ruoanlaitto hitaassa liesissä
Meille tuttu pasta on pitkä historia. Pitkän säilyvyyden vuoksi tällainen tuote on edelleen kysyntä. Merimiehet arvostivat sen ominaisuuksia, ja heidän ansiostaan ilmestyi ruokalaji, johon monet rakastuivat - merivoimat. Ja tänään valmistamme runsasta illallista ei pannulla, vaan hitaassa liesissä.
Keittämismenetelmä:
- Kaada vähän kasviöljyä monitoimikeittimen kulhoon ja paista 300 g jauhelihaa 10 minuutin ajan "Paista" -tilassa.
- Sitten levitämme siihen hienonnettua sipulia, valkosipulia, porkkanaa ja paprikaliuskoja. Jatkamme kaikkien ainesosien paistamista, kunnes jauheliha on vaalea punastua.
- Vaihda tilaa vaihtamatta, lisää pasta ja paista niitä hieman niin, että ne ovat kyllästettyjä liha- ja vihannesaromeilla. Me lisäämme.
- Kaada vettä niin, että se peittää kulhon sisällön hieman, siirry “Pilau ”- tai“ Rice ”-tilaan ja aseta ajastin 20 minuutiksi.
- Ripottele valmis astia tuoreilla yrtteillä.
Jauhettu kana
Merivoimien pasta on todiste siitä, että yksinkertainen, runsas ateria voidaan valmistaa yksinkertaisista tuotteista. Yritetään monipuolistaa sitä tekemällä pasta jauhekanaa ja tomaattia.
ainesosat:
- 350 g jauhettua kanaa;
- 400 g pastaa;
- yksi iso tai kaksi keskimääräistä tomaattia;
- sipuli;
- kaksi valkosipulinkynsiä;
- öljy, suola, pippuri.
Keittämismenetelmä:
- Keitä pastaa, kunnes se on valmis, hienonna sipuli ja valkosipuli, kuori tomaattien iho, leikkaa liha pieniksi kuutioiksi.
- Paistamme pannu sipulia ja valkosipulia viiden minuutin ajan, lisäämme heihin jauhelihaa ja paistamme 12 - 15 minuuttia.
- Laitamme sitten tomaatit, mausteet ja kaada puoli lasillista vettä, haudutaan vähän ja levitä pasta.
- Keitä vielä 5 minuuttia ja poista se lämmöltä.
Keitetyt pastaa keitetyllä lihalla
Laivastopasta voidaan keittää jauhelihalla, ja se tulee erittäin maukasta. Ja jos korvaat sen keitetyllä naudanlihan rintaosalla, tulee todella kulinaarinen mestariteos.
Ainesosat pastapakkauksessa:
- kiloa naudanlihaa (keitettyä);
- lasillinen liemi;
- kolme sipulia;
- voi, suola, pippuri.
Keittämismenetelmä:
- Puhdistamme keitetyn rinnan rasvasta, leikataan liha pieniksi kuutioiksi ja hienonnetaan rasva erikseen, niin pieneksi kuin mahdollista.
- Sulata rasva pannulla ja anna siihen hienonnettu sipuli. Heti, kun se muuttuu kultaiseksi, laita jauheliha, kaada lieme ja hauduta kaikki matalalämpötilassa 10 minuutin ajan.
- Hieman keitetyt pasta lähetetään lihaksi, suolaksi, pippuriksi ja laita vähän voita, sekoitetaan varovasti ja keitä muutama minuutti.
Tomaatti mehu resepti
Takanaa valmistavan laivaston tyyli on melko yksinkertaista, mutta joskus haluat lisätä heille jotain uutta. Tavallinen tomaattimehu lisää kauniita värejä ja uuden maun lautaselle - se osoittautuu uskomattoman maukasta ja tyydyttävää.
Ainesosat pastapakkauksessa:
- kolmasosa jauhettua lihaa;
- yksi sipuli ja yksi porkkana;
- lasillinen tomaattimehua;
- suola, pippuri, öljy.
Ruoan valmistamiseksi ota jauheliha - sianlihaa, naudanlihaa, sekoitettua lihaa tai kanaa.
Keittämismenetelmä:
- Esilämmitetyssä öljyssä passer hienonnettu sipuli ja lisää sitten raastettu porkkana siihen.
- Levitämme jauhelihan paistettuihin vihanneksiin, kaada vähän vettä ja hauduta 25 minuuttia.
- Heti kun jauhe on valmis, yhdistä se pastaa, suolaa, pippuria, kaada tomaattimehu ja sammuta tuli 5 minuutin kuluttua.
Maukas resepti:kanan pasta
Juustolla
Jotkut gourmet eivät kuvittele pastaa ilman juustoa. Miksi et kokeilla ja keittää laivaston pastaa hänen kanssaan? Tälle ei ole esteitä, koska tällainen tuote on erinomaisesti yhdistetty sekä lihaan että pastaan.
