Jopa laihdutusprosessissa voit hemmotella itseäsi monilla herkuilla. Tärkeintä on valita oikeat herkut. Ja hyvät ruokavaliojälkiruokareseptit auttavat tässä.

Dieettijälkiruoat hitaassa liesissä

Hidas liesi on välttämätön avustaja jokaiselle kotiäidille hahmoille vaarattomien vähäkaloristen ruokien, myös jälkiruokien, valmistuksessa.

juustokakku

ainesosat:

  • viljakeksit - evästeet - 260-300 g;
  • tuoreet omenat ilman sokeria - 70 ml;
  • rasvaton jogurtti - 1,5 rkl;
  • rasvaton raejuusto - kiloa;
  • sokeri - 4 rkl. l .;
  • muna - 1 kpl .;
  • sitruunankuori - iso ripaus;
  • maissitärkkelys - 2 rkl. l.

valmistus:

  1. Herkkujen perustana sinun täytyy tappaa kaikki evästeet tehosekoittimella. Viimeinen tarve vähentää kaloripitoisuutta. Yleensä kuntokeksejä löytyy terveellisen ruokavalion osastoilta.
  2. Kaada omena tuoreena syntyneeseen murukseen. Sekoita saatu taikina ja laita se ”keittiöassistentin” kulhoon. Muodosta pienet sivut.
  3. Vedä kaikki ilmoitetut maitotuotteet sitrushedelmien kuorella ja sokerilla erikseen. Makeutusaine auttaa vähentämään edelleen jälkiruoan kaloripitoisuutta.
  4. Kaada saatu koostumus pohjalle.

Kypsennä herkkua leipomo-ohjelmassa 65-67 minuuttia.

Omenan vanukas

ainesosat:

  • makeat ja hapan omenat - 1 kilo;
  • munavalkuaiset - 3 kpl;
  • rakeistettu sokeri - 2 suurta lusikkaa;
  • leivänmurna - 1 kourallinen;
  • lime / sitruunamehu ja öljy - muutama tippa.

valmistus:

  1. Laita kokonaiset pestyt omenat multicooker-kulhoon. Paista niitä pehmeäksi. Tarkka aika riippuu hedelmän kypsyydestä ja koosta. Ensin sinun täytyy jättää hedelmät laitteeseen leivontatilan loppuun saakka ja lisätä tarvittaessa aikaa tarkistamalla omenoiden pehmeys.
  2. Kuori jäähdytetyt hedelmät iholta, poista siemenet niistä. Tappa loput osat tehosekoittimessa sokerilla.
  3. Vatkaa kylmät oravat muutamalla tipalla lime / sitruunamehua.
  4. Yhdistä munamassa varovasti jäähtyneeseen hedelmäsoseen. Siirrä se öljytyn ja leivänmurilla ripustetun ”keittiöassistentin” kulhoon.

Kypsennä herkkä herkku 35-45 minuutin ajan leivontatilassa.

Herkullisimmat raejuustoreseptit

Keittämään ruokaravintojälkiruokia raejuustosta on käytettävä maitotuotteita, joiden rasvapitoisuus on vähäinen. Voit ottaa jopa 0%: lla.

Marja piirakka

ainesosat:

  • vähärasvainen raejuusto - kiloa;
  • jauhettu kaurajauho jauhoiksi - 60 g;
  • leseet - 2 rkl. l .;
  • tuoreet marjat - täysi lasi;
  • makeutusaine maun mukaan;
  • muna - 1 kpl.

valmistus:

  1. Sekoita noin 200 g maitotuotetta leseihin, kaurahiutaleisiin ja makeutusaineeseen.
  2. Tuloksena oleva massa tarttuu kakun muotin ympärille, jolloin sivut muodostuvat.
  3. Lähetä heti alusta uuniin. Paista 190-200 asteessa 10-12 minuuttia.
  4. Vedä loput maitotuotteet makeutusaineella ja marjoilla täyteä varten.
  5. Laita massa pohjalle.
  6. Palaa uuniin puolen tunnin ajaksi vähentämällä sen lämmitystä noin 20 astetta.

Valmis jälkiruoka on herkullinen maistaa sekä lämpimänä että kylmänä.

