Kesäkurpitsa uunissa –11 reseptit nopeaa ja maukasta

Sukkarini on edullinen vähäkalorinen vihannes, joka on tärkein ainesosa monissa ruokia. Parhaiden reseptien valitseminen on vaikeaa: nopea ja maukas kesäkurpitsa uunissa, voit valmistaa erilaisia ​​kastikkeita ja täytettä. Yksinkertaisimman reseptin mukaan, kesäkurpitsa leikataan renkaiksi ja paistetaan uunissa ja tarjoillaan sitten pöydällä suosikkikastikkeesi kanssa. Mutta on olemassa monimutkaisempia, jotka on suunniteltu todellisille makutunnistajille.

Uunissa paistettu kesäkurpitsa - nopea ja maukas resepti

Tarvitset seuraavia tuotteita 1 kg: n perusvihannesta varten:

• 2 rkl majoneesi (voidaan korvata ei kovin paksulla smetalla) ja ketsuppi;
• valkosipuli - neilikka;
• lusikallinen öljyä;
• suola.

valmistus:

1. Valmistamme kesäkurpitsaa: huuhtele hyvin, kuori, leikkaa ympyröiksi ja suolaa.
2. Päällystämme muodon öljyllä.
3. Asetamme siihen suolatut ympyrät.
4. Sekoita majoneesi ja ketsuppi.
5. Pinnoitamme ympyrän päät saatuun kastikkeeseen.
6. Paista kolmasosa tunnista hyvin kuumennetussa uunissa.

Koko keittäminen vie noin puoli tuntia.

Juusto resepti

Voit valmistaa 2 kesäkurpitsaa rapeaa juustokuorua varten:

• 2 kananmunia;
• muutama murskattu valkosipulinkynsi - maun mukaan;
• 3 rkl smetanaa;
• tl sinappia;
• 0,1 kg juustoa;
• vihreät, mausteet, suola.

Vaihe vaiheelta resepti:

1. Leikkaa kuoritut vihannekset pieniksi kuutioiksi, mausta suolalla ja mausta mausteilla.
2. Lisää hienonnettu valkosipuli ja yrtit, sekoita.
3. Keitä kastike erikseen. Sekoita sinappi, smetana ja 3 ruokalusikallista juustomuuroa sekoittaen siihen ja syötä sitten munat varovasti.
4. Laita maustetut palat tasaisesti muottiin.
5. Kaada kastike ja levitä jäljellä oleva raastettu juusto päälle.
6. Paista keskilämpötilassa noin puoli tuntia.

Yleensä kesäkurpitsapaistaminen, mukaan lukien vihannesten valmistus, vie noin tunnin.

Jauheliha ja tomaatit

Kypsentämällä kesäkurpitsaa jauhelihalla uunissa tämän reseptin mukaisesti valmistamme seuraavat tuotteet:

• keskikokoinen kesäkurpitsa;
• 0,3 kg jauhelihaa;
• 2 tomaattia;
• 0,2 kg smetanaa (voidaan korvata majoneesilla);
• suola maun mukaan;
• hienonnettu vihannekset - valinnainen.

Tämä on mielenkiintoista: kesäkurpitsa kuten sienet - resepti talveksi

Kuinka leipoa:

1. Lisää suola. Sukkarini leikattu renkaiksi ja asetetaan voideltuun arkkiin.
2. Päälle lusikalla jauhelihaa, peitä tomaattiviipaleilla, lisää taas suola.
3. Sekoita smetana yrtteihin. Halutessasi voidaan sekoittaa hienonnettu valkosipulinkynsi.
4. Laita kastike tomaatin päälle noin lusikalla.
5. Paista keskilämpötilassa noin 20 minuuttia.

Siinä kaikki! Tarjoillaan yksinkertainen ja nopea ruokalaji, jonka valmistaminen kesti noin puoli tuntia!

Pystyy myös vuoka tomaattien kanssa, jonka pääaineosa on kurpitsa.

Otetaan 2 keskikokoista vihannesta

• 0,2 kg jauhettua kanaa;
• 3 tomaattia;
• sipulit;
• Kananmuna
• lusikallinen tomaattipastaa;
• 0,1 g kovaa juustoa;
• 2 rkl smetanaa;
• suola ja mausteet maun mukaan.

Kuinka valmistaa:

1. Hienoksi hienonnettu sipuli paistetaan.
2. He sekoittavat sen jauhelihaan, lisäävät tomaattipastaa, suolaa, mausteita.
3. Kesäkurpitsa hierotaan karkealle raastimelle, suolataan. Purista mehu odottamisen jälkeen hieman.
4. Tomaatit leikattu ympyröiksi.
5. Vatkaa munat ja smetana, lisää hieman suolaa.
6. Puolet kurpitsamassasta siirretään öljyttyyn muotoon, sitten jauhettu liha, joka suljetaan kesäkurpitsajäännöksillä. Levitä tomaatit päälle. Kaikki kerrokset kaadetaan smetalla ja munamassalla.
7. He lähettävät sen leipomaan uunissa noin puoli tuntia.
8. He ottavat lomakkeen, kaada päälle raastettu juusto ja lähettävät sen takaisin 10 minuutiksi.

