Jos tarvitsit kiireellisesti maukasta välipalaa, niin kotitekoiset pita-sirut ovat yksi parhaista vaihtoehdoista. Tämä on loistava vaihtoehto myymälätuotteelle. Ne valmistetaan helposti ja nopeasti, mutta niiden syöminen on ilo.
Aineellinen sisältö:
Rapea pita-sirut pannulla
Saadaksesi suuri kulho herkullisia kotitekoisia siruja, sinun on otettava yksinkertainen ohut myymäläpitaleipä, suosikki kasviöljy, mausteet, mausteet ja yrtit. Kypsennysvaihtoehtoja on kaksi - leikattu neliöiksi, jotka on jo leikattu lavash-kastikkeella, tai murtuu jo paistettuihin paloiksi. Toinen vaihtoehto säästää aikaa, mutta tällaisen alkuruoan ulkoasu ei ole liian herkullinen. Siistit neliöt, rombit tai kolmiat näyttävät paljon paremmalta.
Käytetyistä mausteista ja öljyistä riippuen saadaan erilainen maku, joten voit kokeilla toistaiseksi.
Pannulastuja ei voi kutsua hyödyllisiksi, mutta silti ne osoittautuvat erittäin maukkaiiksi, joten sinun tulisi ainakin satunnaisesti keittää ne.
Ainesosat ovat yksinkertaisia ja edullisia:
- pitaleipä;
- puhdistettu auringonkukkaöljy;
- paprika ja suola maun mukaan.
valmistus:
- Leikkaa lavash saksilla neliöiksi.
- Kaada kasviöljyä ja sekoita kevyesti käsillä, jotta kaikki työkappaleet voidellaan.
- Lisää suola ja paprika.
Paista pieninä annoksina kuumalla pannulla.
Keittäminen alkuruoka vihreät uunissa
Yksi helpoimmista tavoista on tehdä lavash-siruja uuniin. Vihreitä valittaessa voit luottaa itseesi täysin. Voit käyttää kuivattuja yrttejä basilikaa, tilliä, korianteria, persiljaa tai hienonnettua tuoretta.
Tällaiset sirut ovat vaarattomia, koska niissä ei ole kemiallisia lisäaineita, aromeja ja karsinogeenejä, joita esiintyy väistämättä paistamisprosessin aikana.
Valmistele tätä varten vähintään tuotteet:
- useita arkkeja pitaleipää;
- mahdolliset tuoreet vihannekset - 1 iso nippu;
- valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
- kasviöljy - 5 rkl. l .;
- suola ja pippuri.
valmistus:
- Huuhtele vihannekset, kuivaa hyvin, pilkkoa hienoksi.
- Pilko valkosipuli. Yhdistä kaikki aineosat pinnoitteeksi, sekoita.
- Kierrä lavash-arkkeja leivinpaperilla peitetyn leivän päälle.
- Voitele taikina vitamiinikastikkeella.
- Leikkaa neliöiksi tai romuksiksi, jotka eivät ole liian pienikokoisia, koska kypsennettäessä työkappaleet ovat pienempiä. On parempi laittaa ne yhteen kerrokseen niin, että ne paistavat tasaisesti. Mutta jos aika on loppumassa, voit laittaa kaiken leivän päälle, mutta sekoittaa niitä useita kertoja kypsennyksen aikana.
Keitä hyvin lämmitetyssä uunissa enintään 5 minuuttia. Tärkeintä ei ole liioitella välipala uunissa, muuten siitä tulee liian kuiva ja menettää makua.
Kuinka tehdä lavash-siruja mikroaaltouuniin?
Se ruokaa nopeasti. Tärkeintä on valita pieni teho välttääksesi palamista.
Välttämättömät ainesosat:
- Armenian lavash - 1 paketti;
- öljy - 3 rkl. l .;
- paprika, Provencal yrtit;
- suola.
Komponenttien luetteloa voidaan muuttaa harkintasi mukaan.
valmistus:
- Sekoita voi suolalla ja mausteilla. On parempi tehdä tämä syvässä kulhossa, jotta myöhemmin on kätevä sekoittaa kastike pitaleipäpaloihin.
- Rullaa pitaleipä rullaan, leikkaa paloiksi. Avaa sitten työkappaleet, laita ne päällekkäin ja leikkaa viipaleiksi.
- Sekoita työkappaleet öljyseoksella. Laita kerroksessa leivinpaperilla peitettynä kerrokseksi.
