Diet Cake - 8 reseptiä herkullisille vähäkalorisille kakkuille

Ruokavalion kakku on loistava jälkiruokavaihtoehto niille, jotka seuraavat omaa painoaan. Tällainen herkku sisältää vähän kaloreita, mutta maku ei ole huonompi kuin tavalliset makeiset. Erilaisten reseptien avulla voit kokeilla jälkiruokia, jopa ruokavaliossa.

Ruokavalion porkkanakakku

Porkkana ruokavaliokakku ei ole vain erittäin terveellinen, mutta myös erittäin maukas herkku. Perustana voit ottaa sekä raa'at että keitetyt porkkanat.

Vaadittavat tuotteet:

• 200 g kaurajauhoa;
• 2 isoa porkkanaa;
• 3 munaa
• 20 g sokerin korviketa;
• 8 g leivinjauhetta.

Ruokavalion kerma kakku:

• 500 g tuorejuustoa, rasvapitoisuus 0%;
• 110 g vähärasvaista jogurttia;
• hienonnettu pähkinät maun mukaan.

Resepti askel askeleelta:

1. Pese ja leikkaa porkkanat keskipitkällä tai hienolla raastimella.
2. Vatkaa munat, lisää makeutusaine ja jatka lyömistä useita minuutteja.
3. Kaada kaurahiutaleet ja leivinjauhe muniin. Sekoita, kunnes palamat katoavat.
4. Lisää porkkanat, sekoita.
5. Paista saatu taikina pienissä erissä pannulla. Yksi kakku paistaa alhaisella lämmöllä noin 10 minuuttia.
6. Kerman saamiseksi yhdistä jogurtti, raejuusto ja pähkinät, sekoita.
7. Pinnoita jäähdytetyt kakut syntyneellä koostumuksella ja anna liota yhden tunnin.

Kevyt juustomassa jälkiruoka

Kevyt juustokakku on ihanteellinen figuuristaan ​​välittäville.

ainesosat:

• 300 g rasvatonta raejuustoa;
• 2 keskimääräistä munaa;
• 20 g gelatiinia;
• vanilliini ja sokeri maun mukaan
• 200 g evästeitä;
• 2 rkl. l. maitoa.

valmistus:

1. Liuota gelatiini veteen, anna paisua 15 minuutin ajan ja kuumenna alhaisella lämmöllä. Viileä.
2. Sekoita munat raejuustoon, sokeriin ja vaniljaan, sekoita hyvin.
3. Jauhaa evästeet muruiksi ja lisää siihen maitoa. Kaada saatu koostumus tasaisella kerroksella astiaan.
4. Laita juustomassa pohjalle ja laita työkappale jääkaappiin useita tunteja.
5. Koristele hedelmäviipaleilla, marjoilla ja pähkinöillä päälle.

Matalakalorinen Napoleon

Sellaisen kakun valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta maistuu mahtavalta. Koristeeksi voit ottaa evästeiden lisäksi myös pieniä pähkinäpaloja.

Tärkeät tuotteet leivonnaisille:

• 3 rkl. l. jauhot;
• 2 munaa
• 20 g sokerin korviketa;
• 100 g vähärasvaista smetanaa;
• 200 ml maitoa, jonka rasvapitoisuus on 1,5%.

Kermalle:

• 300 g tuorejuustoa, rasvapitoisuus 0%;
• 30 g vaniljasokeria.

valmistus:

1. Sekoita munat sokerin korvikkeella ja smetalla.
2. Lisää varovasti jauhoja ja kaada maito, taikina taikina.
3. Rullaa ohuet pyöreät kakut taikinasta ja paista niitä uunissa 180 asteessa 5-10 minuutin ajan. Hioma yksi kakku koristele kakku päälle.
4. Kermaksi sekoita raejuusto vaniljasokerilla ja sekoita huolellisesti.
5. Pinnoita kakut kermalla ja anna niiden hautua 2 - 4 tuntia.
6. Ripottele murskatut murut kakun päälle.

Jogurtti Dieettivaahtokakku

Tämä kakku on täydellinen mihin tahansa tilanteeseen, koska se on tyylikäs, kevyt ja erittäin maukas. Koristeeksi tarvitset persikka-, kiivi- tai mustikkapaloja.

ainekset:

• 200 g rasvatonta raejuustoa;
• 2 keskimääräistä munaa;
• 1 rkl. l. sokeri;
• 30 g gelatiinia;
• 1 litra vähärasvaista hedelmäjogurttia;
• ripaus vaniliinia.

Kakun keittäminen:

1. Sekoita raejuusto, muna ja sokeri ja lyö vispilä tiiviin massan kanssa.
2. Kaada saatu pohja muottiin ja laita uuniin 30 minuutiksi. Paista 180 asteessa.
3. Valmista gelatiini kaatamalla se lasillisella kuumaa vettä. Anna seistä 15 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti.
4. Kaada gelatiini rauta-astiaan ja keitä matalalla lämmöllä liukenemaan. Viileä.
5. Sekoita jogurtti, gelatiini ja vanilliini.
6. Lisää saatu täyte juustomassaan ja laita kakku jääkaappiin useita tunteja kiinteytymään.
7. Koristele valmis kakku hedelmäpaloilla tai marjoilla.