Ainesosat pastapakkauksessa:
- 400 g jauhelihaa;
- sipuli;
- kaksi valkosipulinkynsiä;
- 120 g juustoa;
- öljy, mausteet.
Keittämismenetelmä:
- Jauha sipulit, valkosipuli ja passer kuumennetussa öljyssä.
- Lisää jauheliha vihanneksiin ja jatka paistamista. Ripottele sitten kaikki suolalla, kaada lasillinen vettä ja hauta jauhelihaa, kunnes se on valmis.
- Pane pasta, sekoita ja poista kolmen minuutin kuluttua astia liesistä. Ripottele sitä juustolastuilla, jotka ovat jo osittaisina levyinä.
Kuinka valmistaa sieniä
Nykyään meillä on tunnettuja pastaa keittämistä merivoimissa. Jokainen niistä on omalla tavallaan hyvä, mutta tarjoamme reseptin tuoksuvalle astialle, johon on lisätty sieniä.
Siinä voit käyttää mitä tahansa herkullisia sieniä - metsää, osterisieniä tai samppanjoja.
ainesosat:
- kolmasosa kilosta jauhelihaa;
- niin monta sieniä;
- vakiopakkaus pastaa;
- yksi iso sipuli;
- suola, pippuri, öljy.
Keittämismenetelmä:
- Leikkaa ensin sipulit kuutioiksi ja sienet mielivaltaisiksi paloiksi. Ohita sipuli ensin pannulla, paista se sitten sienillä 15 minuutin ajan.
- Otamme jauhelihaa, laitamme sen sienille, sekoitamme, kaadamme vähän vettä tai liemi, keitä noin 15 minuuttia.
- Nyt voit lisätä keitettyä pastaa ja maustaa kaikki mausteilla. Jatketaan astian tummenemista muutaman minuutin ajan ja tulen sammuttamista.
Laivasto pasta muhennoksella
Pasta on perusta monenlaisten ruokien keittämiselle. Ne yhdistetään täydellisesti vihanneksiin, lihaan tai kalaan. Kuuluisin resepti on merivoimat, joiden valmistukseen käytetään jauhelihaa. Mutta jos hän ei ollut talossa, mutta siinä on purkki haudutettua lihaa, voit keittää yhtä maukkaan ja tyydyttävän ruuan.
Lisää materiaaleja:Laivasto pasta muhennoksella
Tärkeintä on, että muhenos on korkealaatuista. Sen koostumuksessa ylimääräisten ainesosien esiintyminen ei ole sallittua, vain liha, sipulit ja mausteet.
Jos pankissa on merkintöjä, kuten ”haudutettu sianliha erityisellä tavalla” tai “metsästystavalla”, sinun on heti kiellettävä tällainen tuote.
ainesosat:
- voi muhennos;
- 200 g pastaa;
- puoli porkkanaa;
- sipuli;
- suola, pippuri, öljy;
- kolme oksat viheralueita.
Keittämismenetelmä:
- Keitä pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan pasta.
- Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi, jauhaa porkkanat.
- Kuumassa öljyssä ohitamme vihannekset ja heti, kun ne ovat pehmeitä, laita muhennos heille ja keitä 7 - 9 minuuttia.
- Pane sen jälkeen pasta, sekoita, mausta mausteilla ja anna hautua vielä 5 minuuttia. Ripottele valmis astia hienonnettuja yrttejä.
Esitettyjen reseptien kaloripitoisuus
Jopa ruokavalion kanssa, pastaa tulisi sisällyttää ruokavalioon, koska niiden koostumus rikastuu energialla ja kyllästää hyödyllisillä aineilla. 100 g kuivattua pastaa on 320 kcal, mutta niiden lämpökäsittelyn jälkeen indikaattori putoaa arvoon 140 kcal.
Pastaten energia-arvon laskeminen merivoimilla on melko yksinkertaista. Lisää tämä lihakaloreita pastakaloreihin (myös 100 g tuotetta kohti).
- Paistettu jauheliha sisältää 270 kcal.
- Naudanliha - 240 kcal.
- Kana - 120 kcal.
- Ja jauhettu kalkkuna - 130 kcal.
Astian kaloripitoisuus riippuu myös käytetystä öljystä. Jos haluat vähentää rasvapitoisuutta, mutta ylläpitää samalla miellyttävää makua, suosittele oliivia.
Ruoanlaittoon voit käyttää mitä tahansa valittua jauhelihaa. Mielenkiintoinen maku saadaan kasvissyöjäversiossa soijalla. Mutta on parempi ostaa kokonaisia lihanpaloja ja tehdä jauheliha itse - ainoa tapa saada todella maukas ja suussa sulava kotitekoinen ruokalaji.
Tämä on mielenkiintoista:Laivasto