Keitä korkeintaan 2 minuuttia kontrolloimalla prosessia. Kaikkien aihioiden leipominen kerralla ei toimi, joten joudut tekemään tämän useaan otteeseen.
Juustolla ja kinkulla
Jopa vaativimmatkin gourmet eivät kieltäydy juustojen ja kinkkujen mausteisista siruista.
Tuotteet vaativat yleisimmän:
- pitaleipä;
- smetana - 0,5 rkl;
- kinkku - 60 g;
- juusto - 100 g;
- iso muna;
- suola, mausteet, yrtit.
valmistus:
- Vatkaa muna. Lisää smetana, mausta maun mukaan.
- Voitele pitaleipä tuloksena olevalla kastikkeella.
- Jauha juusto ja kinkku, ripottele työkappale tasaisesti.
- Leikkaa arkki pieniksi paloiksi.
Jää vielä laittaa astia esilämmitettyyn uuniin ja odottaa 7-8 minuuttia.
Mausteiset pita-sirut
Valkosipuli antaa alkuruoalle hienovaraisen pikquancy- ja pikquancy-arvon, joten sirut kulkevat aina paukulla. On parasta keittää heti kaksinkertainen tai kolminkertainen annos.
tuotteet:
- pita lehtiä;
- majoneesi tai smetana - 50 g;
- valkosipuli - neilikka;
- suosikki mausteet.
Valmistelussa ei ole mitään monimutkaista:
- Pilko valkosipuli.
- Sekoita se smetalla tai majoneesilla. Lisää mausteet, suola maun mukaan.
- Leikkaa pitaleipä pitkillä nauhoilla ja voitele ne kastikkeella erottamatta aihioita toisistaan.
- Leikkaa nauha varovasti neliöiksi ja aseta leivinliuskaan.
Paista 5-6 minuuttia, kunnes palat ovat kultaisia.
Uunijuuston leivontaresepti
On myös toinen resepti pita-juustoille.
tuotteet:
- pitaleipä;
- smetana - 1 rkl;
- juusto - 100 g;
- muna;
- valkosipuli, paprika, suola.
Valkosipulia voidaan käyttää tuoreena tai kuivattuna.
valmistus:
- Vatkaa muna hapankermalla tasaiseksi.
- Jauha juusto ja lisää se muna-smetana-massaan. Mausta maun mukaan.
- Laajenna pitaleipä leivinpaperille ja rasvaa suuresti kastikkeella. Leikkaa viipaleiksi.
Keitä 7 minuuttia. Poista uunista, odota, että sirut jäähtyvät, ja siirrä sitten vain lautaselle.
Kotitekoinen olut wasabi-alkuruoka
Wasabin herkulliset sirut ovat paras ottelu oluenkeräyksille. Niiden keittäminen on hiukan vaikeampaa, mutta tulos on sen arvoinen.
Tarvittavat komponentit:
- pitaleipä;
- iso muna;
- lohenfilee - siivu;
- majoneesi - 20 g;
- Wasabi, suola, yrtit - maun mukaan.
valmistus:
- Hienonna kalafilee hienoksi.
- Vatkaa muna, lisää majoneesi, kala, mausta. Wasabin tapauksessa tärkeintä ei ole liioitella sitä.Tällä mausteella on erittäin pistävä maku, joten jos laitat liikaa sitä, sirut eivät todennäköisesti ole syötäviä.
- Voitele työkappale ja leikkaa paloiksi.
Paista uunissa enintään 6 minuuttia.
Suklaamakea Lavash -sirut
Voit tehdä lavash-siruja suklaalla. Tällainen herkku vetoaa varmasti lapsille.
tuotteet:
- pitaleipä;
- suklaa - 100 g;
- sokeri - 2 rkl. l .;
- vanilja, kaneli.
valmistus:
- Hioma suklaa raastimessa.
- Yhdistä sokeri mausteiden kanssa.
- Leikkaa pitaleipä paloiksi ja paista uunissa.
- Poista, ripottele valmistetulla sokerilla ja laita uuniin uudestaan. Heti kun ruokalaji alkaa saada miellyttävän karamellivärin, se on poistettava.
- Ripottele valmis astia suklaalla ja laita kylmään paikkaan.
Tunnin kuluttua voit ottaa ensimmäisen näytteen.
Kaikentyyppisiä siruja voidaan käyttää itsenäisenä ruokana tai voileipien ja voileipien perustana.