Jauheliha ja riisi

Tämän tyyppisen kesäkurpitsa valmistamiseksi otetaan 3 keskikokoista vihannesta:

• 4 tomaattia;
• 2 rkl riisiä ja smetanaa;
• 0,1 kg kovaa juustoa;
• 200 ml vettä;
• lusikallinen tomaattipastaa;
• 150 g jauhelihaa;
• suola ja mausteet.

Jauhelihalla täytetty kesäkurpitsa on helppo valmistaa. Tätä varten tarvitset:

1. Keitä riisi. Tätä varten se asetetaan kylmään veteen, joka pannaan tuleen ja keittämisen jälkeen keitetään noin neljänneksen tunti, ja sitten valutetaan.
2. Lisää jauheliha keitettyyn riisiin, sekoita huolellisesti.
3. Suola ja pippuri tuloksena oleva massa.
4. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi.
5. Kumpaankin ympyrään laita lusikallinen jauhelihaa ja peitä tomaatti päälle.
6. Laita tuloksena saadut ”voileivät” sivuttain muottiin useissa kerroksissa.
7. Valmista kastike: sekoita tomaattipasta, smetana ja vesi.
8. Kaada kastike vihanneksilla ja lähetä puoli tuntia esilämmitetyssä uunissa.
9. Hanki muotti kaadaksesi raastettu juusto päälle ja lähetä sitten leipomaan vielä 5 minuuttia.

Aterian valmistaminen vie noin tunnin.

Kesäkurpitsapata kanaa ja juustoa

Kesäkurpitsa-vuoka on loistava valinta nopeaan ja helppoon illalliseen. Vihannekset sujuvat hyvin kanan kanssa, juusto antaa ruokia suolaisen ilmeen.

Valmistautuaksesi 1 kesäkurpitsaan tarvitset seuraavat ainesosat:

• 0,4 kg kanaa;
• 0,1 kg kovaa juustoa;
• lasillinen maitoa;
• 3 rkl voita (voi);
• 2 rkl jauhoja;
• suola ja mausteet.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese liha hyvin, kuivaa se ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Vaihda sitten astiaan tai pannuun.
2. Leikkaa kuorittu kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi ja laita lihaviipaleiden päälle.
3. Jauha juusto raastimella.
4. Tee kastike. Sulata voi pienessä kattilassa matalassa kuumassa. Lisää sitten jauhoja ja paista, kunnes se muuttuu kultaiseksi. Kaada maito, sekoita. Keittämisen jälkeen suola ja keitä muutama minuutti sekoittaen jatkuvasti.
5. Kaada liha ja kesäkurpitsa kastikkeella, ripottele maustet päälle ja laita juusto.
6. Paista keskilämpötilassa (180 ° C) noin 25 minuuttia.

Kattila syödään kuumana, jotta maku maistuu paremmin ja tuntuu mehukkyys.

Toinen vaihtoehto kattiloiden keittämiseen sisältää seuraavat tuotteet ainesosaluettelossa:

• 2 squash maitokypsyyttä;
• 0,4 kg kanaa (filee);
• 2 munaa
• 50 g puolikiinteää juustoraasta;
• sipuli ja vähän valkosipulia;
• lusikallinen smetanaa ja kasviöljyä;
• useita tillin oksia;
• suola, pippuri.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Jauhaa kuorittu kesäkurpitsa (tätä varten on parempi käyttää karkeaa raastinta), sekoita suola ja anna kestää 30 minuuttia, jotta mehu näkyy.
2. Leikkaa liha ilman luita ja nahoja pieniksi paloiksi, vie yhdessä kuorittujen sipulien ja valkosipulin kanssa jauhatuslaitteen läpi, lisää suola, pippuri.
3. Täytä jauheliha munilla ja hienonnetulla tillillä.
4. Squash-squash, sekoita jauheliha.
5. Jaa koko massa tasaisesti voideltuun muotoon, rasvaa päällä kermaviili.
6. Lähetä keskilämmitettyyn uuniin puolen tunnin ajaksi.
7. Ripottele juusto ja paista vielä 10 minuuttia.

Katkarapujauhat levisivät salaatinlehdille ja tarjoillaan tuoreilla vihanneksilla.

Kesäkurpitsapizza makkaraa ja tomaattia

Pizza on erittäin maukasta, ja taikina valmistetaan lisäämällä raastettua kesäkurpitsaa. Yksi iso pizza tarvitset kesäkurpitsaa, 150 g jauhoja, 3 munaa, tl leivinjauhetta, puoli tl suolaa ja joukko persiljaa. Täyttämiseen käytämme tomaattia (5 kpl), makkaraa (noin 120 g), kovaa juustoa (0,1 kg) ja yhtä katkeraa pippuria.