Kuinka valmistaa ruokaa ilman leipomista

Kakku ilman leivontaa valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti. Kekseksi on parempi käyttää pehmeitä evästeitä.

ainesosat:

• 80 g jauhoja;
• 2 keltuaista;
• 4 tl kaakaota;
• 40 ml vähärasvaista maitoa;
• 2 persikkaa;
• 400 g evästeitä.

valmistus:

1. Erilliset keltuaiset ja oravat.
2. Yhdistä keltuaiset kaakaon kanssa, sekoita hyvin.
3. Lisää jauhot ja kuuma maito.
4. Laita saatu massa matalalle lämmölle ja sekoita, kunnes se on sakeutunut. Viileä.
5. Pane evästeet leivonta-astiaan ja peitä kermalla. Pane hedelmäpaloja ja lisää toinen kerros evästeitä. Toista niin monta kertaa kuin tarvitaan.
6. Kakun päällä voit koristella haluamallasi muilla hedelmillä tai pähkinöillä.

Matalahiilihydraattinen juustokakku

Kypsentääksesi tällaista herkkua tarvitset vähintään ainesosia.

Sisustukseen voit ottaa vadelmien lisäksi myös muita marjoja ja hedelmiä, esimerkiksi kalkin - saat erittäin raikkaan ratkaisun.

Juustokakun ainesosat:

• 400 g rasvatonta raejuustoa;
• 200 g raejuustoa;
• 1 kuppi maitoa;
• 40 g gelatiinia;
• 50 g sokerin korvikkeita;
• 200 g vadelmia;
• 1 keskimääräinen kalkki;
• 1 pakkaus kiekkoleipää.

Askel askeleelta resepti:

1. Kaada gelatiini yli 250 ml: aan kuumaa vettä ja sekoita. Anna sen hautua 20 minuuttia.
2. Keitä gelatiinia matalassa kuumassa, kunnes se on liuennut.
3. Sekoita raejuusto, juusto, maito ja sokerin korvike. Sekoita homogeeniseen massaan ja lisää gelatiini.
4. Hiominen osa vadelmia tehosekoittimessa soseen tilaan ja lisää massaan.
5. Laita leipä kerrokseen muodossa ja kaada juustoseos. Pane jääkaappiin 3 - 4 tunniksi.
6. Koristele valmis kakku kokonaisilla vadelmilla ja limeviipaleilla.

Kakku "Linnunmaito"

Herkullinen ja ilmava "Linnunmaito" kakku voidaan antaa jopa lapsille, koska siinä käytetään vain terveellisiä ja vähäkalorisia ruokia.

Jos korvaat maitosufflé mansikalla, maku muuttuu kirkkaammaksi.

Pohjalle tärkeät tuotteet:

• 3 pientä munaa;
• 35 g maissitärkkelystä;
• 3 rkl. l. maitojauhe, rasvapitoisuus 0%;
• 10 g leivinjauhetta;
• sokerin korvike maun mukaan.

Souffle:

• 4 munavalkoa;
• 2 tl gelatiini;
• 300 ml vähärasvaista maitoa;
• sokerin korvike maun mukaan;
• 10 tippaa sitruunamehua.

Lasite:

• 20 g tummaa suklaata (85% kaakaota);
• 100 ml jogurttia;
• 150 ml vähärasvaista maitoa;
• 1 keltuainen;
• 2 tl kaakaota;
• vanilliini maun mukaan.

Kypsennä näin:

1. Erilliset oravat ja keltuaiset. Vatkaa valkoiset vaahtoksi ja sekoita vaahdotettujen keltuaisten kanssa.
2. Lisää tärkkelys, maito, leivinjauhe ja sokerin korvike. Sekoita.
3. Paista keksi uunissa, joka on esilämmitetty 190 asteeseen, noin 10 minuutin ajan.
4. Sekoita lasitetut tuotteet: sulata suklaa vesihauteessa, lisää loput aineosat. Kuumenna kiehuvaksi ja jäähdytä.
5. Beat valkoiset soufflé.
6. Valmista gelatiini liuottamalla ja kuumentamalla sitä.
7. Lisää gelatiini, sitruunamehu, maito ja sokerin korvike proteiineihin.
8. Saatu massa kaadetaan keksi. Hänen on makaa tässä syvässä muodossa.
9. Peitä kakku jäillä ja jäähdytä 2 - 4 tuntia kovettuakseen kokonaan.

Suklaan ja mansikoiden kanssa

Ruokavaliossa olevalla suklaalla ja mansikkakakulla on hyvä maku ja valoisa näkymä. Hän pystyy koristamaan minkä tahansa pöydän ja piristämään sinua ja vieraitasi.

ainesosat:

• 300 g vähärasvaista raejuustoa;
• 150 ml maitoa;
• 10 g gelatiinia;
• 30 g kaakaota;
• 30 g tummaa suklaata;
• 300 g mansikoita;
• sokerin korvike maun mukaan.

valmistus:

1. Kaada gelatiini lasilliseen kuumaa vettä ja anna seistä 20 minuuttia. Lämmitä sitten miedolla lämmöllä lisäämällä maitoa.
2. Sulata suklaa vesihauteessa.
3. Hiero pala mansikoita lusikalla tai murskaamalla.
4. Sekoita gelatiiniseos raejuustoa, hienonnettuja mansikoita, kaakaota ja sulanut suklaata kanssa.
5. Kaada irrotettavaan muotoon ja laita jääkaappiin 2 - 4 tunniksi.
6. Koristele jäljellä olevilla marjoilla ja suklaapallailla.

Erilaisten vähäkaloristen kakkujen reseptien ansiosta voit jopa ruokavaliossa ollessasi hemmotella itseäsi maukkaisilla ja terveellisillä herkkuilla. Aamutee, jolla on tällainen jälkiruoka, antaa energiaa ja on hyvällä tuulella koko päivän ajan.