Makea juustokakut

ainesosat:

  • vähärasvainen raejuusto - 370–400 g;
  • mehukkaita päärynöitä - 2 kpl .;
  • kaakao - 2 pientä. lusikat;
  • munat - 2 kpl;
  • nestemäinen hunaja ja kuiva unikko - 4 rkl kutakin. l .;
  • leivinjauhe - tl päällä.

valmistus:

  1. Yhdistä maitotuotteet raakamunan ja hunajan sisältöön.
  2. Höyryytä unikko lämpimässä vedessä, purista sitten huolellisesti. Seuraava murskaa laastissa. Sekoita se reseptin kaikkien kuiva-aineosien kanssa.
  3. Lisää saatu seos juustomassa.
  4. Täytä silikonimuotit paksulla taikinalla. Paina mehukas, kuoritun, tiheän päärynän massakappaleiksi.
  5. Paista herkkua puoli tuntia uunissa keskilämpötilassa.

Korvaa päärynät omenoilla, persikoilla tai kuivattuilla hedelmillä.

Mikroaaltouuni-asetukset

Jopa mikroaaltouunilla, kääntämättä uuniin tai hitaaseen liesiin, voit keittää herkullisia vähäkalorisia jälkiruokia. Tämä on esimerkiksi leivottuja hedelmiä tai juustomassasta valmistettuja sufleeleja.

Paistetut omenat

ainesosat:

  • hapan tiheät omenat - 2 kpl .;
  • luonnollinen mehiläinen hunaja - 2 pientä. lusikat;
  • tuotossokeri - jälkiruoan koristamiseen.

valmistus:

  1. On erittäin tärkeää käyttää happamia hedelmälajikkeita, esimerkiksi Antonovkaa tai Semerenkoa. Muutoin jälkiruoka muuttuu sokerin makeaksi.
  2. Huuhtele omenat huolellisesti. Voit joutua käyttämään harjaa prosessissa lian poistamiseksi hedelmien pinnalta.
  3. Leikkaa ydin varovasti siemenillä ja ”häntällä” ohuella veitsellä. Tässä tapauksessa et voi puhkaista hedelmiä läpi.
  4. Täytä syntynyt syvennys hunajalla. Voit halutessasi ottaa sen sekoituksen hienonnettujen kuivattujen hedelmien kanssa.
  5. Aseta valmistetut omenat mikroaaltouuneille sopivalle levylle.

Keitä jälkiruoka 7–8 minuutin ajan laitteen maksimiteholla.
Tuloksena olevan herkkyyden tulisi olla täysin pehmeää. Ripottele sitä halutessasi kevyesti jauhesokerilla.

Juustomassouffle

ainesosat:

  • vähärasvainen raejuusto - 250–270 g;
  • hunaja - 1 pieni. lusikka;
  • suola - 1 ripaus;
  • vaniljasokeri - 5–7 g;
  • muna - 1 kpl .;
  • omena, päärynä tai persikka - 1 kpl.

valmistus:

  1. Vatkaa raa'an munan sisältö suolalla ja vaniljasokerilla.
  2. Poista valitut hedelmät kaikista tarpeettomista leikkaa kuutioiksi tai hiero karkeasti.
  3. Lisää murskatut hedelmät muna-massaan. Sekoita se hunajan ja raejuuston kanssa. Sekoita kaikki tasaiseksi.
  4. Järjestä saatu koostumus silikoni muotteihin. Cook keittää uunissa keskimääräisessä lämpötilassa vähän alle puoli tuntia.

Sama jälkiruoka osoittautuu yhtä maukasta ja mikroaaltouunissa. Tässä tapauksessa se paistetaan muotteina 5-6 minuutin ajan maksimiteholla.

Matalakaloriset laihdutusjälkiruoat

Jotkut jälkiruoat voidaan syödä jopa tiukan ruokavalion aikana. Painonpudotukseen on olemassa erityisiä reseptejä. Niiden joukossa on jopa vihanneksia.

Kuivatut hedelmäkarkit

ainesosat:

  • kuivatut aprikoosit, rusinat ja luumut - 130 - 150 g;
  • kuoritut saksanpähkinät - 250 - 270 g;
  • valkoiset krakkausyksiköt - 100 - 120 g;
  • tuulisokeri - maun mukaan.

valmistus:

  1. Lähetä kaikki kuivatut hedelmät yhteen suureen yleiseen kulhoon. Huuhtele ne ensin huolellisesti venyttämällä niitä käsillä ja kaada sitten lämmin vesi. Tässä vaiheessa ei voi käyttää kiehuvaa vettä. Muuten kuivatut hedelmät kiehuvat yksinkertaisesti ja tulevien makeisten maku pilaantuu.
  2. Anna hedelmien höyrystyä noin neljänneksen tunnin ajan.
  3. Kuori pähkinät erittäin huolellisesti. Niiden ei tulisi kohdata pieniäkään kuorenpalasia. Leikkaa pähkinöiden ytimet veitsellä (voi olla melko suuri).
  4. Lähetä kaikki valmistetut aineosat ja leivänmurut lihamyllyyn. Vie massa sen läpi pari kertaa.
  5. Vedä pienet, kauniit makeiset tuloksena olevasta homogeenisesta koostumuksesta.