Ensin teemme taikinan:

1. Raasta kuoritut kesäkurpitsa.
2. Jauha persilja ja lisää kurpitsaan.
3. Vatkaa munat erikseen ja sekoita massaan.
4. Yhdistämme jauhot, suolan, leivinjauheen, kaada kesäkurpitsa-massaan ja vaivaa taikina.
5. Levitä leivinpaperi leivinpaperille, rasvaa se öljyllä ja levitä taikina tasaisesti päälle.

Seuraavaksi aseta täyte: tomaattiympyrät, makkarankolmiot ja kuorittujen siementen renkaat. Kaada raastettu juusto pizzan päälle.

Sen jälkeen kun olemme lähettäneet keskilämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi.

Uunissa squash-fritti

Italialainen munakas - fritata - valmistetaan vihannes-, juusto- tai lihatäytteellä.

0,2 kg squash-frititin valmistamiseksi tarvitset:

• 5 munaa;
• keskikokoinen porkkana;
• pieni sipuli, leikattu pieniksi kuutioiksi;
• hienonnetut vihannekset;
• öljy (vihannes);
• vesi;
• suola ja mausta.

Fritaatan valmistaminen on erittäin helppoa nimen monimutkaisuudesta huolimatta:

1. Paista sipulia öljyssä 2 minuuttia.
2. Lisää raastettu porkkana, vähän vettä, hauduta noin 3 minuuttia.
3. Lisää kesäkurpitsa, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja jatka keittämistä vielä 5 minuuttia.
4. Suola, lisää mausteet, sammuta lämpö.
5. Pudota munat erikseen, lisää niihin suolaa, sekoita vihreät.
6. Munamassasi lisätään haudutettuja vihanneksia.
7. Tulokseksi saatu seos siirretään syvälle leivinpeltille tai pannulle ja lähetetään leipomaan esilämmitetyssä uunissa.

Omletti on valmis, kun munaseos on kovettunut.

Tarkka paistoaika riippuu muotin paksuudesta: mitä syvempi ja lyhyempi astia, sitä kauemmin fritti kestää.

Esimerkiksi munakas, jonka paksuus on 1 cm, on valmis 10 minuutissa, ja jos se on 5 cm paksu, valmistuksen odottaminen kestää noin 40 minuuttia.

Alkuruoka yrtteillä ja valkosipulilla

Terveellinen alkuruoka, joka voidaan valmistaa lihan lisukkeeksi, kypsennetään riittävän nopeasti.

Valmistelemme ensin tuotteet:

• 4 nuorta kesäkurpitsaa;
• valkosipuli - maun mukaan;
• vihannekset (persilja, tilli);
• vihannes- tai oliiviöljy;
• suola ja mausteet.

Siirry nyt suoraan valmisteluun:

1. Leikkaa ensin kesäkurpitsa puoliksi pitkittäin. Sitten jaamme molemmat puolikkaat vielä kuuteen pitkittäisliuskaan, joiden paksuus ei ylitä 2 cm.
2. Squash-nauhat asetetaan voideltuun arkkiin ja lähetetään uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen puolen tunnin ajaksi.
3. Tällöin pilkkoa yrtit ja valkosipuli, sekoita ne.
4. Asetamme uunissa leivottua kesäkurpitsaa kerroksittain levylle, joista jokainen ripustetaan suolalla, mausteilla ja vihreällä massalla.
5. Kaada jokaisen kerroksen päälle öljy ja anna välipalan infuusioitua noin puoli tuntia.

Uunissa paistettua kesäkurpitsaa smetana

Tämä keittomenetelmä on kätevä, koska kesäkurpitsa ei pala, ja valmiit ympyrät ovat pehmeitä ja herkullisella juustokuorella.

1 kg vihannesten leipomiseen tarvitset:

• lasillinen smetanaa;
• voita;
• 3 munaa;
• mausteet, yrtit, suola, mausteet.

Toimenpide alkaa päätuotteen valmistelulla: se pestään, puhdistetaan tarvittaessa. Jaa sitten pieniksi kuutioiksi, joiden paksuus on noin 1 cm.

Tämä on mielenkiintoista:kesäkurpitsakeitto sose - reseptit

Seuraa tämän jälkeen ruoanlaitto-ohjeita:

1. Pala suolaa, pippuria, anna 10 minuutin.
2. Tämän jälkeen kaada ne kattilaan ja kaada smetana.
3. Sekoita hyvin ja hauduta suljetun kannen alla puoli tuntia lisäämättä vettä.
4. Poista sen jälkeen haudutettu kesäkurpitsa uralla lusikalla, jäähdytä se ja aseta sitten kerroksittain öljyllä rasvattuun paistinpannuun.
5. Neste, jossa kesäkurpitsaa haudutettiin, jäähdytä, lisää munat, hienonnetut yrtit, suola, sekoita hyvin.
6. Kun olet oppinut kastikkeen, kaada vihannekset ja paista esilämmitetyssä uunissa noin puoli tuntia.

Tämän ruoan valmistus vie noin puolitoista tuntia.