Jälkiruoka, jota ei tarvitse leipoa ja jota on helppo keittää omin käsin, on hedelmä suklaassa. Voit valita minkä tahansa näiden aineosien koostumuksen, yhdistää useita tyyppejä makuusi ja toiveidesi mukaan. Karkkeja voidaan koristaa erilaisilla jauheilla.
Aineellinen sisältö:
Karkkeja "hedelmät suklaassa" kotona
osat:
- 3 päärynää ja omena;
- 100 g kirsikoita ja mansikoita;
- 250 g maitosuklaaa;
- 100 g valkoista suklaata.
Kuinka tehdä hedelmiä suklaasta omilla käsillä:
- Pese hedelmät, älä kuori hedelmiä, jättäen "hännät". Pyyhi paperipyyhkeillä.
- Sulata erikseen erityyppiset suklaat. Käytä mikroaaltouunia tai höyrysaunaa.
- Kasta jokainen marja tai hedelmä kokonaan maidosuklaan. Anna se jäätyä.
- Kaada puolet tai kolmasosa työkappaleesta valkoisella suklaalla. Pane kylmään, kunnes jäätyminen kovettuu. Https: //www.youtube.com/watch? V = BpncKNQdO8o
Tärkeää: missään resepissä jälkiruoan tai huokoisen suklaan käyttöä ei suositella. Kuumennettuna se alkaa eritellä kaakaovoita ja hajoaa kerroksiksi.
Keittäminen pähkinöillä
Mitä tarvitaan:
- 60 g manteleita ja hasselpähkinöitä;
- 40 g pistaasipähkinöitä ja saksanpähkinöitä;
- 100 g maitosuklaaa.
Suklaapähkinät kotona:
- Sulata laatat vesihauteessa. Valmista pähkinät: päästä eroon kuoresta ja ohuesta kerroksesta itse ytimessä.
- Pane pähkinät lautaselle suklaalla. Sekoita, jotta niistä tulee täysin makeutta päällystettyjä.
- Kääri tarttuva kalvo tasainen astia tai lauta. Laita pähkinät sen päälle toisistaan. Ne eivät saa koskea.
- Lähetä aihi pakastimeen neljänneksen tunnin ajan. Aseta kauniisti toiselle lautaselle ja voit tarjota ruokaa. Pähkinöitä saa säilyttää suljetussa astiassa jääkaapissa muutaman päivän. Https: //www.youtube.com/watch? V = o_ONrPOcZ2Y
Kuivatut hedelmät resepti
Tuotteet seuraavien valmistukseen:
- 100 g kuivattuja aprikooseja, rusinoita, luumuja, viikunoita;
- 50 g kuivattuja kirsikoita, karpaloita, meloneja ja mangoja;
- 1 rkl hunajaa;
- 100 g suklaata.
Kuinka tehdä kuivattuja hedelmiä suklaasta omilla käsillä:
- Kaada keitettyä vettä kuivattujen marjojen ja hedelmien yli useita minuutteja. Tämä auttaa heitä vapauttamaan kemikaaleista, joita tuote jalostetaan, säilyvyyden lisäämiseksi.
- Huuhtele työkappaleet veden alla kylmässä vedessä. Poista kuivatut hedelmät siemenistä, lähetä lihamyllyyn. Sekoita koostumus hunajan kanssa, jotta saadaan tasainen massa. Sulata suklaa mikroaaltouunissa.
- Ensimmäinen versio makeisista: muovata palloja makeasta seoksesta, kasta makeaseen nesteeseen. Jätä jääkaapissa, kunnes kiinteytynyt.
- Makeisia valmistetaan myös eläinten, hedelmien muodossa. Tätä varten massa rullataan 1 cm paksulla palalla, kansi leikataan aihioiksi ja asetetaan leivinlevylle.
- Lähetä se uuniin 10 minuutiksi, jotta makeiset kuivataan. Sitten ne kastetaan ne suklaaseen ja lähetetään jääkaappiin. Https: //www.youtube.com/watch? V = 5tOoKldusA0
Vinkki: kun käytät valkoista suklaata, voit "leikkiä" ruokaväreillä. Sitten saat kirkkaita monivärisiä makeisia.
Kuinka valmistaa vartaraa jälkiruoka
Mitä kokata:
- 0,5 kg hedelmiä - banaanit, kiivi, mansikat;
- 100 g suklaata;
- vartaat tai hammastikut jälkiruokan annosten mukaan.
Suklaahedelmät valaisimissa:
- Pese hedelmät. Banaanit ja kiivi päästä eroon kuorista, leikkaa keskipaksuiksi renkaiksi.
- Kiinnitä jokaisessa palassa tai marjassa vartaalla, lävistämättä. Aseta aihiot pakastimeen 5 minuutiksi.
- Sulata suklaa kokonaan vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
- Saadaksesi hedelmiä, päästäksesi eroon vartaasta ja kastamalla jokainen pala suklaaseen. Lävistä sitten uudelleen syömäpuikot. Tämä auttaa tuotteiden kiinnittämisessä ja vahvistamisessa.
- Upota makeiset suklaaseen uudelleen. Napauta säiliön seinämää hiukan päästäksesi eroon ylimääräisestä lasiteesta.
- Lähetä jääkaappiin, kunnes suklaa on asettunut. Https: //www.youtube.com/watch? V = FzzE-rkT2TI
DIY-hedelmät suklaa-lahjapakkauksissa
osat:
- 100 g mansikoita ja kirsikoita;
- 2 kiivi, banaani ja mango;
- 1 appelsiini ja mandariini;
- 100 g kuivattuja aprikooseja ja luumuja;
- hasselpähkinät - kuivattujen hedelmien lukumäärällä;
- 200 g maitosuklaa;
- 200 g valkoista suklaata;
- 100 g tummaa suklaata;
- makeisjauhe;
- kookoshiutaleet;
- 50 g hienonnettuja pähkinöitä;
- 50 g pistaasipähkinälevyjä;
- ruoan väritys.
Hedelmät suklaakommidoissa DIY-lahjaksi:
- Huuhtele hedelmät hyvin. Liota luumut ja kuivatut aprikoosit kiehuvassa vedessä. Vapauta kirsikat siemenistä ja pistokkeista. Revitä mansikan lehdet. Kuori banaani ja kiivi, leikkaa pyöreiksi paloiksi. Poista mango ja sitrushedelmät kuoresta, jaa viipaleiksi (leikkaa mango). Poista ohuet kalvot appelsiini- ja mandariiniviivoista. Kuori ja kuori pähkinät. Ota neljäsosa hedelmistä, varaa, käytä loput.
- Sulata erikseen kaikenlaiset suklaat. Kaada puoli valkoista koostumusta useisiin astioihin, lisää erilaisia väriaineita, sekoita huolellisesti, kunnes väri on tasainen.
- Makea hedelmä - puolikas banaanit ja mangot - kasta tummaan suklaaseen ja kookospähkinään. Ripottele banaanien toinen puoli suklaalla hienonnettuilla pähkinöillä ja lähetä kylmään. Upota kiivi maitosuklaan. Koristele pistaasipähkinöillä ja kookospähkinällä.
- Upota puolet mansikoiden ja kirsikoiden koostumuksesta valkoiseen ja maitosuklaan. Koristele jauheella ja kookospähkinällä. Upota sitrushedelmät maitosuklaan, hoita pistaasipähkinöillä ja jauheella.
- Jokaiseen kuivattujen aprikoosien ja luumujen marjoihin aseta 1 ydin hasselpähkinää. Upota luumut tummaan suklaaseen, kuivattuihin aprikooseihin maidon koostumukseen, ja sitten koristele makeisten komponentit hienonnetuilla pähkinöillä. Voit lähteä ilman sirottelua.
- On aika käyttää jäljellä olevia hedelmiä. Jaa ne uudelleen kahteen osaan. Upota yksi osa värikkääseen suklaaseen. Toinen - mustana tai meijerinä. Jäähdytä pakastimessa 10 minuuttia. Upota sitten hedelmät värillisessä lasiteessa kolmanneksella maidon tai mustan koostumukseen ja päinvastoin. Ripottele mitä haluat.
- Kaikki makeiset on jäähdytettävä pakastimessa tai jääkaapin hyllyllä.Mukava pakata makeisia yhdessä tai useammassa laatikossa. Voit tehdä valikoiman useita lajeja, asettaa ne kauniiksi riveiksi.
Fondue suklaalla ja hedelmillä
Tuotteet reseptiin:
- 225 g tummaa suklaata;
- 250 g hedelmiä;
- 80 g maitotiivistettä;
- lusikka viinaa.
Kuinka tehdä suklaa-hedelmäfundukaa omilla käsillä:
- Pane suklaa, maitotiiviste ja viina astiaan. Lähetä astiat vesihauteeseen. Noppaa hedelmää.
- Sulata suklaa, sekoita koostumusta puolen minuutin välein. Poista liesi, kun koostumus on homogeeninen.
- Kaada seos fondue-kulhoon. Sytytä kynttilä ja tarjoile hedelmien kanssa.
Tällaisten karkkien valmistus ei ole kovin vaikeaa. Tämä on upea jälkiruoka lasten tai aikuisten lomalle. Herkku voidaan pakata kauniisti ja esitellä. Tietoja suklaassa olevista hedelmistä voidaan sanoa varmasti - se on sekä maukasta että terveellistä!