Ripottele jokaiselle tuhkari.
Jotta liiallinen paino ei kasva, sinun on syödä tällaisia ​​makeisia pieninä annoksina, esimerkiksi 1 - 2 makeista päivässä. Ja ole varma - aamulla.

Kypsä aprikoosisorbetti

ainesosat:

  • kypsät aprikoosit - 300 - 350 g;
  • banaani - 150-200 g;
  • nestemäinen hunaja - 3-4 rkl. l.

valmistus:

  1. Pese kaikki hedelmät huolellisesti. Poista siemenet aprikooseista. Leikkaa loput kuutioiksi.
  2. Banaanit eroavat kuorista. Leikkaa keskipitkiksi viipaleiksi.
  3. Pane kaikki hienonnetut hedelmät yhteiseen kulhoon ja laita pakastimeen vähintään 2 tunniksi (tarkka aika riippuu sen tehosta).
  4. Jauhaa jäädytetyt ainesosat millä tahansa sopivalla tavalla, esimerkiksi soseuta ne käsisekoittimella.

Järjestä valmis maila jaettuihin kulhoihin. Koristele tuoreilla mintunlehdillä. Tarjoile jälkiruoka - huolellisesti jäähdytetty.

Hedelmät ja marjat herkullisia

Jälkiruoat voidaan valmistaa tuoreista marjoista ja hedelmistä. Tässä tapauksessa teejuomat ovat erityisen hyödyllisiä. Lisäksi ne sisältävät vähintään kaloreita.

Mansikka vaahtokarkki

ainesosat:

  • tuoreet kypsät mansikat - 650–700 g;
  • rakeistettu sokeri - 3 täyttä ruokalusikallista (voit lisätä tai vähentää ainesosan määrää makusi mukaan).

valmistus:

  1. Lajittele marjat huolellisesti. Hävitä vaurioituneet, tummennetut. Kuori hedelmät lehtiä.
  2. Siirrä mansikat seulaan / siivilään ja huuhtele huolellisesti. Anna ylimääräisen nesteen valua.
  3. Lähetä valmistetut marjat tehosekoittimen kulhoon ja lyö tasaiseksi. Voit käyttää myös ruoanvalmistuslaitetta tai muuta vastaavaa "avustajaa".
  4. Sekoita liete sokerin kanssa. Jos se osoittautui happamaksi, lisää lisää sokeria (tai lisää hunajaa).
  5. Peitä leivinkerros korkealaatuisella pergamentilla ja kaada siihen ohut kerros marjamassaa (noin 8-10 mm paksu).
  6. Lähetä astia uuniin ja kuivaa minimilämpötilassa, avaa ovi 4-5 tunniksi.

Leikkaa valmis maila nauhoiksi ja rullaa.

Hedelmähyytelö

ainesosat:

  • vähärasvainen kefiiri - 130 - 150 ml;
  • vesi - 60 - 70 ml;
  • omena - 2 kpl .;
  • gelatiini - 12-15 g;
  • sokeri - 1 pieni lusikka.

valmistus:

  1. Liuota gelatiini lämpimään veteen ohjeiden mukaan. Jätä se vaatimaan.
  2. Kefiiri sokerin kanssa. Jotta makeutusaine olisi vähemmän, ota makea omena.
  3. Kuori hedelmät. Poista keskiosa siemenineen. Leikkaa loput kuutioiksi.
  4. Sekoita hedelmäviipaleet makeaan kefir-massaan.
  5. Kaada lämmin gelatiini koostumukseen. Sekoita kaikki hyvin.
  6. Levitä massa pienissä muodoissa.

Anna hoitoaineen jäätyä. Koristele haluamallasi tavalla.

Jälkiruokajen kaloripitoisuuden vähentämiseksi kannattaa käyttää sokerin korvikkeita sokerin sijasta. Lisää tuoreita marjoja ja hedelmiä. Mehiläishunaja on myös erinomainen makeutusvaihtoehto tällaisille herkkuille.

Liittyvien ohjelmistojen:Lisää kirjailijalta: